#好好吃
礁溪老爺酒店 Hotel Royal Chiaohsi 一直是我覺得當地最棒的渡假酒店,一泊二食的住宿方式,讓我可以入住之後就在裡頭放空休息,時間到了就到餐廳用餐,如果意猶未盡,還可以再吃個主題下午茶。
不過以往我一直不太愛他們的自助餐,因為喜歡入住礁溪老爺的人太多,愛吃包肥的人也太多,再加上最初規劃的取餐枱動線有點亂,遇到人多時取個餐還要排隊,實在非我所好。
不過,日前 #雲天自助餐廳改裝好囉 !新的空間動線十分流暢,也多了不少特殊的菜色,我個人最愛的是 #冷萃咖啡 還有曾在法朋甜點店任職的甜點主廚做的甜點啦~~哈哈哈~~我們在開餐之前去參觀了一下,吼~~已經很久沒有看到自助餐會有想吃的衝動,但因為 #岩波庭宜蘭廚房 也推出新菜,在掙扎許久後,我們還是選擇了去吃岩波庭,因為隔天早餐可以去吃 #雲天自助餐 嘛!
岩波庭宜蘭廚房的菜色一向以宜蘭在地食材設計成有特色的套餐,這次還請來 北投老爺酒店 Hotel Royal Beitou 西餐主廚Vincent協助規劃新菜單,所以整個口味和素質也同時提升很多!
其中讓我印象最深刻的就是用三星上將梨燉鴨賞湯 !天啊~沒想到這樣燉出來的湯居然很清甜美味!還有煎烤鮮干貝用蒜味蟹肉醬去提味,讓干貝的鮮美更上一層樓!最後的甜點芒果蛋糕,本來肚子太飽只想吃一口就算了,結果吃了一口停不下來,最後盤底朝天!
渡假時吃到這樣的菜色,真心讓人覺得太幸福啦~~
#米兒情事
同時也有65部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,#CarottesVichy #整理大小小孩料理 #Vichy甜味紅蘿蔔 蘿蔔的“蔔”跟葡萄的“葡”兩個字只要放在一起, 我就要瘋狂揉眼睛才認得出誰是誰... 老身我最近眼睛耗損太嚴重了, 買了很多紅蘿蔔,經常上桌, 感受到家人嫌惡的眼光, 甚至還出現了“人心惶惶”(皮膚變黃)的抗議, ”哩麥嘎我片...
蒜味蟹肉 在 冰箱爬出檸檬 Facebook 的最佳貼文
🦀️三兄弟螃蟹🦀️可說是南部夜市內的平價海鮮攤,因味道實在太唰嘴了,所以許多在地人都會特地買回家當下酒菜🍺,生意也是強強滾,有時候7-8點就賣完,想吃的朋友👬一定要提早去買。
所販售餐點有 #蒜味蟹腳、#蒜味蟹肉、#沙茶蟹肉 和 #蒜味胡椒蝦 這4種,每袋皆為稱重計價 ,100元的蟹肉一袋約5隻,100元的蝦一袋約9隻。
蒜味蟹肉🦀️-蒜香味十分濃郁,搭上一點微辣感和肥美蟹肉的鮮甜,讓平時很懶得啃蟹肉吃的檸檬,都停不了嘴。
沙茶蟹肉🦀️-蟹肉外表有裹粉酥炸,吃起來是油炸麵粉的香氣加上淡淡的沙茶味和椒鹽粉,味道也是相當誘人食慾
蒜味蟹角🦀️-肉的部分沒有身體來的多,但味道卻非常的鮮,加上濃厚的蒜味,可說是鹹香滿溢,與蒜味蟹肉相比味道又來的更重些。
蒜味胡椒蝦🦐-蝦子雖不大隻(約白蝦的大小),但肉質還算不錯,胡椒和蒜香也十分入味,非常適合拿來當下酒菜呢! 也是一道吃一口就會讓你停不下來的美味。
📌各地夜市擺攤日期
❤高雄市❤
星期一:勞工公園夜市
星期三:大社夜市
星期四:三信夜市
星期五:林園夜市、後勁夜市
星期六:後勁夜市
星期日:楠梓夜市
❤台南市❤
星期二:小北夜市
星期三:武聖夜市
星期四:花園夜市
星期五:小北夜市
星期六:武聖夜市
星期日:花園夜市
蒜味蟹肉 在 阿德作筆記 Facebook 的精選貼文
[週日夜晚難得一下,才能好好迎接週一到來]
今日一早就無止盡的被洗版,
嗯哼!就是一大堆屋哩可愛帥氣丁海寅,
一堆媒體訪問看都看不完,
然後照片都令人融化,
#最恨莫過於昨晚捕捉什麼市府可達鴨
#我應該去市府信義區巧遇丁海寅啊啊啊
#算惹還好下週有其他人值得期待
今日午後的大稻埕散策,
在行冊落腳歇會,
這間我以前有查過,今天總算是造訪,
這是一個古宅,每樓都有不同特色,
二樓的餐廳顏色昏暗,但別有一番風情,
最喜歡是餐桌的擺設,
乾燥花與桌巾餐具餐盤,顏色搭配好喜翻。
我們是一種逆襲吃法,
先來一個甜點,再來一份沙拉,
無花果沙拉真的豪好吃,想大量採購無花果,
配著飲料,聊聊歐爸們,
接著晚餐時間再來一個燉飯與義大利麵,
辣炒蒜味蟹肉麵好香,但不是台式炒麵味,
南瓜燉飯甜甜口味特別,紫米吃起來健康,
總之這是一間食物味道氣氛都很不錯的餐廳,
有機會還想再來吃吃看。
總之本來很討厭週日晚上還在外面鬼混,
今日的行程因為完美而療癒,
好惹,星期一你可以來了!ㅠㅠ
蒜味蟹肉 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳貼文
#CarottesVichy #整理大小小孩料理 #Vichy甜味紅蘿蔔
蘿蔔的“蔔”跟葡萄的“葡”兩個字只要放在一起,
我就要瘋狂揉眼睛才認得出誰是誰...
老身我最近眼睛耗損太嚴重了,
買了很多紅蘿蔔,經常上桌,
感受到家人嫌惡的眼光,
甚至還出現了“人心惶惶”(皮膚變黃)的抗議,
”哩麥嘎我片“
你們每個人,天天要吃上270g連吃幾天,
才會黃黃的,現在黃,是你天然黃!(食指)
紅蘿蔔,芒果、南瓜、木瓜、枸杞都會黃,
就沒聽你吃甜甜的芒果說會吃到黃黃的!
就算有也一陣子就代謝掉了,不用擔心!吃!
紅蘿蔔這麼好的東西,
被說得像鬼一樣,我實在於心不忍,
請出這道:維琪奶奶蘿莉蔔,
“Carottes Vichy”甜甜辣辣誘人的奶奶,
記得曾經吃過這種奶香甜口味紅蘿蔔,
自己做起來,奶油少放了很多,
有時也沒有用氣泡水,加鮮奶油會更美味,
但是家裡的鮮奶油
都已經被三姑六婆包圍了(長黴),
另外加了海鮮料,就這樣端上桌了,
不用蟹我,吃就對了!
紅蘿蔔的體味有沒有被氣泡水擊退呢?
只能說,氣泡過的蘿莉還是打不過心魔,
堅持度很高,對自己的喜好很有主見的孩子,
長大了,一樣是堅持度很高的大孩子!
但我真心喜歡這道菜!
我真心愛紅蘿蔔PUI PUI!
食譜:
🥘維琪奶奶氣泡水甜味紅蘿蔔🥕🍭🐰
🥕紅蘿蔔
🥂無糖汽泡水
🧈無鹽奶油
🐮起司或鮮奶油
🧄蒜頭與香菜
🍬糖1大匙
🌊鹽1小撮
🌿巴西里適量
🦀蟹肉可有可無
✏️✏️✏️✏️✏️✏️
💡以上份量皆隨意
💡汽泡水稍稍淹濕紅蘿蔔
💡奶油稍微炒黃
💡糖與奶看心情加很多
💡鹽巴不要整自己
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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IG:local_mom_ellie
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攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
歌曲:鄉下的西瓜
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 시골 오두막 수박 - https://youtu.be/yvOSORTb7QE
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歌曲:純色夏威夷
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Simple Hawaii - https://youtu.be/3_lPJ1COT38
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電影片段【來了】中島哲也
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蒜味蟹肉 在 李黎哈哈LilyHaha Youtube 的最讚貼文
#冰箱上的手寫食譜
#HAHA垃圾吃垃圾長大 #不想讀書的時候就開始煮飯 #逃避雖然可恥但是肚子很飽
本集受到《雜學茶餐廳》的邀請,一起防疫在家當個小當家
很隨便+看心情的食譜:
◎ 蒸蛋:鰹魚粉、蛋跟水1:2、蟹肉棒 (如果有濾網,篩一下會更好吃,但沒有也不用麻煩)。蒸的時候要記得留個小縫縫,鍋蓋不要全部蓋實
◎ 各種湯類:蔬菜為底,然後再加肉,如果是用電鍋本身的鍋子,沒有墊高的話,鍋內要放點水,不然食材會燒焦。肉的話,可以用熱水沖過,或是用清水泡個幾個小時,我看我中國室友都這麼做
◎ 滷肉飯:這個我其實會用到瓦斯爐,但不用也沒關係,先用蒜頭、薑、醬油、五香粉醃絞肉,有瓦斯爐的話,醃個幾個小時就可以用鍋子炒一炒,沒有瓦斯爐的話,可以跳過這個步驟,直接把絞肉、泡開的香菇、豆腐、蛋放進鍋子裡面開始魯,這邊我會再加一點醬油,搞剛一點的可以再加蔥白一起。如果沒有先用瓦斯爐炒過,你的絞肉會變成一大張肉餅,那就自己再喇碎就好了
◎ 糖心蛋:重點就是蛋要蒸得剛剛好,我們家是一張廚房紙巾沾濕,然後就放進電鍋,跳起來馬上把蛋拿出來。如果不用廚房紙巾的話,電鍋本身的量杯大概到刻度2,想要濕軟一點的就再少一點。蛋弄好之後泡醬汁,醬油加糖
◎ 珍珠奶茶的珍珠:在鍋子裡面放點糖,然後裝剛煮好的熱水,之後再開始蒸,蒸的時間就看個人喜歡的軟一點還是Q一點了。重點就是要先用滾燙的熱水沖,要先讓珍珠表面定型。之前我朋友從冷水開始煮,然後就變成一大鍋的果凍了 XD
吃飽喝足的網頁同樂遊戲:
◎ Gartic:https://gartic.io/ (可以與陌生人一起玩)
◎ Garticphone:https://garticphone.com/zh-TW
◎ 牛頭王:https://zh.boardgamearena.com/gamepanel?game=sechsnimmt (可以與陌生人一起玩)
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兩位歐洲留學生-李黎、哈哈
與在台灣打拚生活的貧男賽賽
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蒜味蟹肉 在 alex lam Youtube 的最佳解答
新世界酒店及度假村父親節傾情獻禮 -【新】營爸爸
以亞洲風格專享體驗回饋溫暖父愛
父愛如山,堅如磐石。儘管這一年充滿挑戰,但父親仍以堅實的臂膀撐起一座名為“家”的城池。 2021年父親節將至,新世界酒店及度假村誠意奉上獨具亞洲風情的專屬體驗,巧妙融合經典與時尚生活方式,為賓客提供回饋深沉父愛的最佳方式。無論是悠閒假期、探索之旅、養生體驗,或是暢享定制美食,新世界品牌旗下各間酒店及度假村以愛之名,讓賓客與摯愛家人樂聚天倫,共享難忘的溫馨時光。
千禧新世界香港酒店特地準備了多款父親節佳餚及精選住宿禮遇,讓爸爸與子女於6月20日父親節置身舒適居停盡享美膳,聊表心意並同度難忘的一天。
Café East
與父親在Café East盡享豐盛的父親節自助晚餐。晚餐以「東南亞美食巡禮」為主題,炮製出一系列新加坡、馬來西亞及泰國的香辣惹味特色佳餚,冷盤包括囉惹醬蔬果沙律、金杯及泰國海鮮木瓜沙律,亦有新加坡肉骨茶、泰式椰子雞湯及冬蔭功湯等任君選擇。熱食則有星加坡叻沙、亞參辣魚、泰式燒烏頭、馬來巴東牛肉、海南雞、泰式菠蘿炒飯等,讓味蕾率先前往這些旅遊熱點,遊歷一趟風味之旅。
除了這些令人垂涎的星馬泰地道美食外,Café East還特別於父親節誠獻佳節限定菜式。推介有吞拿魚他他伴魚籽醬以及極受歡迎的亞洲美食如蒜香豆豉蒸蟠龍鱔、泰式鮮胡椒炒肉蟹及猴頭菇海螺燉竹絲雞湯等,還有精美甜點包括冰糖燉燕窩及桃膠椰奶布甸。
父親節自助晚餐將於2021年6月19及20日供應;成人每位收費為港幣698元,小童每位收費為港幣468元。
桃里
坐擁維港美景的桃里於2021年6月20日誠獻多款特色點心向父親致敬。美點包括金箔蟹皇蘆筍蝦餃皇、燕液奶皇流沙菠蘿包、洋葱鮮奶蟹肉鮮蝦春卷及蠔皇鮑魚黑毛豬叉燒包等。另有粵式美食如花雕醉乳鴿,七味金沙酥炸九肚魚及黑醋東坡肉,以及蝦籽花膠鮮蝦瑤柱炆伊府麵。甜品則有懷舊砵仔糕及香滑豆腐花等。
賓客亦可選享父親節精選晚餐,品嚐一系列道地精緻廣東菜餚。六位用及十二位用晚餐分別只需港幣4,080元及港幣9,880元。
嵯峨野
嵯峨野獻上七道菜父親節懷石晚膳套餐,每位只需港幣1,400元即可盡嚐由日籍總廚苗加昌彥師傅炮製的正宗日式美饌,包括新鮮腐皮伴海膽;燒辣味青椒伴火炙響螺;吞拿魚腩、深海池魚及牡丹蝦刺身;日式蒸蛋伴鮑魚及海蝦、燒和牛及麵豉醬燒加茂茄子、吉列松葉蟹肉及鱈場蟹肉、雜錦海鮮壽司飯,還有時令水果為豐盛的晚餐劃上圓滿句號。2021年6月20日供應。
以上價目未包含加一服務費。「嘗薈」會員更可專享75折優惠。未成為會員的饗客可於酒店網頁免費申請成為「嘗薈」會員 (https://bit.ly/3imx84N);申請處理一般需時7個工作天。查詢或訂座,請致電+852 2313 4222。
住宿套餐
除了上述包羅萬有的用餐體驗外,酒店亦提供多個住宿優惠套餐,推介包括「春日假期住宿禮遇」及「餐飲消費額禮遇」,讓父親和子女們同度難忘假期。
春日假期住宿禮遇
廣受歡迎的春日假期住宿禮遇包括食、住連精彩優惠,讓家人輕鬆享受親子時光。優惠由每房每晚港幣1,480元起,包括Café East雙人自助早餐、自選兩位用午餐(中式、法式或西式)或晚餐(日式、法式或西式)、免費享用房內自選電影服務、餐飲八折優惠(登記入住時註冊為嘗薈餐飲會員可享餐飲75折優惠)、以及星期一至四可提早於下午1時入住及延遲退房至下午3時(視乎房間供應情況而定)等。推廣日期由即日起至2021年6月29日。
餐飲消費額禮遇
餐飲消費額禮遇每房每晚港幣1,600元起,住客將獲贈與客房房價等值的餐飲消費額,盡享美酒佳餚體驗。此優惠適用於酒店內任何餐廳、酒吧或酒廊之美食、飲品或酒類以及以上父親節餐飲優惠消費。其他禮遇還包括免費享用房內自選電影服務、免費享用房內迷你吧的無酒精飲品及小食等。推廣日期由即日起至2021年8月31日。
以上住宿優惠現正接受預訂;受條款及細則約束,詳情請參閱酒店網頁。以上所有價目須另收加一服務費。查詢或預訂,請致電+852 2313 4305或瀏覽newworldmillenniumhotel.com。
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