關於 草莓優格派 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今天是冬至，但是宅不喜歡吃湯圓，買了珍珠鮮奶茶(一樣有湯有圓嘛😝~)來配「草莓優格派大星」🍓，其實不管你吃什麼都是要長一歲的，是不是😜~~~哈哈哈哈！

祝大家~冬至快樂唷💕！

#我是派大星
#草莓優格塔
#冬至快樂

📌大塊是我的，小塊是酷酷掃的老爺和兩寶的~哈哈哈哈哈哈！！

#低卡料理
#可可雲朵麵包
#希臘優格
#甜心草莓優格派對

搜哩一直用草莓轟炸大家，但是必須要說，煮婦就是對季節食材非常敏銳的一種生物，當季食材到我們三個煮婦手上不給她玩個幾番花樣是不會善罷甘休的，所以，上菜啦~🍓🍓🍓

雲朵麵包是澱粉控減肥人的好朋友，它的口感有點像戚風但完全無油無糖無澱粉，基本的雲朵麵包只需要三個材料就可以做出來。今天為了搭配草莓特地做成可可口味，一個掌心大小的雲朵麵包熱量才約30大卡~放心吃吧!

材料:(掌心大小6片量)
蛋 2顆
奶油乳酪(cream cheese) 2大匙
泡打粉 1小搓
可可粉 1小匙

做法:(做法，步驟和注意點都戚風一模一樣)
※烤箱預熱150℃。
1. 先將蛋白蛋黃分開，蛋白得放在無油無水的料理盆中。
2. 奶油乳酪放置室溫到軟化或稍微微波加熱軟化。
3. 將蛋黃，奶油乳酪和可可粉攪拌成均勻的麵糊。
4. 把蛋白和泡打粉用電動打蛋器一起打至硬性發泡。
5. 溫柔拌合可可蛋黃糊和蛋白霜。
6. 用湯匙把麵糊舀到鋪好烘培紙的烤盤上，攤成6個掌心大小的圓形。
7. 送進烤箱烤約18-20分鐘，取出後立刻放在散熱架上放涼。

接著就可以組合這個美味的點心了!
1. 將可可雲朵麵包用模型/杯子取適當大小鋪再杯底。
2. 把草莓切半貼著杯壁擺一圈。
3. 填入希臘優格。
※小技巧:要填的美可以把希臘優格放入擠花袋先填草莓之間的縫，之後再用竹籤處理細部。
4. 上面再放上草莓覆盆莓果露約兩大匙。

※草莓和覆盆莓兩種莓果加起來顏色更飽和香氣也更提升，做法和果醬一樣，糖量是莓果總量的30-40%，另外加一些水煮成稍微濃稠的液體就好，這個搭配優格吃超美味der❤
因為比較稀，糖量也比較少，所以相對熱量也比果醬低哦！至於草莓和覆盆莓的比例就隨意囉。

原本要拍影片但今天的天色昏暗總拍不好，週末有時間再補拍&分享雲朵麵包的其他吃法❤

#饗瘦厚片人
#嘴巴饞就會變鬼變怪的減肥中厚片人
#微多多DIY優格粉

安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝（我是蘋果控）
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚

大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害

NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中！
國際啤酒節：6/16-8/10，指定酒款三件79折，六件77折

冰品第二件6折：6/30-8/10，指定冰品任選第二件，享6折優惠


貼心小提醒：未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不開車，安全有保障

#NIJIYA #雪派 #調酒 #711


菜單教學
＊溫
冰品：先烤棉花糖（離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒：先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒＋放入新鮮頻果＋配上檸檬片

＊郭妖
冰品：奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)

底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開，然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來，把餅乾鋪好倒入奶油鋪平，用湯匙壓平做成底座冰起來備用

起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發，打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌，並且分批倒入鮮奶油，一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派

頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力，加熱巧克力，一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎，變成碎片後撒在完成的蛋糕上

調酒：
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果＋一盒希臘優格＋ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中

＊曼玉
冰品：
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC

1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌，再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩，過濾雜質，反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸，外鍋一杯水，布丁容器上可蓋鋁箔紙，電鍋需開蓋留一個縫隙，時間差不多時，布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰，隔天就可以吃ㄌ

調酒：
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬

＊小孟
冰品：珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶，放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上

調酒：桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合，倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊

＊教主
冰品：將香蕉奇異果剝皮，打開NIJIYA雪派放上去（吃的時候再把水果拿起）
調酒：水蜜桃＋伏特加＋蔓越莓＋柳橙汁 （比例隨喜）

新鮮荔枝和法式甜塔皮會迸出什麼新滋味呢？
這次重金禮聘一個全能幫手，讓我們快樂做甜點，輕鬆沒負擔！！

****本集節目由恆隆行 德國百靈 贊助播出****

德國百靈MQ7087X 炫風料理棒↓↓↓
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法式甜塔皮
無鹽奶油160g/糖粉80g/鹽巴一撮/雞蛋一顆/低筋麵粉320g/杏仁粉30g/香草籽醬些許

壓豆子烤箱180度烤20分，塗蛋液烤箱180度烤15分

荔枝乳酪內餡
奶油乳酪80g/二號砂糖35g/無糖優格50g/鮮奶油100g/吉利丁4g/荔枝果肉70g(可用現成荔枝果泥替代）/玫瑰花瓣醬些許/荔枝果肉適量

份量可做直徑七公分法式塔圈6-8個

裝飾(一顆量)
剝皮新鮮荔枝一顆/新鮮覆盆子六顆/乾燥草莓乾些許

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不少粉絲朋友出門採草莓並私訊問我，想要做草莓甜點！
我推薦你來做這款草莓優格乳酪蛋糕，實在是非常好吃唷～
這款草莓優格乳酪蛋糕，Carol 加入大量的無糖優格（固態無糖優格）降低了熱量也不失美味，
而且非常清爽好吃，不甜不膩！是一款免烤箱的甜點又零失敗的甜點！
而且非常適合宴客或派對，可以前一天就做好冷藏！
隔天不慌不忙的端出來，而且顏值高又天殺的好吃😋可是裡子面子都有的一款甜點！

＃草莓優格乳酪蛋糕＃免烤箱甜點