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【🍍當菠蘿仔遇上師兄⛰】
「人們要踏出第一步，才能獲取快樂。
不論那是向前或退後的一步。」
向前，也許是挑戰新事物；
退後，可能好讓自己休息。
這次受到救世軍屯門青少年綜合服務邀請，
為「愉。快票」計劃設計角色及畫插圖，
正好讓我挑戰新的事情，也給了機會我回饋自己社區。
而計劃本身也提供了很好的機會給大家，
走出去嘗試新的事物之餘，也多了理由讓自己去放鬆唞唞。
【參加方法】
只要你是屯門區15至24歲，
如果近來感到有壓力而導致身心有少許不適的話，
就可以去到以下Google Form登記成為計劃會員
【https://forms.gle/TzHx9WRdJ6veFH15A】
之後也可以到七至八月活動報名
【https://forms.gle/W2oEvWxBrQBWVEz37 】
報名參加不同活動，一齊尋找適合自己的放鬆減壓方法。
【#菠蘿包香港地道美食 起源與製作過程講解 烘焙師實試六大人氣菠蘿包 旺角冰室菠蘿包最強】 👉🏻 https://youtu.be/xGZT-zBnlOA
#留家睇YouTube精選節目
早前日本食肆將香港菠蘿包當成係源自台灣，引起網民熱議。其實香港名物菠蘿包，你又了解幾多？
#飲食男女 #YouTube #菠蘿包 #香港美食
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用眼睛「品嘗」飲食故事，立即訂閱YouTube： 👉🏻 https://bit.ly/3eYT1nH
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之前一直都有同大家update OpenRice外賣自取優惠，宜家又有返小斯獨家新用戶$40減$20優惠代碼用之餘，由4月28日至5月11日期間，OpenRice仲推出「港式滋味 均一價$19, $29, $39」優惠！好多間港式餐廳既$19, $29, $39美食任揀！岩晒我呢啲平日鍾意掃街架啦！
簡單啲黎講，即係喺同一張訂單裡面，你係可以同時享用到3個優惠：
1️⃣ 優惠一：OpenRice指定餐廳外賣自取低至半價優惠 或 限時「港式滋味 均一價$19, $29, $39」優惠
2️⃣ 優惠二：OpenRice優惠碼 或 信用卡優惠 (最抵梗係小斯獨家$40減$20 code啦)
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今次$19, $29, $39包括以下4間餐廳，其中我覺得最抵又最好食既野有：
– 明明車仔麵專門店：$39就食到碗大什麵
– 好叉好味：$39就食到碗辛麻叉燒菜飯
– 樂湯雞麵館：花膠湯/ 藥膳雞湯/椰子雞湯$29、所有撈麵$39、花膠雞湯翅都係$39
– 菠蘿仔食堂：鮮忌廉菠蘿包 配奶茶/咖啡$29、照燒雞扒飯配熱飲$39
所以要黎睇下究竟呢4間餐廳會唔會喺你做野或屋企附近，如果係既咁你就勁抵啦！
但留意返所有優惠都有名額，用完即止，所以快手用啦！
香港人一向鍾情菠蘿包，特別是菠蘿油，熱辣辣的脆甜菠蘿包夾一片冰凍厚身的植物牛油，配杯熱奶茶，是地道下午茶之選。不過早前日本一間連鎖快餐店，卻把菠蘿包取名為「台灣菠蘿包」，引起香港大批網民抗議，最後該店要出道歉聲明及更正廣告。其實同類事件並非第一次，去年十月，香港菠蘿包已被日本取名為台灣蜜瓜包，可見日本人對港式菠蘿包實在是一知半解。
新寶馬茶餐廳小廚
地址：坪洲永安街29號地舖
電話：2983 8218
營業時間：11am-8:30pm
明記
地址：上水石湖墟市政大廈2樓10號舖
電話：2668 6646
營業時間：6am-5:30pm
森林麵包
地址：牛頭角振華道70號樂華北邨商場111號舖
電話：6365 6471
營業時間：6am-9pm
足本訪問： https://bit.ly/3yb9ca3
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菠蘿包是香港人由小到大都愛吃的麵包，由麵包店到茶餐廳都有它的蹤迹。「怎算得上是好吃的呢？色澤要金黃，龜裂愈多便愈鬆脆。酥皮入口要脆，不會甩皮甩骨，包身輕軟帶香。」入行十多年的Choco Bakery行政總廚Tony說。菠蘿包看來大同小異，其實高低之分。今次由Tony岀馬，分別前往6家食店一嘗其菠蘿包，看看哪一間最好吃。
第一間是菠蘿仔食堂，賣相暗啞，不夠金黃。「暗啞代表爐溫太高，入口比較乾身。不過龜裂漂亮，龜裂愈多，代表愈鬆脆。」Tony說。菠蘿包的味道普通，包身比較結實，不算特別香。
第二間是金華冰廳，色澤金黃，證明溫度控制得好，裏面還有濕度，不會乾噌噌。「質地軟綿綿，不是空氣包，㩒下去會慢慢彈上來。」酥皮入口鬆化，聞落有香味，美中不足是酥皮很易剝落。
第三間是康年餐廳，表層的龜裂漂亮，但欠光澤。酥皮鬆化不易剝落，又有麵粉和雞蛋的香味。「麵包質地比較輕泡泡，它是空氣包。我㩒下去，它完全不會彈上來。」Tony笑說。
第四間是敏華餐廳，賣相像日式菠蘿包，色澤金黃，證明火候控制得好。包的油分也多，裏面較鬆身。「酥皮不算易剝落，入口鬆脆酥化，包身鬆軟得來有質感，不是空氣包。」Tony說。
第五間是金鳳茶餐廳，「看顏色已知道火候控制不好，好像燶了，摸上去較乾身。」Tony說。龜裂程度一般，入口不夠鬆脆，太乾所以有些涸喉。
第六間是廉記冰室，色澤金黃，證明火候平均。龜裂程度不錯，且不會剝落，還有麵粉和雞蛋香。「加上紙托來焗，所以下邊保濕得好，感覺到裏面很鬆軟。」Tony說。
結果由得分同樣最高的敏華冰廳和廉記冰室，齊齊勝出。
採訪：黎詠詩
攝影：梁偉德、關永浩
菠蘿仔食堂
地址: 沙田港鐵沙田站SHT38號鋪
電話：6645 7197
營業時間：7:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2SPOpbc
金華冰廳
地址：太子弼街47號地下
電話：2392 6830
營業時間：6:30am-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2TUq00E
康年餐廳
地址：太子通菜街143-145號地下
電話：2391 8398
營業時間：6:30am-3am
詳情： http://bit.ly/2GAG7gQ
敏華冰廳
地址：九龍灣偉業街33號德福廣場一期一樓F28號鋪
電話：2366 2829
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2txNgWu
金鳳茶餐廳
地址：灣仔春園街41號春園大廈地下
電話：2572 0256
營業時間：6:45am-7pm
詳情： http://bit.ly/2SMjfBy
廉記冰室
地址：灣仔春園街13號地下
電話：3468 2971
營業時間：7am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2GzewfW
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第7屆香港美食嘉年華
地點：新界葵芳興芳路223號葵涌運動場（港鐵葵芳站C或D出口）
日期：10月27日至11月4日
開放時間：11:30-21:00（嘉年華於每天結束前30分鐘及最後一天結束前1小時停止售票及入場）
入場費用：$5 （身高1米或以下小童、65歲或以上長者及殘疾人士免費）
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