Search
祝福親愛的愛妃們呀~(づ￣ ³￣)づ♥♥♥
闔家吃湯圓慶團圓的冬至到囉~：）
《史記．封禪書》提及：「冬至日，禮天於南郊，迎長日之至。」
《後漢書》「禮儀志」中記載東漢王朝對待冬至的情況則是：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」
因為從漢代起，冬至就是國定假日…………那個，愛妃們今天有假放嗎？（突然感受到一波和寶寐大妖同樣的社畜心酸XDDD）
古代的冬至日也是——縉紳拜闕，士人拜師長，子孫拜祖父，曰賀冬——屬於一種感恩、溫暖的日子♥
澎湖的冬至，除了吃紅白湯圓外，還有用糯米製做成菜繭（花生甜餡或鹹味菜餡）、糯米揉製的雞母狗，象徵六畜興旺~~~
各姓氏家廟還有呷冬儀式，後代子孫一起在家廟辦桌吃流水席，歡喜慶團圓♥
愛妃們今天吃湯圓了嗎？
家鄉都有怎樣的冬至習俗呢？
祝福所有愛妃們，冬至安康，幸福吉祥哦~(づ￣ ³￣)づ♥(๑・ω-)～♥”
澎湖冬至祭祖拜拜，有湯圓象徵圓滿，還有“雞母狗”象徵六畜興旺，那菜繭代表什麼意義呢？
#幸福路上
#冬至福至闔家安康
在澎湖過冬至，不只吃湯圓，還有吃菜繭、雞母狗，這些樸實的常民食物，蘊含澎湖人的感恩惜福。祈願豐收過好冬，國泰民安。
作者：花格子
繪者：施佳伶
聯經童書出版
系列： 澎湖縣政府文化局繪本
幸福的滋味是什麼?
幸福的島上飄散著幸福的味道，
人們安居樂業，以虔誠感恩的心情度過每一天。
冬至快到了，阿嬤帶領大家製作雞母狗還有菜繭。
邊聽故事、邊看小妹做雞母狗喔…
菜繭 澎湖人都叫『菜幹』 這不是在罵髒話.... 這是澎湖人冬至必吃的食物沒吃到好像就沒有過冬至一樣外皮是用米粹裡頭包裹著高麗菜與肉等等內餡有甜有鹹～ 通常在冬至時 ... ... <看更多>
菜繭 在 [新聞] 澎湖迎冬至捏雞母狗、菜繭- 看板PH-sea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
澎湖迎冬至 捏雞母狗、菜繭
2015-12-22 07:24 聯合報 記者陳維鈞／澎湖報導
吃甜甜澎湖冬至許多長者會製作雞母狗（前）、菜繭（後）兩種傳統美食，雞母狗造型可
愛，菜繭可鹹可甜。 記者陳維鈞／攝影
分享今天冬至，有別於臺灣本島吃湯圓，澎湖冬至的習俗是煮「雞母狗」、「菜繭」，這
兩天澎湖不少社區舉辦捏製雞母狗活動，盼能傳承給下一代。馬公朝陽社區找來20幾位志
工媽媽製作雞母狗和菜繭，和大家分享傳統美食。
早期澎湖先民橫渡黑水溝移民屯墾澎湖時，生活困苦，在冬至節慶沒錢宰殺三牲祭祖，因
此家家戶戶以在來米、蓬萊米捏成牛、羊、豬、魚、雞、鴨的造型取代，稱為「雞母狗」
，也有祈求來年六畜興旺，五穀豐收之意。
為了不讓澎湖這項特有美食失傳，昨天朝陽社區志工媽媽發揮好手藝，齊聚一堂捏「雞母
狗」慶冬至，朝陽社區理事長陳丁家說，製作雞母狗最有趣的地方，就是每個造型都是獨
一無二、逗趣可愛。
除了雞母狗，「菜繭」也是澎湖冬至美食，志工媽媽將糯米漿揉製成糰後，包入高麗菜、
香菇、筍絲當內餡，捏成半月形，蒸煮後即是熱呼呼的菜繭。
湖西鄉也舉辦6村村民「迎冬送暖－冬至文化日活動」，百位村民齊聚捏製雞母狗，充滿
暖暖團圓氣氛。
吃甜甜澎湖朝陽社區過冬至，小妹妹學做傳統美食雞母狗、菜繭。 記者陳維鈞／攝影
https://udn.com/news/story/7327/1392594
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.246.140
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PH-sea/M.1450837810.A.ED5.html
... <看更多>