[ 葵芳新開火鍋旗艦店 ]
一鍋堂喺葵芳開左旗艦店 有成13,000 呎 平日夜晚去到 都見好多人排隊 受歡迎程度真係好高🤣
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120分鐘晚市放題有3個餐揀 港🐷就試下中間嘅B餐 特選安格斯牛 ( $238 )
🍲湯底
選擇多 今次試左杏汁豬肺湯 清清地唔算好重杏汁味😂
🍲前菜
又係有好多俾你揀 特別嘅係有香港人近期至愛嘅麻辣鴨血 同一直都愛嘅黃金魚皮 質素都唔錯~
🍲火鍋料
呢個餐都有幾多肉揀 最最最特別嘅係牛脷心托 比平時嘅牛脷更彈更好食🤤其他牛肉牛味都重肥瘦適中👍🏻 大部分丸類都要出外面凍櫃攞 蔬菜都有一大個菜櫃🤣
🍲甜品
雪糕機只有一款雪糕揀 食落都ok唔會太甜 不過冇toppings加😵💫
🍲飲品
飲品櫃超大 都係一般見到嘅汽水飲品 比較特別嘅有佢地自家製嘅4款花果茶 個人認為洛神花茶雖然甜啲 但係好飲啲😂
整體黎講 呢度嘅裝修好有空間感 夠哂闊落 坐得都舒服 仲有唔同嘅霓虹燈打卡位📸 而呢度用電話scan code自助落單 港🐷都冇遇上漏單問題 職員服務都ok 性價比高👍🏻 如果星期一至四去食 可以網上訂座 唔洗walk-in排咁耐😜
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一鍋堂(葵芳旗艦店) @e_pot
地址: 葵芳新都會廣場 6 樓 601-610 號舖
▶️ #港豬遊葵芳
▶️ #港豬打邊爐
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同時也有1393部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你! 「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」 「加入香菇讓你整道更清香美味!」 教你簡單炒菜又翠綠油亮! 你是不是常常不小心炒太老? 導致不好看讓你食慾不振呢? 青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味 你一定要學起來! 這樣才能讓你全家都愛上! 你還想學什麼青菜料...
菜櫃 在 莎姊廚房筆記 Facebook 的最佳解答
防疫廚房 《市田柿燒雞翅》
有陣子沒來這裡貼文,短短的三週,經歷、感受很多以前沒有的事,生活型態也因為在家防疫有了不小的改變,慢慢調整最適合的方式安頓身心。每天早上在七點半前為在家學習的高中生做好早餐,她可以在八點開始線上學習。雖然已經減少外出,我還是如常地換上外出的服裝,簡單的淡妝,提起自己的心力,像從前一樣如常生活。
最近,看著周圍一些朋友急著買冷凍櫃要再多囤一些東西。因為這一件事我也思考了一下。自己現在的冰箱裡,有沒有超過二週沒有煮掉的新鮮食材(甚至有千年絞肉、木乃伊石斑魚、想不起認不出石狀物)?未過期捨不得丟但是好幾個月不曾打開吃過的玻璃罐食物?食物乾貨櫃裡是否也該檢查一下把過期的清掉?都處理好後,再思考一下再多添一個冷凍櫃的必要性,也許是我自己的囤物癖不安全感作梗罷了。🤣🤣🤣⋯⋯
所以我引以為一回事的開始從原有的庫存準備我的防疫餐,有時少了什麼無法即刻可以出門補齊,盛盤可能展現不盡完美,但這也就是防疫餐的特色。也因為不能常常外出採買,更另外拼湊出從前沒有想過的組合,也是一個難得經驗。
目前我已捨棄去從前的傳統市場買菜,今天在社區巷道和熟悉的製麵廠阿姨買麵條,巧遇一週只來擺攤一次的雞肉販阿姨,見到我最愛的仿土雞翅,就順便帶回家了。
冰箱蔬菜櫃裡的日本長野市田柿,來家裡應該也住了一年之久,這一天總算對上了我的眼。種植地溫差高的有歷史的市田柿,Q軟香糯,滿佈白色果霜,甜度高卻不甜膩。一般柿子拿來入菜最常見的就是燉雞湯。今天就做蘇菲喜歡的紅燒吧。
仿土雞翅五支。乾香菇泡發八朵。蔥薑蒜。市田柿乾二個。甜豆筴一把。
醬油、醬油麴、清酒。
雞翅請攤商一分為三:翅小腿、雞中翅、翅尖。仔細清洗並拔除毛孔粗毛支、細毛。翅小腿肉厚及脂肪多的部位劃上幾刀。
起油鍋放入雞肉雙面煎赤香,推到周邊,鍋中加入蔥、薑、蒜及切塊的香菇爆香。
調味,醬油、醬油麴、清酒。
加入切塊的市田柿拌炒均勻後,加入一小碗滾水,蓋上鍋蓋中小火燒一下。
開蓋把雞肉翻面再燒,至上色入味,把洗好的甜豆筴加進去,蓋上鍋蓋即刻熄火。
過二三分鐘甜豆筴轉翠綠即可盛盤。
醬油麴和鹽麴這二瓶好用的調料在我家冰箱也長期卡位,大概二年我會做一次,炒菜醃漬食材非常好用,拿來料理肉類可以軟化肉質。
燒過的市田柿果肉已經糊化,賦予雞肉甜醇甘美滋味,花一點時間煎香的雞翅很容易入味。
香氣濃郁的香菇很好下飯,蘇菲不吃香菇全部是我的。然後那個甜豆筴,高中生說:這甜豆筴有野外的味道,我好像看到非洲大草原奔跑的一群斑馬🤣🤣🤣🤣🤣
(我看妳太久沒出門 開始出現幻覺了)
我自己偏好像這樣準備一個主菜,再炒一盤青菜,加一個簡單的涼拌菜,一餐解決,不會有剩菜再佔去冰箱的空間,以這樣的原則就可以一次採買多一些食材但不需要擔心冰箱沒有空間存放。
防疫餐的經驗也是從前以來絕無僅有,和家人相處的時間變長了,想想這輩子這樣的機會也是不多,或許衝突摩擦偶有,而美味的煮食,是主婦呈現的溫暖調味劑。
菜櫃 在 【跟著小V吃喝玩樂】 Facebook 的精選貼文
紀錄一下宅在家防疫期間我第一次做的料理:涼拌小黃瓜,加上中午再做一次,已經第三次啦!
醬料的部分也從醋跟鹽,升級到現在醋、鹽、蜂蜜、辣椒跟蒜頭,做出來的味道大家都很滿意,做一次可以吃三天,真是不錯!
#午餐吃什麼
照片我放留言
昨天中午做的雞肉咖哩
加了~過期幾天的艾許奶油
跟~幫菲菲煮副食品多洗的蕃茄切丁
佐
涼拌小黃瓜
配
竹筍花枝丸湯
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菜櫃 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你!
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」
「加入香菇讓你整道更清香美味!」
教你簡單炒菜又翠綠油亮!
你是不是常常不小心炒太老?
導致不好看讓你食慾不振呢?
青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來!
這樣才能讓你全家都愛上!
你還想學什麼青菜料理?都可以在下方跟我說!
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🌈不只是配角!🌈
青江菜富含鈣、維生素C,不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜,攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康,真的是好處多多別把它當配角啊!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇,炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒,再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻,即美味完成
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
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菜櫃 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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爸爸今天又要來當家庭煮夫拉
萬用鍋真的是一個用過就回不去的產品
省事、省時間又幾乎不會失敗
用萬用鍋煮飯很容易找到成就感
今天爸爸就要來挑戰用這三台特福萬用鍋來煮今天的三餐
今天使用的是這三台萬用鍋
鮮呼吸智能萬用鍋 星辰銀,有22組料理模式讓大家可以選擇
鮮呼吸智能變壓、高壓快煮、自動洩壓、智慧溫控等多種功能,溫度、時間、料理可自由調整
另一台是鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 極地白
極地白這台跟星辰銀最大的差別
就是他們有特別調整適合台灣料理的特色行程
薑母鴨羊肉爐都可以煮
第三台是迷你智能萬用鍋,它有十種自動調理行程
他是手動洩壓的設計,容量也比較小巧
用過萬用鍋的人應該都知道
萬用鍋在升壓升溫跟洩壓其實是很花時間的
手動洩壓試完之後我覺得也很棒
可以省蠻多時間的,容量小升溫升壓也會更快
三公升容量的部分我們一家四口的米飯煮起來也剛剛好
新鮮煮新鮮吃完也不錯
用這三台萬用鍋也已經一個多月了
他們的Cp值真的超高
鮮呼吸萬用鍋只要4980 Mini更只要2990
光是最一般的煮米飯就超好吃
因為壓力鍋的關係,米飯煮起來更Q更彈
很多煮飯的電鍋都比這個價格來高很多也沒有比較好吃
之前用別的萬用鍋煮咖哩蔬菜都會消失不見
但特福萬用鍋鮮呼吸科技的原理
會自動調節鍋內壓力就像呼吸一樣
他不會一次上升到最高保持相同內壓
不只是湯好喝,讓肉吃起來一樣很嫩,蔬菜也不會消失不見
就像幫食材做SPA一般,好好的按摩可釋放更多食材鮮甜、保有彈性
通常有一台萬用鍋就會想買第二台
像我們之前家裡只有一台萬用鍋
有時候想煮湯跟同時主好吃的飯就會少一台
兩台萬用鍋真的蠻剛好的
現在購買特福萬用鍋有原廠一年保固,官網登錄再送一年
裏面還有附贈36道世界料理食譜
想要購買前往各大特福專櫃,還有各大電商都有販售
有興趣的朋友都可以參考看看拉,下方連結可以了解更多細節介紹
鮮呼吸智能萬用鍋:https://lihi1.com/t5mWI
迷你智能萬用鍋:https://lihi1.com/b5dVi
實體通路
👉🏻全台特福百貨以及outlet專櫃:https://lihi1.com/X3mQh
👉🏻燦坤門市、全台大潤發
線上通路
👉🏻MOMO:https://lihi1.com/8cbtC
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👉🏻Yahoo:https://lihi1.com/HL2fD
@Tefal 法國特福
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麥克風:RODE video mic pro
空拍機:dji mini2
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