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#粉なし低糖質お好み焼き
詳しいレシピは→ https://www.misublog.com/entry/konanashi_okonomiyaki
小麦粉なし
米粉なし
卵とチーズで繋ぐ粉なしお好み焼きです。
たんぱく質たっぷりで、これならお夕飯おかずになる！
お弁当や #糖質制限 さんのおやつにも。
#サラダクラブ × #クッキングラム のコラボモニター企画に参加。
頂いた「サラダクラブ 千切りキャベツ」を使っています。
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スポンジを焼かなくてもロールケーキで簡単！
ボウルで作れるドームケーキ！お好きなフルーツでアレンジしてね🍓🍌
■材料
ロールケーキ 2本分
バナナ 4本分
《チョコクリーム》
生クリーム 200ml
チョコレート 50g
■手順
【事前準備】
市販のロールケーキを1cm幅に切っておく。
1. ラップをしいたボウルにロールケーキを敷き詰める。
2. チョコレートに生クリームを30mlほど加えてレンジで40秒ほど加熱する。
3. 混ぜ合わせて粗熱をとる。
4. 冷水につけたボウルに残りの生クリームを入れて六分立てまで泡だてる。
5. (4)を加えてさらに泡だて、八分立てにする。
6. (1)に(5)のチョコクリーム、バナナを詰める。
7. 残りのロールケーキをのせ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
8. ボウルをひっくり返してお皿に取り出し、ラップを外す。
#Shorts
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【萌え断🌀】レインボークレープロール🌈
■材料
《クレープ生地》
薄力粉 50g
グラニュー糖 20g
卵 1個
牛乳 125ml
《チーズクリーム》
クリームチーズ 50g
生クリーム 150ml
グラニュー糖 大さじ2
食用色素(好きな色) 適量
■手順
【事前準備】
・《チーズクリーム》の材料を全て混ぜて好みの硬さにし、好きな色作っておく。
・《ミルクレープ 生地》を作っておく
・ボウルに薄力粉、グラニュー糖をいれ混ぜる。
・卵、牛乳を生地がダマにならないように混ぜながら加える。
・ザルで漉して冷蔵庫で1時間以上休ませる。
1. 卵焼き機で《ミルクレープ生地》を薄く焼く。
2. 焼いた生地をまな板の上に2枚並べる。
3. 《チーズクリーム》を縦長に絞って、巻く。
4. 固まるまで冷凍庫で冷やす。
5. 好きな幅に切ってお皿に盛り付けたら完成。
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