虱目魚超有營養的
今天黃媽媽用糙米醬油做紅燒
香到一個不行
對糙米醬油有興趣私訊我~
下週菜單很讚
小家庭晚餐 https://forms.gle/wdvjmji5TLjotubX7
10/4(一)芋香雞、紅燒鮮魚、時蔬。福菜肉片湯
10/5(二)壽喜燒肉、枸杞蛤蠣絲瓜、時蔬。蒜頭雞湯
10/6(三)檸檬椒鹽雞、鮮蚵烘蛋、時蔬。金針排骨湯
10/7(四)鳳梨滷肉、薑絲鮮魚、時蔬。海帶芽蛤蠣湯
10/8(五)鹹蛋蒸肉、鳳梨鮮蝦、時蔬。胡瓜雞湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
10/4(一)客家小卷、筊白筍雞柳、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
10/5(二)蔥香石狗公魚、古早味滷肉、時蔬。紅棗蓮藕雞湯
10/6(三)紅燒野生赤鯮、山茶油雞腿排、時蔬。香菇排骨湯
10/7(四)奶油蛤蠣、櫛瓜炒牛肉、時蔬。味噌鮭魚湯
10/8(五)樹子午仔魚、醬爆肉片、時蔬。絲瓜鮮蝦湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
10/4(一)塔香豆腐、彩椒蛋盅、蓮子燜冬瓜、時蔬。糙米飯
10/5(二)堅果三絲、菜脯蔥蛋、野菇玉米筍、時蔬。芝麻白飯
10/6(三)海苔腐皮捲、蕃茄玉米蛋、枸杞胡瓜、時蔬。糙米飯
10/7(四)糖醋燒豆腐、蛋炒櫛瓜、木耳炒鮮菇、時蔬。芝麻白飯
10/8(五)豆香秋葵、三絲蒸蛋、白玉燜菇、時蔬。糙米飯
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Lilliansssssss,也在其Youtube影片中提到,香港韓式炸雞!蒜頭迷必試全新蜜糖蒜香烤雞!(Feat. Goobne Chicken)|Vlog|Lilliansssssss 炸雞愛好者請注意!今天要帶大家來吃烤雞!!!今次帶大家來到Goobne Chicken吃五月份全新的菜單蜜糖蒜香烤雞,最特別的地方就是有我最愛的蒜頭!其實蒜頭是一樣很健康...
葵米菜單 在 Facebook 的精選貼文
#食況轉播 #蘭餐廳
一週前,新北市宣布禁止餐廳內用七天,我大慌。急急去訊Nobu主廚:「明天中午去找你吃飯可以嗎?」
愛要及時,吃飯也是,疫後時代講求當下。踏進「蘭餐廳」,也見到幾張熟面孔,懷抱相同心思的人,不只有我。
五月中疫情升級時,蘭餐廳剛換菜單。恢復內用後,這份菜單重新登場,也因應季節做了微調。非常喜歡開頭一道山羊凝乳,像是鹹的義式奶酪(panna cotta),浸泡過月桂葉的山羊奶揚起木質調的雅香,綻放鮮鹹,文旦與葡萄柚嗶嗶剝剝,粒粒酸亮,還有百合根脆脆的甘甜,在口中既和諧,又醒舌,風味上乘。
另一道新亮相的菜色是胭脂蝦,蝦肉本身用薄鹽醃過,吹彈可破,蝦殼蝦頭則拿去做了澄清湯,質地透明而風味緊緻;更有意思的是配菜,用來幫襯紅蝦濃味的米苔目,是用帕瑪森起司、乳清、雞蛋與在來米米粉製成,像是義大利pastatelli麵條的台灣版,無筋性,而香軟黏糯,和稠而甜的胭脂蝦融為一體,相當有趣。
幾道夏季菜色依舊討喜。厚切花枝帶刀紋,經油封,軟中有彈,酸鮮明朗,酸味一方面來自酸豆水,二方面來自鹽膚木,脆的口感對比則是梅醋漬苦瓜,另以芝麻葉油、金蓮花葉賦予清涼辛嗆;熱燙鬆化的拇指馬鈴薯,點綴以酵母脆片和血腸粉末,也有烤馬鈴薯佐培根與酸奶的趣味;季末的綠竹筍,用米湯煮熟,去殼後再以乾香菇高湯煨煮,嚐得到細肉厚甜,醬汁也是米湯,越光米與昆布高湯的溫柔暖滑,躍現山葵的清新嗆香,簡潔優雅。
主菜是日本F1國產牛紐約客,佐以洋蔥泥醬汁、小青椒、奶油炒菠菜,是中規中矩的一道;真正有趣的是主菜登場前的清口冰沙,洋溢玉米的甜味與香氣,卻不只是玉米,青豆、紅蘿蔔也在場......這是「三色豆的逆襲」!將三者融為一體,隱藏外觀,而釋放香甜,爆米花與鴨肝的冰沙更增添芬芳與鮮味,的確,讓人欣然接受呢。
最後的冬瓜茶甜點,以蘋果、薑、薏仁去襯托冬瓜茶冰淇淋的帶有焦糖味的甜,爽口宜人。
好在,至今一週,疫情未再延燒。可以坐在自己喜歡的餐廳裡吃飯,總是開心的。
葵米菜單 在 自炊食代 Facebook 的最讚貼文
極光家早餐0820
早安🙋,好久沒有跟大家分享我們家早餐了。今天同時也是我的上工日,而且是闊別已久的飯糰系列進階課程,第二課(日式飯糰的應用)和第三課(仲夏珠寶盒)。一如往例,愈忙愈要好好吃飯。
兩個多月來,關掉對外的聯絡,在又苦又甜的經歷中,我終於把飯糰書完成了。大家想要親筆簽名書嗎?
而我更想邀請有上過飯糰課的同學為這本飯糰書添加特別篇章,因為大家,這本書才得以誕生:
「因為飯糰課改變了ˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍ (請填空)」;或者有心得感想或實作照片,歡迎私訊我。
📜今日菜單📜
🥢馥米黑糯米飯糰
🥢迷迭香鴨肉串
🥢馬鈴薯燉肉
🥢鹽昆布甜醋拌小黃瓜牛番茄
🥢香蒜奶油炒舞菇秋葵
🥢溫室香瓜
#單盤早餐 #極光家早餐 #極光飯糰課#oneplatebreakfast #市野吉紀 #公長齋小菅 #台中194 #影響1500個家庭的飯糰課 #早餐 #飯糰早餐
110食驗室-廚藝烘焙手作
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香港韓式炸雞!蒜頭迷必試全新蜜糖蒜香烤雞!(Feat. Goobne Chicken)|Vlog|Lilliansssssss
炸雞愛好者請注意!今天要帶大家來吃烤雞!!!今次帶大家來到Goobne Chicken吃五月份全新的菜單蜜糖蒜香烤雞,最特別的地方就是有我最愛的蒜頭!其實蒜頭是一樣很健康的食物來的,所以我覺得大家應該要試試的~來來來!快來看看吃評吧!
地址:旺角彌敦道628號瓊華中心15 樓
(仲有好多分店,本人通常油尖旺區分店出沒?)
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#Lilliansssssss #韓式炸雞 #炸雞
葵米菜單 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最讚貼文
今天開箱的食物是馬可先生的雜糧麵包!
大家應該會很疑問~Ricky!麵包可以吃嗎?
當然原型食物還是營養師最推薦的!
不過我也知道很多人對於麵包的誘惑是很難抵擋的
過度壓抑自己對於食物的渴望,反而容易造成反效果
所以~學會食物的替換是很重要的
今天一共介紹8款馬可先生的雜糧麵包與吐司
▲傳統歐式麵包系列▲
(1) 03:00 黃金亞麻玄米雜糧土司
(2) 05:18 黃金脆皮雜糧麵包
(3) 06:41 德國經典鄉村麵包-黑麥
(4) 08:25 德國傳統莊園麵包-葵花
(5) 09:42 全麥土司
▲經典熱銷▲
(6) 11:11 奶酥雜糧土司
(7) 12:50 葡萄乾核桃雜糧麵包
(8) 14:04 起士雜糧土司
馬可先生官網https://www.mrmark.com.tw/
*好吃程度為個人主觀感受,提供給大家參考
雖然是合作影片,內容都是真實體驗與真心感受喔!
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『五個錯誤的減肥方法免費看』
https://loseyourobesity.com/email
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《體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略》
博客來 http://tinyurl.com/yamougm4
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三十天減脂營|完整的減肥菜單和居家訓練影片(適合懶人減脂)
https://www.pressplay.cc/rickyfit
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#營養師Rickystime
葵米菜單 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
青咖喱軟殼蟹 05:06
https://bit.ly/3tCm7hI
材料:
青咖喱醬 1湯匙
軟殼蟹 4隻
牛奶 200毫升
番薯粉 3湯匙
香茅 1條
薑 30克
蒜頭 3瓣
椰青水 100毫升
椰奶 100毫升
檸檬葉 2片
麵粉 50克
水 30毫升
米糠油 300毫升
秋葵脆瓜炒蛋 00:32
https://bit.ly/3tDsqSe
材料:
秋葵 200克
脆瓜 30克
蒜頭 3瓣
蛋 3隻
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/2 茶匙
米糠油 2湯匙
麻辣牛肉豆腐煲 02:30
https://bit.ly/3tx7a0j
材料:
牛肉 200克
豆腐 1盒
生抽 3茶匙
糖 3茶匙
蠔油 1茶匙
紹興酒 1茶匙
油 1茶匙
生粉 1茶匙
花椒粒 1湯匙
乾葱 4粒
蒜頭 6瓣
花椒粉 1茶匙
辣椒 1隻
老抽 1茶匙
米糠油 5湯匙
蜜瓜椰子雞腳湯 07:08
https://bit.ly/33tJlMi
材料:
蜜瓜 1/2個
印度椰子 1個
雞腳 10隻
紅蘿蔔 1條
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/3uzWiQO
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#軟殼蟹食譜 #秋葵食譜 #炒蛋食譜 #豆腐食譜 #蜜瓜湯食譜
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飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
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