【微解封 市府及市民朋友準備好了嗎?】
很久沒在外頭亂晃,晚上我特別到今天開始復業的寧夏夜市走一圈,雖然只有不到1/4的店家出攤,但看到攤車的招牌、燈光,好像城市恢復了一點生命力,我心裡覺得蠻開心的。逛夜市的民眾不多,每個人手上都好多袋小吃,夜市口的胡椒蝦更是秒殺(阿苗議員的最愛)。
不過,我想提醒台北市政府跟市民朋友們,我們準備好了嗎?
昨天,柯市長宣布台北「微解封」,夜市及商圈可以復業,但夜市攤商只能出四分之一,熱區的南萬華周邊商圈、夜市必須向市府申請評估。不過,這套「微解封」的原則跟指引,以及究竟台北市的熱區在哪,至今還沒有進一步資訊。
台北市的復業政策,其實市場處在今天上午才開始草擬要給自治會、攤商的公文,我追了一整天,就是要不到白紙黑字的公文,下班前只得到「還在上簽」的回應。
實際上,台北市的夜市、商圈、地下街,多半都是自主停業,並非配合市府要求強制停業,隨時復業其實也可以。但店家為了圍堵疫情、配合政府防疫自行休業,所有老闆們都苦撐多時。柯市長憂心「餓死的會比病死的還多」,對於店家及員工們生計的擔憂,這點我認同柯市長。
但是,我認為相關配套措施要先準備好,再談「微解封」。
一、清楚說明復業原則,人流、攤商管控
熱區範圍會隨著疫情變化浮動,目前台北市的熱區在哪裡?業者其實多半是自主停業,到底熱區同心圓多大?周邊哪些夜市、商圈需要向市府提出復業申請,需要經過哪些評估?標準及原則為何?如因熱區變化,須請攤商休業,市府應提早通知。夜市僅讓1/4攤商出攤,消費者人流呢?如何管控?每個夜市大小不同,最大入場人數為多少人?這些都應該要清楚訂明,也讓自治會、攤商及民眾在防疫上,有一個準則可以依循。
二、補貼防疫經費,讓自治會在夜市出入口配置人力、消毒設備
今天我去寧夏夜市,出入口有人員管制,提醒民眾須掃QRcode實名登記、量體溫、噴酒精,這些人是自治會的理事及沒有出攤的攤商大家協力幫忙。我認為市府應補貼防疫經費,讓出入管理可以有穩定的人員及物資配置。
三、公布確診者公共足跡
這點看起來跟復業好像毫無關聯,但其實大有關係。我一再提醒市府,必須隨著疫情變化改變防疫心態。過去,在疫情高峰時期,公布公共足跡確實意義不大,因為處處都是危機。當時柯市長也說,不公布是怕市民有錯誤的安全感。但現在疫情趨緩,台北市的防疫記者會也開始隨著疫情趨緩「滾動式召開」,台北市應該要跟五月之前一樣,公開確診者的公共足跡,讓市民知道病毒仍在市內流竄,哪些公共場所有潛在風險,加強市民的警覺心。在6/25的記者會上,市長說20例以下公佈,20例以上不公佈足跡,請問是依據什麼「科學」標準?有什麼論文研究支持?當市府在談「微解封」之際,也必須要讓市民朋友們知道,危機在哪裡、風險在哪裡,不要讓大家沈浸在確診數下降的錯誤安全感裡。
兼顧三級防疫及店家生計,貿然解封不一定是好事,市府必須儘快建立相關配套及準則。我也希望,市府能在記者會上,提供更多且更透明的北市疫情現況,不是要製造恐慌,而是要讓大家保持警覺。此外,除非是防堵疫情的緊急政策,否則也應該先定好準則及相關公文草擬再行宣佈,讓大家能在政策宣布的第一時間就能有所依循。最後,我還是要向市府呼籲:讓媒體現場採訪、自由提問。市府可以澄清假新聞,但同樣地,台北市民也有知的權利。
進入「微解封」,我們還是不能鬆懈,反而要因為微解封而更加謹慎。大家一起努力!攤販的頭家們辛苦了!
萬華夜市胡椒蝦 在 Z9 的看板 Facebook 的最讚貼文
今年五月中新冠肺炎本土疫情大爆發,台北市共19夜市及地下街自主停業。指揮中心指揮官陳時中昨明講餐飲業風險仍高,指引未明訂出爐前不適合「微解封」。不過台北市長柯文哲昨(6/28)宣布,除了南萬華熱區需報市府核准,其餘夜市授權自治會決定是否復業,但建議從4分之1攤位開始逐步放寬。北市市場處表示,今(6/29)僅寧夏夜市復業;多數復業攤商表示,至少先賺工錢,再求業績成長;也有攤販開心說「期待很久了」。一處胡椒蝦攤位準備60份,開張一個半小時賣完。有消費者認為夜市防疫不夠到位,應該加強。
萬華夜市胡椒蝦 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最讚貼文
Clubhouse 台灣美食吃貨俱樂部 x 百秒達人秀 :台灣小吃大分享
#台灣美食吃貨俱樂部
#CH最大美食社群
【台灣小吃排行榜】2021/4/1
40名:鱔魚意麵→ 39名:鍋燒意麵→ 38名:清蒸肉圓→ 37名:蔥抓餅→ 36名:肉羹→ 35名:清蒸臭豆腐→ 34名:餡餅(牛肉、豬肉)→33名:米糕→ 32名:台式麵(蛋仔麵、意麵...)→ 31名:土魠魚羹→ 30名:烤魷魚→ 29名:草仔粿→ 28名:碗糕→ 27名:生炒花枝→ 26名:刈包→ 25名:涼麵→ 24名:肉粽23名:炸魷魚→ 22名:油飯→ 21名:四神湯→ 20名:潤餅(春捲)→ 19名:生煎包(水煎包)→ 18名:胡椒餅→ 17名:藥燉排骨→ 16名:烤玉米→ 15名:烤香腸→ 14名:地瓜球→ 13名:大腸包小腸→ 12名:豬血糕→ 11名:甜不辣→ 10名:小籠湯包→ 9名:蔥油餅→ 8名:滷肉飯→ 7名:油炸肉圓→ 6名:蚵仔煎→ 5名:麵線→ 4名:滷味→ 3名:油炸臭豆腐→ 2名:炸雞排→ 1名:鹹酥雞
【聽眾推薦小吃】
1.肉圓壽(脆皮肉圓)|彰化二林
2.宏益水晶餃|台北昆明街
3.高記炒魷魚|板橋
4.肥豬的攤(鹹酥雞)|北市中華路
5.顏記蚵仔麵線(臭豆腐)|大同區延平路
6.廟口石板臭豆腐(台式泡菜+韓式泡菜臭豆腐)|深坑老街
7.王水成(麻辣臭豆腐)|深坑老街
8.劉芋仔蛋黃芋餅|寧夏夜市
9.潤餅卷|新店三民路9號 路邊、美而美早餐店前面
10.餡餅|台北市興安街與合江路交叉口
11.大橋頭米糕|圓山夜市
12.My灶(滷肉飯)|北市中山區松江路
13.鬍鬚張(滷肉飯)|所有連鎖門市
14.第一家炭烤臭豆腐|淡水老街
15.賭神烤玉米|台南市中心區康樂街
16.林記燒番麥|花蓮市中山路
17.李來脆皮玉米(糯米玉米、水果玉米、黃玉米)|桃園中壢觀光夜市
18.里長嬤碗糕|大溪老街
19.藍家割包|北市中正區羅斯福路
20.新葉台菜(刈包)|連鎖門市
21.陳家涼麵|北市松山區南京東路
22.福德涼麵|北市中山區興安街
23.四喜肉粽(湖州粽子)|信維市場
24.油庫口蚵仔麵線|新北板橋
25.板橋黑肉圓|新北板橋區中山路
26.阿川麵線|寧夏夜市
27.麵線傳奇|晴光市場
28.黃記滷肉飯|晴光市場
29.基隆廟口麵線羹
30.深丘大腸蚵仔麵線|北市板橋
31.金仙蝦捲|捷運永春站
32.清蒸肉圓|林口公園旁小廟
33.阿華涼糕|北市中山區
34.阿岸米糕|嘉義市東區民族路
35.榮盛米糕|台南中西區友愛街
36.富盛號碗糕|台南市國華街
37.金得春捲|台南市國華街
38.周家蔥油餅(蔥油餅、餛飩)|基隆市中正區信二路
39.女中肉圓|基隆市信義區信二路
40.天天鮮排骨飯|基隆市仁愛區孝三路
41.基隆汕頭牛肉|基隆市中山區復旦路
42.鐘家原上海生煎包|士林夜市
43.劉家水煎包|公館
44.許記生煎包|師大夜市
45.福元胡椒餅|北市大同區
46.陳董藥燉排骨|饒河夜市
47.十全藥燉排骨|士林夜市
48.黃家香腸|北市中正區泉州街
49.豆味行(甜不辣)|北市中正區南昌路
50.賽門甜不辣|北市萬華
51.無骨鹹酥雞|桃園新光三越側面門口攤販
52.阿素虱目魚粥百年老店|台南市學甲區民權路
53.老張炭烤燒餅|北市南港
54.兩喜號魷魚羹|北市萬華區西園路
55.樂華湯圓|樂華夜市
56.天使雞排|樂華夜市
57. 酥皮春捲|旱溪夜市
58.越春真越式傳統牛肉河粉|寧夏夜市
59.豆乳雞翅|旱溪夜市
60.地瓜球|旱溪夜市
萬華夜市胡椒蝦 在 【台北】外送艋舺夜市美食超推沙茶魷魚蒜.胡椒蝦【食尚玩家 ... 的推薦與評價
【台北】外送艋舺 夜市 美食超推沙茶魷魚蒜. 胡椒蝦 【食尚玩家熱血48小時】20201019 (8/9) ; 本集完整版內容 https://youtu.be/BqiGoYp_eq8 ; 網路獨家版內容 ... ... <看更多>
萬華夜市胡椒蝦 在 依琳· 完食- 台北•龍山寺站 難忘-橫行天下 - 難忘胡椒蝦_痛風 ... 的推薦與評價
難忘胡椒蝦_痛風套餐$500+運費20元———————————————— 看到新聞知道雙北的兩家知名夜市都推出外送服務了~ 一家是本篇要介紹的艋舺夜市另一個就是樂華夜市! ... <看更多>