因為最近買了不少的荔枝,
所以餐桌上只能一直出現荔枝風味的甜點
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#防疫在家做甜點
今天做的是 🌹『玫瑰荔枝生乳酪蛋糕』
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荔枝生乳酪 蛋糕 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的最佳解答
讓人一口接一口的甜點啊🥰
霜空甜點盤💰300
綠葡萄酒凍法式奶酪杯💰240
氣泡飲💰150
很前一陣子一直很想踩點霜空咖啡,不過因為距離的關係一直沒有付諸行動,沒想到這次下高雄時,友人竟然主動說要開車帶我去嘉義踩點,真的是太感動ㄌ,霜空咖啡週末是12點開始營業,為了避免要候位,我們大概提早20分鐘先來排隊,意外的是我們竟然是第一組客人,by the way南部的太陽真的很大,但幸好空霜咖啡的等待區是在室內,免除了少許的汗流浹背~覺得很值得加分(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#甜點盤 🌕🌕🌕🌕🌗
甜點盤是霜空的招牌,來之前我內心已經無止境ㄉ想點一百次~
這次的甜點盤總共五種不同的甜點,雖然看起來份量很多,不過其實每個都小小的,所以一個人吃大概也算是可以吃得完,另外如果點甜點盤都會附一杯熱茶~以下分別介紹甜點!
#焦糖烤泡芙 🌕🌕🌕🌕🌗
外層的泡芙皮超級脆,上層的小圓泡芙沒有內陷,我是搭配焦糖片一起吃,而下層的泡芙內餡擠著滿滿的焦糖卡士達,吃起來雖然偏甜,卻不會感覺特別膩,很香啊~~我蠻喜歡ㄉo(≧v≦)o
#覆盆莓荔枝生乳酪 🌕🌕🌕🌗🌑
這款生乳酪沒有很重的奶味,搭配覆盆莓酸甜的味道,整體吃起來很清爽,內餡還有長條的荔枝果肉,底部的餅乾雖然沒有很紮緊實,不過不影響整體,我個人因為沒有特別愛荔枝,所以把他讓給荔枝控的友人ㄌ,另外上面的櫻桃擺飾超級甜~好ㄘ
#煎茶餅乾 🌕🌕🌕🌕🌗
可愛的煎茶餅乾是葉子的造型,因為綠色的外觀,第一眼我還以為是抹茶口味,實際吃起來茶香很足,把餅乾咬碎後會有淡淡的茶香散在口中~一個不夠吃啦
#伯爵水蜜桃奶油戚風 🌕🌕🌕🌕🌗
好久沒吃到戚風蛋糕,真的是快哭ㄌ,伯爵戚風體配上清爽的鮮奶油,吃起來很順,中間夾層的水蜜桃很甜,真的會ㄧ不小心就全部吃光光!友人也很喜歡!
#卡士達布丁 🌕🌕🌕🌕🌕
這次我最喜歡的就是這個迷你布丁,吃了一口之後,就沒有打算要分享給友人(俗稱:佔為己有),布丁體吃起來極度綿密,上層鮮奶油跟布丁一起入口,會有奶味加倍卻不會膩口的小驚喜,真的好好吃,想外帶回台北啊~(不過我最後還是忍痛把布丁上面的無花果分友人)
#綠葡萄酒凍法式奶酪杯 🌕🌕🌕🌕🌕
這是季節限定的奶酪杯,本來以為點甜點盤就夠ㄌ,不過在看到別桌客人餐桌後,立刻跟友人說別人有的我們也要有啊!吃完只能說幸好有點,不然就錯過了好吃的甜點ㄌ,奶酪杯總共有三層,最上層是茶味的冰淇淋、白葡萄跟堅果乾,冰淇淋吃起來很清爽,還有茶味在口腔回甘,綠葡萄很甜很大顆,而堅果乾不管是跟冰淇淋還是搭配中層綿密的奶酪一起入口都很搭呢,最下層的綠葡萄粒果凍味道是淡淡的酒香,連我那種不常喝酒的人都能接受的味道~整體來說是一杯清爽不膩口的甜點杯,很適合在炎熱的夏季當消暑的食物ʕ •ᴥ•ʔ
#氣泡飲 🌕🌕🌕🌕🌗
汽泡飲裡的水果是檸檬、芒果、百香果,喝起來酸酸甜甜,主角紅花:芒果跟百香果的甜味非常突出,而檸檬這綠葉也散著很剛好的酸味,喝起來非常順口,友人跟我都很愛這杯汽泡飲,友人還一直問我要不要再點一杯,很怕我跟他搶(?
#總評 🌕🌕🌕🌕🌕
前陣子因為減肥的關係都沒去甜點店,歷時了快4個月後的第一家甜點店是霜空咖啡,實在是太美好ㄌ,不管是甜點還是飲料都表現的非常棒,對女生來說熱量就是要浪費在這些美好的東西上面啊啊,霜空咖啡的裝潢偏森林日系風,一眼望去有種乾淨的感覺,而實際用餐時感覺很舒服,如果有機會的話,希望我能再來二訪三訪,然後喜歡吃甜點的人趕快收藏這篇吧!
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📍霜空珈琲
🏠嘉義市西區國華街132號
🚉嘉義火車站 計程車10分鐘
💳現金
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@ 霜空珈琲
荔枝生乳酪 蛋糕 在 深夜裡的法國手工甜點 Facebook 的最讚貼文
♦ 6/29(一)- 7/5(日)一週菜單 ♦
☕️內用區供應時間:13:00 - 00:00(最後點餐時間為23:00)
🍰塔類甜點出爐時間:16:00 - 00:00
✏️訂位方式請參考➜ https://minuit24.com/訂位專區
🏠優惠公告|加購優惠現省120元
➜ http://lin.ee/0v187BC
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【 6/29 - 6/30 推薦品項 】
✨|荔枝生乳酪塔佐覆盆莓|520元
🌷|甜點雙拼|520元
白色乳酪芒果塔 ⅛ 切片 + 荔枝生乳酪塔佐覆盆莓 ⅛ 切片
|蛋白霜檸檬塔|450元
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【 7/1 - 7/5 推薦品項 】
✨|哈密瓜圈圈泡芙|380元
✨|乳酪三重奏水果可麗塔|680元
🌷|甜點雙拼|600元
乳酪三重奏水果可麗塔 ⅛ 切片 + 榛果生巧克力塔 ⅛ 切片
✨|卡士達水蜜桃塔|520元
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【 每日出爐 】
🥭|白色乳酪芒果塔|450元
🍒|卡士達水蜜桃塔|520元
🍫︱生巧克力塔︱330元
🍫|榛果生巧克力塔|450元
🍫︱超厚層生巧克力塔︱450元
🍫|覆盆子生巧克力塔|450元
🍏 |生蘋果塔|330元
🍏︱綜合野莓塔︱330元
🍏 |香橙橘瓣塔|380元
☕️|提拉米蘇塔|400元
🍵|萬丹紅豆抹茶塔|450元
【 特別出爐 】
★歐洲小藍莓塔|380元,週五、六出爐
★紅酒洋梨塔|650元,週五出爐
★酒漬葡萄布丁塔︱450元,週二、六出爐
★酒漬葡萄超厚層布丁塔︱580元,週二、六出爐
★櫻桃巧克力布丁塔︱450元,週二、六出爐
★黑櫻桃巧克力超厚層布丁塔︱580元,週二、六出爐
👉甜點數量有限,建議先預訂以免向隅
💬預訂請私訊 ➜ m.me/minuit1200
🔸常溫點心🔸(菜單僅供參考,以現場提供品項為準)
︱焦糖榛果磅蛋糕︱ 240元
︱法國栗子抹茶磅蛋糕︱ 240元
︱蘋果磅蛋糕︱ 240元
|奶油乳酪香蕉蛋糕|240元
︱原味乳酪蛋糕︱ 240元
︱法國頂級生巧克力膏︱ 240元
︱原味瑪德蓮(6入)︱ 240元
|伯爵紅茶瑪德蓮(6入)|240元
︱費南雪(3入)︱ 140元
︱瑪德蓮佐生巧克力(2入)︱140元
︱莊園巧克力餅乾(6入)︱ 250元
|杏仁蛋白餅|180元
|伯爵紅茶蛋白餅|140元
|檸檬蛋白餅|140元
✨|不挑款深夜禮盒(10入)|480元
🍰各甜點照片請參考《本季菜單》➜ https://minuit24.com/nryyb
📍店面地址:台北市大安區金山南路二段141巷1號
(捷運東門站3號出口步行7分鐘)
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