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總部在美國的資源解決方案中心（Center for Resource Solutions, CRS），在蘋果協助下，為 #台灣、新加坡兩地量身打造「Green-e再生能源標準」。
CRS解釋，這項認證標準，可確保銷售給消費者和企業的再生能源是符合最高且最嚴格的品質標準，並且銷售過程準確而透明。他們這次在台灣，是以 #蘋果 與 #萬家香醬油公司 在屏東共同開發的 #屋頂太陽能 為試驗基地。
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【食科先鋒，阿嬤的釀造人生】
~ 十年樹木，百年職人 - 屏東內埔
~ 學習的心，從未停歇，準備去念博士的阿嬤 !
劉良英老師，是位愛吃醋的阿嬤，釀製一手好醋，為了先生的健康，開啟釀製醋的學習之路，從農專、研究所到業師，未來預備邁向博士之路。也獲得屏東縣第一家合法私人釀製廠。
老師她從屏東女中畢業後，到台鳳公司擔任食品化驗工作，百思不得其解為何總是升職不升薪，只因沒有技術，於是在31歲那年進入屏東農業專科學校就讀食品工業科，後來轉職到萬家香醬油公司16年，當到了品管課長。
科技日新月異，讓老師決定留職停薪，於58歲那年到屏東科技大學食品科技攻讀研究所。【現在的釀製廠房設備都出自劉老師的構思】，利用最小空間與環境設計出一個月200打的規模。
老師擅長的是生物科技的技術，其釀製是採用 "改良性純粹發酵法" 於真空室內培養酵母，於發酵槽加入分離酵母種菌，縮短傳統釀製法的風險及時間，約莫30天即可完成。縮短傳統釀製法的時間及失敗的風險性，讓醋飲品質維持一定的標準。
水果醋則是選用進口的蘋果、鳳梨、紅葡萄釀製而成，選用國外水果的主因是 : 進口檢驗的證明能確保釀醋時，不因微生物導致產品的失敗。
「御品香」堅信「愛吃醋」的幸福，更能延續「愛情釀的葡萄酒」，那般長長久久的永恆。
台灣客家等路大街 影片介紹 :
https://www.facebook.com/hakkamall/videos/372354190205844/
https://www.facebook.com/222614821958/posts/10157943815366959?sfns=mo
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內埔DOC
Pingtung Doc
#偏鄉數位應用計畫
#數位機會中心 數位課程免費招生中
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更多職人
http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
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Doc柑仔店
http://docmall.doctw.com/index.php
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Kisa 行銷企劃
http://www.ks-kisa.com/index.html
本集主題：「雅聞峇里海岸觀光工廠」介紹
訪問：郭美足 理事長、蘇裕智 監事
雲林縣觀光工廠協會：
雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合，終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。
未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營，持續輔導協會各方面的合作，相互扶持，觀摩交流成長，支持協會，共同推廣行銷雲林縣觀光工廠之優良服務品質、體驗產業文化教育、顧客高滿意度等，將具有整合產業、文化、教育、銷售、觀光、製造工廠之特徵，以不同面向推廣觀光工廠品牌知名度，進而帶動雲林縣觀光工廠振興產業、產能及經濟效益。
雅聞峇里海岸觀光工廠：
雅聞生技創辦人是紀敏吉先生，1982年因為太太的敏感性膚質，而自己投入保養品的開發，而慢慢發現成ARWIN這個品牌，出貨給沙龍通路，後來因為沙龍業者也慢慢走下坡，出貨當然也跟著下滑，當時讓紀總思考產業的轉型，於是在2006年先將自己的楊梅工廠轉型成 雅聞魅力博覽館，讓消費者可以直接接觸、體驗這些保養品，獲得很大的成效，於是又再度成立 雅聞香草植物工廠、第3家是 雅聞峇里海岸，也就是這次主要的節目介紹內容，第4家則是 雅聞七里香玫瑰森林。
雅聞峇里海岸佔地五公頃，這次派出斗六分公司的蘇裕智經理來介紹，該景點假日觀光人數達上萬人，已經是雲林熱門的景點。座落於斗六石榴班百年火車站附近，為國內最大的南洋景觀的工廠，園區內擁有大規模的南洋茅草屋群、人造海岸貝殼沙灘、茅草涼亭、棕欖樹、迎賓瀑布、鏡面水池、藝廊空間，打造出的休閒兼具美學、紓壓、藝術、知性的觀光工廠，歡迎大家，免費入園、自由的享受峇里島風情。
粉絲頁：雲林縣觀光工廠協會
粉絲頁：雅聞峇里海岸
粉絲頁： 朝露魚舖觀光工廠
01. 丸莊醬油觀光工廠: https://www.wuanchuang.com/
02. 福祿壽觀光酒廠：http://museum.fortunebrewery.com.tw/
03. 興隆毛巾觀光工廠: https://www.sltowel.com.tw/
04. 大同醬油黑金釀造館: https://www.tatungcan.com.tw/
05. 朝露魚舖觀光工廠: https://www.chaolou.com.tw/
06. 源順芝麻觀光油廠：https://www.god-bene.com.tw/
07. 台灣鯛生態創意園區: https://kf-fish.qdm.tw/
08. 良作工場農業文創館: https://www.nextland.com.tw/
09. 塔吉特千層蛋糕大使館：https://www.touched.com.tw/
10. 雅聞峇里海岸觀光工廠： https://www.arwin.com/store-detail/130
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香港有多個本地醬油品牌，但有間潮式醬料品牌「元盛興土產食品公司」，大家可能遺忘。品牌已扎根香港逾88年，現交予第四代佘森泉接棒打理，品牌的潮式醬料，他自小吃到大，故懷抱雄心壯志，希冀重振家族生意昔日風光。
香港元盛興土產食品公司
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卿記潮州鹹料
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北海道乾干貝購買資訊：
2021年2月1日開始在台北火車站的崎陽軒有販售
春節前也能以優惠價購買到喔~
詳細的購買資訊請前往崎陽軒官方粉專確認
https://www.facebook.com/kiyokenTW/
有媽媽們反應，傳統年菜大多比較耗時間，今天我就用北海道的乾燥干貝，跟大家分享兩道簡單又美味的料理。這個夢幻食材是由北海道「漁連北光」水產批發公司和「橫濱百年的燒賣老店-崎陽軒」所贊助的。
干貝炊飯
食材：三杯白米、6顆干貝、鴻禧菇90g、適量蔥絲
調味：干貝水、雞高湯、1湯匙醬油、1/2湯匙味醂、3/4茶匙鹽、1湯匙香油
🎈如果是使用市售雞高湯，鹹味需要自行調整
干貝燴娃娃菜
食材：娃娃菜5顆、干貝3顆
調味：干貝水、醬油1茶匙、烏醋1茶匙、勾芡水適量
🎈勾芡水比例。 太白粉：水=1：3
#橫濱百年燒賣老店崎陽軒#干貝年菜#日式干貝炊飯#北海道干貝
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
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中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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