Search
關於旅遊的解藥
你最想服的是哪一劑呢？
我想，如果要我選擇
此時此刻我最想回到的一個地方
大概是新鮮空氣的紐西蘭吧
去跟小小羊兒還有草泥馬打招呼
看懶洋洋的海獅躺在沙灘上
等待黃昏時的企鵝歸巢
還有那肉眼可見的銀河星空
啊~真想念天天吃奇異果
喝葡萄酒，吃羊肉的日子啊....
你，也想旅行了嗎？
最想回去的一趟旅程，是哪兒呢？
明晚10點，一起來跟兩位主持人
Happy Gan 颜洁颖和王麗儐
來喝紅酒聊旅行吧！
直播傳送門 #記得點進去按GetReminder
https://www.facebook.com/toursurfing/videos/3917251781681657/
**禮拜六下午2點也有亲心之旅，帶家長與孩子們一起來學規劃紐西蘭之旅喔
在全聯看到alpaca智利羊駝葡萄酒🍇🍷
是一個酒瓶戴著聖誕帽子耶🎄
包裝還帶著草泥馬🦙 logo
造型也太可愛了吧
好應景🔔🎁🎉🎅🏻
立馬買回家
打開味道就有香濃的葡萄酒味
喝起來很順口不苦澀
聽說在日本銷售是第一的平價進口紅酒耶
推薦給喜歡喝紅酒的人🍷
全省全聯(藍色瓶) 7-11(紅色瓶)
都可以買到Alpaca羊駝紅酒
-
#Alpaca葡萄酒 #智利羊駝葡萄酒 #邀請羊駝一起過聖誕 #聖誕紅酒 #草泥馬 #partipost #Alpaca葡萄酒 #智利羊駝葡萄酒 #邀請羊駝一起過聖誕 #聖誕紅酒 #草泥馬
Merry Christmas🎄🎁🎁
我來應景一下🤪哈哈哈
-
最近逛全聯看到一瓶好可愛的葡萄酒🦙🦙
「Alpaca葡萄酒🍷」
是日本銷售第一的平價進口紅酒🏆
而且上面竟然還有一頂小聖誕帽 也太可愛惹吧！🤤🤤
瓶身上還有一隻羊駝的Logo🦙
很難不吸睛呀～～
也迫不及待的想喝啦🥰🥰 哈哈哈
開瓶嚐起來口感滑順不苦澀
而且有濃濃的葡萄香🍇🍇
很適合現在冷冷的冬天晚上小酌一杯或是帶他來個聖誕聚會呢嘿嘿！♥️♥️
-
🔆有分紅瓶跟藍瓶呦～
7-11賣紅色，全聯賣藍色
兩種口味都不同呦 可以買來試試看🧡🧡
-
#Alpaca葡萄酒 #智利羊駝葡萄酒 #邀請羊駝一起過聖誕 #聖誕紅酒 #草泥馬 #partipost
本集廣告與 「茶魚飯厚 Podcast 」合作播出
#podcast推薦 #茶魚飯厚
👀 如果我當初選了不同的職業，生活會長什麼樣子呢？
社會的每個角落裡，都有許多故事值得聆聽，無論是接體員、死亡清潔師、做工的人、計程車、洗車師傅、八大行業⋯⋯讓我們一起在「茶魚飯厚」堆疊不同的人生際遇吧！
💫 或許，你也能在別人的人生中找到不同的答案與可能。
趕快一起來收聽「茶魚飯厚 Podcast」，每週 2 次上映真實感動的人生！
👉🏼 前往收聽：https://lihi1.cc/Hu8iy
本集節目內容由志祺七七頻道製作，不代表茶魚飯厚 Podcast 立場。
- -
✔︎ 成為七七會員（幫助我們繼續日更，並享有會員專屬福利）：http://bit.ly/shasha77_member
✔︎ 購買黃臭泥周邊商品： https://reurl.cc/Ezkbma 💛
✔︎ 訂閱志祺七七頻道： http://bit.ly/shasha77_subscribe
✔︎ 追蹤志祺IG ：https://www.instagram.com/shasha77.daily
✔︎ 來看志祺七七粉專 ：http://bit.ly/shasha77_fb
✔︎ 如果不便加入會員，也可從這裡贊助我們：https://bit.ly/support-shasha77
（請記得在贊助頁面留下您的email，以便我們寄送發票。若遇到金流問題，麻煩請聯繫：service@simpleinfo.cc）
＃沙塵暴 ＃沙漠化 ＃蒙古國草原
各節重點：
00:00 開頭
01:23 【茶魚飯厚】一分鐘廣告
02:16 沙塵暴的成因
03:17 沙塵暴帶來的傷害
04:42 中國北方沙塵暴正在減少？
06:05 為何這次沙塵暴特別嚴重？
07:15 不斷惡化的蒙古國草原
08:43 我們的觀點
11:03 提問
11:21 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→北京吃土：京師錯愕的10年最強沙塵暴之亂： https://bit.ly/3vQ1Szn
→黃天在上，厚土在下：十年最強沙塵暴入侵中國：https://bit.ly/3tL3U1V
→北京發生罕見嚴重沙塵暴，「主要起源於蒙古國」：https://bbc.in/3sq00ew
→沒修圖！10年最猛沙塵暴壓境 中國網友：北京變「北宋」：https://bit.ly/2Qvg010
→「防護林開口子」說：https://bit.ly/2PkiKOc
→中东部大部一路向暖 北方局地有沙尘天气：https://bit.ly/399TjpE
→冷氣團+沙塵暴襲台！13度低溫時間曝光 高山可望追雪：https://bit.ly/3caDOzu
→中國最強沙塵暴南下！今晚夜襲台灣 明天北部慎防「紅害」 ：https://bit.ly/3vOoYXb
→北京沙塵暴吹來台灣？ 氣象局：影響日、韓比較多：https://bit.ly/3cgPW2d
沙塵暴基本介紹 相關
→登陸美國的「撒哈拉沙塵暴」：50年最烈！橫跨大西洋的空汙沙怪：https://bit.ly/3rat1K4
→鏡頭背後／西班牙「末日降臨」？狂襲加納利群島的撒哈拉沙塵暴：https://bit.ly/3lFB4NE
→超過百人死亡 印度發生嚴重沙塵暴風雨：https://bit.ly/2P1h507
→沙塵暴有多威？：https://bit.ly/3rd1SWH
北京沙塵暴趨勢變化
→北京遭遇近年来最强沙尘暴！沙尘与防护林开口子有关？气象局权威释疑：https://bit.ly/3r6xltK
→北京沙尘越来越少 近十年每年沙尘日数降至4天：https://bit.ly/3lNSo39
→【中国气象局：#我国沙尘天气正在逐渐减少#】 北京日報：https://bit.ly/3vLhLax
植樹造林-三北防護林
→三北防护林体系建设工程总体规划 ：https://bit.ly/396vI93
→三北防护林：https://bit.ly/3lEYSBe
→沙塵暴何以擋不住？ 甘肅敦煌防護林遭「剃光頭」：https://bit.ly/2PjHCW2
→紅酒換沙暴？中國「敦煌防護林濫伐案」的官商現形記：https://bit.ly/2P2nat3
→北京遭遇沙塵暴襲擊，是防護林開口子吹來的？專家迴應：https://bit.ly/31bzHNg
→三北防护林为啥没挡住沙尘？权威分析来了：https://bit.ly/3ra0AvD
→韓國指中國沙塵暴來襲 趙立堅：源自蒙古：https://bit.ly/3f5DPqd
→沙塵罩北京／禍因：蒙古國拚經濟 過度放牧毀草原 - 聯合新聞網：https://bit.ly/3vTL4Yg
→中蒙两国合作治沙，14年前就开始了 - 央視：https://bit.ly/3f5DPH1
→首爾破紀錄空汙：文在寅指控「中國霧霾外送南韓」：https://bit.ly/319U4dW
→馬來西亞取消跨境煙霾法令 擬跨國合作化解空污：https://bit.ly/399TMYW
→警告！空氣品質不良：是誰在煙燻新加坡？：https://bit.ly/3sfd1Yn
台灣的空汙來源比例
→二行程機車高污染／今年汰換 每台補助1500元：https://bit.ly/3sq74It
【 延伸閱讀 】
→不用核電＝空污增加？ 破解迷思Q&A：https://bit.ly/3tMMjqo
＼每週７天，每天７點，每次７分鐘，和我們一起了解更多有趣的生活議題吧！／
🥁七七仔們如果想寄東西關懷七七團隊與志祺，傳送門如下：
106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓
🟢如有引用本頻道影片與相關品牌識別素材，請遵循此規範：http://bit.ly/shasha77_authorization
🟡如有業務需求，請洽：hi77@simpleinfo.cc
🔴如果影片內容有誤，歡迎來信勘誤：hey77@simpleinfo.cc
我們家義大利麵最愛就是波隆那肉醬（Bolognese Sauce) ！我一直在改進這個食譜好幾年了，今天分享道地美味卻不麻煩一鍋到底完成的波隆那義大利肉醬麵。
因為是聖誕節嘛，加倍用心，一醬兩吃有經典義大利麵吃法以及焗烤肉醬麵版本，還有秘密甜點唷。
道地波隆那肉醬食譜：https://ciao.kitchen/bolognese/
壓力鍋也可以拿來做蛋糕！胡桃巧克力蛋糕：https://ciao.kitchen/pecan-chocolate-cake/
道地波隆那肉醬 / Bolognese Sauce
食材 / Ingredients
500 g 有肥肉的牛肩肉 / beef chuck with some fat
400 g 義大利香腸 / mild Italian sausage
1 大匙 橄欖油 / olive oil
1 顆 中型洋蔥 (約150g）/ medium-sized onion (about 150g)
60 g 紅蘿蔔 / carrot
50 g 西洋芹 / celery
4 瓣 大蒜 / garlic
120 cc. 紅酒 / red wine
60 g 濃縮番茄醬 / tomato paste
800 ml 義大利羅馬番茄或是番茄泥罐頭 / Roma tomatoes can or tomato puree
250 ml 水 / water
60 g 鮮奶油 / whipping cream
½ 小匙 鹽、黑胡椒 / salt , black pepper
適量 俄勒岡葉、肉豆蔻 / dried oregano , nutmeg
適量 巴西里葉 / fresh parsley
適量 帕瑪森起士 / parmesan cheese
胡桃巧克力蛋糕 / Pecan Chocolate Cake
食材 / Ingredients
可做一個七吋蛋糕 / Make One 7" Cake
150 g 無鹽奶油 / unsalted butter
180 g 苦甜巧克力 55% / dark chocolate 55%
12 g 可可粉 / cocoa powder
95 g 砂糖 / sugar
65 g 黑糖 / brown sugar
½ 小匙 海鹽 / sea salt
4 顆 全蛋 / whole egg
½ 小匙 香草醬 / vanilla paste （也可用香草精替代 / can substittue with vanilla extract)
50 c.c. 全脂牛奶 / whole fat milk
200~300 g 胡桃 / pecan
時間標記：
00:00 開場介紹
1:09 音樂片頭
1:50 蒙特婁最美肉舖
2:06 波隆那肉醬
7:56 煮義大利麵、焗烤
11:26 只想看貓咪
11:39 胡桃巧克力蛋糕
-----------------------------------------
本篇食譜與台灣Instant Pot合作，在全台COSTCO上市獨家銷售。
Instant Pot 台灣音速鍋粉絲團：https://www.facebook.com/instantbrandsTW
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享！
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------
#肉醬 #焗烤 #巧克力蛋糕
▼文字食譜在下方喔▼
冷冷的冬天，燉鍋美味的牛肉很讚ㄅ
這個配方調整成很簡單，傻裡傻氣ㄉ也能燉出好吃好吃的牛肉喔
以前都吃不慣太酸苦的版本，還是喜歡混了一半高湯進去
口味更溫和甘甜，今年聖誕節，煮一鍋？
然後打扮成雪寶跟聖誕樹，單純覺得好笑
--
0:00 開始
1:02 備料
3:21 牛肉
8:34 馬鈴薯泥
9:27 培根炒蘑菇
11:03 試吃
--
材料 4-6人份
紅酒燉牛肉
特級橄欖油 少許
洋蔥 1顆，切塊
紅蘿蔔 1/2根，切塊
芹菜 1束，切塊，西洋芹也可
大蒜 3瓣，拍過
牛肋條 800g，切塊，或者牛腱
紅酒 約1瓶，可以的話優先挑選勃根地的，價位約300-500都可
中筋麵粉 2大匙
罐裝蕃茄泥 1罐，約400g
雞高湯 看湯馬士有沒有
百里香 1把，可省略，影片沒有買來用
巴西里 1把，可省略，影片沒有買來用
月桂葉 1片
青蔥 1把，切絲裝飾，道地點可用切碎的巴西里葉
培根 50g，切段
洋菇 1/2盒，對切
鹽巴 少許
糖 少許
胡椒 少許
馬鈴薯泥
馬鈴薯 4顆
蒜頭 2顆
奶油或牛奶 1-2大匙，可省略
作法
1.下油熱鍋，中火炒香洋蔥、紅蘿蔔、芹菜跟大蒜。
2. 牛肋條擦乾、切塊後，撒上少許鹽巴、橄欖油，下鍋用中大火把表面煎到焦黃。
3. 將牛肉和蔬菜放入另一燉鍋，加入1-2大匙的麵粉，加熱大概拌炒過。
4. 炒鍋倒入紅酒，將鍋底的焦香煮回來，中大火把紅酒煮到滾沸、鍋底刮乾淨。
5. 倒回燉鍋內，並放入番茄泥、雞高湯還有香草（有買到的話）、月桂葉，下少許鹽、胡椒調味。
6. 煮滾後蓋鍋以小火保持微滾，燉煮約2個小時，直到牛肉軟嫩。
7. 等待的時間製作馬鈴薯泥，馬鈴薯去皮切塊，與蒜頭一起放入冷水裡，加一把鹽巴。
8. 煮滾後轉小，保持微滾煮到馬鈴薯熟透，撈出備用，水留些備用。
9. 馬鈴薯、蒜頭、鹽、胡椒趁熱壓成泥備用，加入少許的奶油增加油脂滑順，太乾的話可混些剛剛的熱水。
*事先做好冷掉的話，可用電鍋或烤箱回熱
10. 下油熱炒鍋，用中大火將培根炒出油，放入蘑菇炒上色，少許鹽巴調味。
11. 牛肉燉到軟嫩後，開蓋煮到收乾變濃稠。時間夠的話，移入預熱好的烤箱，以攝氏180度烤約30分鐘，讓表面增加焦黃香氣，這個動作可省略。
12. 試吃一下牛肉，調整鹹度，若還是太酸的話可放入少許砂糖調整。
13. 起鍋後與馬鈴薯泥、蘑菇炒培根一起上桌，撒上蔥絲裝飾。
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqh...
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/001...
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
