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®️2020/03/23
✨全台switch健身組大獎等著你
天啊！藏壽司抽switch健身組和AirPods Pro😍
還有各式新品壽司上市！期間限定3/20-4/20要吃要快啊🏃🏻‍♂️
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[#藏壽司 ]
藏壽司這次扭蛋大升級！居然有Switch健身組和AirPods Pro！
全台分店都有機會大家不用擔心抽不到啦😆
來看看這次獎品到底有多浮誇吧！
🥇「Nintendo Switch 與健身環大冒險」全台24組
🥈「AirPods Pro」全台72 個
🥉「藏壽司獨家原創壽司寵物飲料提袋」全台2400個
獎品真的好誘人好想每天來藏壽司報到啦🙈
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以下【期間限定】3/20-3/26
#極致三鮮 $80
一盤就有大赤蝦、松葉蟹和厚切熟成鮪魚！
大赤蝦肉質Q彈、厚切熟成鮪魚油花豐富
還有ㄧ整隻腳的當季松葉蟹超級新鮮啊🦀️
三種一次滿足只要$80太划算了一定要點！
#滿溢大粒鮭魚卵軍艦 $80
鮭魚卵直接滿出來太浮誇了啦！
每一顆都晶瑩剔透散發金橘光芒💫
一口咬下整個鮮甜味在口中爆開好滿足啊！
#盛的滿滿貝柱 $40
滿滿的貝柱也是整個滿出來！
數一數大概有十幾顆干貝很澎湃欸🌊
重點是完全沒有腥味柔軟Q彈很新鮮啊～
#燒炙喜知次 $80
珍貴的喜知次魚非常稀少🐟
魚肉真的很細緻還有一點點彈牙
炙燒後微微的焦香更有層次好好吃😋
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以下是三月初春新品
#柚香醃漬鮪魚 $40
#金桔醃漬生鮮蝦 $40
#柚香小貝柱軍艦 $40
喜歡清爽系列的就點柚香系列吧！
這幾盤都是兩貫非常划算💯
最喜歡新鮮鮪魚搭配迷人柚子醬
柔軟的魚肉散發淡淡柚子清香很厲害呢🍐
鮮蝦和小貝柱也都很鮮甜
每一個吃起來都很清爽好吃好吃💗
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#焦糖巧克力雙醬聖代 $90
#古典巧克力蛋糕 $80
#莓果海綿蛋糕$80
聖代真的超級好吃！一定要點！
霜淇淋淋上巧克力與焦糖醬還有脆脆核桃👏
下面還有麥片脆片也不會太甜超好吃！
古典巧克力也很濃郁唷🍫
甜而不膩適合巧克力控來品嚐～
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藏壽司@kurasushi.tw
📮地址：新北、台北、桃園、新竹、台中、高雄皆有門市
📱下載「E排客」訂位最快
⏰時間：期間限定3/20-4/20
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中鹹食
#台中美食#台中#台中壽司#台北美食#桃園美食#新竹美食#高雄美食

🔔藏壽司迎春季登場！全台Switch健身組大獎等著你
📅期間：03/20~04/20
📍地點：新北、台北、桃園、新竹、台中、高雄皆有門市
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全台最強的壽司轉蛋來了！
這次轉蛋的獎品竟然是
「Switch健身組跟AirPods Pro」
全台藏壽司門市都有機會中獎喔
我要來去看看哪家藏壽司人最少
每天瘋狂去吃😂
🥇金賞「Switch健身組」全台24組
是連同主機跟健身環一起送喔
🥈銀賞「AirPods Pro」全台有72組
這個我想要都還要等上一個月
藏壽司竟然一次送出72組真的好狂
🥉人氣賞「藏壽司獨家原創壽司寵物飲料提袋」全台2,400個
超可愛的飲料提袋很實用
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#滿溢大粒鮭魚卵軍艦
價格：80元
期間限定：3/20~3/26
滿滿的鮭魚卵滑出軍艦壽司上
看了就超誘人
藏壽司的鮭魚卵特別鮮美
咬開波波爆出來的是新鮮海味
#燒炙喜知次
價格：80元
期間限定：3/20~3/26
這次我第一次吃到這個魚種
口感是Q彈的類似像烏賊般的口感
但又帶點綿密讓他不會這麼難咬
#盛的滿滿貝柱
價格：40元
期間限定：3/20~3/26
這個絕對是這季的必點
上面灑滿滿的貝柱
本來以為口感會是硬的
結果很軟軟很有咬耶
#熟成黑鮪魚大肚
價格：80元
期間限定：3/20~3/22
#炙烤黑鮪魚大肚
價格：80元
期間限定：3/20~3/22
鮪魚中最頂級的「黑鮪魚大肚」
可以看到上面的油花猶如大理石般細緻
入口後感受到細緻的魚油融化在口中
軟嫩的魚肉十分誘人
炙燒過後的讓魚油香氣四溢
依舊保持細緻口感
#極致三鮮
價格：80元
期間限定：3/23~3/26
帶有緊實肉質的大紅蝦
肉質細緻鮮美的松葉蟹
入口即化的厚切熟成鮪魚
現在三個聚集在一盤只要80元
#焦糖巧克力雙醬聖代
價格：90元
這次新品的霜淇淋聖代加入焦糖餅乾
這真的跟奶香超搭
#莓果海綿蛋糕 隱藏式吃法
價格：80元
這個蛋糕讓我感到很意外耶
海綿蛋糕體完全不乾
單吃也很順口
那身為抹茶控
來到藏壽司當然要讓他變成抹茶蛋糕啦
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美食美景都在這👉@solo_guide
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@kurasushi.tw
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[07 Jan. 2017 貓貓的廚房日記 Kat's kitchen diary]
今年的第一個蛋糕是源自於櫻媽媽的食譜。之前她烤的是南瓜海綿蛋糕，這次貓貓把她的食譜改成『莓果海綿蛋糕』同樣的麵糊有好多變化方法，使用不同水果做成各種口味~食譜能夠隨心所欲實用又開心❤️作法：http://kaidongwkat.pixnet.net/blog/post/456567113

The first cake of the year was made with a mix of various berries! The recipe is originally from Sakura mama. She made a pumpkin cake and I changed the ingredients just a little bit. I like this recipe so much, because by adding different fruits you get a different taste every time. Kat's recipe http://kaidongwkat.pixnet.net/blog/post/456567113

5款美味的莓果蛋糕

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https://bit.ly/2vCwfMy

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1. 三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕
住在美國一定會接觸到漏斗蛋糕(Funnel Cake)這甜點，它是採用漏斗將麵糊淋在油鍋上，然後油炸至金黃色。今天的食譜要利用冰淇淋甜筒用作漏斗，最後再將其用作裝飾。影片裡的示範是將3個漏斗蛋糕與清爽的椰子奶油和新鮮莓果交替放置。詳細食譜請看：https://youtu.be/wabrL6xpbCI

2. 綜合莓果乳酪蛋糕
水果蛋糕的食譜就像是海邊的沙子一樣多。不管是海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕，還是慕斯蛋糕，種類應有盡有。為了讓你的水果蛋糕更具有特色，你一定要用5個小杯子來做烘焙。這道綜合莓果乳酪蛋糕不僅看起來令人驚艷，而且還有酸甜不膩的莓果和果凍，準備起也很容易唷。詳細食譜請看：https://youtu.be/48NFhR2l2MQ

3. 充滿果香的可麗餅蛋糕
在國外，到露天市集時，最不應該錯過什麼呢？法式可麗餅！如果你喜歡可麗餅這種美味的甜食，你一定會喜歡這道可麗餅蛋糕食譜：https://youtu.be/gb9Wz7RSEn4

4. 香草和水果奶油海綿蛋糕
海綿蛋糕是任何愛吃甜食人的最好朋友。蓬鬆、柔軟、美味這真是一個夢寐以求的蛋糕。若是再加入新鮮水果和光滑的布丁層，更加的美味！詳細食譜請看：https://www.facebook.com/yokofu.tw/videos/751673395207600

5. 裝滿巧克力慕斯和莓果的冰淇淋甜筒蛋糕
用冰淇淋甜筒做的義式小甜點也經不再特別，冰淇淋甜筒裡的芬達焦糖蛋糕也已經做過了！那麼，如果用冰淇淋甜筒，來做出一個大蛋糕呢？首先，將冰淇淋甜筒浸入巧克力醬中，再用白巧克力慕斯和莓果填滿，然後將甜筒和慕斯層層相疊，疊出一個超大的冰淇淋甜筒蛋糕。簡直是夢幻甜點！詳細食譜請看：https://youtu.be/d8FVbHgFxJI

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1個蛋糕6種口味！ — 如果無法決定要烤哪種口味的蛋糕，那麼烤這個蛋糕就對了。借助瓶蓋，讓這種鬆軟的海綿蛋糕，可以填入各種喜愛的內餡。無論是包裹著焦糖醬、花生醬、榛果巧克力醬、草莓果醬、巧克力球，還是鮮奶油奶油，每一塊蛋糕都是一個驚喜。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-in-1-cake/

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所需材料：
麵糊部份：
8 顆蛋
400 g 糖
480 g 麵粉
2 湯匙泡打粉
240 ml 牛奶，室溫

內餡部份：
焦糖醬
雪莎巧克力
鮮奶油，打發
花生醬
草莓果醬
Nutella榛果巧克力醬

奶油乳酪醬：
400 g 奶油，室溫
200 g 糖粉，過篩
200 g 奶油乳酪，室溫
100 g 可可粉

裝飾部份：
白巧克力，刨絲
草莓
香蕉
草莓果醬
椰子粉
焦糖醬
Twix巧克力

此外：
瓶蓋
烘焙紙

作法：
1. 將蛋白和蛋黃分開後，把蛋白打到起泡，再加入糖打發。然後，一個一個地加入蛋黃攪拌，每個約30秒。將麵粉和泡打粉過篩，然後與牛奶一起分三次拌入打發的蛋中。將麵糊倒在塗好油脂的烤盤上，放入上下火180°C的烤箱中烤30分鐘。
2. 等蛋糕冷卻後，從烤盤中取出。依需要裁切邊緣，讓蛋糕成為一個矩形。我們示範的蛋糕尺寸是30 x 36 cm。
3. 對於奶油乳酪醬部份，首先用手持攪拌器將奶油打到滑順，然後慢慢篩入糖粉，再拌入奶油乳酪。將奶油乳酪醬平分成兩份，其中一份再拌入可可粉。
用瓶蓋在蛋糕上整齊地切下的六排，每排五個洞，並將壓下來的蛋糕放在一旁備用。
小秘訣：試著用轉的方式，將蛋糕切下來，這可以更容易之後把它們放回去。
4. 依序把焦糖醬、雪莎巧克力、打發鮮奶油、花生醬、草莓果醬和榛果巧克力醬一排一排地裝填到洞裡。
5. 把切下來的圓形蛋糕放回洞上。如有必要，可將其切成合適的尺寸。
6. 用白色的奶油乳酪醬抺在蛋糕的側邊。再用棕色和白色的奶油乳酪醬交替抺在蛋糕的頂部，可用一張烘焙紙遮著，會抺得比較直。
7. 依個人喜好用草莓、香蕉、白巧克力絲、椰子粉、Twix巧克力、焦糖醬或草莓果醬來分排裝飾蛋糕。

這蛋糕真是會讓人眼睛發亮！當然，你不必一定得在蛋糕裡填入鮮奶油、焦糖醬、草莓果醬、雪莎巧克力、Nutella榛果巧克力醬或花生醬，而是自由發揮，填入自己喜愛的餡料。

你正在尋找令人驚艷的烘焙食譜嗎？那麼，快來看看這個款出奇蛋覆盆子奶油乳酪慕斯蛋糕。https://www.yokofu.tw/s-egg-cake/

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食材 6人份
海綿蛋糕 6吋
低筋麵粉 115g
奶油 35g
蛋 4顆
糖 90g
鹽 1小撮

鮮奶油香緹
鮮奶油 350g
糖 35g
威士忌 1-2大匙，可省略

組裝
威士忌 適量
草莓果醬 適量（可省略）
草莓 30顆，10顆切蒂頭，20顆切蒂頭後對切

作法
海綿蛋糕
1. 烤模塗少許軟奶油（份量外），底盤跟側邊貼上烘培紙

2. 料理缽內混合蛋、糖和鹽，用打蛋器高速打發

3. 奶油加熱融化，低筋麵粉過篩後備用

4. 蛋汁打發後，轉成低速把氣泡打細。蛋汁淋在表面不會馬上散掉就代表好了，若淋下去就化了表示還不夠

5. 麵粉倒入打發的蛋汁裡，用抹刀以切拌法的方式攪拌，差不多就可加入奶油一起拌勻

6. 填入烤模敲兩下去掉大泡泡
放入預熱好的烤箱以攝氏160度烤約20至30分鐘
用小刀戳戳看中心沒有沾黏即可取出
休息5分鐘後倒扣脫模，放涼後平切三等份

7. 草莓10顆切掉蒂頭，剩下20顆切掉蒂頭後對切
鮮奶油與細砂糖打到7-8分發，還可緩慢流動，加入少許威士忌調味

8. 蛋糕切成三等份，刷上威士忌與草莓果醬，擺上切半的草莓，接著將鮮奶油香緹抹在蛋糕上，依序組合並用鮮奶油裝飾