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今天的早午餐～
昨天因為買了一條長棍，心裡就很想自己弄大蒜麵包吃，半夜在廚房一個人默默地將大蒜磨成泥，隨意地切了一小塊奶油加熱融化，融化之後就把蒜泥、海鹽以及巴西里放入攪拌均勻，份量少少的，剛好可以把一條長棍切片後全部抹完，非常完美，今天只要拿切好的長棍出來烤一下就好，輕鬆方便。
另外再來一盤生菜跟一杯拿鐵，最近的生菜新歡是奶油萵苣，口感很嫩，以前生菜最喜歡買蘿蔓葉搭凱薩醬，有一陣子買不到蘿蔓就買了奶油萵苣，奶油萵苣生吃好吃，放在吐司中口感也很適合，比較百搭一些，今天就用了奶油萵苣加一顆櫻桃蘿蔔，淋一點點的日式芝麻醬，好吃！
說到日式芝麻醬，以前都買KEWPIE的，KEWPIE很大罐加上覺得美乃滋（奶味）的味道太重，後來換了KINGMORI 日本手工黃金芝麻醬，雖然比較小罐價錢高一點，但香氣更佳也沒這麼甜，大小比較適合，口味也不錯，真的回不去了，哈哈哈，之後應該都會買這個牌子的來用，推薦給大家。
今天的盤子是用了雪膩的盤好好看！
#宅宅太太日常
最近一直出差沒有時間寫稿
看到媒體狂登萵苣生吃等於喝農藥
不寫一篇真的對不起長期支持我的農民朋友
俗語說「八月芋 九芥藍 十芹菜」,農曆十月是芹菜盛產期
芹菜做法多變化，熱炒或生吃都好搭配~這次利用松子來取代油條
吃起來清爽不油膩～。
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食材：
西洋芹1.5支
草蝦14尾
萵苣3-4葉
洋蔥1/4顆
紅蘿蔔1/4條
松子40g
蔥1支
薑3片
蒜2瓣
調味料：
鹽巴1小匙
胡椒少許
米酒1大匙
步驟：
1.萵苣剪成圓型泡冰水
2.蝦子切成丁用米酒醃，其他的食材都切丁備用
3.蝦子炒成八分熟，起鍋備用，爆香蔥薑蒜之後所有食材下去炒，最後加點調味料，跟萵苣一起食用
更多影片：
手打漢堡排：https://youtu.be/MbEFooaOYbw
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萵苣生吃 在 [問題] 結球萵苣生吃的清洗方式? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近菜價好貴...
結球萵苣一顆20~40 分量很多
所以吃這東西的次數變多
之前只是偶爾吃，所以對清洗也不是那麼在意
目前的沖洗方式是把他一片一片剝開之後，先用自來水沖過兩次
之後再用過濾水沖過一次
請問這樣就足夠了嗎?
主要是擔心會不會有什麼蟲卵之類的問題? 甚至是寄生蟲XDD
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不過生吃的話是因為要帶去學校吃 比較方便XD
蟲是還好 比較怕對人體有害的寄生蟲
※ 編輯: mizugoro (114.44.248.176), 04/06/2016 21:41:19
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