🍒🍒食譜/韭菜花煎蛋
🥢🥣韭菜花炒蛋是一道價廉物美的家常菜，香氣四溢，口齒留香。
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#韭菜花炒蛋 #韭菜花煎蛋食譜 #韭菜花炒蛋作法 #韭菜花料理 #蛋料理 #家常菜 #簡單料理
菜 蕊 在 朱麗安廚房 Facebook 的最佳解答
同時也有69部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！ 蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一...
菜 蕊 在 Facebook 的精選貼文
＃夢幻廚房在我家 ＃最新影片
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
👉Youtube高清字幕：https://youtu.be/r1KAPwoe8rs
👉文字食譜：https://reurl.cc/ARKYRe
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菜 蕊 在 噪咖 Facebook 的最讚貼文
看到這個迷因的臉，大家是不是總會想起身邊的某個他呀😂！
#噪咖上菜
#喜歡作孟編
圖片來源：Youtooz官網
#Trollface #迷因 #梗圖 #有趣 #搞笑 #公仔 #周邊 #玩具
菜 蕊 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
菜 蕊 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜：
中秋節快到了，有朋友希望今年能學會蓮蓉餡，沒問題！今天就分享健康好吃，又好包的蓮蓉餡。
自己做的蓮蓉餡料真材實料，又沒有奇奇怪怪的添加物，不只乾淨也衛生，可以吃得安心～
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.一直把材料盡量中的清水煮到大鍋放入洗乾淨的乾蓮子然後維持中火煮個30到40分鐘大概煮30分鐘就可以時間到後可以在那個十來分鐘瓦斯爐煮法相同或是使用壓力式電子鍋或是傳統訂貨時間就約在印象芳時間到後來開過看一下基本上幾乎所有的水分都被吸收了騎稍微申辦一下檢查一下看有沒有漏網之魚有些簾子的瑞芯又被移除乾蓮子不需泡水，水大滾後直接加入滾水煮很好煮軟的，通常不容易煮爛可能和蓮子品質有關，如果蓮子是放了很久的陳貨，煮不爛的可能性相對更大。
👩🏻🍳 食材 Recipes
脫皮去蕊乾蓮子300克
清水900克
白砂糖100克
鹽2克
冷壓酪梨油或無水奶油150克
麥芽糖200克
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#夢幻廚房在我家 #蓮蓉餡 #蓮蓉 #蓮子
菜 蕊 在 廖文強 Wen-Chiang Liao Youtube 的最佳解答
國小的時候進行過一陣子的視力矯正，
當時的我一眼近視、一眼遠視，
近視的那眼弱視，另一眼則散光問題嚴重；
對於什麼叫中間點，好像從小就拿捏不好。
長大之後，媽媽開始老花，爸爸近視加深，
一個看近看不清楚，一個看遠看不清楚，
而總是戴著眼鏡的我，
就突然變成那個視線最清楚的人了，
但我也知道，其實自己還是迷迷糊糊。
也慢慢發現，不必什麼事情都看得清楚，
在我們還有選擇的時候，
為我們在乎的人聚焦。
#廖文強 2021 全新 EP《#在我們忘記之前》正式上架
🎧數位收聽《在我們忘記之前》🎧
https://LiaoWenChiang.lnk.to/WhileWeR...
🔗【在我們忘記之前 Vol.1】LINE貼圖購買網址：https://line.me/S/sticker/15639372
🔗【在我們忘記之前 Vol.2】LINE貼圖購買網址：https://line.me/S/sticker/15911264
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#遠近（Hn̄g-kīn）
詞曲：廖文強 Wen-Chiang Liao
你用雙手的針線 紩出我大部份的青春
老針車的聲 是伴我眠夢的歌
針空一工一工愈來愈細
線頭開出一蕊一蕊的花
你攏講無要緊 但是目睭袂講白賊話
徛甲愈近愈看袂清楚
菜單頂懸的字這馬攏看無
你講不如就看予遠遠
眼前的事 就毋免閣煩惱
遠到越頭攏看袂清 恁猶原閣放袂記
我已經是會當照顧好家己的大人
敢講猶是無夠近 猶袂當予恁放心
佇恁需要我的時 我會踮佇恁的身邊
你雙手扞的ha̋n-tóo-luh 載我逐工出門讀書
振動的計程車 是我睏甲上四序的眠床仔
顏色一工一工愈來愈濁
體力一冬一冬愈來愈無
你攏講免煩惱 但是生活已不再輕可
徛甲愈遠愈看袂清楚
kha̋ng-páng頂懸的字這馬攏看無
你講不如就看予近近
未來的事 就毋免閣煩惱
遠到越頭攏看袂清 恁猶原閣放袂記
我已經是會當照顧好家己的大人
敢講猶是無夠近 猶袂當予恁放心
佇恁需要我的時 我會踮佇恁的身邊
遠到回頭攏看無影 咱雙手愈毋甘放
咱一直是遠近袂當磨滅的思念
我雙手的十支手指頭 予我彈音樂唱歌予恁聽
記持中的恁 猶原是青春的少年仔
年歲一工一工愈來愈長
目鏡一副一副愈來愈重
鏡片中的恁 皺痕已經深甲無地藏
鏡片外的恁 請閣加陪我行一站
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遠近（Hn̄g-kīn）
詞曲：廖文強 Wen-Chiang Liao
製作：廖文強 Wen-Chiang Liao
木吉他：徐研培 Eric Hsu
大提琴：劉涵（隱分子樂團）Liu Hang
和聲編寫與和聲：廖文強 Wen-Chiang Liao @ Chris’ Studio (KLR)
錄音室：Lights Up Studio
錄音師：蔡周翰 Chou Han Tsay
錄音助理：于世政 Yu Shih Cheng
配唱製作：林正 Jan Lin
錄音師：潘韋任 Warren Pan
錄音室：Ocean Deep Studio
人聲編輯：廖文強 Wen-Chiang Liao、林正 Jan Lin
混音師：陳逸夫 YI-FU CHEN @ GANNNNN Studio
混音工作室：GANNNNN Studio
臺語正字指導：陳乃嘉 Nai-ka Tan
臺語文諮詢：黃如琦 N̂g Jû-kî、文強的爸媽
OP: 晨安音樂有限公司 Morningside Music, LLC
SP: Universal Ms Publ Ltd Taiwan
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平面攝影：丁丁
影像製作：廖文強 Wen-Chiang Liao
