❤️#貓少女x美食
終於可以出門吃飯啦!當然要帶著媽媽去吃美食🥰
米塔集團旗下的洋城義大利餐廳,
在土城大潤發開了新的分店啦🎊
之前Kitty吃過米塔集團旗下的米塔義式廚房、千荷田日式火鍋等等,印象很不錯呀!
今天要來開箱洋城義大利餐廳的美食啦😍
主打義大利麵、義式燉飯、焗烤飯、義式披薩,
而且餐點選擇十分豐富,讓人眼睛為之一亮啊💕
Kitty點了豪華套餐,只要+98元,
可享有歐式麵包/主廚例湯/特調飲品/精緻甜點~
超級豐盛,而且好平價!😆
很適合聚餐談天,來分享今天點了什麼餐點😋
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📍蒜爆海大蝦義大利麵-338元
超級無敵大的海大蝦,一上桌就驚艷不已!
義大利麵份量很足夠,麵條可以品嚐到滿滿的鮮甜
蒜味很夠味,蝦肉肥美多汁,
彈牙可口,越吃越涮嘴呀👍🏻必點這道😍
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📍乳酪青醬雞胸義大利麵-228元
(+38元焗烤)
加入焗烤超級好吃😋口感十分豐富、有層次!
而且羅勒醬汁入口與乳酪起司濃郁又滿足
還有香煎雞胸肉,軟嫩而不乾柴,
帶有點乳酪香與清香,好吃又可口呢👏🏻
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📍宮保雞丁義大利麵-198元
(+38元焗烤)
超級特別的日常料理變成了義大利麵主餐!
肉多軟嫩、吃起來很juicy~
一定要配上焗烤,加起來特別美味💕
微辣的口感,醬汁很獨特,搭配在一起很新穎😆
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📍義式總匯海鮮披薩-298元
這個披薩真的超級豐富,
有花枝、帆立貝、魚肉、蝦仁等等
每口都可以品嚐到海鮮的美味,新鮮而香濃
披薩的餅皮薄脆好吃,還有番茄的酸甜,
整體吃起來搭配起來十分對味👍🏻
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洋城義大利餐廳的餐點份量多、價格親切
而且套餐真的很豐富,讓人吃了十分過癮呀😋
不管是主餐還是附餐都很用心,
最後的飯後甜點也超滿足,甜蜜幸福🥰
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📍洋城義大利餐廳-土城大潤發店
✨電話:02-2267-3358
✨地址:新北市土城區永安街25號1樓
✨FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/YunChenRestaurant/
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#洋城義大利餐廳 #洋城 #義式料理 #新北美食 #新北 #新北美食推薦 #新北美食地圖
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2,790的網紅西西烹飪筆記,也在其Youtube影片中提到,🔸完整食材:https://www.sisicooking.com/2021/05/blog-post.html 🔸歡迎加入西西愛烹飪社團:https://www.facebook.com/groups/315811682541646 🔸西西烹飪筆記粉絲頁:https://www.facebook....
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蒜味 蝦仁 義大 利 麵 在 Facebook 的最佳解答
蒜味鮮蝦義大利麵
宥宥廚房小料理🐯
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這道料理本質上
就是奶油蒜香蝦加義大利麵,
因為義大利麵醬汁基底,
我有用蝦頭,蝦殼熬高湯,
奶油食譜中就沒有說要添加
但如果愛重口味的人,
最後加乾辣椒拌炒均勻,
步驟再加奶油就好。
—
料理做法🍳
—
蒜頭約20~25顆,切成蒜末,
分成二份,有一半是料理最後
要下鍋拌炒讓料理風味更好。
—
蝦子去除外殼,蝦仁除腸泥,
蝦仁撒上些許鹽巴,備料。
—
1.【熬製蝦高湯】
鍋內不下油,開火,放入蝦殼,
煸除水份。
—
下一匙油,再蕃茄,洋蔥,中火拌炒,
炒至蝦殼完全變色,拌炒均勻,
食材香味出現加水蓋過食材,
—
稍微拌炒,水沸騰後,蓋上鍋蓋,
悶煮約20~30分鐘。
—
起鍋,瀝除蝦殼,取得蝦高湯。
—
水煮沸騰,加入一大匙鹽巴,
下義大利麵,煮約4~5分鐘,
等待期間。
—
鍋內下一大匙橄欖油,大量蒜末,
下鍋煸至稍微變色,蝦仁下鍋,
煎至白蝦變色後。
—
加入剛剛備料的高湯,湯底沸騰後,
義大利麵夾入鍋內,拌炒至稍微收汁。
—
義大利麵加入切碎的九層塔/羅勒,
乾辣椒,生蒜末,拌炒均勻。
—
捲麵,起鍋,擺盤。
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—
備註:
如果沒有太多料理時間,
蝦高湯步驟可以改成煮麵水。
—
—
戎宥生態漁場
—
蝦子採取預約制,
之前有購買過的朋友,
可以私訊討論時間先排單,
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新客戶蝦子排單
雖然產量慢慢出來
但原則上私訊先詢問一下,
細節狀況了,也請多包涵。
—
【🦐生態白蝦】
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現在大小是⬇️
25(尾斤)-340元
—
蝦子一包/600公克/一台斤
25尾斤-約22~25隻蝦子。
—
商品運費:
消費滿1800元,免運費
「未達免運金額 -
需支付240元冷凍運費」
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#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北 #Shrimp
#橄欖油料理 #pasta #義大利麵
#ECHIRE #ECHIREBUTTER
#鮮蝦義大利麵 #yahoo特級廚師
#香蒜鮮蝦義大利麵
蒜味 蝦仁 義大 利 麵 在 Facebook 的最佳貼文
夏日開胃涼拌菜
也可以是常備菜
#鷹嘴豆小黃瓜蕃茄沙拉🥗
材料:
鷹嘴豆200g
小黃瓜一條
牛蕃茄一顆
調味料:
聖塔麗塔頂級初榨橄欖油2大匙
春天巴薩米克醋2大匙
新鮮檸檬汁(半顆)
黑胡椒適量
鹽巴適量
(有洋蔥和蒜泥也很適合加入喔~
手邊如果沒有新鮮檸檬的朋友,就加2大匙的白色巴薩米克醋也非常好吃喔)
📍鷹嘴豆可以買乾貨,回來泡水之後用電鍋蒸煮、亦或者買鷹嘴豆水煮罐頭均可。
作法:
1.將小黃瓜與牛蕃茄切小丁、與鷹嘴豆一起放入料理盒中。
2.加入所有調味料拌勻,冷藏保存冰冰涼涼當小菜吃。(冷藏保存5日可、盡早吃完為佳)
🧡搭配烤好的法國麵包或煎牛排豬排的佐餐菜、非常開胃好吃哦!
天天在家煮飯
有沒有發現油用的特別快?
快來補好油好醋!
義大利頂級初榨橄欖油
來自義大利普利亞🇮🇹產地新鮮直送
好的油品、長期攤提下來並不會太貴~ 可是你的身體真的會知道!!!
最簡單的就是直接敢喝橄欖油!
辣度明顯、香氣十足才是真正新鮮的證明!
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雷霆之地IGP巴薩米克醋
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☑️新鮮壓榨「未過濾」裝瓶,完整保留營養成份
☑️可高溫料理,煎煮炸拌一瓶搞定
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好油搭配好醋、豐富您的餐點。
#醋在義大利是沒有效期的、跟酒一樣愈陳年愈香愈甘醇。夏日的午後、想來一杯冰涼的氣泡水時、加一點點頂級巴薩米克白葡萄醋在氣泡水裡既清爽又美味。
春天巴薩米克醋除了適合搭配肉品海鮮之外、還很適合淋一點點在冰淇淋上蹦出酸甜好滋味。
📍義大利馬鈴薯章魚沙拉
https://www.facebook.com/100044529395308/posts/327847915376186/?d=n
📍鷹嘴豆小黃瓜蕃茄沙拉
 https://www.facebook.com/100044529395308/posts/371239684370342/?d=n
📍特調橄欖油檸檬汁
 https://www.facebook.com/100044529395308/posts/371058131055164/?d=n
📍油醋醬漬紫色高麗菜
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1265332320322110/?d=n
📍義式橄欖油漬番茄影片
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/286409552375714/
📍 橄欖油蒜片蝦影片
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/2372117199670947/
📍蒜味蝦仁義大利麵影片
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/937354733301497?sfns=mo
(影片中的白油⋯是「白酒」在此更正)
別再有橄欖油只能涼拌的迷思了!
#我炒義大利麵起鍋前一定都要再加2大匙橄欖油、讓麵體更滑順香氣更濃郁好吃。
St.Rita 聖塔麗塔
蒜味 蝦仁 義大 利 麵 在 西西烹飪筆記 Youtube 的最佳貼文
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夏天很推薦大家來做這道 "蒜味檸檬蝦仁義大利麵",將蝦仁事先川燙過,比放在油煎更清爽,加上黃檸檬的清香滋味與雞湯提味,很開胃!味道超好~大家一定要試試看~
蒜味 蝦仁 義大 利 麵 在 我的好事集 Youtube 的最佳貼文
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連殼吃的香酥蝦
材料
白蝦 數尾
炸雞粉 適量
蘿蔓生菜 適量
作法
1. 蘿蔓生菜洗淨後擦乾,切細備用
2. 白蝦洗淨後,剪去頭部的蝦劍及眼睛(含)前端、蝦鬚、蝦腳與尾刺。並去除頭部裡的砂囊
3. 再將蝦背剖開(但不剖斷),去掉腸泥;處理完畢後須將蝦擦乾,背部攤開沾取炸雞粉,備用
4. 起一鍋油,待油溫足夠時,蝦子下鍋炸至定型即撈起。等油溫再次升高後,蝦子回鍋炸至酥脆(約30秒)即起鍋,與備好的蘿蔓生菜一起擺盤上桌
小提醒: 將拭乾後的筷子放入油中,待筷子四周出現細小泡泡時,即為油溫足夠
好享瘦櫛瓜麵
材料:
櫛瓜 1-2根
蒜片 適量
蝦仁 適量
干貝 適量
花枝片 適量
洋蔥丁 適量
義大利麵醬 適量
橄欖油 適量
作法:
1. 蝦仁去除腸泥,摻少許鹽巴,加水抓洗後沖淨、擦乾;櫛瓜用蔬果削鉛筆機(或刀)削成麵條狀;花枝片切花刀,備用
2. 鍋中倒入適量的橄欖油,放入蒜片、蝦仁與干貝煎香;蝦仁煎至約九分熟後夾出,再倒入花枝拌炒;干貝與花枝炒熟即夾出
3. 洋蔥丁下鍋炒至香氣出現後,倒入櫛瓜條與義大利麵醬,並灑上黑、白胡椒粉拌勻;醬汁滾後放入料理好的海鮮,再烹調約五分鐘即完成
蒜味 蝦仁 義大 利 麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
蝦仁蒸豆腐
材料
蝦仁 100克
盒裝豆腐 1盒
蒜末 5克
醬油 1大匙
米酒 1大匙
作法
豆腐切片裝盤。鋪上蝦仁,撒上蒜末,淋上醬油及米酒,入電鍋蒸8分鐘即可。
蒜味蝦仁蒸河粉
材料
蝦仁 100克
河粉 1片
蒜末 15克
柴魚醬油 1大匙
作法
1. 河粉切小條裝盤。鋪上蝦仁。
2. 蒜末與柴魚醬油拌勻後淋至河粉上,入電鍋蒸8分鐘即可。
蝦仁滑蛋蓋飯
材料
白飯 1碗
蝦仁 100克
蔥段 20克
紅甜椒片 20克
雞蛋 2顆
調味料
高湯 150CC
鹽 1/6茶匙
太白粉水 1大匙
作法
1. 蝦仁燙熟備用。熱鍋下少許油,將蔥段及甜椒下鍋炒香。
2. 加入蝦仁及高湯,下少許鹽調味。
3. 用太白粉水勾薄芡,淋上蛋液後淋至飯上即可。
蝦仁生菜沙拉
材料
蝦仁 100克
蘿蔓生菜 80克
番茄片 4片
紅黃甜椒片 20克
調味料
日式沙拉醬 4大匙
作法
蝦仁燙熟備用。將所有蔬菜放至沙拉碗中,鋪上蝦仁,淋上沙拉醬即可。
焗烤蝦仁義大利麵
材料
筆管麵 100克
蝦仁 100克
起司絲 120克
市售白醬 5大匙
作法
1. 燒600CC水,加入1茶匙鹽,煮開後放入筆管麵,煮約8分鐘至熟後撈起瀝乾。
2. 蝦仁下鍋汆燙半分鐘至熟後撈出。
3. 將筆管麵與蝦仁放入大碗中,加入白醬拌勻後裝入焗烤碗。
4. 鋪上起司絲,烤箱預熱220度,將麵放入烤約8分鐘即可。
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