關於 葡萄酒書單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

\ ​ 青鳥微醺 / 🥂🥂🥂 ​
夏末初秋之際，一起到青鳥書店，與書建立#梅 好關係！​
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每一本書，都藏著一段獨特的動人寫作背景，如同一瓶酒，從釀製到包裝，在搖曳的波光淋漓裡，每一口都能感受到微醺滋味。​
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由微電能源出資支持、運用「2021社會企業」契作原鄉的 #有機黃梅釀造，一口喝下，心中滿是陽光與美好🌞​
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即日起，至 青鳥 Bleu&Book 、 森大青鳥 、 南國青鳥 ，凡任一購書，即贈送一瓶 #祈福梅啤酒​
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😎只送不賣、送完為止！​
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🐤鳥編微醺書單分享​
📗《小聚會：68道宴客菜，與朋友在家輕鬆喝很多杯（一杯怎麼夠）》｜作者：比才 / 出版： 有鹿文化．閱讀有路​
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📗《日本老舖居酒屋，乾杯！》｜作者：施清元Osullivan ／ 出版： 時報出版​
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📗《人生需要酒肉朋友：一起吃飯，不見不散！》｜作者：朱全斌／ 出版： 天下雜誌​
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📗《文豪們的私房酒單：文學x酒文化x名人軼事，葡萄酒、啤酒、威士忌、琴酒、伏特加如何成為世界文明的繆斯？》｜作者：Greg Clarke、Monte Beauchamp／ 出版： #麥浩斯​
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📗《完全圖解 ENJOY！精釀啤酒 尋找人生最爽快的一杯》｜作者：Scott Murphy、岩田Ryoko ／ 出版： 台灣角川​
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#微電能源 #綠色未來快樂發電 #禁止酒駕 #未成年請勿飲酒

前幾天發文較多，還沒有推這一集。

我們第一次越洋連線，就連到巴塞隆納。在我聽來，這是個勇敢的女子，突破原本的框架，找到新生活的故事。雖然越洋連線的音質不是太穩定，但還是值得推薦給每個找尋自我的妳。

#Podcast #旅飯聽見 #工頭堅 #飯醉時刻

你希望誰與你共度一生？｜旅飯聽見・工頭堅
【飯醉時刻】專訪侍酒夏娃Eve－陳逸帆

夏娃，在希伯來文意味著生命之源。
而Eve在成為侍酒師之前，就是在尋找生命之源的人。

畢業於經濟系的她，不是一個熱愛鑽研經濟發展的人，更不是一個樂於活在社會框架的人。她在2010年踏入了西班牙葡萄酒的世界，想要尋找能夠陪伴她一輩子的事業。

Salud！https://pantravel.life/archives/22040
#這裡聽 https://linktr.ee/pantravel

本集收聽重點：
04:52 什麼樣的因緣際會成為侍酒師
13:19 怎麼開始在西班牙的生活
23:52 什麼事西班牙雪利酒
31:51 推薦書單

圖片來源： Salud 侍酒夏娃

#Podcast #旅飯聽見 #工頭堅 #飯醉時刻

你希望誰與你共度一生？｜旅飯聽見・工頭堅【飯醉時刻】專訪侍酒夏娃Eve－陳逸帆

夏娃，在希伯來文意味著生命之源。
而Eve在成為侍酒師之前，就是在尋找生命之源的人。
畢業於經濟系的她，不是一個熱愛鑽研經濟發展的人，更不是一個樂於活在社會框架的人。她在2010年踏入了西班牙葡萄酒的世界，想要尋找能夠陪伴她一輩子的事業。

Salud！https://pantravel.life/archives/22040

#這裡聽 https://linktr.ee/pantravel

本集收聽重點：

04:52 什麼樣的因緣際會成為嗜酒師
13:19 怎麼開始在西班牙的生活
23:52 什麼事西班牙雪利酒
31:51 推薦書單

這次真的吃太好了...聖誕快樂！

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看過日本著名葡萄酒漫畫 - 神之水滴嗎？
看過法國文學巨擘普魯斯特 - 追憶似水年畫嗎？
看過台灣葡萄酒作家林裕森 - 跳舞的大象嗎？

他們都曾在作品中描述，「甜酒搭配生蠔」的體驗
所以今天我們今天就要一起來試試看，
Tokaji Azsu 6P 是否真的適合搭配生蠔？
未成年請勿飲酒 / 未成年請勿飲酒 / 未成年請勿飲酒
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░ 影片中出現酒款 ░

Dobogo Tokaji Aszu 6P 貴腐甜白酒

對影片中酒款有興趣，歡迎加入『Célia的產地小餐桌』FB社團詢價，優惠只到12月底：
點這裡一起喝貴腐甜酒吧！
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未成年請勿飲酒 / 要滿十八歲才能加入社團喔
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大部分人在品甜酒時，
都會關注到甜酒的「甜」，
而忘記甜酒的「酸」，
其實貴腐葡萄在流失水分，
甜度濃縮的同時，也精粹了酸度。

甜酒並不是嘗起來都一樣，
除了酸度是評測重點，平衡度也是關鍵！

匈牙利 Dobogo 酒莊是Tokaj 地區的精品酒莊，
葡萄園位於Tokaj 西側的精華地帶，只有五公頃，
超過三十年以上老藤，每年貴腐葡萄嚴謹逐粒挑選，
釀出的酒以其卓越的平衡度在國際上屢獲肯定，
名列匈牙利百大酒莊之一，
是喜愛Tokaji貴腐甜酒要嘗試看看的酒莊。

這款Dobogo 6P貴腐甜酒，香氣集中，
以豐富的蜂蜜，堅果，蜜餞氣息主導，
帶點茶香，酸度平衡極佳，
嚐來輕盈，一點也不膩口，
是支會讓人不小心喝光光的6P甜酒，
，跟 台菜或海鮮類料理都相當合適，
若想挑戰前所未有的餐酒搭配體驗，
譬如：生蠔或麻辣鍋，
這支6P貴腐甜酒會讓你驚豔的！

哈囉Celia，我有問題！歡迎寄信給Celia了解更多：
celiawinetravel@gmail.com

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░ 葡萄酒書單 ░
會跳舞的大象：林裕森的葡萄酒短篇： http://psce.pw/L2HGT

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#Tokaj #餐酒搭配

今天想跟大家聊聊我喜歡的4本葡萄酒書
之前Q&A那集有人問過我, 所以錄一集跟大家分享 :)

░ #葡萄酒書單
1. 葡萄酒的風味 Le Gout du Vin ：http://psce.pw/KMYXF
2. The World Atlas of Wine ：http://psce.pw/M5RY8
3. 布根地葡萄酒：酒瓶裡的風景 ：http://psce.pw/MBPT2
4. 會跳舞的大象：林裕森的葡萄酒短篇： http://psce.pw/L2HGT

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