10/29(四)跟好友們在三重區捷運台北橋站附近「Duke's Pizza」晚餐的食記完成啦!
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230009321
「Duke's Pizza」手工現做的薄皮披薩配料豐富又美味,
燉飯也很好吃,
價位平價CP值還不錯,
店裡環境舒適又溫馨,
是朋友聚餐的好地方。
DUKE'S PIZZA 頂級義式薄皮披薩
地址:新北市三重區文化北路4號
鄰近捷運站:台北捷運中和新蘆線O13台北橋站
電話:(02) 2971-4578
營業時間:平日 11:30~14:30、17:30~22:30;假日 11:30~15:00、17:00~22:30
下載MENU美食誌: https://pse.is/MENU-Jeremy
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同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅八婆 BESTIES,也在其Youtube影片中提到,你們最想吃哪一個呢? 0:00 7-11六月新品 0:24 綠豆沙牛奶 1:14 無糖杏仁果奶 1:52 原味杏仁果奶 2:37 蜂蜜黑木耳飲 3:24 XO干貝烤飯糰 4:32 樂事x夏慕尼 松露菲力牛排洋芋片 5:35 樂事x夏慕尼 白蘭地鴨胸洋芋片 6:25 夏威夷風味披薩 7:25 瑪格麗...
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[速報] 今天晚上歡送一位朋友,
我們就在三重捷運台北橋站附近的 "Duke's Pizza" 小聚,
這家的薄皮披薩配料豐富又美味,
燉飯也挺好吃的,
價位平價CP值還不錯呢!
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你們最想吃哪一個呢?
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1:14 無糖杏仁果奶
1:52 原味杏仁果奶
2:37 蜂蜜黑木耳飲
3:24 XO干貝烤飯糰
4:32 樂事x夏慕尼 松露菲力牛排洋芋片
5:35 樂事x夏慕尼 白蘭地鴨胸洋芋片
6:25 夏威夷風味披薩
7:25 瑪格麗特風味披薩
8:13 松稜糖燻豆乾豬耳
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菲比披薩 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「義大利美食史:在神話與刻板印象之外」介紹
訪問編輯:莊琬華
內容簡介:
瑪格麗特披薩、義式寬麵、帕瑪森起司、瑞可塔起司……我們真的要感謝義大利提供了這些令人大快朵頤的美食。
義大利有令人眼花撩亂的葡萄酒、起司、麵包、蔬菜、薩拉米香腸等等,不論是披薩店、冰淇淋店、家庭式餐館,或米其林餐廳,對美食家來說,義大利已經成為聖地。本書主要就在探討大眾對義大利美食的痴迷,以及義大利美食如何演變成為今日的形式。
幾個世紀以來,義大利等地中海國家常常必須對抗糧食短缺,戰爭,入侵和不利的農業環境。由於缺少肉類和奶製品,因此發展出依賴穀物、豆類和蔬菜的美食之路,直到一九五○年代後期,經濟發展才使得大多數義大利人能夠負擔得起更多樣化的飲食。作者爬梳了過去半個世紀以來,新的包裝、保存技術、大量生產以及更複雜的運輸和分配系統,使該國人口對食物的看法發生了深刻的變化。
飲食的歷史不能只簡化成外在的層次,生活物質文化中的科技與科學、日常的儀式與必須品、品味的形式都緊扣飲食的歷史。本書將同時檢視美食學的歷史,也就是食物在歷史上如何被看待、談論、呈現。討論的內容包括:最早出現在希臘城邦時期的西西里島的幾篇食評,如何誕生;中古世紀與文藝復興的作家如何將不同類型的食物化為概念,探討食物對身體的影響;以及,在義大利統一之後,出身羅馬涅(Romagna)地區的商人佩雷格利諾.奧圖西(Pellegrino Artusi),如何塑造出新的語言來談論烹飪。不過,要了解義大利複雜的食物史,還必須討論在文化層面上,製造、分配、消費的經濟議題。
作者簡介:法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)
羅馬人,曾為專門介紹義大利紅酒與美食的暢銷雜誌《紅蝦》(Gambero Rosso)工作。目前是紐約市新公眾參與學校食品研究計劃的副教授兼協調員。他的研究主題是探索飲食與文化政治之間的交互影響,特別是傳統、媒體與設計,,著作包括《咬我:飲食和大眾文化》(Bite Me!Food and Popular Culture)、《盛宴:美國的食品,電影和文化公民》(Feasting Our Eyes: Food, Film, and Cultural Citizenship in the US,與勞拉.林登菲爾德合著)》以及《歐洲烹飪文化概論》(Introduction to Culinary Cultures in Europe)。
出版社粉絲頁: 天培文化
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聖誕樹洞洞樂 超大洞洞樂 貪吃企鵝小冰箱 超級機械恐龍 智慧型 .ft 玩具反斗城toysrus Sunny&Yummy的玩具箱
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現在要暫時停止呼吸! 因為這次僵屍要來找你們囉! 最愛.吃貨們
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實用系少女商品大集合! 第五洞抽中超舒服的東西!? 聖誕節洞洞樂 最愛.吃貨們
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與挫冰的差異很大! 把這些東西用成挫冰你可能不愛, 尤其是第三個太驚人了! 命運系列 泡菜 榴槤 釋迦 滷肉 最愛.吃貨們
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甜而不膩的木糠布丁蛋糕,這麼好吃好看的蛋糕你能錯過? Sunny&Yummy的玩具箱
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光是用餐無法滿足的!用吸管變出神奇的顏色! 星海之戀氣泡飲料 in 班迪克咖啡 Sunny&Yummy的玩具箱
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眉毛大對決 蠟筆小新VS兩津勘吉 誰才是眉毛界的霸主! Sunny&Yummy的玩具箱
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柔順的口讓人愛不釋手翻轉對披薩的概念! 黃金榴槤比薩 QQ黑糖珍奶比薩 超狂珍奶系口味 刷新味蕾體驗? 最愛.吃貨們
https://youtu.be/tavab6HeCNM
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菲比披薩 在 [好雷] 媽的多重宇宙- 看板movie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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文章是去年寫的,
搭配我的鯨魚老爸順便一起貼。
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這部片目前應該是我今年最愛電影候選名單第一名吧。劇情夠無厘頭、武打動作夠精彩、
演員演技也十分到位。唯一稍嫌美中不足的部分是結尾又以華人文化圈的方式收回闔家團
圓大和解,或許畢竟是以家中母親角度出發的電影,但同樣是以母女糾紛為主軸的作品,
比起媽的多重宇宙結尾收在女兒回到母親的懷抱,我比較喜歡青春養成記中媽媽放手讓女
兒揮灑自己的結局。
有很長一段時間沒看到這麼過癮的功夫片了,從關繼威的腰包打天下,到楊紫瓊大戰群英
的大場面,武打動作場景的設計與無厘頭劇情搭配得相當合拍。我最喜歡的一幕是楊紫瓊
對戰兩個小弟那邊,她跨步下腰轉身的動作一氣呵成,就是喜歡那種隱含數十年修為的身
手,而且我相信她不需要替身來完成這個動作。
演員演技也相當不錯,關繼威在王威門堅韌、和善、帥氣三個角色的切換非常厲害,撇開
帥氣的西裝威門,一個手勢就可以在堅韌與和善威門間自由轉換,而且神情氣質完全不同
,聽說原本這個角色要找成龍,還好沒有,我覺得成龍做不到這樣的轉換。不過看得出來
很多武術動作有成龍的影子,尤其是腰包打警衛那邊根本是致敬。
史蒂芬妮許也是令人蠻驚豔的,從混世魔王到華人家庭中被壓抑的女兒,她也是處理的游
刃有餘,不過我看到女兒喬伊的第一眼就覺得這個角色很有奧卡菲娜的感覺,果然原本有
打算找她來演,不過史蒂芬妮許在這個角色的表現上也毫不遜色。
楊紫瓊就不用多說了,能文能武的表現完美撐起電影中這個穿梭在多重宇宙間的角色,看
著她近年來從瘋狂亞洲富豪、尚氣、到媽的多重宇宙,覺得她有種終於熬出頭的感覺。
講回到劇情,這部電影最近超譯的風波鬧很大,我也來超譯一下。看完電影總覺得其實沒
有多重宇宙,所有的一切都是瀕臨崩潰邊緣的秀蓮的想像。片頭短短幾分鐘就帶出了秀蓮
焦頭爛額的模樣,老公幫不上忙,後面還跟她提離婚;要在父親面前好好表現的壓力;表
面上接受但心裡不以為然的女兒與她的女朋友還來添亂;而苦苦維持的洗衣店面臨查稅危
機。各方面的壓力壓得她喘不過氣,或許就是在這樣的處境之下,她需要一個心靈的「出
口」,讓她可以短暫逃離這一切。於是她藉著想像,創造出了多重宇宙。
我覺得真正的時間線主軸是開場,接著威門與秀蓮在車上談離婚的事情與回家,再來是秀
蓮穿著紅衣在桌前驚醒,最後崩潰砸玻璃、與稅務員和解、與父親、女兒和解。而其他的
一切都是她經由身邊的場景產生出來的想像多重宇宙。
或許電影中的鋪陳都呼應著「如果有出現槍,他就一定要被擊發」這個法則。一開始威門
在幫秀蓮跟稅務員解釋時就有提到秀蓮有很多興趣,有歌手、大廚、「小說家」。歌手跟
大廚在後來的宇宙中都有出現,但小說家沒有,可能就是這個興趣暗示秀蓮有能力想像出
一個多重宇宙當她的出口,而一開始進國稅局前看到的披薩舉牌員或許就是秀蓮當披薩舉
牌員宇宙的靈感來源、浣熊大廚或許真的是秀蓮搞錯料理鼠王的片名而延伸出來的想像。
當然啦,或許也正是因為有槍就要擊發,所以出現的道具長甚麼樣子,就一定有它的用途
XD
劇情關鍵的「貝果」形象,可能源自稅務員在秀蓮買卡拉OK機的發票上畫出的大黑粗線圈
,被逼問這點可能也是秀蓮後來一連串想像的引爆點。至於女兒是她最擔心的人,一方面
夾在幼年父親對自己的態度的陰影中,不想讓女兒變得跟自己一樣,另一方面卻又擔心女
兒的發展,所以在她的想像中成為混世大魔王,每一次大魔王殺死秀蓮,象徵著母女每次
大吵過後媽媽的心碎。
最關鍵的石頭宇宙,或許是秀蓮在內心深處也了解女兒的想法是甚麼,但礙於各種條條框
框而抗拒接受這一點,之所以兩個人的原形都變成石頭﹐是因為兩個人都一樣的固執,「
秀蓮跟她女兒一樣硬」。
我很喜歡威門這個角色,秀蓮明顯在家中是比較強勢的角色,而相對弱勢的威門感覺沒有
甚麼用,偶爾還會出包,漆油漆漆錯色,被秀蓮使喚來使喚去。所以在秀蓮的想像中創造
了阿法威門這個比較「有肩膀、有擔當」的形象,又或是幻想某個宇宙中威門成為事業有
成的帥氣男人,甚至秀蓮還說出了心裡話:「我看見如果我當年沒有跟你走,我會過得多
精彩。」這或許是很多人都曾經想像過的場景,曾經到嘴邊卻不敢說出的一句話。
不過帥氣威門的出現可能也暗示秀蓮還是愛威門的,只是不滿他的軟弱與不上進。但直到
威門在秀蓮暴走後不斷地向稅務員求情,再加上國稅局時威門也是一直在緩頰,秀蓮才意
識到威門一直在默默的支持她,幫她解決問題,並且用他的方式試圖幫忙分憂解勞。回想
起和威門在一起的點點滴滴,才明白知足常樂的真諦,帥氣威門才說出那句經典台詞:「
如果有來世,我還是想和妳一起,報稅、開洗衣店。」雖然這出自威門的口,但何嘗不是
秀蓮在呼應先前說出口的心裡話呢?
當然,以上的超譯都是基於「一切都是秀蓮的想像」這個觀點去延伸的,難免有刻意解讀
的狀況,不過,這本來就是一部讓想像力自由奔放爆發的電影啊。
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