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＃米其林三星主廚指定
＃法國頂級鉑玖萊堅果油及脫油堅果粉再次開團
今年二月開過法國頂級鉑玖萊堅果油及脫油堅果粉等首發團購後，一試成主顧的網友們就常來詢問何時會再開補貨團，
尤其近期為了防疫，大家都在家裡開伙，油醋、堅果烘焙粉等消耗很快，補貨需求更加殷切。

等了一段時間，法國鉑玖萊油醋等系列產品終於再次新鮮抵台，代理商「AT&T法國經典風土」也立即安排讓我們開團。
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這次還有大推薦的新產品👍
✓在新竹媽媽主婦圈超人氣，專門供應高級餐廳的溫室水耕、新鮮美味的 ＃綠谷沙拉生菜 產地直送到家。

✓以純正的橄欖油及月桂油為基底，最友善環境的環保天然萬用家事清潔液 ＃阿勒坡黑皂液 及 ＃阿勒坡洗衣液
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宅在家防疫的日子，不僅要吃得好、吃得健康，也要打造安全舒適的居家環境，需要補貨或初次嘗試鉑玖萊頂級產品的朋友們，務必把握機會盡快下單！
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【法國頂級鉑玖萊堅果油及烘焙粉、綠谷生菜花束油醋組、阿勒坡黑皂液、阿勒坡洗衣液】補貨團
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▶️團購連結：https://www.liqform.com/v/9d8xzz06

▶️開團時間：2021/06/21 ~2021/06/27 23:59

▶️出貨時間：2021/07/05前出貨完成。
★疫情期間宅配貨量大，如有配送延遲狀況產生，還請多加包容諒解。

▶️付款方式：信用卡付款、匯款轉帳（虛擬帳號）
➔填寫訂單時，請務必確認email信箱是否正確，下單後會收到確認信，電子發票也將寄至信箱。
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▶️運費說明：
➔折扣後訂單本島滿2,000元免運
➔超商取貨80元、新瑞宅配運費80元
★請留意，生菜使用低溫宅配，會與其他產品分開出貨。

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🎁本團獨家滿額贈，只送不賣！
消費滿$2000即贈「AT&T法國經典風土」質感品牌帆布提袋。
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客服聯絡方式
電話：02-2836-3061 (上班時間為週一~週五 9:00~18:00)
📩 點選訂購表單最下方右下角的『聯絡客服』填寫聯繫訊息。
📩 海外訂購請先發送訊息聯繫，由客服為您協助服務。
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相信大家都知道每天適量攝取堅果對健康有許多好處，
堅果富含不飽和脂肪酸、鎂及豐富膳食纖維等營養素，對血壓、血糖及血脂的控制都有助益。
近年來受到許多營養師及醫生推崇的「得舒飲食」（利用飲食來防止高血壓）方式，
其中的飲食原則之一就是『攝取適量堅果與選擇良好油品』。
營養師尤其推薦以適量堅果取代飲食中的飽和脂肪酸（前提是不能吃過量，堅果很唰嘴很容易就會吃多了），
但對於牙口不好的人、幼童及年長者們要咀嚼較硬的堅果是一件很費力的事，食用也需要很小心，
所以營養師建議可以換一種吃法，把堅果與新鮮蔬果、豆奶等一起打成堅果奶，或打碎加在沙拉上當成料理食用等方式。
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而且近年來低醣飲食當道，許多人會使用杏仁粉來部分或完全取代小麥麵粉烘焙糕點，
烘焙用油脂除了奶油以外，添加適量的堅果油，更能增添風味與營養價值。
我也一直在尋找品質優良且天然純粹的堅果油及堅果粉產品（一般市面上真的不是那麼容易取得）。
很幸運的能遇到「AT&T法國經典風土」所引進的法國鉑玖萊頂級堅果油、脫油堅果粉及果醋等產品，也就此一試成主顧。
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＃法國鉑玖萊產品特色
✅「鉑玖萊」是法國頂級的油品品牌，深受米其林三星主廚們喜愛。
✅ 鉑玖萊產品通過Kosher國際級食安潔食認證。

✅ 100%的果實壓榨，製作過程中不加任何添加物，完整保留原物料的天然營養。

✅ 精品般的包裝與法式血統一脈相承，純漿粹取如同法國紅酒般晶瑩。

✅ 搭配不同油品冷拌或加熱都能增添食物的香氣，讓味道更加清爽，提升食物原味。

✅ 鉑玖萊的脫油堅果粉是將鉑玖萊油坊嚴選的果實以冷壓方式萃取，脫油後所製成的粉，純粹天然。
脫油粉裡仍保留20%優質油脂，屬於無麩質(gluten-free)食品，對於麩類製品過敏的人可以安心食用，
也相當適合用於製作餅乾糕點，添加口感與香氣。
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鉑玖萊的初榨堅果油可生飲、料理拌沙拉或用麵包沾取食用，感受每一款堅果的獨特風味與營養價值。
堅果脫油粉都是經過烘焙的熟粉，天然堅果香氣濃郁，也更容易保存。

＃頂級堅果粉是烘焙的美味關鍵秘密，我每天早上打 ＃綠拿鐵，也會添加核桃粉或榛果粉增添口感與營養。
把珍貴的堅果營養納入日常飲食裡，就是如此輕鬆容易又美味。
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本次團購推出的法國鉑玖萊頂級堅果油，品項選擇很多，也都是在台灣不容易買到的，
攝取好油的好處身體最知道，現在就開始把一輩子受用的好油帶入自家廚房裡吧！

⭕️鉑玖萊初榨油系列
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堅果榨油的學問很大，從香氣豐盈的榛果油、風格強烈的摩洛哥堅果油，到適合熱炒的油菜籽油等，
每一瓶油都要依果實的特性來製作，每一種堅果的製油步驟與方式也都不太一樣，才能充分展現其獨特個性與最佳營養價值。

法國頂級品牌油坊鉑玖萊的製油職人堅持沒有好的果實寧可不生產，以最嚴格的標準榨出的每一滴油，都值得用心細細品味。
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＃初榨榛果油
榛果為四大堅果之首（榛果、核桃、杏仁、腰果），營養價值極高，富含不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀等元素。
法國鉑玖萊油坊嚴選5種法國當地產的榛果，以機械壓榨萃取油脂，完整保留營養。

開瓶就能聞到獨特的濃郁榛果香氣，這是米其林大廚們廚房必備的頂級油品，喜愛手作烘焙的朋友們一定要入手，
而且榛果油在台灣很不容易買到，只要用過就會愛上（上一團很多人買）。

用榛果油來入菜拌沙拉、搭配肉類、義大利麵，烘焙蛋糕餅乾或自製榛果巧克力醬都是極致美味。
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＃特級初榨橄欖油
法國鉑玖萊油坊嚴選通過法國A. O. C. （法定產區）認證，公認是最頂級橄欖品種的希臘拉柯尼亞橄欖，
初榨冷壓製成，完整保留橄欖油的營養成分，富含多種抗氧化劑、單元不飽和脂肪酸及橄欖多酚。

油酸酸度低於0.8%，根據國際橄欖油協會(IOOC)規定，屬於最優質的橄欖油。

橄欖油穩定性高，發煙點約為攝氏190度，比起一般花生油、沙拉油，更不易變質，是萬用適合煎、煮、炒、炸及生飲的一款好油。
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＃初榨果香橄欖油
我非常喜歡法國鉑玖萊的初榨果香橄欖油，從上次開團到現在，這瓶油其實我已經跟AT&T再訂購過好幾次了。

也因為吃得很快，所以這次特別請廠商幫我們開橄欖油6入及12入的箱購優惠選項，很推薦大家入手試試看。

這款果香橄欖油有著怡人的濃郁橄欖果香，豐富橄欖多酚特有的微嗆辣口感與果香呼應，入口有橄欖油果尾韻，獨特香氣極受到消費者歡迎。

果香橄欖油是使用初榨冷壓的工法製成，煎、煮、炒、拌、生飲均可，風味清新雋永。
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‼️本次團購新品 ＃初榨杏仁油
法國鉑玖萊油坊的初榨杏仁油，上次開團時因為大缺貨無法加入團購品項，這次終於再次到貨，請務必試試看這款在生酮社團超熱門的好油。

杏仁油有著獨特的杏仁堅果淡雅香氣，也是鉑玖萊油品裡最甘甜的一款。
含有高達68%的omega-9及具抗老防衰的維生素E，是保養心血管的最佳油選。

杏仁油的發煙點可達約200℃，用來烤餅乾及糕點風味迷人，使用於料理上，也能巧妙調和鹹味與甜味，烹調扇貝、義大利麵、魚類、雞肉或羊肉也都很美味。

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＃初榨核桃油
這也是我最喜歡的堅果油之一，我常會加一小匙核桃油在咖啡飲品或綠拿鐵裡，更增添風味也補充營養。

鉑玖萊油坊的核桃油是嚴選法國地區的核桃，以傳統手工烘烤後，再用機械物理壓榨的方式榨油，完整保留核桃的營養。
核桃被列為四大堅果之一，屬於六大類食物的「油脂及種子堅果類」，富含不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質及微量元素(鋅、葉酸)等豐富營養素。

很特別的是核桃所含的脂肪酸組態近似母乳，好消化吸收，特別適合兒童發育、女性妊娠及產後恢復時期補充營養。
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‼️本次團購新品 ＃初榨油菜籽油
初次品嚐到菜籽油時，就覺得這是一款很有個性的油。

曾旅居四川成都，熟諳川菜的知名料理作家莊祖宜在她發表的『被低估的菜籽油』一文中，是這樣形容菜籽油的：『記得第一次買了菜籽油回家燒菜，我剛把琥珀色的油倒進熱鍋裏，蔥薑蒜都還沒加，一股香味已撲鼻襲來。那氣味很難形容，同時兼具稍稍刺鼻的辛辣味和芝麻油那種讓人微微暈眩的焙制飽和感。畢竟菜籽來自十字花科的芥菜花，裡面富含芥子，氣味分子類似芥末、辣根和花椰菜，微妙的辛香為「清鮮為本，麻辣見長」的川菜提供了味覺的基底。』

川菜的紅油抄手，美味關鍵就是要使用菜籽油來燒紅油，味道才夠香夠道地，而水煮牛肉、麻辣鍋、麻婆豆腐、剁椒魚頭等，如果少了清香的菜籽油就是不對味。

菜籽油的味道和中式菜餚常用到的蔥薑蒜極度合拍，就算不喜歡川菜的人，只要在炒鍋裡加熱菜籽油，爆香蒜頭、辣椒，簡單的炒青菜立即噴香撲鼻，變得有滋有味。
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趕上本次開團終於到貨的法國鉑玖萊油坊菜籽油，使用法國當地產的油菜籽製成，而且是市面上少見的冷壓初榨菜籽油，
也是營養價值非常高的好油，少數Omega-3、6、9營養成分都有的油品。

富含維生素E、K、磷脂及蛋白質，而且油酸含量高，脂肪酸的組成比例最接近人體需求，
人體對油菜籽油的營養吸收可高達99%，特別適合腸胃消化不好的人。
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‼️本次團購新品 ＃初榨葡萄籽油
葡萄籽油富含亞麻油酸，能抵抗自由基及抗老化; 還有多元不飽和脂肪酸，不含壞膽固醇與鈉，被視為健康油品之一。

法國鉑玖萊油坊的葡萄籽油是採用冷壓方式，再以機械壓榨而成，油色呈現漂亮自然的淡綠色。

葡萄籽油的發煙點約在190℃，適合用來炒菜、煎、炸等烹調方式（油溫不要超過190℃，以免葡萄籽油的營養成分變質）。
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＃初榨開心果油
開心果油富含豐富的葉黃素、花青素、維生素B6、鉀、鐵、葉酸、維生素E及不飽和脂肪酸等，
歷代波斯國國王還將開心果稱為「仙果」，可見其珍貴價值。

法國鉑玖萊油坊嚴選產自伊朗的優質開心果，以機械壓榨方式萃取油脂，而非化學方式，完整保留營養素。

透著淡綠色澤的開心果油，打開瓶蓋就能聞到清新厚實的溫潤堅果香氣，非常迷人！

開心果油搭配香醋或紅酒醋調成沙拉醬，淋在蔬果生菜上非常美味，用來拌義大利麵、佐以肉類料理、烤鮭魚或直接沾麵包享用也都很合適。

開心果還是脂肪含量最低的堅果，用開心果油來烘焙瑪德蓮或磅蛋糕都好好吃，香氣十足也更增添營養價值。
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＃初榨摩洛哥堅果油
摩洛哥堅果為北非特有種，多生長在摩洛哥境內。金黃色的油品光澤，更被當地人稱作「摩洛哥的黃金」。

富含不飽和脂肪酸、維生素E、酚類化合物等，還有人體必需的八種脂肪酸，珍貴的營養成分是人體所不能自行合成，必須從飲食中獲取。

摩洛哥堅果油有非常美妙的堅果風味，很奇妙的，還有著煙燻臘腸般的獨特香氣，可替代橄欖油淋在沙拉上，或入菜涼拌、搭配北非小米庫斯庫斯烹調等。

這也是在台灣極為少見的珍貴頂級油品，非常推薦！
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＃初榨南瓜籽油
南瓜籽油富含豐富南瓜素、維生素、礦物質及不飽和脂肪酸等多種生物活性物質，尤其鋅、鎂、鈣、磷含量極高。

很早以前，澳洲土著和美洲印第安人就開始食用南瓜籽油來保護攝護腺，因此南瓜籽油也被譽為「男人的油」，
當然不是只限於男人，南瓜籽油的豐富營養價值對女人也很有益處。

南瓜籽油要避免高溫加熱，以免破壞珍貴營養成分。
建議食用方式可用來拌麵、拌飯或加入優格、濃湯裡，直接用麵包沾取品嚐也很美味，搭配覆盆子或巴薩米克醋做成沙拉醬更有獨特風味。
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⭕️鉑玖萊天然釀造果醋系列
法國鉑玖萊的果醋系列是最受歡迎的長年熱銷人氣產品，尤其是炎炎夏日食慾不振時，果醋料理最能刺激味蕾、讓人胃口大開。
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＃芒果醋
法國鉑玖萊精選甜度高的芒果，採用慢工過濾的方式，將芒果汁及酒醋混和，保存芒果的香甜風味和濃郁滑順，一年四季都可品嘗到芒果美味。

芒果的維生素A含量很高，明代草藥大師李時珍稱芒果為「果中極品」，芒果醋更是美味又健康的廚房好佐料。

芒果醋可用來調製飲品、雞尾酒、拌沙拉、涼拌海鮮、海鮮沾醬、搭配肉類料理烹調（歐洲經典的鵝肝料理經常是搭配芒果醋醬汁）或烘焙甜點等。
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＃木梨醋
木梨是溫帶常見的水果，通常會用來做果醬，或烘焙派塔類的甜點。
木梨醋有著獨特的清新香氣，微酸帶甜的迷人滋味，用來做夏天的涼拌料理也很合適。
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＃酸柑醋
酸柑（Calamansi）的外型類似金桔但有著深綠色的外皮，富含天然的維生素A、B、C，口感酸甜，帶有淡淡的苦澀味及檸檬清香，
在東南亞地區的家常料理中常見。

酸柑醋屬於酸度偏高的果醋，香氣類似檸檬，但沒有檸檬醋那麼酸，烹調時如果只需要一點檸檬香氣時，不妨試試看加入酸柑醋。
酸柑醋很適合用來做開胃生菜沙拉、搭配魚貝類料理及甜點等(能增加甜點的風味並降低焦糖類甜點的甜度)。
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＃覆盆子醋
覆盆子富含豐富的維他命及膳食纖維，甜酸滋味中帶著淡淡莓果香氣，特別受到女生喜愛。
許多大廚在烹調肉類料理時，會使用覆盆子醋收汁或是調配佐料，去除油膩感也增加層次風味。

覆盆子醋可做成沙拉佐醬或肉類沾醬，用來烘焙甜點會有獨特風味，或淋在冰淇淋上享用也很美味。
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＃三年巴薩米克醋
法國鉑玖萊特選公認最頂級的義大利法定產區 (A.O.C.) 摩典那（Modena）出產的葡萄，精心製成巴薩米克醋，
絲絨般的細膩質地與多層次酸甜風味，發酵越久，質地越濃稠圓潤，酸香不嗆，酸甜滋味完美平衡，適合喜歡偏酸中帶點微甜的人。

巴薩米克醋最經典的品嚐方式是搭配橄欖油，用麵包（如佛卡夏）沾著吃，感受青草與葡萄果香融合的美好滋味，也可入菜做燉飯、炒洋菇或烤時蔬等料理。
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＃六年巴薩米克醋
一瓶好的巴薩米克醋，象徵著家族的身分和地位。摩典那地區的家庭，在女兒出生時會選用上好的葡萄開始釀醋，等到女孩要出嫁時巴薩米克醋也成熟了，巴薩米克醋就成了最珍貴的嫁妝，就像是台灣的女兒紅一樣，不僅是經由時間淬鍊所製成的家傳美味，也代表著父母對女兒滿滿的疼愛。

法國鉑玖萊特選公認最頂級的義大利法定產區 (A.O.C.) 摩典那（Modena）出產的葡萄，因爲採收時葡萄已完全熟透，所以甜度極高，以高溫熬煮將葡萄汁不斷濃縮，再經橡木桶長期培養熟成後釀製而成巴薩米克醋。

幾近全黑的巴薩米克醋，沒有嗆鼻的酒醋味，以70%葡萄汁與酒釀造，入口時先感受到微微果酸味，而後轉為葡萄發酵甜味，甜味和酸澀味非常平衡，適合喜歡微酸中帶點果香與甜味的人。
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❤️大推薦！健康飲食低醣烘焙必備！法國鉑玖萊無麩質脫油堅果粉系列
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法國鉑玖萊的脫油堅果粉是嚴選優質堅果，以冷壓方式萃取後脫油後製成，仍保留20%優質油脂在內，屬於無麩質(gluten-free)食品。
我自從開始嘗試鉑玖萊的三款脫油堅果粉（杏仁粉、核桃粉、榛果粉）後，完完全全愛上，也會一直使用下去（光是核桃粉我已經使用十包以上了）。

堅果粉都是已經烘焙過的熟粉，研磨成細緻的粉末，低醣高蛋白質的脫油堅果粉尤其適合進行低醣飲食者食用。

我會在早餐的熱咖啡或牛奶裡，加入核桃粉或榛果粉，充滿堅果香氣的咖啡好好喝。
打綠拿鐵時加入堅果粉或舀一匙撒在濃湯上，美味又營養。
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★★★法國鉑玖萊油坊的頂級脫油堅果粉獨特之處：
✅ 鉑玖萊的脫油粉是只經過一次初榨後的果粉，初榨後還保留20%的優質脂肪，富含豐富蛋白質、礦物質等營養。
（有些市售堅果粉為了物盡其用，在初榨之後還有二榨跟三榨，營養價值就降低許多了）

✅ 品質好的脱油粉來自好的果實，鉑玖萊油坊在選果、乾燥、焙炒、榨油等製程所花的時間心力，
完全能反應在製作出來的每一瓶堅果油及每一款堅果粉上。

✅鉑玖萊的脫油粉製作過程，會讓果實經過自然風乾，榨出來的粉類易保存不易腐壞，而且成分最天然單純且安心，
無添加香料/糖/麥芽糊精/修飾澱粉等。
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脫油堅果粉可以這樣用：
✅健身用：取代市售高價蛋白粉。
✅烘焙用：製作餅乾、蛋糕及麵包等。
✅沖泡飲品用：加入咖啡、奶茶、蔬果汁、奶昔等飲品。
✅搭配優格：更添風味的營養早餐點心。
✅撒在沙拉上：提升口感與營養價值。
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🉐🉐法國鉑玖萊的三款頂級堅果粉（👍👍極力推薦購買脫油粉三件組優惠組合）

＃脫油杏仁粉
鉑玖萊嚴選優質杏仁，以冷壓方式萃取後脫油後製成，仍保留20%優質油脂在內。
杏仁果的天然香氣能提升糕點風味（與南北杏製作的沖泡用杏仁粉氣味完全不一樣），最適合用來添加在餅乾蛋糕裡，增添香氣與口感。
做塔皮、調製鬆餅麵糊時也可以加入適量的杏仁粉，會大大提升美味程度與營養價值。
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＃脫油榛果粉
我曾為了要做榛果巧克力醬，花了好多時間尋找品質優良的榛果，找到的小小一包榛果價格卻高得讓人下不了手。
所以一收到鉑玖萊的脫油榛果粉後，立即就很開心的做了一小罐超美味的榛果巧克力醬。

這款脫油榛果粉是已經烘焙過的熟粉，粉末也很細緻，省卻了烘烤時間與工序，只要再加入融化的牛奶巧克力及榛果油，
就能做出最天然安心又極致美味的自家製榛果巧克力醬（Nutella），塗抹麵包或餅乾都好好吃。
烤蛋糕或在麵包、餅乾麵糰裡添加適量的榛果粉，烘烤出來的麵包糕點會有著非常高雅的迷人香氣，一定要試試！
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＃脫油核桃粉
在法國，百分之八十的法國人都喜歡吃核桃。古希臘的醫生也廣泛採用核桃的營養效用。在中國古代醫學裡，唐代的《神農本草經》、明代李時珍著《本草綱目》也都把核桃視為藥用價值很高的一種果實。
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★鉑玖萊油坊就位於「法國最好的核桃」產地「格勒諾勃(Grenoble)」。伊澤爾山脈的高海拔冬季長氣溫低的環境，加上清鮮的高山泉水，滋養出新鮮味美的核桃。產於此地的核桃外殼呈金黃色，1938年獲得法國官方產地品質認證，是法國最早獲得A.O.C.認證的果實之一。
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隨著年紀增長，人體合成蛋白質的能力會跟著降低，增加優質蛋白質的攝取量就變得很重要。
核桃粉的蛋白質含量超高，所以我每天都會在咖啡、蔬果汁等飲品裡加入適量的核桃粉，輕鬆就能攝取到更多的優質蛋白質。

核桃粉也可以入菜拌沙拉、烘焙麵包點心等，AT&T的老闆娘Grace還曾與我分享過義大利主廚用這款脫油核桃粉做的核桃麵，這是義大利的家常麵點，煮好的核桃麵只用鼠尾草(Sage)和奶油拌一拌，重點在於品嚐核桃的風味香氣，光看照片就讓人垂涎好想品嚐看看啊！
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⭕️綠谷沙拉生菜
經由AT&T老闆娘介紹，才知道原來就在離我這麼近的新竹近郊，有一座彷如世外桃源的 ＃綠谷沙拉生菜園，
農場主人原本任職科技產業主管，中年轉業用高科技領域的專業嚴謹精神，打造出這片帶來健康生機的綠色山谷。
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綠谷農場結合水耕技術與科技應用，在高科技溫室裡栽種出最安心的新鮮生菜，不含農藥，健康滿分，口感細緻，不沾醬都好吃。

這裡種植的生菜有許多是市面上少見的種類，精心照顧出的每一棵生菜，都像是精品般的超高品質，專門提供給高級餐廳使用。

農場主人的用心創業故事，還曾吸引TVBS一步一腳印節目專訪介紹。
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綠谷沙拉生菜園的生菜花束，在對品質非常精挑細選的新竹媽媽主婦圈裡，也一直是很熱門的團購產品。

這次開團，特別把最適合搭配油醋的美味生菜一起加進來，極力推薦給還沒有品嚐過綠谷生菜的朋友們，

尤其是在三級警戒防疫期間，不需出門就能吃到從產地直送的新鮮安心生菜，真的很幸福！
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綠谷沙拉生菜把不同種類的生菜組合成花束般的精美質感，收到時真的很驚喜❤️

可選擇單束或搭配油醋的優惠組合。
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⭕️友善環境的天然清潔液
防疫期間要更加注意居家環境及自身的清潔除菌，才能有效避免病毒入侵。
本次的補貨團，要為大家推薦通過全球知名有機產品認證機構ECOCERT驗證的天然清潔液---阿勒坡黑皂液及阿勒坡洗衣液，
這二款都是以橄欖油及月桂油為基底，傳承古人千年生活智慧，能有效達到抑菌、清潔消毒的效果，
而且不含任何有害物質、不汙染環境的超實用家事清潔液。
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＃阿勒坡黑皂液
覺得家裡的瓶瓶罐罐各式清潔劑太多太麻煩嗎？
有些清潔液用完手還會刺刺乾乾癢癢的嗎？
如果這也是你的困擾，請務必試試這瓶百年來法國人的家務必備良方，一瓶就可抵多瓶的法國製阿勒坡黑皂液。
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✓成分單純，以純正的橄欖油與月桂油為基底

✓不含界面活性劑

✓橄欖油超優的去汙能力

✓不必擔心洗潔劑化學殘留

✓友善環境和海洋，100%可生物降解

✓歐盟ECOCERT認證
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🉐🉐以少量的阿勒坡黑皂液加水稀釋後，用途超廣而且效果很好（1瓶蓋 = 5ml，建議濃度僅供參考，可依實際清潔需求調整配方）
►地板清潔（10 ~ 20ml黑皂液 + 5L清水）：能清潔消毒各類型地板（磁磚、大理石、木質地板等），還有驅蟲效果，防止蟑螂螞蟻出沒。

►廚房清潔（5ml黑皂液 + 100ml清水）：可清潔廚房設備及器具，去除油漬重現光亮表面。

►衣物清洗（以30 ~ 45ml黑皂液直接當洗衣精使用）：有效清除衣物污漬，亦可清潔包包、鞋子等。

►衛浴清潔（20ml黑皂液 + 4L清水）：適用於各種衛浴設備，還能有效抑菌、消除異味。

►寵物清潔（10ml黑皂液 + 100ml清水）：無毒性的天然保濕成分，可增加寵物毛皮光澤，並達到驅蟲防蚤效果。也可以用來清潔寵物相關用品。

►園藝清潔（20ml黑皂液 + 1L清水）：將混合好的清潔液倒入噴瓶，噴灑在植物上，就是天然的防蟲劑與自然肥料。
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＃阿勒坡洗衣液
現在越來越多人有皮膚過敏的困擾，需要考量的過敏原之一，可能就是洗衣精化學成分殘留的問題。

許多市售洗衣產品常含有螢光劑、含氯漂白劑、化學介面活性劑、人工香精等不當添加物，若殘留衣物上，對過敏性肌膚的人或是嬰幼兒來說，都是一種日積月累的傷害。
而且化學殘留成分，經由肌膚接觸後，還可能會導致急性皮膚過敏，濕疹等問題。
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AT&T引進的阿勒坡洗衣液，以天然的橄欖油與月桂油為基底，是成分單純的低敏性洗滌劑，結合傳統的智慧與現代的技術，
並通過全球知名有機產品認證機構ECOCERT認證。
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阿勒坡洗衣液能滿足各種水質的洗衣需求，配方天然又溫和，不傷肌膚也不傷地球。

友善衣物、友善地球，其實更是在善待自己！
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等了許久終於有現貨的現在，趁著團購優惠，趕緊把這二瓶超優質的天然清潔液一起帶回家吧！
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＃法國頂級鉑玖萊堅果油及烘焙粉
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開團購這麼長時間以來，這一團應該是娘家媽媽最期待的團購之一了。

最近這段時間我一直在試用「AT&T法國經典風土」引進的 ＃法國頂級油品品牌鉑玖萊的堅果油及脫油堅果粉系列，
初次品嚐到時就讓我大大驚豔與感動，終於在台灣能買到如此優質的堅果相關產品了，
當然也很開心的與媽媽分享，因為媽媽最注重日常飲食均衡營養，已經多次問我何時才要開這個團購，
於是，趕在農曆年前來開團了，要把美味與健康兼具的鉑玖萊頂級產品與大家分享！
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相信大家都知道每天適量攝取堅果對健康有許多好處，
堅果富含不飽和脂肪酸、鎂及豐富膳食纖維等營養素，對血壓、血糖及血脂的控制都有助益。
近年來受到許多營養師及醫生推崇的「得舒飲食」（利用飲食來防止高血壓）方式，
其中的飲食原則之一就是『攝取適量堅果與選擇良好油品』。
營養師尤其推薦以適量堅果取代飲食中的飽和脂肪酸（前提是不能吃過量，堅果很唰嘴很容易就會吃多了），
但對於牙口不好的人、幼童及年長者們要咀嚼較硬的堅果是一件很費力的事，食用也需要很小心，
所以營養師建議可以換一種吃法，把堅果與新鮮蔬果、豆奶等一起打成堅果奶，或打碎加在沙拉上當成料理食用等方式。
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而且近年來低醣飲食當道，許多人會使用杏仁粉來取代小麥麵粉烘焙糕點，
烘焙用油脂除了奶油以外，添加適量的堅果油，更能增添風味與營養價值。
我也一直在尋找品質優良且天然純粹的堅果油及堅果粉產品（一般市面上真的不是那麼容易取得）。
現在接觸到「AT&T法國經典風土」所引進的法國鉑玖萊各式頂級堅果油、脫油堅果粉及果醋等產品，真的太開心了！
（「AT&T法國經典風土」的老闆是法國人，很感謝他能直接從產地為台灣的消費者引進這麼棒的產品）
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法國鉑玖萊的頂級產品＃深受全球米其林三星主廚們的喜愛，
經由「AT&T法國經典風土」引進在台灣銷售後，也長期吸引一群對健康飲食有堅持理念並力行實踐的忠實客人們。

‼️更值得一提的是，＃鉑玖萊產品還通過Kosher國際級食安認證
猶太認證(Kosher)代表世界上最高等級的品質與百分之百的純凈天然，獲得此認證的食品成分必須符合嚴格的猶太飲食規定。
Kosher潔食認證的使用者也不僅限於猶太人，越來越多的消費者會將商品是否有Kosher認證做為購買標準之一。
（有取得Kosher認證的產品，在本次團購的連結表單產品圖上有KS標章標示）
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自從開始使用鉑玖萊堅果油及堅果粉系列產品後，我不僅用在烘焙料理上，因為 ＃頂級堅果粉是烘焙的美味關鍵秘密
每天早上會喝一杯加了核桃粉或榛果粉的熱咖啡（堅果咖啡超香超好喝的），
打新鮮蔬果汁時也會舀入幾大匙核桃粉或榛果粉增添口感與營養，
我還開始自製最安心美味的榛果巧克力醬（Nutella），塗抹在吐司或餅乾上超級美味！
把豐富的堅果營養納入日常飲食，真的可以如此輕鬆容易，
請務必把握本次的開團機會，新的一年，讓我們一起實踐更天然健康的美好生活吧！
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★鉑玖萊的初榨堅果油可生飲、入菜拌沙拉或用麵包沾取食用，感受每一款堅果的獨特風味與營養價值。
堅果脫油粉也都是經過烘焙的熟粉，天然堅果香氣濃郁，也更容易保存。
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★鉑玖萊系列產品自用送禮都很合適，只要一次購買2瓶油品，就可免費索取一個精緻黑質感禮盒，
每張訂單限領取一個，請於訂購表單選項裡點選。
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【關於AT&T法國經典風土】
✅ 源自於三個法文單字Authentique （真實） 、 Terroir （風土） 、 Tradition（傳統）
✅ 代表三個理念
✔️提供實在天然無添加的優質產品
✔️選自特定地區、氣候、地勢產出的特色產品
✔️選用傳統的方式製作，非工廠大量製造
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＃鉑玖萊產品特色
✅「鉑玖萊」是法國頂級的油品品牌，深受米其林三星主廚們喜愛。

✅ 100%的果實壓榨，製作過程中不加任何添加物，完整保留原物料的天然營養。
✅ 精品般的包裝與法式血統一脈相承，純漿粹取如同法國紅酒般晶瑩。
✅ 搭配不同油品冷拌或加熱都能增添食物的香氣，讓味道更加清爽，提升食物原味。
✅ 鉑玖萊的脫油堅果粉是將鉑玖萊油坊嚴選的果實以冷壓方式萃取，脫油後所製成的粉，純粹天然。
脫油粉裡仍保留20%優質油脂，屬於無麩質(gluten-free)食品，對於麩類製品過敏的人可以安心食用，也相當適合用於製作餅乾糕點，添加口感與香氣。
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🎬 跟著法國創始人一起認識鉑玖萊油坊：
https://fb.watch/2-rEo7kyj3
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＃世代承襲的經典味道 ＃大自然恩賜滴滴珍貴滋養 ＃米其林大廚極致推薦
堅果榨油的學問很大，從香氣豐盈的榛果油、風格強烈的摩洛哥堅果油，到適合熱炒的蕪菁籽油等，
每一瓶油都要依果實的特性來製作，每一種堅果的製油步驟與方式也都不太一樣，才能充分展現其獨特個性與最佳營養價值。
法國頂級品牌油坊鉑玖萊的製油職人堅持沒有好的果實寧可不生產，以最嚴格的標準榨出的每一滴油，都值得用心細細品味。
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❤️本次團購推出的法國鉑玖萊頂級堅果油，品項選擇很多，也都是在台灣不容易買到的，
攝取好油的好處身體最知道，現在就開始把一輩子受用的好油帶入自家廚房裡。
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＃初榨榛果油 ＃米其林大廚廚房必備頂級油品
榛果為四大堅果之首（榛果、核桃、杏仁、腰果），營養價值極高，富含不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀等元素。
法國鉑玖萊油坊嚴選榛果，以機械壓榨萃取油脂，完整保留營養。
開瓶就能聞到獨特的濃郁榛果香氣，這是米其林大廚們廚房必備的頂級油品，喜愛手作烘焙的朋友們一定要入手（在台灣很不容易買到），
用榛果油來入菜拌沙拉、搭配肉類、義大利麵，烘焙蛋糕餅乾或自製榛果巧克力醬都是極致美味。
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＃初榨摩洛哥堅果油 ＃摩洛哥黃金 ＃富含極豐富的高營養價值
摩洛哥堅果為北非特有種，多生長在摩洛哥境內。金黃色的油品光澤，更被當地人稱作「摩洛哥的黃金」。
富含不飽和脂肪酸、維生素E、酚類化合物等，還有人體必需的八種脂肪酸，珍貴的營養成分是人體所不能自行合成，必須從飲食中獲取。
摩洛哥堅果油有非常美妙的堅果風味，很奇妙的，還有著煙燻臘腸般的獨特香氣，
可替代橄欖油淋在沙拉上，或入菜涼拌、搭配北非小米庫斯庫斯烹調等。
這也是在台灣極為少見的珍貴頂級油品，非常推薦！
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＃初榨南瓜籽油 ＃男人的油
南瓜籽油富含豐富南瓜素、維生素、礦物質及不飽和脂肪酸等多種生物活性物質，尤其鋅、鎂、鈣、磷含量極高。
很早以前，澳洲土著和美洲印第安人就開始食用南瓜籽油來保護攝護腺，因此南瓜籽油也被譽為「男人的油」，
當然不是只限於男人，南瓜籽油的豐富營養價值對女人也很有益處。
南瓜籽油要避免高溫加熱，以免破壞珍貴營養成分。
建議食用方式可用來拌麵、拌飯或加入優格、濃湯裡，直接用麵包沾取品嚐也很美味，
搭配覆盆子或巴薩米克醋做成沙拉醬更有獨特風味。
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＃初榨核桃油 ＃核桃含有的脂肪酸組態近似母乳 ＃補充營養的珍貴成份
這是我最喜歡的堅果油之一，我常會加一小匙核桃油在咖啡飲品或蔬果汁裡，更增添風味也補充營養。
鉑玖萊油坊的核桃油是嚴選法國地區的核桃，以傳統手工烘烤後，再用機械物理壓榨的方式榨油，完整保留核桃的營養。
核桃被列為四大堅果之一，屬於六大類食物的「油脂及種子堅果類」，
富含不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質及微量元素(鋅、葉酸)等豐富營養素。
很特別的是核桃所含的脂肪酸組態近似母乳，好消化吸收，特別適合兒童發育、女性妊娠及產後恢復時期補充營養。
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＃初榨開心果油 ＃含有豐富營養素
開心果油富含豐富的葉黃素、花青素、維生素B6、鉀、鐵、葉酸、維生素E及不飽和脂肪酸等，
歷代波斯國國王還將開心果稱為「仙果」，可見其珍貴價值。
法國鉑玖萊油坊嚴選產自伊朗的優質開心果，以機械壓榨方式萃取油脂，而非化學方式，完整保留營養素。
透著淡綠色澤的開心果油，打開瓶蓋就能聞到清新厚實的溫潤堅果香氣，非常迷人！
開心果油搭配香醋或紅酒醋調成沙拉醬，淋在蔬果生菜上非常美味，
用來拌義大利麵、佐以肉類料理、烤鮭魚或直接沾麵包享用也都很合適。
開心果還是脂肪含量最低的堅果，用開心果油來烘焙瑪德蓮或磅蛋糕都好好吃，香氣十足也更增添營養價值。
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＃初榨蕪菁籽油 ＃在台灣很少見的好油
在台灣很少見的琥珀色蕪菁籽油，富含大量的胡蘿蔔素及花青素等重要營養成分。
蕪菁籽與油菜籽相似，但比油菜籽更薄更輕，有清香的蘿蔔味，很適合當作夏日沙拉的淋醬或與馬鈴薯、海鮮等食材搭配入菜。
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＃初榨果香橄欖油 ＃家庭必備的清新美味好油
法國鉑玖萊的果香橄欖油有著怡人的濃郁果香，微嗆辣口感與果香呼應，調和出獨特的香氣，相當受到消費者歡迎。
果香橄欖油是使用初榨冷壓的工法製成，煎、煮、炒、拌、生飲均可，風味清新雋永。
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❤️法國鉑玖萊的果醋也是熱銷人氣產品，本次開團的果醋有：

＃芒果醋 ＃米其林三星主廚推薦
法國鉑玖萊精選甜度高的芒果，採用慢工過濾的方式，將芒果汁及酒醋混和，保存芒果的香甜風味和濃郁滑順，一年四季都可品嘗到芒果美味。
芒果的維生素A含量很高，明代草藥大師李時珍稱芒果為「果中極品」，芒果醋更是美味又健康的廚房好佐料。
芒果醋可用來調製飲品、雞尾酒、拌沙拉、涼拌海鮮、搭配肉類料理烹調（歐洲經典的鵝肝料理經常是搭配芒果醋醬汁）或烘焙甜點等。
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＃酸柑醋 ＃可取代檸檬入菜或做甜點
酸柑（Calamansi）的外型類似金桔但有著深綠色的外皮，富含天然的維生素A、B、C，口感酸甜，帶有淡淡的苦澀味及檸檬清香，
在東南亞地區的家常料理中常見。
酸柑醋屬於酸度偏高的果醋，香氣類似檸檬，但沒有檸檬醋那麼酸，烹調時如果只需要一點檸檬香氣時，不妨試試看加入酸柑醋。
酸柑醋很適合用來做開胃生菜沙拉、搭配魚貝類料理及甜點等(能增加甜點的風味並降低焦糖類甜點的甜度)。
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＃覆盆子醋 ＃帶有莓果香氣的迷人酸甜滋味
覆盆子富含豐富的維他命及膳食纖維，甜酸滋味中帶著淡淡莓果香氣，特別受到女生喜愛。
許多大廚在烹調肉類料理時，會使用覆盆子醋收汁或是調配佐料，去除油膩感也增加層次風味。
覆盆子醋可做成沙拉佐醬或肉類沾醬，用來烘焙甜點會有獨特風味，或淋在冰淇淋上享用也很美味。
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＃三年巴薩米克醋 ＃濃稠圓潤酸甜滋味完美平衡
法國鉑玖萊特選公認最頂級的義大利法定產區 (A.O.C.) 摩典那（Modena）出產的葡萄，精心製成巴薩米克醋，
絲絨般的細膩質地與多層次酸甜風味，發酵越久，質地越濃稠圓潤，酸香不嗆，酸甜滋味完美平衡，適合喜歡偏酸中帶點微甜的人。
巴薩米克醋最經典的品嚐方式是搭配橄欖油，用麵包（如佛卡夏）沾著吃，感受青草與葡萄果香融合的美好滋味，
也可入菜做燉飯、炒洋菇或烤時蔬等料理。
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＃六年巴薩米克醋 ＃橡木桶長期培養熟成 ＃時間淬鍊出的極致美味
一瓶好的巴薩米克醋，象徵著家族的身分和地位。摩典那地區的家庭，在女兒出生時會選用上好的葡萄開始釀醋，等到女孩要出嫁時巴薩米克醋也成熟了，巴薩米克醋就成了最珍貴的嫁妝，就像是台灣的女兒紅一樣，不僅是經由時間淬鍊所製成的家傳美味，也代表著父母對女兒滿滿的疼愛。

法國鉑玖萊特選公認最頂級的義大利法定產區 (A.O.C.) 摩典那（Modena）出產的葡萄，因爲採收時葡萄已完全熟透，所以甜度極高，以高溫熬煮將葡萄汁不斷濃縮，再經橡木桶長期培養熟成後釀製而成巴薩米克醋。
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幾近全黑的巴薩米克醋，沒有嗆鼻的酒醋味，以70%葡萄汁與酒釀造，入口時先感受到微微果酸味，而後轉為葡萄發酵甜味，甜味和酸澀味非常平衡，適合喜歡微酸中帶點果香與甜味的人。
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‼️❤️大推薦！健康飲食低醣烘焙必備！法國鉑玖萊無麩質脫油堅果粉系列
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法國鉑玖萊的脫油堅果粉是嚴選優質堅果，以冷壓方式萃取後脫油後製成，仍保留20%優質油脂在內，屬於無麩質(gluten-free)食品。
我自從開始嘗試鉑玖萊的三款脫油堅果粉（杏仁粉、核桃粉、榛果粉）後，完完全全愛上，也會一直使用下去。

堅果粉都是已經烘焙過的熟粉，研磨成細緻的粉末，低醣高蛋白質的脫油堅果粉尤其適合進行低醣飲食者食用。
我會在早餐的熱咖啡或牛奶裡，加入核桃粉或榛果粉，充滿堅果香氣的咖啡好好喝。
打蔬果汁時加入堅果粉或舀一匙撒在濃湯上，美味又營養。
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★★★法國鉑玖萊油坊的頂級脫油堅果粉的獨特之處：
✅ 鉑玖萊的脫油粉是只經過一次初榨後的果粉，初榨後還保留20%的優質脂肪，富含豐富蛋白質、礦物質等營養。
（有些市售較低價的堅果粉為了物盡其用，在初榨之後還有二榨跟三榨，榨完的粉營養價值就降低許多了）

✅ 品質好的脱油粉來自好的果實，鉑玖萊油坊在選果、乾燥、焙炒、榨油等製程所花的時間心力，
完全能反應在製作出來的每一瓶堅果油及每一款堅果粉上，試過就會明白，也會就此愛上。

✅鉑玖萊的脫油粉製作過程，會讓果實經過自然風乾，榨出來的粉類易保存不易腐壞，而且成分最天然單純且安心，
無添加香料/糖/麥芽糊精/修飾澱粉等。
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脫油堅果粉可以這樣用：
✅健身用：取代市售高價蛋白粉。
✅烘焙用：製作餅乾、蛋糕等。
✅沖泡飲品用：加入咖啡、奶茶、蔬果汁、奶昔等飲品。
✅搭配優格：更添風味的營養早餐點心。
✅撒在沙拉上：提升口感與營養價值。
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🉐🉐法國鉑玖萊的三款頂級堅果粉，包含有：（👍👍極力推薦本次團購推出的脫油粉三件組優惠組合）
＃脫油杏仁粉
鉑玖萊嚴選優質杏仁，以冷壓方式萃取後脫油後製成，仍保留20%優質油脂在內。
杏仁果的天然香氣能提升糕點風味（與南北杏製作的沖泡用杏仁粉氣味完全不一樣），最適合用來添加在餅乾蛋糕裡，增添香氣與口感。

做塔皮、調製鬆餅麵糊時也可以加入適量的杏仁粉，會大大提升美味程度與營養價值。
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＃脫油榛果粉
我曾為了要做榛果巧克力醬，花了好多時間尋找品質優良的榛果，找到的小小一包榛果價格卻高得讓人下不了手。
所以一收到鉑玖萊的脫油榛果粉後，立即就很開心地做出一小罐榛果巧克力醬，
這款脫油榛果粉是已經烘焙過的熟粉，粉末也很細緻，省卻了烘烤時間與工序，只要再加入融化的牛奶巧克力及榛果油，
就能做出最天然安心又極致美味的自家製榛果巧克力醬（Nutella），塗抹麵包或餅乾都好好吃。

烤蛋糕或在麵包、餅乾麵糰裡添加適量的榛果粉，烘烤出來的麵包糕點會有著非常高雅的迷人香氣，一定要試試！
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＃脫油核桃粉
在法國，百分之八十的法國人都喜歡吃核桃。古希臘的醫生也廣泛採用核桃的營養效用。在中國古代醫學裡，唐代的《神農本草經》、明代李時珍著《本草綱目》也都把核桃視為藥用價值很高的一種果實。
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★鉑玖萊油坊就位於「法國最好的核桃」產地「格勒諾勃(Grenoble)」。伊澤爾山脈的高海拔冬季長氣溫低的環境，加上清鮮的高山泉水，滋養出新鮮味美的核桃。產於此地的核桃外殼呈金黃色，1938年獲得法國官方產地品質認證，是法國最早獲得A.O.C的果實之一。
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隨著年紀增長，人體合成蛋白質的能力會跟著降低，增加優質蛋白質的攝取量就變得很重要。
核桃粉的蛋白質含量超高，所以我每天都會在咖啡等飲品裡加入適量的核桃粉，輕鬆就能攝取到更多的優質蛋白質。

核桃粉也可以入菜拌沙拉、烘焙麵包點心等，AT&T的老闆娘還曾與我分享過義大利主廚用這款脫油核桃粉做的核桃麵，這是義大利的家常麵點，煮好的核桃麵只用鼠尾草(Sage)和奶油拌一拌，重點在於品嚐核桃的風味香氣，光看照片就讓人垂涎好想品嚐看看啊！
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美國總統歐巴馬昨天發表任內最後一次國情咨文，內容頗受好評。全文如下：

議長先生、副總統先生、各位國會議員和美國同胞們：
今晚是我在這裏做國情咨文的第八個年頭，也是最後一次。
我也理解此時正當大選之季，因此公眾對我們今年成就的期望並不高。但是，議長先生，您以及其他領導人去年年末通過了建設性的預算決議，使得工薪家庭減稅計畫能夠長久實施下去，我對此深表感激。因此我衷心希望今年兩黨能夠在一些重要事務上同心協作，比如，推行刑事司法改革，幫助那些與處方藥濫用行為抗爭的人們。我們很可能會讓質疑者們再次大吃一驚。
但在今晚，我打算少談些像往年那樣的發展計畫。別擔心，我還是有很多計畫要談，比如，幫助學生學習編寫電腦代碼，以及對病人進行個性化治療。我將繼續推動這些未竟事業的進步。完善有漏洞的移民體系。保護我們的孩子們免遭槍械暴力。繼續推行同工同酬及帶薪休假，並提高最低工資水準。所有的這一切對於努力工作的家庭們來說依然至關重要;這些仍是我們要做的對的事情。我絕不會放鬆這些工作，直至他們完成為止。

但這是我最後一次在此發表講話，我不想只談論來年的事宜。我想關注今後的五年、十年，甚至更久遠的事情。
我更關注我們的未來。
我們生活在一個充滿巨變的時代，這場巨變改變了我們的生活、工作方式，改變了我們的星球和我們在世界上的地位。這種巨變預示著醫學將出現重大突破，也會帶來困擾著工薪家庭的經濟動盪。它為生活在邊遠山區的女孩們帶去教育的希望，卻也使遠距重洋的恐怖分子得以串通一氣策劃陰謀。這場巨變能夠帶來機遇，也會擴大不公。無論我們喜歡與否，這場巨變的進度只會越來越快。
美國曾經歷過種種巨變——戰爭，蕭條，移民湧入，工人運動，以及民權運動。每一次，總有人告訴我們要畏懼未來。每當美國受到某些組織或者言論威脅，將要失控，這些人就告訴我們要停止變革，並承諾恢復往日的輝煌。但每一次，我們都能夠克服恐懼。用林肯的話來說，我們並未遵循“平靜的過去時代的信條”。相反地，我們能夠用新的思維思考，以新的方式行事。我們巧妙地利用變化，始終將美國的潛力擴展至更廣闊的前沿，惠及更多的民眾。正緣於此——因為他人眼中的風險在我們看來是機遇——我們變得比以前更強更好。
過去的真理，現在亦未曾改變。我們的樂觀主義與職業道德，我們的發現與創新精神，我們種族多樣化和法治信條，這些都是我們作為一個國家所擁有的獨一無二的優點，使我們具備了世代繁榮昌盛、國泰民安的一切條件。
事實上，正因有了這種精神力量，我們過去七年才可能取得進步。它使我們得以從幾代以來最嚴重的經濟危機中恢復;是我們改革醫療體系、改造能源部門的動力;保證了我們給予軍人和老兵更多關心和福利。也正因為此，我們能夠讓每個州的人都獲得了與所愛的人結婚的自由。
但是，這些進步並不是註定會發生的，而是我們共同選擇的結果。我們當下正面臨著這樣的選擇。面對時代的變化，我們是將以恐懼對之，閉門造車，各自為戰?還是自我肯定，堅持立場，相信我們能共創奇跡?
讓我們先來談談未來，以及美國需要回答的四個大問題——無論下一屆美國總統是誰，無論哪個黨派掌控國會。
首先，我們如何在新經濟中給每個人公平的機會和保障?
第二，我們如何讓技術為我們服務，而不是與我們對抗——尤其是面臨氣候變化這樣急需應對的挑戰的時候?
第三，我們如何保障美國的安全，同時，在不充當世界員警的前提下，引領整個世界?
最後，我們如何制定政策，使其反映出美國的好，而不是美國的惡?
我先說說經濟，基本的事實是這樣的：現在，在全球範圍內，美國經濟是最為強大且堅固的。縱觀歷史，我們現在處於私營部門連續創造就業機會最長的一段時期中。我們創造了逾1400萬個新的就業崗位;這是自20世紀90年代以來就業增長最為強勁的兩年;失業率下降了一半。汽車行業也創造了最輝煌的一年。在過去的六年裏，製造業創造了將近90萬個新的就業崗位。而且，我們在取得這些成績的同時，還將赤字減少了近四分之三。
任何聲稱美國經濟正在衰落的說法都是在傳播虛構事實。實際情況——同時也是許多美國人感到焦慮的原因——是美國經濟正在經歷巨大變革，而且這變革早在大蕭條發生之前就已經開始，到現在還沒有結束。今天，能夠被高科技取代的工作崗位並不僅限於生產線，還包括任何可以實現自動化的崗位。在經濟全球化中，公司可以落戶於世界任何地方，也會面臨更加激烈的競爭。其結果是，雇員要求加薪的籌碼變少。公司對其所在群體的忠誠度更低。同時，越來越多的財富和收入積聚到社會頂層階級手中。
這些變化趨勢擠壓了雇員的生存空間，即使他們擁有工作，即使美國經濟一直在增長。工薪家庭想要通過努力工作，擺脫貧困，年輕人想要開創自己的事業，雇員想要適時退休，都已經不太容易。雖然面臨這些變革的不只有美國，但是這些的確違背了獨有的美國式信念，那就是，任何努力工作的人都應當得到公平待遇。
在過去的七年中，我們的目標一直都是，保持經濟增長，以造福每一個人。我們已經取得了一些進步。但是，我們需要繼續努力。儘管在過去的一些年中，我們有過許多政治上的爭論，但是在一些領域，我們取得了普遍的共識。
我們一致認為，真正的機會在於每一個美國人都能獲得能夠必要的教育及培訓，讓他們能夠勝任一份收入理想的工作。“不讓一個孩子掉隊”的兩黨改革政策，就是一個重要的開端，同時，我們加強了兒童早期教育，進一步提高了高中畢業率，使工程學等專業畢業生得以增長。未來，我們要以這些成績為基礎，通過普及全民早教，讓所有學生都接受電腦實踐和數學課程培訓，為他們將來步入職場做好準備。同時，我們要為孩子們招錄更多優秀的教師，並給予這些教師更好的待遇。
同時，我們要讓每個美國人都能上得起大學。因為，勤奮的學生不應該因為貧困被擋在校門之外。我們已經將助學貸款的還款額降至借款人收入的10%。接下來，我們需要降低大學費用。兩年制的社區大學將為每一位有責任感的學生提供免費教育，這是降低大學費用最理想的方式之一。我會不斷努力讓這個方案在今年啟動。
當然，在新經濟中，我們所需要的不僅僅是優質的教育。我們還需要能夠提供基本生活保障的福利和保護措施。如果說在座的各位，是美國為數不多的能夠在同一個地方從事同一份工作30年，還能獲得健康和養老保障的人，也不算誇張。而對於其他人，特別是四五十歲的美國人來說，為退休後的生存點錢或是在失業後重振旗鼓，已經越來越困難。大家都認識到，在他們職業生涯的某個時刻，他們不得不重新接受培訓，重新學習技能。但是，他們不應當失去他們這麼多年辛勤工作所獲得的東西。
這也是社會保障及醫療保險制度在今天尤為重要的原因;它們不該被弱化，而應進一步加強。對於退休年齡較晚的美國人，基本福利應與當今的其他事物一樣盡可能移動化。這就是《平價醫療法案》的意義所在，這個法案旨在填補基於雇主的醫療保險系統的空缺，我們失業、返校求學或創業時，依然能享受醫療保障。目前為止，已有近1800萬人受益。醫療費用通脹也有所緩解。自法案實施起，我們的企業每個月都能創造新的工作崗位。
我想我們在短期內還無法就醫療保險制度達成共識。但兩黨可以在改進經濟保障制度的問題上採取一些新的措施。假設一位辛勤工作的美國人丟了工作，我們不該僅僅確保他能獲得失業保險，而應確保這個制度能夠支持他接受再培訓以勝任新的工作。如果這份新工作的報酬不如上一份工作，那麼就該有薪酬保障制度保證他能養活自己。即使他一直在換工作，也還能為退休儲蓄並能支配自己的積蓄。這就是我們讓大家更好地受益於新經濟的方式。
我知道國會眾議院發言人保羅•瑞恩提到過他對解決貧困問題的看法。美國是一個會給每個願意工作的人機會的國家，我歡迎大家提出可行性戰略，如為無子女低收入人群減稅的方案。
但在過去七年裏還有其他難以達成一致的領域，比如，政府應該扮演怎樣的角色，才能保證制度不向最富有的財團和大公司傾斜。在此，美國人民需要做出選擇。
蓬勃發展的私營經濟是我們國家經濟的命脈。我認為，其有些過時的規則需要改變，有些繁文縟節需要摒棄。在企業連續多年利潤破紀錄之後，如果讓大銀行、石油巨頭或對沖基金制定只對自己有利的規則，或者允許對集體談判的攻擊置之不理，工薪階層就無法獲得更多機會和更多薪水。引發經濟危機的不是那些領食物券的人，而是華爾街那些魯莽行事的人。移民人口不是阻礙薪酬上漲的原因;那些決議是由董事會的人提出的，他們經常將季度分紅看得比長期回報還重。可以肯定的是，正在看我演講的普通家庭不會通過離岸帳戶避稅。在新經濟的形勢下，工人、新興企業和小型企業需要更多發言權。規則應該使他們受益。今年，我計畫激勵那些善待工人的企業，這些企業明白只有善待工人才能讓股東、顧客和所在群體最終受益，這樣我們才能在全美推行這種良策。
事實上，我們有許多優秀的企業公民都是極富創造力的。這也是美國要回答的第二個大問題：如何重燃創新精神，迎接重大挑戰?
六十年前，俄羅斯人發射人造衛星，在太空領域領先於我們，這點我們並未否認。我們沒有就科學水準進行爭論，或縮減我們的研發預算。我們在很短的時間內制定了太空計畫，十二年後，我們已經能在月球上行走。
探索精神存在于我們的基因裏。我們是湯瑪斯•愛迪生、萊特兄弟、喬治•華盛頓•卡弗。我們是葛麗絲•霍普、凱薩琳•詹森、莎莉•萊德。我們是從波士頓到奧斯丁再到矽谷的移民和企業家，我們力求建設更美好的世界。
我們保護了開放的互聯網，我們邁出了大膽的一大步，讓更多學生和低收入者加入互聯網這個大家庭。我們已經開始建設新一代製造業中心，我們的網路工具讓企業家在一天內就能獲得創立一個企業所需的一切。
但是，我們能做的還不止這些。去年，副總統拜登曾說，要把治癒癌症作為一項新的登月計畫去實現。上個月，他與國會通力合作，為國立衛生研究院的科學家們提供了大量資源，這是10多年來科學家們獲得的最強有力的資源支持。今晚我宣佈，我們將舉全國之力促成這項新計畫。在過去的40年裏，喬為我們在眾多問題上竭盡心力，因此，我任命他主管這一抗癌計畫。為了我們已逝去的親人，為了我們還能拯救的家庭，我們應該攜手，讓美國成為一個徹底攻克癌症的國家。
醫學研究是重中之重。在發展清潔能源的問題上，我們同樣需要全力以赴。
如果你還要質疑我們針對氣候變化進行的科學研究，你可以試試。你會發現自己孤立無援，因為站在你對面的是我們的軍方、絕大多數美國商業領袖、大多數美國民眾、幾乎整個科學界，以及全世界200個國家，這些國家都意識到了問題的嚴重性，想要著手解決它。
就算我們的星球還沒到岌岌可危的地步，2014年也並非史上最熱的一年(因為2015年更熱)，我們為什麼要放棄讓美國企業生產並銷售未來能源的大好機會呢?
七年前，我們在清潔能源領域進行了美國歷史上最大規模的一次投資。成果如下：從愛荷華州到德克薩斯州，現在風能比污染環境的傳統能源價格低廉。從亞利桑那州到紐約州，每年太陽能為美國民眾減少了上千萬美元的能源支出，同時創造了多於煤炭行業的就業機會，並且這些就業的收入高於平均水準。我們正在逐步採取措施，讓每家每戶都可以生產並儲存自己的能源——環保主義者和茶党人士正為此事通力合作，為家庭自產能源提供支援。同時，我們的石油進口量下降了近60%，減少的碳排放量居全球第一。
2美元1加侖的油價也不算貴。
現在我們不得不加速實現從污染能源向清潔能源的過渡。我們不應該補貼過去，而是應該投資未來——尤其是在依賴化石燃料的社區。這就是我為什麼要敦促改變石油和煤炭資源管理方式的原因，只有這樣才能更好地反映納稅人為此支付的稅款以及地球為此付出的代價。通過這種方式，我們把錢重新投入到這些社區，讓成千上萬的美國人一起構建21世紀的交通運輸系統。
所有這一切都不是一蹴而就的。誠然，還有許多既得利益者想要維持現狀。但是，改變現狀能讓我們創造新的就業，節省更多資金，我們的星球也得到了保護——這種未來才是我們應該留給後代子孫的。
在眾多問題上，我們的安全與世界緊密相關，氣候變化只是其一。因此，我們需要回答的第三個大問題是：怎樣在不被孤立、不充當世界員警的情況下，保持美國的安全和強

剛才我說了，所有認為美國經濟衰退的言論都是政治性的大話。所有你聽到的關於美國的敵人越來越強大、而美國卻越發虛弱的言論，都是逞口舌之能。美利堅合眾國是世界上最強大的國家。無需其他任何廢話。而且我們還會一直強大下去。我們的軍費投入比排在我們後面的八個國家的總和還多。我們的部隊是世界歷史上最精銳的戰鬥力量。沒有任何國家敢攻擊美國或者美國的盟國，因為他們知道那是自取滅亡。有調查顯示，目前美國的國際地位高於我當選總統之初。當重大國際問題出現時，世界人民不會指望中國或俄羅斯來領頭解決，他們會找我們。
我每天的工作從聽取情報簡報開始，因此我知道現在是一個危險時期。但這並不是因為美國力量的削弱，或者某個超級大國的崛起。在當今世界，與其說邪惡獨裁國對我們構成威脅，不如說經濟衰退國對我們的影響更大。中東正在經歷一場將持續二三十年的大變革，其發生的根源可追溯至一千年前的衝突。中國經濟的轉型正在對我們產生衝擊。儘管面臨自身經濟衰退，俄羅斯依舊投入大量資源到烏克蘭和敘利亞——這兩個正脫離正常軌道的國家。二戰以後我們建立的國際體系如今難以適應新形勢的需要。
我們有責任重建國際體系。而這意味著，我們必須對事務進行優先排序。
美國政府的首要任務是保護美國人民，打擊恐怖主義網路。基地組織和“伊斯蘭國”都直接威脅到美國人民的安全——在當今世界，哪怕只有一小撮無視他人和自己生命的恐怖分子，也會造成巨大危害。他們利用網路毒害美國境內人們的思想;他們破壞我們和盟友的關係。
但當我們集中精力消滅“伊斯蘭國”時，卻有人言過其實地說這是第三次世界大戰。這種說法正中某些人下懷。許多武裝分子登上皮卡車，靈魂扭曲的人在公寓或車庫裏謀劃著生命著——這些都對平民構成巨大威脅，必須予以制止。但恐怖分子並沒有威脅到美國的“國家存在”。
這就是“伊斯蘭國”想要透露出來的資訊;這是他們招募恐怖分子時的宣傳伎倆。我們不能先壯大他們然後顯示我們可以來真的;也不能中了“伊斯蘭國代表世界最大宗教之一”的圈套，導致在這場鬥爭中重要盟友離我們遠去。我們要認清他們的真面目——他們就是殺手、瘋子，必須予以追蹤、緝捕並摧毀。
而這恰恰是我們正在做的事情。過去一年多，美國領導著60多個國家的聯盟，切斷“伊斯蘭國”的資金來源，發掘他們的陰謀詭計，阻止武裝分子的人員流動，消除他們邪惡意識形態的影響。我們發動了近萬次空襲，除掉他們的恐怖頭目，破壞他們的石油供給，搗毀他們的訓練營和武器。我們為正在逐步奪回伊拉克和敘利亞領土的武裝力量提供培訓、武器裝備和其他支援。
如果本屆國會真的希望贏得這場戰爭，同時向我們的軍隊和整個世界傳達反恐決心，你們就應該授權軍事力量介入對抗“伊斯蘭國”。可以投票表決。但美國人民應當知道，無論國會是否行動，伊斯蘭國也必將和以往的恐怖分子一樣，得到應有的懲罰。如果你們懷疑美國或是我個人伸張正義的決心，不妨問問奧薩馬•本•拉登。問問去年被擊斃的葉門基地組織頭目，或者已成階下囚的班加西事件主謀。如果你和美國過不去，美國絕不會放過你。這可能需要一些時間，但我們的記憶力很好，我們的打擊沒有時限。
我們的外交政策焦點是“伊斯蘭國”和基地組織的威脅，但並不僅限於此。因為即使沒有“伊斯蘭國”，未來幾十年裏，全球許多地區(包括中東、阿富汗和巴基斯坦、中美洲部分地區、非洲和亞洲)仍將動盪不安。它們中的有些地方有可能變成新的恐怖主義溫床;有些則會深陷民族衝突或大饑荒，滋生新一輪難民潮。世界人民會指望我們去解決這些問題，我們的回應不能只是嘴上功夫：不斷使用強硬的措辭，做給平民們看。這種回應可能在電視新聞上起點作用，但世界人民感受不到切實的鼓舞。
我們也不能接管和重建每個陷入危機的國家。那不是領導力，那樣只會將我們拖入泥潭，白白浪費美國人民的熱血和財富，最終削弱我們自己。這是越戰和伊戰給我們的教訓——我們早該銘記在心。
幸運的是，我們有更明智的辦法。這是一個耐心、克制的策略，能充分發揮國家的每一分力量。這個策略就是：美國一定會採取行動——必要時單獨行動——以保護我們的人民和盟友;但在全球共同關注的問題上，我們會動員全世界與我們一起行動，確保其他國家也盡到自己的職責。
這就是我們應對敘利亞等衝突時採取的方法：我們與當地軍隊合作，領導所有國際力量，共同幫助這個千瘡百孔的社會實現長久和平。
這就是為什麼我們要建立全球聯盟，通過制裁和有原則的外交手段防止伊朗擁有核武器。現在，伊朗已放棄核項目，運出濃縮鈾儲備，世界避免了又一場戰爭的爆發。
這也是我們在西非阻止埃博拉病毒傳播時採取的方法。我們的軍隊、醫生和研究人員先搭好平臺，然後集結其他國家加入抗擊埃博拉的戰役。
這還是我們建立跨太平洋夥伴關係協定(TPP)時採取的方法。該協定能打開市場、保護工人利益、保護環境，還能增強美國在亞洲的領導力。它將取消針對18000種美國製造商品徵收的關稅，創造更多優質就業機會。在TPP協定下，中國不再是當地貿易規則的制定者，我們才是。你們想要美國在本世紀展現它的強大國力?那麼就通過這一協議。給我們執行協議的工具。
孤立古巴的50年未能推進這一地區的民主進程，反而削弱了我們在拉丁美洲的影響力。這就是為什麼我們要恢復與古巴的外交關係，開啟旅遊和經商之門，幫助改善古巴人民的生活。你們想要鞏固我們在南半球的領導力和可信度?那麼就承認冷戰已經結束，解除禁運吧。
21世紀，美國體現領導力的方式並非只有下面兩個選擇：除了打擊恐怖主義，再不關心其他世界事務;抑或，佔領和重建每個正在土崩瓦解的社會。領導力意味著明智地運用武力，團結全世界的力量實現偉大目標。它意味著將海外援助視為國家安全的一部分，而非施捨。當我們領導近200個國家簽署史上最具雄心的氣候協定時，不僅幫助了易受氣候變化影響的國家，也在造福我們的後代。我們協助烏克蘭捍衛民主，我們幫助哥倫比亞結束長達十年的戰爭——這同時也鞏固了我們賴以發展的國際秩序。當我們幫非洲國家解決饑荒、抗擊病疫時，我們也防止了下一場大規模疫情危及美國。目前，我們正努力消除愛滋病帶來的危害，我們也有能力消滅瘧疾——這也是今年我會督促本屆國會資助的項目。
這才是國力，這才是領導力。這種領導力需要美國做出表率。這就是為什麼我一直致力於關閉關塔那摩監獄：這一監獄耗資巨大，沒有必要，只會為我們的敵人繼續招兵買馬提供說辭。
這就是我們不該在政治上以人種和宗教區分別人的原因。這不是政治正確性的問題，而是我們必須知道美國強大的原因。世界敬重我們並非因為我們武力強大，而是因為我們的種族多樣性，因為我們的包容和對每種信仰的尊重。教宗方濟各曾站在這個講臺上和在座的議員說過：“如果你像暴君和殺人犯一樣充滿仇恨和暴力，那你也會很快成為他們那樣的人。”有的政治家侮辱穆斯林，有人肆意破壞清真寺，有孩童受到欺辱……這些都不會讓我們的國家更安全。我們美國人不應該是這樣的人。這種做法大錯特錯。它貶低了我們在世界眼中的形象，讓我們更難達成目標。而且它背離了美國的國家本質。
“我們合眾國人民”。
我們的憲法以這三個簡單的詞開始，也是這三個詞讓我們認識到，這裏指的是所有人，而不是一部分人;這三個單詞堅定地認為我們應該共進退。這就是我想說的第四點，也可能是今晚我想講的最重要的一點。
我們期盼的未來：每個家庭都享有機遇和安全;生活水準得以提高，以及為孩子們創造一個可持續的、和平的星球，這些都是我們可以實現的。但是，要實現這些期盼，我們必須一起努力。只有經過理性、且富有建設性的辯論，這些期盼才可能實現。
要實現這一期盼，我們必須解決政治問題。
更好的政治形態並不意味著意見始終統一。美國是一個大國，有不同的地區，不同的看法，不同的利益。這也是我們的優勢之一。開國先驅們將權力分配給各個州，各政府部門，希望我們像他們一樣進行辯論，探討政府的規模和形態，探討貿易和外交關係，探討自由的含義和安全的必要性。
但民主確實需要公民之間的信任紐帶。如果我們認為與自己觀點相左的人都心懷惡意，或者認為我們的政敵都不愛國，那民主就無法實現。如果不願意妥協，連最基本的事實都存在爭議，而我們只聽那些贊同的聲音，那麼民主就會停滯不前。如果只有最極端的聲音受到重視，那我們的公共生活就會衰落。最重要的是，當人民大眾覺得自己的呼聲無關緊要，而整個社會體制被有錢、有權或者個別人的利益所操控時，民主就將崩潰。
目前，很多美國人都有這種感受。這是我總統任期內的幾件憾事之一 ，各黨派之間的積怨和猜疑並未減弱，而是變得更深。毫無疑問，如果具備林肯或羅斯福那樣的才能，可能黨派之間的嫌隙會調和得好一些，我保證，在我任職期間，我會不斷努力，爭取做到更好。
但是，美國同胞們，這不僅僅是我的責任，也不僅僅是某位總統的責任。在座的當中，有不少人期盼在更多方面相互合作，期盼在華盛頓有更高層次的辯論，但卻因為受到選舉利益的羈絆而無法做到。我知道這種情況，聽你們說過。如果我們想優化政治形態，僅換掉一個國會議員或參議員，甚至換掉一位總統是不夠的，我們必須改變整個體制，來展現更好的自己。
我們要取消劃分國會選區的做法，因為劃分選區後，政客們會自己去選擇選民，而不是讓選民選擇他們。我們必須降低金錢對政治的影響，這樣就可以防止少數家族和幕後利益集團用資金影響選舉。如果關於競選資金的現行辦法未能獲得法院通過，我們就要共同努力，尋求真正的解決方案。我們要讓投票更容易，而不是更難，我們應順應現在的生活方式，使投票方式現代化。今年，我打算走遍全國，來推進這

但僅憑我一人之力，是無法做到這些的。政治進程的變革，不是改變誰當選，而是改變當選的方式。只有美國民眾要求進行變革時，變革才會發生。這是由你們決定的。這就是“民有、民治、民享政府”的真正含義。
我所提出的要求絕非易事。相比而言，變得憤世嫉俗，認為變革不可能發生、政治已經無藥可救，並且認定自己的呼聲和行動毫無意義，這些事情更容易做到。但是如果我們現在放棄，那我們也放棄了更加美好的未來。擁有金錢和權力的人會在更大程度上左右重大決定，可能是將年輕士兵送往前線，可能是批准會引起災難的經濟政策，也可能是為了維持控制權，駁回歷代美國人民為之奮鬥犧牲的平等權和投票權。如果這樣的倒行逆施持續下去，又會有人催促我們回到部落時代，讓那些與我們長相不同，信仰不同，選舉方式不同，背景不同的同胞當他們的替罪羊。
我們不能選擇那條道路，因為路的盡頭沒有我們追求的經濟繁榮，沒有社會安定，最重要的是，無法讓我們成為如今這樣令世人羡慕的國家。
我的美國同胞們，無論你信仰什麼，無論你支持一黨制或無黨制，美國的未來掌握在你們手中，需要你們自願履行好自己作為公民的義務。你們要參與選舉;你們要敢於發聲;你們要為他人，尤其是弱勢群體，爭取權利，要清楚知道我們能在這裏就是因為有人在某個地方支持著我們。你們要積極參與公共生活，讓美國人民的善良、禮貌以及樂觀滲透每個角落，就像我每天接觸到的美國民眾一樣。
這並不是一件容易的事。我們的民主道路也很艱難。但是，我能保證，一年之後，我已不再是美國總統，我將和你們一樣，是一個普通的美國公民，那些曾經幫助美國前進的公平與遠見之聲、堅韌之聲，以及幽默與和善之聲，也會讓我倍受鼓舞。這些聲音告訴我們，每個人的身份，無論黑人還是白人，無論亞裔還是拉丁裔，無論性取向如何，無論是移民還是土生土長的美國人，無論是民主黨還是共和黨，我們首先都是美國人，並且有著共同的信念。用馬丁•路德•金的話來總結就是：不靠武裝發聲的真理以及無條件的愛。
這些人，這些聲音一直都在。寂靜無聲，不求關注，但卻一直在為這個國家奔忙。
在美國這片熱土上，我所到之處都能看到這麼一群美國人的身影。我看到了你們所有人，我知道你們都是其中的一員。正因為有你們，我才能如此自信于美國的未來。因為我知道一直有著默默無聞，堅定勇敢的美國公民為美國的未來奮鬥。
有一位在裝配流水線上工作的工人，每天加班加點以確保公司正常運營，而他的老闆也會給他加薪，讓他繼續堅守崗位。
有一個女孩有著自己的科學夢想，為完成科學項目徹夜不休，而她的老師會提前進教室給她上課，因為他知道，總有一天她會成功發現某種治療疾病的良方。
有一位美國人服完刑期，想要重新開始，而有位老闆給了他第二次開始人生的機會;抗議者希望彰顯社會公平正義;年輕的警官在街上巡查，尊重他人，兢兢業業，默默守護我們的安全。
有個士兵為救自己同胞不惜一切，身受重傷;有位護士悉心照料他，直至他痊癒參加馬拉松;而所在社區的人紛紛為他加油。
有這麼個孩子勇敢地做自己，敢於出櫃，而深愛他的父親也會放棄自己的舊觀念繼續愛他。
有一位老婦人，只要自己還有選舉權，她都會親自排隊去投上一票;有位美國新公民第一次高興地投上自己的選票;選舉站的志願者深信每一票都很重要，因為他們都懂得這投票權的分量有多重。
這就是我所認識的美國。這就是我們熱愛著的國家。人們明辨是非，慷慨善良，並且樂觀地相信，不靠武器發聲的真理和無條件的愛必將主導這個世界。因此我才如此堅信美國的未來。因為有你們，我相信你們。因為美國的強大，我才能如此自信地站在這裏。
謝謝，上帝保佑你們，上帝保佑美利堅合眾國。
來源：三劍客