有句話是這麼說的「世界上沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的,如果有那就兩頓」!!
對於吃貨來說,肚子餓了,開心慶祝,生氣難過,慶祝找到工作,慶祝失業離職,不知道吃什麼?!既然都說隨便~那就吃火鍋吧😆火鍋不分四季,涮火鍋總有一萬種理由!!那就是吃吧吃吧😋🍲🍲🍲
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小米今天帶大家來吃️~位在中壢中原夜市裡的 "上官木桶鍋 中壢加盟店-源自蘆洲正官"。開幕於2018年9月15日,肉品食材均由老闆以自己多年專業的眼光親自挑選採購,食材新鮮都經過老闆嚴格把關,非常用心。
店家外面有明亮的招牌 非常好認,店內用餐環境,使用木紋圖案的桌子,座位多是四人座格局,店內還可以看到新鮮活潑的龍蝦在玻璃缸內游動唷~
店內採半自助式,自助醬料、飲料、冰沙。
可選的湯頭就足足高達十多種,除了原味鍋,藥膳、牛奶、麻辣、蒙古湯、四物湯、啤酒湯...等等特殊湯頭。
🌟照片向上↑滑,饞人肉肉影片環境分享。
(小米剪輯四個影片,有老闆親自示範正確涮肉)
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貪吃鬼小米美食介紹😋
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店家提供現切高品質和牛(日本、澳洲和美國),伊比利或黑豚豬肉、土雞肉、小羔羊肉、櫻桃鴨肉,浮誇又新鮮的海陸套餐、甜蜜痛風鍋、無敵痛風鍋之外,另外店內有自創的A+B區雙人套餐餐點方式,可以依需求吃的到大份量海鮮及肉盤。
🔶店員推薦我們A+B區雙人套餐(鴛鴦鍋)-
搭配海鮮盤及美國牛自然牛霜降。
鍋底分別選用綠魔鬼麻辣湯(+NT 120元)及原味鍋湯,附餐 關廟麵 /和牛滷肉飯(+NT 20元)及 用木桶裝的菜盤。
🔺PS: 愛吃肉的朋友,可跟店員說菜盤更換成豬肉/培根牛/雞肉/羊肉/蛤蠣(五擇一)
若是喜歡吃菜的朋友,菜盤的蔬菜可一直續加,需要請記得跟店員說哦。
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🔷A區 雙人海鮮盤 NT 799元
(天使紅蝦*2,小草蝦*5,生食級干貝*2,花枝,鮭魚,蛤蠣)
搭配原味鍋-店員說用雞、豬骨及甘蔗、數種蔬果熬製而成。
只要新鮮的海鮮我都放在原味鍋底湯煮,而且不沾醬,這樣才能吃到海鮮的鮮甜。
端上桌的海鮮盤,看色澤就感覺非常新鮮。
新鮮的草蝦和天使紅蝦,肉質鮮美,緊實彈牙,蝦頭蝦膏更是鮮得不得了。
大個頭的蛤蠣,鮮甜又飽滿,生食級干貝半生半熟最好吃。再加上軟Q的花枝、鮮嫩的鮭魚,讓整個原味鍋增添了濃濃的鮮甜味。
和牛滷肉飯,白飯上有著一塊塊的牛肉塊,白飯淋上有淡淡甜味及濃濃肉香的醬汁,讓人一口接一口的就把滷肉飯吃光光。
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🔷B區 美國牛-自然牛霜降12盎司 NT 500元
店員推薦關廟麵 搭配選用的 綠魔鬼麻辣湯。
霜降牛 油花分布非常均勻,鮮紅又厚實,記得要煮放高品質的牛肉前,須將爐火調到6成左右,不要過大,只需將肉夾起,放入鍋湯中,3-4秒後即可夾起,放置碗裡享用,肉呈現粉嫩色澤,口感猶如溫體牛肉般的軟嫩。
搭配綠魔鬼麻辣湯,麻香微辣的口感更是刺激我的食慾,搭配店家提供的玫瑰海鹽,更能帶出牛肉的鮮甜。
飯後甜點,有明治冰淇淋-紅豆牛奶、抹茶、草莓、哈密瓜、牛奶、巧克力..等雪糕可以選擇。
🔺小米覺得綠魔鬼麻辣湯底,也太特別了🔥
搭配關廟麵,完全絕配👍麻麻辣辣超級好吃
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🔸"上官木桶鍋"每日限量 會贈送來店點鍋客人 每人一貫 和牛握壽司(來店禮)。 除此之外,店家還貼心在廁所裝置尿布台,不用擔心帶小朋友來不方便唷~
🔸另外,店內限定活動,追蹤店家的Instagram 或Facebook 並拍照公開打卡,出示打卡畫面即可享用肉品(牛、豬、雞或羊肉)一份(4選1)每人打卡就各送一份唷~
喜歡吃肉的朋友一定要來喔~
🔺目前因為疫情關係,店家也有在推外送宅配的服務。詳細請參考 FB粉絲團 https://www.facebook.com/Shangguan20180915
🏠店家資訊:上官木桶鍋 中壢加盟店-源自蘆洲正官
🔍IG:@hotpot0915
📡地址: 320桃園市中壢區日新路23號
☎️電話: 03-416-3990
⏰時間: 11:30-22:30(最晚接客時間21:30)
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,孜然的香味讓人印象深刻,搭配牛肉、羊肉更是美味極致!今天就來看看簡單哥如何料理孜然炒牛肉,學會之後保證擄獲家人的心! 影片授權: @簡單哥 (https://youtu.be/iOPccz8tR4w) ✓ 點我加入《風傳媒》Line 好友(ID:@dyp8323m) http://bit...
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我喜歡鼎泰豐很久了
至少有20年吧
從永康街開始,信義、東區、新竹、台中….
平時下班後都會打包一個炒飯回家吃
沒想到倫敦鼎泰豐真的刷新我三觀
我不是什麼對吃食講究的人
但好歹鼎泰豐也是摘星星的優質店家啊
🥣小籠包
尺寸縮水+折數不到就算了,皮厚軟爛,重點是內餡有一股奇怪的不該出現在鼎泰豐小籠包的香料味,如果改配方,可以直接說明,但是這個味道讓人很失望,反正我感覺不是現蒸的,裡面的餡料沒有燙口,大扣分
🥣元盅雞湯
台灣上海喝到的都會有點黏黏,有點膠質的感覺,有燉有熬的濃稠感,倫敦這一碗,就感覺是雞熱水吧…
🥣黑木耳
如果沒吃過亞洲版鼎泰豐,其實會覺得蠻好吃,但是….偏偏我吃了快20年,這個醬汁真的太稀太水了啊!而且盤中邊緣都是黑黑的刮痕,超級倒胃口的
🥣紅油炒手
首先,一份大約10顆,有三顆是破的,都看到內餡那種,而且黏在一起!接著是工序,我以為:抄手上面要淋上香辣滾燙的紅油,然後做翻拌的動作,所以叫「抄手」!我翻動盤底的紅油時,立刻覺得不對勁,這絕對不是現做的,醬料都硬掉啦!放到嘴巴都覺得像隔夜菜…喊來外場的工作人員,是個卷毛馬尾男,他用英文說了一句「這本來是就是吃溫溫的!」我立刻氣炸🤬🤬🤬🤬🤬到底有哪一道包餡料的菜是吃溫的?!你去忽悠白人我沒意見,我超級大黃皮+蒙古折內雙耶!你跟我說紅油抄手吃溫溫的😑你可樂怎麼不加熱喝?
🥣廁所四間,有兩間貼維修,一間沒有紙,我拍照這間,這個角度是乾淨的,但其實旁邊地上還有洗手台區都是用過的擦手紙、衛生紙在地上😤而且沒有音姬也沒有免治馬桶,這樣根本就不是鼎泰豐了啊😔
#第一次鼎泰豐退菜成就達成
希望這家鼎泰豐快退出倫敦,同鄉感到很丟臉
蒙古醬汁 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的最佳貼文
🇲🇳特色自助餐•尖沙咀蒙古菜
平時食開日本菜、西餐及中餐多
突然想試吓其他國家嘅菜式
朋友推介位於尖沙咀的 #蒙古菜餐廳「 Nomads 」
係以 #自助餐 形式「 ALL YOY CAN EAT 」供應食物
今晚我哋每位都只係 $278/位
啱晒我呢個 #大胃王 啦❣️
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
一入到去我俾佢張毛毛櫈吸引住
坐落去好舒服😌
而且呢度提供自助小食、沙律吧
仲有多款精選熱盤任食
「 #冷盤 」
當然唔少得有我最鍾意嘅大蝦🍤
呈現鮮橙色的大蝦好爽口彈牙
啖啖肉淡淡新鮮
仲有啲蜆肉同樣地好Fresh
「 #小食 」
師傅將熱辣辣嘅春卷攞出嚟
食一啖落去好香脆可口
而且入面嘅餡料非常豐富呢
「 #熱盤 」
當然唔少得食我最鍾意嘅羊肉
師傅切成一片片可以自己去煎去烹調
食落去一啲都唔騷
點少少蒙古汁食更加香濃
另外雞肉多肉少骨
而且肉質好鮮嫩呢
呢度最特別嘅係可以自己選擇想食嘅配料醬汁俾師傅烹調
我就自己構思咗一份炒麵及Pizza
然後附以職員給我們每一位客人的號碼牌放在食物盤上
其後廚師烹調好就會送到你枱面
見到咁多配菜都感到非常豐富
估唔到食落去同樣的滋味
特別驚喜係師傅特別製造一份心型Pizza🤩
實在太靚唔捨得食
非常有愛呢❣️
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📍 #Nomads
地址: 尖沙咀金巴利道53-59號地下A室
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
#尖沙咀美食 #香港美食 #打卡必到 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkblogger #hkinfluencer #influencer #influencers #hkfoodie #hkfood
蒙古醬汁 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文
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蒙古醬汁 在 alex lam Youtube 的最佳解答
係中環同灣仔都有分店既WINGMAN,雞翼專門店
接近20款口味選擇,可單點可選擇放題!大食朋友可以挑戰放題雞題,任飲任食指定款式雞翼
口味包括 : 黑椒檸檬,田園風味,咖啡,蒙古燒烤,印度烤雞,巴馬臣芝士蒜蓉
水牛城醬,黑芝麻海鮮蜜糖,新加坡辣蟹,死神辣醬,泰式甜辣,日本蜜糖芥辣,日式吉列咖哩,香辣味
另有雞翼雞煲,金雞,咸蛋黃味等等,單點一款6隻,另可選擇拼盤,包雞翼及小吃配菜
配菜有幾款沙律,烤蔬菜選擇,素食朋友都可以選擇
講返雞翼先,即點即炸,上菜時熱到出煙,雞翼分為濕身有醬或香料乾身
咁我個人比較喜歡食乾身雞翼,唔會食到一咀都係醬汁
黑椒檸檬味,重咸重黑椒味,再加上檸檬汁,係好惹味既選擇,雞翼仍然好飽滿有肉汁,好食
蜂蜜芥辣,甜味唔夠重,隻炸雞翼偏乾身,芥末味不重
另外叫左個烤蒜大啡菇,焗過既菇身上面加添了大量蒜碎,又香又脆口,與質感相反既大啡菇好大對比,食起黎口感更為突出,更豐富,又衝突又撞出美味
胃口大建議食放題,但要留意上菜比較慢,因為即點即煮
純粹吹水飲酒食少少野就選擇拼盤就OK
#WINGMAN #雞翼 #放題 #中環 #灣仔 #酒吧 #HKVLOG #HKBLOG
#HKBLOGGER #HKFOOD #HKFOODBLOG #HKFOODBLOGGER #HKIGFOOD
蒙古醬汁 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
快樂小羊,單看名字已知道是吃羊肉的地方。這間剛在旺角開業的羊肉火鍋店,標榜原汁原味吃羊肉,不提供任何蘸料顧客。
湯底有原味、清湯、辣湯及酸湯,羊肉選擇奇多,全用蒙古走地羊。有近十多款選擇,有肉味質感都平平的肋卷,羊味超濃但價錢最貴的黃金羊王,捲成花朵形狀、入口細嫩的快樂卷等,通通都沒有寫上真實部位,要問侍應才知道,另外也有燒烤羊菜式,羊小排、烤羊脊,甚至有烤全羊。不吃羊的肉,火鍋配料也有牛、海鮮、魚等選擇。
不論是餐牌,還是羊肉部位,都似曾相識。因為這間去年才在蒙古開業,但火速已在加拿大、美國、北京開業的火鍋店,盛傳跟另一間同樣以羊成名的火鍋店本同出一門,由於該店數年前被美國集團收購後,水準愈見參差,所以部分人另起爐灶,易名快樂小羊,繼續行走江湖。
湯底濃鮮入味,配料無需蘸醬汁,已經鹹香開胃;羊肉拼盤抵食得沒話說,$228已有三款羊肉,有入門級、味道質感都平平的肋卷,有味道細嫩但肉味稍淡的快樂卷;以及羊味重、肉質嫩的大片羊肉。不同部位層次分明,而且分量大,一盤絕對夠兩個人分享,自製薯粉亦煙韌滑溜。
以往到小肥羊吃火鍋,大家應該還記得滿身是湯底氣味的經驗吧﹖快樂小羊就不會了,因為這店在所有火鍋爐都安裝了類似高級日本燒肉店的抽氣系統,連煙都不太能飄散出來,所以吃完後,全身上下都沒有氣味,值得一讚。
環境亦是旺角少有的寬闊,樓高4層,全部座位不是卡座就是馬蹄座位,還用燈光投射「敢素顏才是好羊肉」等文字在地板上(不過是簡體字),以每人平均三百多元的消費而言,有這水準及環境,的確值得一來。
不過餐廳也有缺陷。首先餐牌價錢極端,招牌羊肉最抵食,海鮮類卻貴得失控,一小碟青蝦、脆肉鯇魚已賣$88,墨魚丸、墨魚滑等更賣$128-$138,味道只是平平。油條亦不討好,上枱一看,竟是意大利麵包條GRISSINI的修長外形,放在湯底中滾完後,說是麵包又多了一份油膩,說是油條又不夠香脆。來快樂小羊,還是點羊肉吧。
另外這店採用近年流行的QR CODE餐牌,客人可在智能電話上,查看菜單並立刻點菜,香港人本已習以為常,但這店系統卻要求客人輸入電話號碼,和其他能夠直接使用點菜餐牌的餐廳比較,就有點不便了。
編輯、攝影:楊志強
快樂小羊
地址:旺角豉油街60-104B號鴻都大廈西翼部分地面1樓及2樓
電話:2345 6898
營業時間:12nn-12mn
詳情: http://bit.ly/2SHVEAS
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