關於 蒜頭會壞嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2021/09/14
昨晚我下午燉了一鍋蒜頭雞湯
索性拿來煮雞湯麵打發
哥哥吃了一碗公還加麵
爸爸說：「你今天這麼餓啊？」
我馬上說你會不會講話，說不定是我煮得很好吃啊
後來爸爸吃的時候：「哇噻也太好吃了根本是外面賣的吧！夠會說話了嗎？」
#要夠會說話才有下一餐🤣🤣
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我對哥哥是從小講故事到升一年級的暑假教會他注音拼音後才讓他自己學著閱讀
(哥哥弟弟都是公幼沒有教注音我也沒讓他們去正音班都是我自己教）
弟弟則是拼音無師自通不用教相當莫名🤣
他疫情期把每個注音記熟後就開始自己看書了
有哥哥的帶領 他現在也認得很多國字，跟著看屁屁偵探、神奇樹屋…
雖然會一直問我裡面一些詞是什麼意思 很多詞還不太懂，但至少他很喜歡看書！
這很重要，就算一開始只喜歡看圖片故事書也沒關係

我說過從小我不愛看書只會寫流水帳 連老師都笑我
但我發現哥哥從小二開始在學校有簡單作文
常常被老師畫「佳句」的符號或是三不五時會拿投稿得獎的禮物獎狀回家(我連他在學校有寫東西投稿都不知道)

某幾次和朋友分享自己孩子寫的作文或讀書心得
朋友們都覺得哥哥敘述能力很好 讓人有身歷其境的感覺 (媽媽無才 我看不太出來XD)
但我想真的和看很多書有關係，有些詞彙比較會運用
看書只要保持適當距離、時間，對孩子真的有好無壞，甚至長大也一生受用。

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來說說Lauren 最愛的「就是愛吃肉盒」(我就是愛吃肉🥳 可以說跟夜市賣的口味一模一樣 只是愛酷客的味道再更重一些 內裡的筍乾蔬菜們沒有因為冷凍後而變得不好吃 還是保有原來的脆度！

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失焦的故宮南院五分車計劃！
蘇貞昌昨跑到嘉義，宣佈將補助2.5億元，把蒜頭糖廠至高鐵的五分車交通工程計劃，延伸到故宮南院！
對地方立委而言，就是想辦法在救故宮南院一直消退的參觀人數。而對蘇貞昌來說，正是一次向陳明文等英系立委示好的機會。
圖什麼？大家也都心照不宣！
只是這2.5億丟下去，將五分車延到故宮南院，就能救故宮南院了嗎？
我真的很懷疑！
看看位在台北的故宮，不管是改善參觀空間品質的「大故宮」計劃，或捷運延伸到故宮的「北環線」計劃，民眾都強烈反對。因為怕太多的觀光人潮，破壞了居民的生活品質。
可是即使沒捷運，台北故宮沒變大，除疫情期間受影響外，觀光客始終沒少過。
為什麼？
因為大家要來看寶物！
因為寶物只有這裡有！
反觀故宮南院，不論是建物本身或周遭空廣環境水平，都超過台北故宮，但是為什麼沒人要來？
很現實的問題！
因為沒寶物好看！
記得當時陳明文任縣長時，硬是逼著中央要在嘉義設故宮南院，就是希望觀光客上阿里山前，能去故宮南院，多在嘉義留一個晚上，多消費一些，多給嘉義增加一些觀光收入。
這是好事，這是對的！
只是故宮南院要蓋好了，民進黨卻開始又自己陷入意識形態心魔，要和中國切割，要另搞什麼亞洲藝術中心，連原本屬公共藝術的彷圓明園12獸首也慘遭「梟首」……。
既然民進黨要故宮南院要走自己的路，我也不反對，就在立法院要求台北故宮不要再將華夏館藏送到南院展出。
結果就看到故宮南院開幕熱潮過後，觀光人數一直跌，當地立委只好私下來拜託我，不要再反對台北故宮館藏在南院展出。甚且用修復名目，要故宮偷偷將台北故宮寶物送到南院……。
說這麼多，只是要告訴民進黨政府，如果是用意識形態來干預文化藝術，樓一旦歪了，就像故宮南院定位一樣，不管再投多少個億，五分車再延伸多遠，都沒用了！
因為整個都失焦了！

【香煎骰子牛】蒜片簡單自己做！肉嫩Q彈一口接一口吃好幸福！
「牛肉怎麼煎才多汁不乾柴？」
「夜市超人氣美食在家自己做！」
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🤘簡單哥小技巧：簡單哥小知識
❓真空的牛肉變黑是壞掉了嗎❓
⭐️因真空包裝，會讓牛肉產生缺氧，所以產生暗黑色，都是屬於正常現象

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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肉 400克
👉海鹽 1大匙
👉黑胡椒粒 適量
👉奶油 10克
👉梅林辣醬油 1小匙
（替代食材：醬油）
🥣其他配料🥣
👉青花菜 40克
👉紅椒 20克
👉黃椒 20克
👉蒜頭 20克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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📝前置步驟：花椰菜稍微川燙
🥘開始簡單製作🥘
①加海鹽、黑胡椒粒，稍微拍打
②熱鍋下油、骰子牛半煎炒至四面無肉色
③下黑胡椒粒、梅林醬油、奶油融化後瀝乾備用
④下蔬菜加入鹽巴、黑胡椒粒拌炒

🥘蒜片製作🥘
🧄冷油大火下蒜片起泡後轉小火待變色即可瀝乾

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「義大利不沾鍋品牌BALLARINI」
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

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👋
這集也是在舊家就拍好的影片，現在才上傳上來!!!我知道你們之前看我分享PIZZA，都很希望我能把作法拍出來，這不是來了嗎?!!?! 還有老J親自做握壽司，加上古早味超級好吃的滷肉飯，希望你們喜歡今天的影片!!!我也會把食譜分享在下方，大家如果有做，記得在IG TAG我 @ivanaxcheng或是 #Ivanaknows 讓我看見喔～～～～

✔0:00今日預告
✔0:26 手作海鮮生魚片握壽司
(魚超級新鮮，價格又很合理!!!害我現在胃口被養壞了😝)

✔08:42 青醬海鮮Pizza
我參考的Pizza作法，是看小高姊的影片，滿簡單的又很清楚！給大家參考：https://www.youtube.com/watch?v=ATEnM1YPQQE&t=283s
餡料可以參考我的作法，超級好吃！！！記得一定要加蒜頭橄欖油，那是好吃的祕訣所在～沒有Pizza Stone的人，可以學我用不銹鋼平底鍋烤喔😉一樣很好吃❤️

✔11:56 古早味魯肉飯
基本上我就是直接參照這個食譜：https://bit.ly/2SEd96Z
我當然還是有稍微改良一下，但基本上就是我影片裏面的步驟跟作法，大家參考下做自己喜歡的調整就可以了💕


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BGM:
Ruck P - Sunrise Hike https://chll.tobdc9cfea

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沒有錯唷
今天Chris不是教各位偷懶
確實是 使用半成品也是料理路上的一環
對新手來說第一個是幫助廚藝提昇的一大跳板
但使用調理包不能過度依賴
而是要去思考它的內容組成
抓出重點成份去擴大應用
就好像學騎腳踏車
慢慢把輔助輪拿掉的過程一樣


第二個是省去準備香料的時間還有備料空間
很多料理 尤其是異國料理
會大量使用我們平常用不到的香料
有了調理包就能大幅減少備料的時間空間
對於講求效率的現代人來說非常重要喔


整理一下今天Chris使用AROY-D的心得：


綠咖哩
加強檸檬葉的味道
建議用手撕
最後畫面用切的是為了拍攝效果
否則一般這種厚實的葉子
用不規則破壞可以讓香氣更有效率釋放出來


紅咖哩
我個人喜歡加強辣味
並且不放檸檬葉
把紅蔥頭跟蒜頭也加強了
配上紅肉會很帶勁喔


黃咖哩
這是今天沒有演示到的口味
這部份就留給大家做功課囉
提示一點
黃咖哩偏甜
也有會紅+黃搭配
給各位發揮巧思囉


配菜的部份很自由
可以隨意搭配
泰國綠圓茄如果買得到
我很鼓勵大家多嘗試
可能彰化這邊移工多
相對東南亞食材容易取得
看到整攤異國食材而且是新鮮的
很令人興奮不是嗎
彷彿看到遊樂園一樣


現在可以在全聯買得到AROY-D
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