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今天開始所有餐廳都可以內用了，不管有沒有花園
不過我們在家裡做了包草莓的糰子（？）
Kluski leniwe z truskawkami
網路上有很多英文翻譯都叫做lazy strawberry dumplings(懶人草莓水餃）
對我來說真的長得很不像水餃，所以我只好自己稱它為草莓糰子
夏天我很喜歡吃草莓跟藍莓水餃（真的長得像水餃的樣子）
雖然很多亞洲人蠻排斥嘗試，覺得怪怪的，水餃就是要鹹的阿，哪有人吃甜的。但我很喜歡在夏天沒有什麼胃口的時候配鮮奶油當正餐吃🤗
要說我最不能接受的，應該是甜湯麵吧（不知道台南人會不會超愛？）
兩星期之前吃了大黃湯配麵
哇...因為別人已經特別裝到我的碗裏，我只好很努力的吃完了
我還看到有人會吃草莓麵
麵配上草莓醬，草莓顆粒
我還是吃草莓糰子跟草莓水餃就好💪🏼😋
#蝴蝶結麵包🎀
早安🌥
有人也試做這款蝴蝶結麵包了嗎✋
昨晚照著 辣媽 教我的配方，另外加了5g紫薯粉打成了紫色麵糰，出爐後胖嘟嘟的蝴蝶結實在可愛極了💜
早上把麵包復熱一下，煎個嫩蛋就可以上桌，還有手工草莓醬可以搵，星期一沉浸在悠閒的早餐氛圍裡XD
自己做麵包真的不難，現在辣媽還有清楚詳細的線上課程，讓大家可以在家反覆練習，非常實用～
昨天下午恩恩打籃球時跌倒，手肘小擦傷，晚上洗澡時果然開始唉唉叫說痛，包紮後我跟他說要小心，星期一就有體育課容易被撞到，先跟體育老師請假好了。
結果他回我體育課很ok不用請，晚上的英文課請假好了，因為寫字比較痛……這是什麼邏輯🤣
#蝴蝶結麵包的配方和做法都在影片裡喔🎀
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3732778476802926&id=925866124160856
#從零開始做麵包 #bruno蒸氣烘焙烤箱
〖冰的守則〗#冬山 小山丘_whatthehill | 冬季限定草莓刨冰 | 如果可以用自己的老家開一間冰店 // 李長潔 🍨
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初二一早，在冬山奶奶家門口，我拉住路過的父親：「ㄟ，爸，你開一下車，我想去拍個東西」，「蛤…」，「沒事，就10分鐘而已」。父親還沒反應過來，就已經在義成路上了。真的很近，就是一間在鄉下田邊的刨冰店，「#小山丘」（what the hill）。
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▓ #野營風格的刨冰老屋
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中英文的店名還真鬧，老闆是一對風格鮮明的年輕男女，可以聯想到他們對自家甜點品牌惡趣味的自豪。小山丘位在冬山往羅東的田邊馬路上，位在一棟充滿宜蘭老派特色的舊屋騎樓中。直條幾何的樓面裝飾，帶著戰後宜蘭的建築現代主義，貼著紅褐色磁磚的圓型廊柱，與店家設計的野營風格意外地合拍。
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父親把車停在屋旁，我則去點餐。突然，家族Line群組響了一下：「我被你兒子綁架，人在順安，晚一點就回去了」。我激發長輩的幽默感與打字能力了。
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小山丘，平常有販售刨冰、蛋糕、餅乾、飯糰。刨冰我想大都為自煮果醬與新鮮水果為主軸，今天口味有「#伯爵蘋果」、「#火龍果」等常設刨冰，限定口味則是「#冬天的草莓」。根據「冰的守則」，有限定就要吃限定。
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▓ #平易近人的水果糖醬
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草莓刨冰上桌，與周遭的田野、小鎮、蕨類植物、棧板木桌、露營椅，相映成某種混搭的urban outdoor的美學風格。老闆用的是「初雪」機器，冬山的風大，刨削的雪片亂舞，細碎地盛入紙碗中。刨冰的頂飾為自打的動物性鮮奶油，加上一顆新鮮的草莓，模樣簡單可愛。刨冰內部放入有大顆果粒的草莓糖醬，甜度適洽，酸度稍低，怕酸的少女一定敢吃。
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我猜，小山丘的冰，可能一開始設定是要在戶外（或外帶）食用，因此，除了增加冰的粗度，以吸附果醬外，在整冰的時候，稍微將冰體壓實，讓冰體不至於太過膨鬆龐大，結構也較為扎實。不過，我自己是認為鬆軟一點的話，可以讓草莓醬汁入口時更加柔和。
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（後來老闆說明，是因為內部草莓糖醬的比重關係，為了避免刨冰塌陷，就要壓整紮實一點，這樣比較美～ 長知識了）
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▓ #如果可以用自己的老家開一間冰店
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食冰完畢。很高興，宜蘭除了「#小龜有」、「#小島日和」外，又有了這間風格非常鮮明的刨冰店鋪。我問老闆開在這裡生意好嗎？他說「靠天吃飯嘍~」。這個答案其實我還蠻喜歡的，「靠天」總比「靠人」好。
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最讓我喜歡的是，小山丘運用了宜蘭的老屋騎樓，這是我夢寐以求的事情。我家也在冬山，也是一棟三層的現代主義舊屋，如果可以用自己的老家開一間冰店，在炎炎的夏日，一群小孩騎著腳踏車，來騎樓點一碗簡單的蜜柑刨冰，吵吵雜雜的。這就是返鄉靜好的人生吧！
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📌 #小山丘地址：宜蘭冬山義成路三段244號
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#可以來吃
#冬山人支持
#かき氷巡り
#かき氷好き
#かき氷部
#かき氷
#宜蘭
#冬山
Hello大家好, 我是Ashley。
上一集, 我提及過在這間餐廳吃過一些韓國地道美食
我覺得這間餐廳的芝士拉麵和紫菜包飯是挺好吃的
其實吃了這間正餐後已覺得很飽了, 但也沒辦法, 我實在受不了外面的誘惑,
所以我便繼續逛街, 繼續吃貨了。
首先在外先喝過米汁, 這杯米汁其實還可以吧, 不過比較甜了點兒。
然後逛著逛著就發現: 欸, 這個娃娃挺可愛呀! 好像我一個朋友耶!
除了給它吸引之外, 其實它的包裝盒子也挺美的。
看真點兒, 這個檔攤是售賣草莓糯米糕, 有點像之前我在日本吃過的莓大褔似的。
所以最後我也忍不住買了一個來試試看, 因為肚子再沒有餘地把一盒草莓糕買回酒店吃了。
之後我們逛著逛著,又看見另有一個是賣鍋貼。
其實之前在餐廳已吃過水餃了, 不過這麼大的鍋貼是挺吸引,所以最後也買了一盒試試看。
最後我們買了這杯鳳梨作飯後果幫助消化
之後便回酒店休息了
第二天我們在這間明洞酒店check-out了
不過check-out之前都可以先吃早餐
這間酒店我覺得最吸引的就是這個pantry了
它麻雀雖小, 但五臟俱全
我就是吃這些早餐了
其實我覺得這個草莓醬挺好吃的
應該在韓國才能找到的
而且還有一碗可可脆
其實這個可可脆在香港都可以吃, 只是不知道為什麼在當時的氣氛、環境之下
覺得這個可可脆特別好吃
可能是因為我一面吃早餐, 一面欣賞街景及聽著古典音樂,
這個氛圍令我覺得這個早餐是不錯的
這次旅行, 我在明洞只逗留一天, 之後我們就到別的地方去了
如果想知道我之後到哪裡去的話, 就要反留意下一集「首爾清州遊」了
好, 我們下次見!
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Hello, This is Ashley
At the previous episode, I had my dinner in this restaurant
The cheese noodle & mixed kimbap tasted good.
I was so full after dinner, but I still wanna to try those street food.
So let’s have a look!
First, I tried this rice juice. It taste good, and it’s just so sweet.
While having a walk, I found that lovely doll. It’s so cute, looks like a friend of mine!
the outer-package is so attractive too
Actually, this booth sold the strawberry sticky rice cake. It was similar to the strawberry daifuku I ate in Japan.
So I can’t help buying 1 cake to try. I was really too full and I cannot buy 1 package anymore even though those packages look beautiful.
Walking around, I saw some fried dumpling.
I ate dumplings in restaurant already. But these fried dumpling seems so big. So finally we bought 1 package.
Finally, we brough this pineapple. It’s good for digestion.
And we back to hotel.
next day, before we check out this hotel, we had the breakfast.
I like this pantry, the focus of this hotel.
it’s tiny in size, buy complete in detail
this is my breakfast
this strawberry jam is so yummy
there also is a koko krunch
其實這個可可脆在香港都可以吃, 只是不知道為什麼在當時的氣氛、環境之下
It has been in HK as well. But it seems to be better .
Maybe because I was facing the street view and listening to the classical music
, while having the breakfast.
That’s what I enjoy under such circumstance.
we just spent 1 day in Myeong Dong, then we visited other places.
if you want to know where we went afterwards, kindly keep your eyes on the following epsiodes of Seoul-Cheongju travel.
See you next time!
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contact:
email: sinming402@gmail.com
instagram: 402sinmingashley
facebook: 402sinming ashley
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♥人氣影片
1) 北村八景 + 韓藝Café 嘉會翰耕軒 [慳遊首爾]
https://youtu.be/G9zGrudiqTU
2) 首爾明洞美食 - 紫菜包飯天國 김밥천국 Myeongdong food - Kimbap Cheonkuk // 慳遊首爾
https://youtu.be/6nfc3etVagU
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**This is not a sponsored Video.
This video was created and edited by Ashley
Email: sinming402@gmail.com
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Video Info:
Music:
youtube audio library
1) Talk to me
2) Sunflower
3) Stay
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Edited on Adobe Premiere Pro CC
Filmed from meizu 4 、ipad mini
... 英文單字是果醬的英文統稱，各種不同的果醬有她們獨特的名稱，例如草莓果醬英文是strawberry jam、藍莓果醬英文則是blueberry... ... <看更多>
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