莓媽來分享在家做超下飯的客家小炒🥰 味道層層疊疊一定要按照順序下鍋炒才好吃唷😋
乾煎豆乾➡️炒豬肉條➡️炒魷魚➡️加菜脯乾➡️加蒜頭➡️調味料們➡️最後炒芹菜再加蠔油
炒一大份全家吃還可以帶便當！
蒜 炒芹菜 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，熱炒店必點！「芹菜炒花枝」脆口Q彈多扒三碗飯 相信有很多人都有這種困擾⁉ 有時候買了一把芹菜 卻只用上一兩根，剩下的該怎麼辦？ 大叔教你們加入海鮮熱炒🥬 芹菜跟花枝都對身體很健康 可以提升免疫力💪1+1能大於2 而且在外面點過幾次「花枝炒芹菜」 小小一盤沒幾塊花枝就好幾佰塊 有的吃起來還拋拋的沒嚼...
蒜 炒芹菜 在 美食旅人（伊甸貓Edencat） Facebook 的最佳貼文
0921午餐:蒜炒芹菜蝦仁筆管麵，飲料是柑橘紅石榴聖佩黎洛氣泡水。
隨意創作將芹菜蝦仁做成台式風格的義大利麵。最愛以少許馬來西亞蝦米辣椒醬提味，增加鮮度與些許辣味層次。
#美食旅人 #屏子廚房 #義大利麵 #pasta #foodie #yummy
蒜 炒芹菜 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳貼文
上市場跟攤販老闆套交情，也是一門藝術。我今天很幸運趕在市場打烊前到市場採買，正好在收攤之際，聽到芬蘭魚丸攤的老闆娘教我一招魚冊、魚餃的新吃法，馬上迫不及待下廚一試。
通常魚冊、魚餃都習慣煮成湯，但火候拿捏並不容易，煮太熟了可不好吃，芬蘭魚丸用純狗母魚皮做出的魚冊、魚餃品質非常好，每次煮的時候，我總戰戰兢兢盯著爐火看，待九分熟時就熄火，稍微悶一下補足第十分，如此吃起來口感清爽又有魚鮮味。
今天老闆娘告訴我，魚冊、魚餃炒芹菜更好吃！作法很簡單，將魚冊、魚餃煮個七分熟後就撈起來備用，拍些蒜頭、切些芹菜段，在油鍋中先將蒜頭爆香，然後加入芹菜、魚餃與魚冊，淋上米酒與少許的鹽，炒出來的口味真是好吃得不得了，和湯品的口味截然不同，這道菜恐怕成為家裡餐桌上的新寵。
同樣的魚冊、魚餃兩樣食材，煮湯一個味道、炒過又變成另一個模樣，真是奧妙，食材的撞擊力量真可愛。
蒜 炒芹菜 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
熱炒店必點！「芹菜炒花枝」脆口Q彈多扒三碗飯
相信有很多人都有這種困擾⁉
有時候買了一把芹菜
卻只用上一兩根，剩下的該怎麼辦？
大叔教你們加入海鮮熱炒🥬
芹菜跟花枝都對身體很健康
可以提升免疫力💪1+1能大於2
而且在外面點過幾次「花枝炒芹菜」
小小一盤沒幾塊花枝就好幾佰塊
有的吃起來還拋拋的沒嚼勁
快跟著大叔料理，自己煮最美味最划算了😋
🥬食材
🔸芹菜
🔸花枝
🔸辣椒
🔸蒜頭
🔸薑絲
🧂調味料
🔹醬油
🔹米酒
🔹沙茶
🔹雞精粉
🔹醬油
🔹烏醋
🍳作法
1️⃣ 花枝用水汆燙約3~5分鐘即可撈起備用
2️⃣ 熱鍋加入蒜頭、辣椒、薑絲爆香，倒入米酒嗆鍋
3️⃣ 加入沙茶、水、雞精粉、少許醬油、烏醋調味
4️⃣ 放入芹菜拌炒至軟化，放入花枝，勾少許薄芡，淋上香油即可完成
蒜 炒芹菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
材料：牛肉500公克、芹菜3枝、蒜頭2粒、辣椒1條、玉米筍10條
調味料：白胡椒粉1小匙、鹽巴1小匙、香油1小匙、蕃茄醬3大匙
作法：
1.將芹菜、玉米筍，辣椒、蒜頭切片備用。
2.牛肉切丁再泡入50度C冷油中約3分鐘即可撈起。
3.起一個炒鍋用中火先將辣椒與蒜頭爆香，再加入芹菜、玉米筍與牛肉丁炒勻，再加入調味料一起翻炒均勻即可。
