#日本雞蛋做優惠 #精明師奶已入貨
我屋企消耗雞蛋嘅數量真係多到嚇親人。
有小朋友嘅家庭,屋企個雪櫃永遠都唔會缺雞蛋,雖則雞蛋係平凡嘅家常食材,但佢營養豐富,烹調方式變化多端,永遠都唔會吃厭,特別是日本雞蛋,色澤橙黃,雞蛋味濃,營養豐富,要數性價比高的日本雞蛋,非人氣日本蛋「 新紀元卵」莫屬。
以前係惠康超級市場比較常買「新紀元卵」白蛋,鍾愛日本蛋係因為日本農場對於飼養雞隻的飼料和飲用水非常講究,每隻雞蛋由採卵、包裝到運送,過程都極之嚴謹。
日本蛋「新紀元卵」 由日本產地直送,最近見到市面上的超市有以蛋味濃郁見稱的啡蛋「赤玉」 出售,「赤玉」雞蛋比白蛋更珍貴,理應會賣貴一點價錢,但超市竟然同樣價值就可以一嚐啡蛋「赤玉」同白蛋,最近仲做緊優惠,價錢同白蛋一樣,太驚喜。
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由 4 月 30 日至 5 月 6 日期間推出限定優惠
(「 #新紀元卵」白蛋和啡蛋「#赤玉」 優惠價 HK$48 兩盒, (白蛋或啡蛋 10 隻裝), 平均每盒 HK$24 (標準價 HK$28),性價比極高,我都要入手多2盒備定貨先。
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惠 康 超 級 市 場 、 Market Place by Jasons 、Market Place、 3hreesixty 及 Jasons ichiba 更加是全港獨家發售,首度引入香港的日本神級雞蛋新紀元卵啡蛋「赤玉」
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台灣農產品脫不了低價宿命?
陳佑澈/台中市養雞協會理事長(台中市)圖為示意
自從勞動工時調整後,物價上揚是條不歸路,政府主導了各項成本與物料的上漲,卻希望農產品維持低價,這樣對嗎?大家對數字可以有點概念好嗎?
算算自己回家承接家業也約莫十年了,進到這個產業後最深刻的感觸是…無奈!沒錯,就是無奈!從上到下,政府與民眾許多人都認為畜牧產業是台灣的黑暗面,是老苦窮,是髒亂臭,也不知道是什麼原因,大家還把這些農產品當成理所當然的低價品。
當遇到市場價格高漲的時候,除了政府官員、一般民眾、包含多數媒體都會認為產地的價格上揚是凶手,但事實卻通常不是如此。特別是當產地價格回跌的時候,通常末端產品售價不會連動回跌,也因如此,所以民眾總是無法理解這些畜牧業/農耕業對台灣人民消費的付出與努力。
近期環保法規使得畜牧業加碼升級投資,以及勞工權益/工時使得工作人數必須增加,提高成本,還有自去年起許多進口原物料大漲,甚至國際運費大漲三百至五百%不等,一直到近期大豆物資缺乏,有錢買不到黃豆。各飼料場都加碼加錢搶貨,深怕斷了貨,斷了供應鏈。且適逢今年大寒,所有畜牧產業保溫費用也是節節攀升,這林林總總都是成本啊!
去年新冠疫情開始後,台灣變成許多國外資金的避風港,加上台商回國滯留,熱錢不斷在國內投資,造成通貨膨脹的情況。央行放任台幣升值,讓貿易商採購大宗物資時變得比較有利,但這是掩耳盜鈴吧!讓民眾感受不到通膨,真的會是好事嗎?
事實上,股市破一萬五千點,台灣經濟根本沒好到可支撐那麼高的股價。房市/房價不斷創新高,可是人口明明負成長了…台幣匯率創新高,所有進口物價也沒有應聲下跌。這些都代表「通貨膨脹」。
最近因萊豬議題,豬肉價格被吵得沸沸揚揚,農委會也責令台糖暫停售豬,美其名是調節豬量,守護豬價,但是結果卻變成民眾抱怨豬價上揚。我真搞不懂發生了什麼事情。前幾年因為疫情導致豬價來到高點時,約莫九十元/公斤左右,前陣子我看也不過七十元/公斤,以近期成本估計,平均一頭豬的飼養成本估計也要從原本的五十元,提高到六十元,搞不好會更高,結果大家一直攻擊豬價,到底是怎麼回事?
說到我們自己的產業,台灣白肉雞報價小組也因此不敢提高報價。請大家,包含農委會長官們、產業鏈先進們,仔細思考通貨膨脹問題—當全台灣所有的物資,包含飼料都已漲了,為何農產品價格不能漲?更何況,其實肉品價格在消費者端都已漲了—我們畜牧業者是要拆骨還父還是割肉還母?
所以無奈,但也只能提出建言,希望能夠為產業盡一分力。
當然,我們面臨物價全面上漲時,也要避免不肖商人的投機取巧,拿進口便宜肉品佯裝國產肉品。支持全部肉品都要產地標示,讓民眾買到對應合理的價格。
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2021新政策中討論度最高的莫過於美豬、美牛的進口了,到底什麼是瘦肉精/萊克多巴胺?到底吃多少會造成身體危害?哪些族群會特別需要注意容易過量?如果不希望吃到,要如何避免呢?
瘦肉精是什麼呢?
-為乙型受體素(Beta-adrenergic agonist)
-萊克多巴胺為其中一種,相較其他種較安全,因此部分國家開方使用,但台灣仍禁用
-屠宰前28天添加於飼料中,可以促進蛋白質合成,增加瘦肉量、減少脂肪比例、減少飼料量,使肉品提早上市,以降低5-10%飼養成本
-台灣全面禁用,並且禁止國內製造、調劑、輸入、輸出販售或陳列
萊克多巴胺能吃多少?
-依據Codex評估,成人每公斤體重之萊克多巴胺每日安全攝食量(Acceptable Daily Intake, ADI)為1微克,換算成60公斤成人的每日最大安全攝取量為60微克,天天吃不吃超過這個量都在容許範圍內,再以我國訂製之殘餘容許量換算,60公斤成人天天吃低於6公斤的豬肉(同天不可有其他部位)都在安全範圍內,而據統計台灣人平居每日食用豬肉量為0.1-0.11公斤
-坐月子的婦女因會攝取較多量的內臟類,因此政府也有針對內臟的殘餘容許量提高標準
-目前為止,萊克多巴胺對於孕產婦、慢性病患者及老人都沒有非常多的研究,因此這幾個族群仍要注意
如何避開瘦肉精?
-吃國產肉:因台灣仍禁用,因此選用台灣肉品就沒問題啦!看產地標示及CAS標章吧!
-吃原型肉拒加工肉品
進口肉多為冷凍及雜碎肉,因此口感風味都較國產差、價格低,因此多會再進行加工肉品,以掩蓋其風味及降低成本,而加工肉品之產地標示是以主要原料為主,因此加工品能免則免吧!如水餃、肉包、餛飩等
-避開常用進口肉之料理
台灣產量不足但台灣人又愛吃就得靠進口啦!
如:大腸頭、腸衣(香腸、糯米腸)、蹄膀(豬腳、腿庫肉)、肝連等
如果擔心政府單位稽查不及,怕標示有誤,建議大家常常換商家也是一個辦法喔!
如果這篇貼文對你有幫助,請分享給你吃豬🐷吃牛🐂擔心瘦肉精/萊克多巴胺、常常外食、負責家裡食物採買的親朋好友吧!
#加工品也本來就熱量高添加物多所以還是少吃吧
#瘦肉精 #萊克多巴胺 #萊豬 #萊牛 #瘦肉精能吃嗎 #營養師歐乃嘉 #營養師 #歐乃嘉營養師
莫比飼料產地 在 莫比飼料過敏 - 寵物板 | Dcard 的推薦與評價
2/16 領養了一隻貓咪,給貓咪吃balance幼母貓飼料,成分如下,3/3 因為飼料要沒了,上網查詢了許多資料,最後選擇了莫比幼母貓飼料讓他吃(當然不是 ... ... <看更多>
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莫比飼料產地 在 [問題] 莫比的產地/來源- 精華區cat - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近因為美士特成大缺貨,
加上美士前一陣子又傳出負面新聞,
剛好飼料吃完了,所以我索性就換個牌子。
我是和同學在網路上合買了倍特花草,
貨送到時我發現同學還另外買了包莫比成貓化毛,
所以我就把它拿起來研究一下,
發現成分不錯呢!
詳細的我記不清楚了,
只記得主成分是鮮雞肉和新鮮鮭魚,
我有中英對照過! 確定不是肉粉喔!
個人感覺不輸給美士,
當初會選擇美士就是因為他的廠牌大,成分不錯(也是鮮肉)
不過我覺得莫比有個較讓人詬病的問題就是產地和來源。
我仔細看了看,好像是在美國做的?
但是他整個被台灣代理商用貼紙貼擋起來了,
又不是我的飼料,所以不方便撕開來看清楚。
可是這樣讓我很不放心呀~
剛剛爬文發現似乎還有台灣製、日本製的問題?
總之就是產地不明啦!
其實我覺得如果真的是台灣製的也無妨呀~
只要成分好,對貓咪有益無害,
台灣也可以做出好飼料的!
但是這樣來源不明的反而讓人怕怕的。
所以有人知道莫比的產地究竟是在哪裡嗎?
讓貓咪吃放心嗎?
話說我家自從換飼料後,
我發現老二最愛的還是美士特成!
開了幾包試吃包都愛理不理,
EX瑪丁、星鑽、愛恩富,到現在的倍特花草,
她沒一樣喜歡的= =
只有莫比較喜歡一點。
可是我一定要說,美士真的可以把貓養胖!
我家老二本來是受虐棄貓,
剛到我家時瘦的摸得到肋骨!
來我家後開始吃美士現在壯的跟頭熊似的!
有圖有真相:
https://www.wretch.cc/blog/lunachen/22817162
相信我,這真的是吃美士特成養出來的XD
可是也許是她真的太愛吃了,
她吃美士的這兩年幾乎每天都會吐,
吐出來的飼料常常都是完整的,就是沒啥咀嚼過的,
獸醫是說可能她以前有被餓過,因此對食物特別的執著,
所以總是吃的又急又快,加上美士的顆粒又大,
所以就很容易吃完後又吐出來。
最近換了這幾個牌子她都不喜歡,
但是反而不會吐了XD 因為她開始細嚼慢嚥.......
所以想養胖貓咪的可以認真考慮美士特成!!(誤
離題了XD 我的重點是大家放心讓貓咪吃莫比嗎?
OK的話我下次想換成莫比~
因為比起倍特花草她們比較喜歡,
謝謝大家^^
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