春にぴったりな蒸し料理。
ふっくらした身が美味しい鯛
お好きな柑橘を絞っていただいてくださいね。
料理研究家 指宿さゆり
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御祝いごとやちょっとしたおもてなしにもおススメ。
鯛の生姜と青ネギの姿蒸し～フライパン調理～。
こんにちは。レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
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レシピ動画を参考にして
鯛の生姜と青ネギの姿蒸し～フライパン調理～ を作ってみませんか？
鯛の生姜と青ネギの姿蒸し
～フライパン調理～
Steamed sea bream's ginger and green leek
- Frying pan cooking -
「鯛を使った料理にチャレンジしたい」
「和食でおもてなしがしたい」
それなら鯛の生姜と青ネギの姿蒸しを作ってみませんか。
まずは鯛の下ごしらえから始めましょう。
鯛に切れ目を入れ、塩をふり、日本酒をふります。
その後、水気をキッチンペーパーでふいてください。
フライパンで調理できるので、ご家庭でも作りやすいはず。
豪華な鯛を丸ごと使った姿蒸しは、御祝いごとや
ちょっとしたおもてなしにもおススメです
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/_qorjJhU07E
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
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ご興味があれば、どうぞお気軽にご相談・ご連絡いただければと思います。
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