今天中午吃手工漢堡排
父女倆人吃澳洲和牛漢堡
我吃台灣豬肉漢堡
OMG😳 超~~好~~~吃~~~
也太好吃了吧!
用鑄鐵鍋熱鍋熱油極小火蓋上鍋蓋、兩面各燜煎4分鐘。再送入阿拉丁烤箱220°烤2分鐘⋯ 靜置一下下。
靜置多久呢?大約有2分鐘吧!
這2分鐘我用來炒豆苗跟洗鍋!
煎漢堡肉釋出的肉汁炒豆苗、完全不用再調味。
洗好鍋熱鍋乾烙馬可先生的手工漢堡麵包! 香酥美味~
接下來就取出漢堡排、開始組合。
麵包塗上tasteology 的松露芥末醬、松露蘑菇醬、依序放上生菜、洋蔥、番茄片、荷包蛋、莫札瑞拉起司片及重頭戲手工漢堡肉排。
歐!麥!嘎!
咬下去肉汁還會溢出來、好啾西!
難怪品牌稱「五十肩」
手工摔肉摔到五十肩!哈哈哈哈
再搭配一杯生啤酒🍻
這套自家手工漢堡絕對有$350的價值!
罐裝25元台啤經過音波震動打出綿密金泡、立即升級150美味生啤。
姐在家吃飯就是這麼享受
穿睡衣披頭散髮就能有餐廳級的享受
你還在等什麼?快進來選購⬇️⬇️
澳洲和牛漢堡肉排$199
1.自製澳洲和牛原塊肉排絞肉
2.獨門主廚香料配方
3.豪華肉品製作,輕鬆享受
4.手摔拋打每顆漢堡肉排
5.純澳洲和牛肉
6.四盎司(120克)一份豪爽份量
————————————
手打台灣豬肉漢堡排$173
1.台灣豬肉完全使用,好吃又安全。
2.獨門主廚香料配方
3.慢炒焦化洋蔥、蒜頭提升香氣
4.完整細緻主廚工法製作
5.手摔拋打每顆漢堡肉排
6.四盎司(120克)一份豪爽份量
⭐️漢堡排均搭配馬可先生漢堡麵包
📍訂購連結放於留言處
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,食譜:www.yokofu.tw/layer-principle 所需食材 鹽,胡椒 500 g 菲力豬排 少許 油 2 捲 麵皮 11片 半烘乾番茄片 4 片 勳火腿 1 顆 莫札瑞拉起司 4 片 半烘乾番茄片 4 片 羅勒葉 2 顆 蛋黃 作法: 1.首先,將鹽和胡椒撒在砧...
「莫札瑞拉起司片」的推薦目錄:
- 關於莫札瑞拉起司片 在 Facebook 的精選貼文
- 關於莫札瑞拉起司片 在 吃吃霞EatHa Facebook 的最讚貼文
- 關於莫札瑞拉起司片 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook 的最佳貼文
- 關於莫札瑞拉起司片 在 有口福 Youtube 的精選貼文
- 關於莫札瑞拉起司片 在 我的好事集 Youtube 的最讚貼文
- 關於莫札瑞拉起司片 在 我的好事集 Youtube 的最佳貼文
- 關於莫札瑞拉起司片 在 [問題] 起司種類-泡麵、焗烤、三明治- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的評價
- 關於莫札瑞拉起司片 在 莫札瑞拉起司全聯的評價和優惠,PTT、DCARD 的評價
- 關於莫札瑞拉起司片 在 莫札瑞拉起司全聯的評價和優惠,PTT、DCARD 的評價
- 關於莫札瑞拉起司片 在 最適合做起司三明治的起司片實測 - Mobile01 的評價
- 關於莫札瑞拉起司片 在 小胖啾大口吃X 啾媽廚房- 全聯Arla Mozzarella切片乾酪特價1盒 ... 的評價
- 關於莫札瑞拉起司片 在 [情報] 達美樂1公斤莫札瑞拉起司披薩$749 限量 - PTT 熱門文章 ... 的評價
莫札瑞拉起司片 在 吃吃霞EatHa Facebook 的最讚貼文
-
-
來開箱新上市的韓國品牌歐邁福的餅乾!
單吃就很好吃啦~但我當然也要發揮一下霞當家的精神!放心一樣很簡單😉
-
🔹歐邁福法式麵包餅乾-香蒜奶油口味
🔸歐邁福法式麵包餅乾-青陽辣椒口味
🔹歐邁福玉米球-玉米濃湯口味
🔸歐邁福起司球-康門貝爾起司口味
-
歐邁福的法式麵包餅乾是由麵團開始做起的哦!吃起來跟法國麵包一樣香脆,而且沒有添加色素~香蒜口味還加了自然彩蔬:洋蔥、紅蘿蔔、香芹,讓味道更有層次。
最能代表韓國的青陽辣椒🌶️辣度非常溫和,大約微辣而已!剛入口溫和順口,後勁微辣,非常過癮,超級涮嘴!有後勁的餅乾👍
-
小料理超級簡單,只要擺上愛吃的食材就好😆
分別是❶番茄+乳酪絲(需微波20秒)
❷生菜+水煮蛋+番茄,灑上迷迭香跟黑胡椒調味
❸優格+酪梨🥑❹莫札瑞拉起司片+番茄+九層塔
有沒有像在高級buffet用餐的感覺阿🥳😎
-
兩款玉米球也很推薦。玉米濃湯口味以玉米為基底,還添加韓國國產米,吃起來真的有米的香氣!一顆一口剛剛好,單吃或搭配濃湯都很可以耶⚗︎·̫⚗︎
康門貝爾起司風味濃而不膩,鹹甜涮嘴
邊看電視一不小心就吃完一包了啦(๑•́ ₃ •̀๑)
-
🔍分類搜尋
▪️種類: #阿霞吃零食 #阿霞吃宅配 #霞當家
-
• 實體通路:家樂福/大潤發/愛買/寶雅
• 網路通路:韓物通/蝦皮/MOMO/PC Home/樂天
-
#歐邁福 #歐邁福法式麵包餅乾 #歐邁福青陽辣椒麵包餅乾 #歐邁福起司球 #歐邁福起司球康門貝爾起司 #歐邁福 玉米球 #歐邁福玉米球玉米濃湯 #koreatop #大蒜麵包餅乾#歐邁福大蒜麵包餅乾
#家樂福 #大潤發 #愛買 #寶雅 #韓物通 #蝦皮 #MOMO #PCHOME #樂天
莫札瑞拉起司片 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook 的最佳貼文
🔸今日午餐🔸
今天早上,雙寶爸帶雙寶去社區的遊戲室玩耍,我終於好不容易有短暫的一小時能「一個人」好好做事情(雖然還是做雙寶的餐點)~哈,雖然晚上小孩睡了也是自己的時間,但你懂得其實是不一樣的吧😘
這短暫的一小時,我用了肉排及珍珠小丸子,也做了Amanda老師前幾天分享便當菜的配菜:馬鈴薯玉米起司球。
➡️留言有照片。
🔰肉排、小丸子🔰
我這次肉泥是豬絞肉為主,先炒香洋蔥跟紅蘿蔔絲,跟肉加在一起時,再加一片莫札瑞拉起司片做調味,攪拌至出黏性即可。而珍珠丸子就是搓成肉丸後加一點昨晚剩飯包覆肉丸,滾圓即可,進電鍋蒸熟。💢如今天午餐照裡那顆最大的丸子!
🔰馬鈴薯玉米塊🔰
因為我想說肉丸子有起司了,我就不跟老師一樣放起司、也沒放番茄醬。就是很單純的馬鈴薯跟玉米。留言照片有放起司片的那塊是我自己要吃的😁😁
💢馬鈴薯蒸熟後,用湯匙壓泥後跟玉米粒攪拌拉一拉,可以加點鹽巴調味。搓成想要的形狀後,進烤箱180度,2分鐘即可。
💢玉米粒我剛好在有機店有買到有機玉米粒罐頭,如留言照片。
➡️建議來看老師的作法吧!
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/938439479678064?sfns=cl
❤️看amanda老師每天為她女兒準備的便當,就很賞心悅目,是我的精神糧食啊,也是我學習的對象與目標!
😤ps.這兩天發現雙寶妹不喜歡吃青花菜了,哈,她終於吃膩了~啊⋯⋯我又要煩惱了。
莫札瑞拉起司片 在 有口福 Youtube 的精選貼文
食譜:www.yokofu.tw/layer-principle
所需食材
鹽,胡椒
500 g 菲力豬排
少許 油
2 捲 麵皮
11片 半烘乾番茄片
4 片 勳火腿
1 顆 莫札瑞拉起司
4 片 半烘乾番茄片
4 片 羅勒葉
2 顆 蛋黃
作法:
1.首先,將鹽和胡椒撒在砧板上,放上菲力豬排並滾動,讓其沾滿了鹽與胡椒,然後將其切開
2.切開後,攤平,撒些鹽和胡椒,放入鍋中稍稍煎一下,然後取出冷卻。
3.現在,將麵皮放在鋪有烘烤紙的烤盤上,在圓形餅乾的協助,切出11個圓圈,然後在每個圓圈裡放半顆番茄片。
4.將第二片麵皮鋪在上面,沿著邊緣輕輕地按壓。現在將4片勳火腿以縱向部分重疊的方式放在麵團中間,最後上面放上菲力豬排。
5.在切開的菲力豬排上,放上莫札瑞拉起司片、4片半烘乾番茄、羅勒葉,然後將其來折疊起。
6.捲起麵皮。
7.抹上蛋黃液,放入170度烤箱烤25分。
莫札瑞拉起司片 在 我的好事集 Youtube 的最讚貼文
原塊乾式熟成削切的【和牛漢堡】
🔪 材料
鹽 少許
橄欖油 適量
漢堡肉模具
紅酒醋炒洋蔥 適量
漢堡麵包 1個
義式芥末醬 適量
完整酸黃瓜條 1條
莫札瑞拉起司片 1片
牛番茄片 1片
牛油脂
乾式熟成牛肋眼絞肉
乾式熟成牛前胸絞肉[牛油脂與絞肉比例約2:8 ]
📝 調配比例+步驟
將絞肉與牛油脂加入適量橄欖油與鹽巴,攪拌、甩摔至足夠的黏稠度後,放入漢堡肉模具中塑形脫模
在平底鍋中倒入些許橄欖油,漢堡肉撒上些許鹽巴,待油溫升高後,下鍋煎至兩面上色即放入烤箱中,以 200度烤約五分半鐘
酸黃瓜條縱切後,再將半條酸黃瓜切成扇狀,備用
漢堡麵包切好後,放入烤箱烤至酥脆,抹上義式芥末醬,便可與其他食材組合成型後上桌
我連細節都講究的【和牛咖哩漢堡排】
🔪 材料
炒洋蔥1顆
胡蘿蔔60克(打泥)
水 適量(依照咖哩塊使用說明對比水量)
咖哩塊(家庭用一大塊)
馬鈴薯 2顆
胡蘿蔔 半條
蘑菇 40克
漢堡肉1塊
莫札瑞拉起司片 1片
📝 調配比例+步驟
漢堡排正反油煎上色,200度烤約五分半鐘
炒洋蔥與胡蘿蔔混少許水打泥,與水煮至沸騰
放入馬鈴薯與胡蘿蔔,轉小火待鬆軟
關火,將咖哩塊掰小塊放入,以餘熱溶解,攪拌至均勻
乾鍋炒蘑菇去草味,放入咖哩內
中火,不停攪拌的煮至滾燙,離火備餐
莫札瑞拉起司片 在 我的好事集 Youtube 的最佳貼文
挑動味蕾
乾式熟成 夢幻漢堡
材料:
鹽 少許
洋蔥絲 適量
橄欖油 適量
漢堡肉模具
紅酒醋炒洋蔥 適量
漢堡麵包 1個
義式芥末醬 適量
完整酸黃瓜條 1條
莫札瑞拉起司片 1片
牛油脂
乾式熟成牛肋眼絞肉
乾式熟成牛前胸絞肉
(牛油脂與絞肉比例約2:8)
步驟:
1. 將絞肉與牛油脂加入適量橄欖油與鹽巴,攪拌、甩摔至足夠的黏稠度後,放入漢堡肉模具中塑形脫模
2. 洋蔥切細絲,用少許鹽巴(約1-2g)抓醃至出水;去除多餘水分後,加入少許高筋麵粉攪拌均勻,以180度的油溫,下鍋油炸至稍微上色即可撈起
3. 在平底鍋中倒入些許橄欖油,漢堡肉撒上些許鹽巴,待油溫升高後,下鍋煎至兩面上色即放入烤箱中,以200度烤約五分半鐘
4. 酸黃瓜條縱切後,再將半條酸黃瓜切成扇狀,備用
5. 漢堡麵包切好後,放入烤箱烤至酥脆,抹上義式芥末醬,便可與其他食材組合成型後上桌
莫札瑞拉起司片 在 最適合做起司三明治的起司片實測 - Mobile01 的推薦與評價
身為一個愛吃起司的人,每次到全聯都會買起司回家吃以下是我分享我買過的起司分別是芝司樂莫札瑞拉起司、芝司樂頂級高鈣起司、芝司樂低脂起司、總統牌 ... ... <看更多>
莫札瑞拉起司片 在 小胖啾大口吃X 啾媽廚房- 全聯Arla Mozzarella切片乾酪特價1盒 ... 的推薦與評價
我之前都買紅牛起司片,看成分是沒有反式脂肪:) 4 yrs Report. 小胖啾大口吃X 啾媽廚房, profile picture. ... <看更多>
莫札瑞拉起司片 在 [問題] 起司種類-泡麵、焗烤、三明治- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
大家好
想問版友
1、2、3、起司到底差在哪
夾麵包、吐司、披薩、泡麵、焗烤麵飯
感覺每一種料理都要用不一樣的起司
可是我想買一個通用的
貴一點沒關係
想問 要買哪一個?
另外 有沒有人起司片單吃啊?
最後想問 如果買2
其實那個包裝打開後 它的起司片沒有一片一片包裝
這樣會不會很快就壞了
因為我會放很久QQ一個人吃不完
以上 謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.8.192 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1616573811.A.4FC.html
※ 編輯: plok0202 (223.140.8.192 臺灣), 03/24/2021 16:35:36
※ 編輯: plok0202 (223.140.8.192 臺灣), 03/24/2021 17:02:10
※ 編輯: plok0202 (223.136.0.162 臺灣), 03/25/2021 14:30:20
※ 編輯: plok0202 (223.136.0.162 臺灣), 03/25/2021 14:31:06
... <看更多>