來到池上，可別只是在伯朗大道、金城武樹拍照打卡，現在最夯的美食就是來池農養生美食餐坊吃份美味的豐收飯，整碗可都選用池上在地食材製作而成，池上米、池上放山雞、池上蔬菜等，融入了池上客家美食，像是客家小炒、菜脯蛋、樹仔豆排骨湯及池上田媽媽的招牌紅燒焢肉，古早味濃郁的料理入味又好吃，吃完還能把豐收碗及花布包筷套組帶回家唷。
池上豐收飯的由來是來自於農忙時期的擔菜飯，農村婦女會用擔子把餐食挑到農田給辛苦的農夫享用，大家會圍成一圈並用大碗來裝盛飯菜享用佳餚，後來池農養生美食餐坊將擔菜飯取名為豐收飯，亦即希望遊客一起感受農夫豐收的喜悅，料理滿到溢出來的豐收飯也代表著池上人的熱情，來到池上一定要吃碗豐收飯才潮喔！
田媽媽是什麼：「田媽媽」意指一群深耕在地並擁有精湛廚藝的婆婆媽媽們，結合 在地食材及土地特色，透過政府輔導進而組織的田園式餐飲精神。
池農養生美食餐坊：
地址：台東縣池上鄉新興村85-6號
電話089-865936、0928863343
價錢：一碗380元（可帶回豐收碗一只及花布包筷套組）
詳細資訊請上此查詢：
https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Tianma/Index
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#受農科院委託
