如果沒有好好保存，Q彈多汁的荔枝很快就會變質！
要怎麼樣才能減少流失養分、保持新鮮度，大家一定要看～
#荔枝 #保存 #玉荷包
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荔枝保存 在 自由時報 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅米米瘋ViViFunTV，也在其Youtube影片中提到，【米米瘋】台灣水果超好吃 荔枝保鮮保色輕鬆剝殻去籽妙招 實在太驚奇 #荔枝可增強免疫力 #荔枝保鮮法 #無痛剝殼去籽 #居家防疫學會的事 這次實驗對象：台灣夏季季節限定水果－荔枝 原來荔枝殼是紅色的啊！我被老公笑取笑🤣 老實說如果水果店老闆沒有教我永遠都不會 第一次買荔枝 第二天葉...
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荔枝保存 在 廖子齊 新竹市議員 Facebook 的精選貼文
📣我大香山的 #黑葉荔枝 來了‼️
不求最早，但求最關鍵！全台最晚生產荔枝的產地，就在我大香山！
今年大家防疫在家，無法去果園採荔枝，新竹市農會 Sunseed-陽光種子提供貼心服務，#線上訂購，#農會自取，#買五箱送一箱，#買十箱免費宅配📦
這麼多好康，還不趕緊買起來！吃起來😋今天訂，下周三取貨：
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等不及的朋友，#香山交流道 下來沿著中華路往南到五分埤一帶，這陣子應該都會有荔枝攤販，路過時可以注意一下😋
小家庭擔心一箱吃不完⁉️
✨荔枝保存小撇步✨
過往子齊家會把一些荔枝直接剝殼冷凍，冷藏通常放不了幾天。今年朋友教我一招，經實測有效，分享給大家：剪去除多餘枝葉、帶殼留蒂的荔枝用1%的薄鹽水稍微浸泡、瀝除多餘水分，用乾淨的紙包起來，再套上塑膠袋（不要密封），放入冰箱冷藏。大概能維持一週的保鮮效果哦！補充說明：剝殼後冷凍，退冰口感不好，要趁冰的時候當荔枝冰吃，或是直接丟水裡當荔枝冰塊🧊做風味水
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延伸閱讀
不得不知的【新竹市圖鑑——香山】
荔枝在第17點
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📣齊心防疫的同時服務不間斷
官方line🔗https://lin.ee/vKYRzLs
😷戴口罩勤洗手，減少外出，保持社交距離，保護你我他🤜🏻🤛🏻
荔枝保存 在 Vici的綺麗世界 Facebook 的最讚貼文
耶~ 今年的荔枝來嘍~
要說我家mo是吃 賴嘉卿 家的荔枝長大也沒錯
每年荔枝季就會收到她寄來的 #玉荷包荔枝
今年的 #玉荷包 大顆水份多又甜
在這紛擾的疫情期間收到這盒
真的是一小確幸啊 ☺️
分享一下 嘉卿教我的 荔枝農存放荔枝方式
用這方式存放就不用怕不小心放到壞或過熟嘍
🍴荔枝保存法
1 一顆顆剪下來
2 泡鹽水
3 瀝乾
4 包起來放冰箱冷藏
有興趣的人請私 賴嘉卿
#我愛荔枝
Vici的綺麗世界
荔枝保存 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的最佳解答
【米米瘋】台灣水果超好吃 荔枝保鮮保色輕鬆剝殻去籽妙招 實在太驚奇
#荔枝可增強免疫力 #荔枝保鮮法 #無痛剝殼去籽 #居家防疫學會的事
這次實驗對象：台灣夏季季節限定水果－荔枝
原來荔枝殼是紅色的啊！我被老公笑取笑🤣
老實說如果水果店老闆沒有教我永遠都不會
第一次買荔枝 第二天葉子就乾了，真的完全不能偷懶，馬上把老闆教的保鮮法立即試作
然後荔枝怎麼剝殼去籽，手殘三寶媽第一次就上手
趕快和孩子試試很好玩喔！
荔枝不能放冰箱冷藏保存，外殼馬上會變黑
如何保存及剝殼去籽看影片
這次的封面有沒有很可愛🥰
荔枝含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C
有補充能量、營養及增強免疫功能的作用
促進微血管的血液循環
但要注意吃過多會易上火、腹瀉
所以一次只能吃5～6顆 不要超過10顆
其他的冷凍保存
另外，不要空腹吃荔枝
MCPG還有降低血糖的作用，荔枝中果糖含量豐富，可以刺激胰島β細胞分泌大量胰島素，導致血糖下降。人體在空腹的狀態下，血糖本來就比平時低。因此，空腹大量食用荔枝，攝入果糖，會進一步導致血糖下降，對身體造成一定傷害。
荔枝保存 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
夏天到了🔥
又到了吃荔枝的季節
如果你直接放在冰箱一兩天就會黑掉了
雖然裡面還是可以食用但是就不美觀了
我是使用Usii蔬果鎖鮮袋
它可以讓荔枝保持新鮮外觀不變黑
**3招吃不完荔枝的保存法**
➡️使用 #USii蔬果鎖鮮袋，在袋中放1-2張廚房紙巾，再放到冰箱可以保存一個禮拜
➡️做成荔枝果醬
➡️做成荔枝冰淇淋
#荔枝保存技巧 #USii 高效蔬果鎖鮮袋 #荔枝冰淇淋
手工製冰淇淋Tips.
➡️ 果醬保存記得先消毒瓶罐容器不能有水份
➡️ 鮮奶油記得先冷藏過後比較好打發
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👩🍳【食譜】👨🍳
■荔枝肉 10-15顆
■砂糖 30克（果醬用）
■檸檬汁 10克（不一定要加）
■鮮奶油 100克
■砂糖 30克（一半蛋白 一半鮮奶油用）
■蛋白 1顆
*請使用新鮮或是殺菌後的蛋
*如果不使用蛋白可以改為100ml牛奶配7g的玉米粉煮成糊狀取代
👩🍳【作法】👨🍳
1.將荔枝剝殼去籽，用果汁機打成荔枝泥
2.荔枝泥加入糖以及一點檸檬汁煮到水分收乾（記得攪拌避免燒焦）
3.鮮奶油加糖打發至拉起有形狀
4.加入荔枝醬攪拌均勻
5.打發蛋白，並分次加入糖，打到可以出現小尖角就可以
6.混合剛剛的鮮奶油荔枝醬並且倒入容器中
7.蓋上保鮮膜就可以放入冰箱冷凍4小時以上就可以食用啦！！
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
荔枝保存 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
今年荔枝大造，產量又多又便宜，就算「一顆荔枝三把火」，都照吃可也。很多人吃荔枝，都是先摘去蒂頭，然後把皮扯開，結果弄到一手都是甜蜜蜜的果汁，又論盡又不衞生。
其實，只要用食指和拇指揑住果皮上的坑紋，然後輕輕往裏擠壓，果皮便可輕易拉開，吃起來乾手淨腳得多了。
永富
地址：九龍城侯王道47號地下
電話：2718 2688
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