應該沒人發現哥的部落格搬家了
我很喜歡這種乾乾淨淨、以照片為主的版型
你呢？
https://aaaleopard.com
#應該是唯一一次賣相最好的DIY料理
洋蔥炒蛋
菠菜炒肉絲
搭配雜糧白米混著煮的飯
說實話真是大滿足
不知道下次何時才能再煮出賣相這麼完美的餐點
#已吃飽滿足
菠菜炒肉絲 在 三小a的隨手拍寫 Facebook 的最讚貼文
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買宏嘉鵝油/鵝油蔥酥/干貝醬 按這裡 → https://lihi1.cc/EYlTV 1) 鵝油煎蛋 材料： 雞蛋 3個/eggs 3pcs 鵝油 適量/goose oil q.s. 醬油 適量/soy sauce q.s. 作法： 1.鍋中加入適量鵝油加熱，打入一顆雞蛋，煎至蛋白邊緣微...
菠菜炒肉絲 在 灶神在家 Facebook 的最佳解答
拜拜用的五花肉還有
拿來變身料理
想不到小孩都吃光
應粉絲要求全面加贈泰國皇家玄米油 http://bit.ly/2RNavrm
1/31(五) 灶神要回來囉！
小家庭餐預定 https://lihi.cc/74yZv
1/31(五)鮮菇炒雞、紅燒魚、時蔬、白飯。海鮮羅宋湯
2/3(一)咖哩豬、海鮮煎蛋、時蔬、白飯。菜心雞湯
2/4(二)蘿蔔絲雞柳、鳳梨蒸魚、時蔬、白飯。麻油肉片湯
2/5(三)壽喜燒豬、薑絲蛤蠣、時蔬、白飯。枸杞紅棗雞湯
2/6(四)馬鈴薯燉雞、椒鹽煎魚、時蔬、白飯。白菜肉丸湯
2/7(五)瓜仔蒸肉、白灼蝦、時蔬、白飯。蕃茄魚片湯
生機家庭餐預定 https://goo.gl/forms/hYpOyh83nNIVLKuJ2
1/31(五)椒鹽鮭魚、如意八寶、時蔬、白飯。鳳梨雞湯
2/3(一)梅子鱈魚、菠菜炒肉絲、時蔬、白飯。老菜圃雞湯
2/4(二)絲瓜蛤蠣、香菇燒雞、時蔬、白飯。蕃茄鱸魚湯
2/5(三)蒜香鮭魚、麻油肉片、時蔬、白飯。玉米雞粒湯
2/6(四)芹菜炒軟絲、蔥爆雞柳、時蔬、白飯。牛蒡排骨湯
2/7(五)芙蓉鱸魚片、咖哩牛、時蔬、白飯。鮮蚵空心菜湯
#過年全家都在玩這台氣炸鍋
#鹽酥豬五花
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1/31(五)椒鹽鮭魚、如意八寶、時蔬、白飯。鳳梨雞湯
2/3(一)梅子鱈魚、菠菜炒肉絲、時蔬、白飯。老菜圃雞湯
2/4(二)絲瓜蛤蠣、香菇燒雞、時蔬、白飯。蕃茄鱸魚湯
2/5(三)蒜香鮭魚、麻油肉片、時蔬、白飯。玉米雞粒湯
2/6(四)芹菜炒軟絲、蔥爆雞柳、時蔬、白飯。牛蒡排骨湯
2/7(五)芙蓉鱸魚片、咖哩牛、時蔬、白飯。鮮蚵空心菜湯
#過年全家都在玩這台氣炸鍋
#鹽酥豬五花
菠菜炒肉絲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
📌買宏嘉鵝油/鵝油蔥酥/干貝醬 按這裡 → https://lihi1.cc/EYlTV
1) 鵝油煎蛋
材料：
雞蛋 3個/eggs 3pcs
鵝油 適量/goose oil q.s.
醬油 適量/soy sauce q.s.
作法：
1.鍋中加入適量鵝油加熱，打入一顆雞蛋，煎至蛋白邊緣微焦。
2.用筷子將蛋對折，煎至雙面焦香後取出。
3.荷包蛋上淋上適量醬油，搭配白飯食用可再淋上適量鵝油，一起拌飯更香。
2) 鵝油拌青菜
材料：
菠菜 300公克/ spinach 300g
鵝油 1大匙/ goose oil 1tbsp.
調味料：
日式醬油 2大匙/bonito sauce 2tbsp.
鵝油蔥酥 2大匙/fried shallot with goose oil 2tbsp.
作法
1.菠菜放入滾水中，加入鵝油，汆燙至軟，再撈起瀝乾水。
2.將菠菜放入盤中，淋上日式醬油，再淋上鵝油蔥酥，拌勻食用即可。
3) 鵝油筍乾
材料：
筍絲 600公克/ preserved bamboo shoots 600g
鵝油 4大匙/ goose oil 4tbsp.
蔥段 20公克/scallion 20g
辣椒片 20公克/chili pepper 20g
薑片 30公克/ginger 30g
調味料：
醬油膏 4大匙/ thick soy sauce 4tbsp.
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
細糖 2大匙/sugar 2tbsp.
水 500公克/water 500g
作法：
1.筍絲放入滾水中汆燙，再取出瀝乾。
2.熱鍋放入鵝油加熱，放入辣椒片、薑片、蔥段，炒至略焦香，再放入筍絲、所有調味料拌勻煮滾。
3.轉小火，煮約30分鐘即可。
4) 鵝油炒麵
材料：
油麵 500公克/alkaline noodle 500g
肉絲 150公克/shred pork 150g
高麗菜絲 200公克/ cabbage 20g
紅蘿蔔絲 50公克/ carrot 50g
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
鵝油蔥酥 4大匙/ fried shallot with goose oil 4tbsp.
調味料：
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
水 350公克/water 350g
作法
1.鍋中倒入鵝油蔥酥加熱，放入肉絲，炒至肉絲變白。
2.再放入紅蘿蔔片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒香，再加入所有調味料煮滾。
3.放入油麵，拌煮一下讓麵吸飽湯汁至麵條脹大、醬汁變少，再盛盤即可。
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菠菜炒肉絲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
📌【Tefal 法國特福】 巧變精靈不沾鍋6件組-莫蘭迪灰 按這裡 → https://lihi1.com/mAD34
材料：
A
韓式冬粉 220公克/ Korean glass noodles 220g
B
牛肉絲 120公克/ shredded beef 120g
蒜末 適量/garlic q.s.
黑胡椒 少許/black pepper q.s.
醬油 少許/soy sauce q.s.
鹽 少許/salt q.s.
糖 少許/sugar q.s.
C
鮮香菇 70公克/ shiitake mushroom 70g
蒜末 適量/garlic q.s.
鹽 少許/salt q.s.
D
胡蘿蔔絲 80公克/ carrot 80g
蒜末 適量/garlic q.s.
鹽 少許/salt q.s.
E
紅、黃甜椒 100公克/ bell pepper 100g
蒜末 適量/garlic q.s.
鹽 少許/salt q.s.
F
洋蔥絲 80公克/onion 80g
蒜末 適量/ garlic q.s.
鹽 少許/salt q.s.\G
菠菜 180公克/ spinach 180g
H
雞蛋 2顆/egg 2pcs
鹽 少許/salt q.s.
調味料：
A
糖稀 1大匙/ syrup 1tbsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
醬油 3大匙/soy sauce 3tbsp.
蒜泥 2大匙/ garlic puree 2tbsp.
B
白芝麻 適量/white sesame q.s.
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp
作法：
1.韓式冬粉泡水30分鐘至軟化。
2.煮水將韓式冬粉放入，煮約5分鐘後撈起瀝乾，放入1大匙胡麻油拌開攤涼。
3.熱鍋放入牛肉絲炒至肉色變白，再放入蒜末和其他調味料炒香後盛出。
4.熱鍋放入少許油，放入蒜末炒香，再放入香菇絲、鹽炒軟後盛出。
5.熱鍋放入少許油，放入蒜末炒香，再放入胡蘿蔔絲，炒軟後加入鹽拌炒均勻盛出。
6.熱鍋放入少許油，放入蒜末炒香，再放入紅、黃甜椒和鹽炒軟後盛出。
7.熱鍋放入少許油，放入蒜末炒香，再放入洋蔥絲炒軟後盛出。
8.取一鍋煮水燙熟菠菜，在浸泡冷開水放涼，用手擠乾水分備用。
9.熱鍋，倒入蛋液，攤開成一層薄薄的蛋皮，再翻面將雙面煎熟，取出捲起切成蛋絲。
10.將韓式冬粉倒入鍋中，加入所有配料，再倒入所有調味料A，待湯汁拌勻吸收後，加入白芝麻、胡麻油攪拌均勻即可。
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享鴨一直是我們會去吃的餐廳
即便是兩個人也可以在享鴨吃到烤鴨
超適合一家人或一群朋友一起吃
這次受邀來開箱享鴨最新推出的歡聚豐年宴套餐
推薦幾道：
1.干貝絲翡翠炊蛋
像茶碗蒸的滑嫩，淋上菠菜泥、干貝絲和蝦仁的勾芡醬汁。
口味清淡，可緩解連續重口味的一道菜。
2.功夫鴨絲粥
雖然是清粥，但加上鴨肉絲、蔥花、芹菜..等等熬煮
能將鴨的味道更凸顯。
3.瑤柱醬爆蘿蔔糕
咬下蘿蔔糕就可以吃到爆炒的香氣
表皮口感酥脆裡面扎實，非常適合配飯吃
4.金絲酥炸牡蠣
牡蠣殼下面有青檸奶油解膩
外層又裹上酥金絲增加口感
喜歡吃海鮮的人可以嚐鮮
一直滿喜歡吃享鴨 對我來說CP值還不錯
桌邊片鴨的視覺享受
各式鴨的特色料理兼具飽足感
享鴨 推推啊
**限定優惠資訊**
✓5/7-5/9帶媽媽到享鴨用餐，出示LINE母親節卡片，現場招待媽媽專屬烤鴨花禮！
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#2人也能吃烤鴨
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