關於 蒸しプリン 鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#お砂糖なし #クリームチーズ入り南瓜プリン レシピ→ http://www.misublog.com/entry/2018/01/06/081356
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#pudding #pumpkin #creamcheese #nonsugar
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年末に作った #蒸しプリン です。
スが入りやすい「お砂糖なしプリン」も南瓜やクリームチーズが入るとどうも安定がいいような🤔
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温度設定できる #ライスポット を使ったので簡単に作れました😋
やっぱり全体が一定の温度だと違いますね。(仕上がりも均一…)
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ブログには鍋や炊飯器での蒸し方も記載してます🙋🏻‍♀️
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@vermicular_japan
@matsuzakayangy
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#松坂屋名古屋店 #キッチンネットプラスアンバサダー #バーミキュラ #vermicular #おうちカフェ #糖質制限 #南瓜プリン #おいしいから冬が好き #スマホジェニック #おうちごはん #クッキングラム #lin_stagrammer #delistagrammer #クックパッド #クッキングラムアンバサダー #delimia #今週もいただきます #豊かな食卓 #タベリー #macaronimate

お砂糖いらず♪さつまいものしっとり蒸しプリン
フライパンがあればOK🍳

■材料（5人分/30分)
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
・さつまいも：300g
・はちみつ：大さじ3杯
・バター：20g
・卵：3個
・牛乳：300cc

■下ごしらえ
・さつまいもはよく洗って汚れを落とします。
・バターは湯せんまたはレンジで加熱して溶かしておきます。
・卵は溶きほぐします。

■作り方
①さつまいもは皮をむいて輪切りにし、水に5分つけてアク抜きします。

②ザルに上げて水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600Ｗで5分加熱します。熱いうちにマッシャーで潰します。

③②に溶かしバター、はちみつを混ぜ合わせます。溶き卵を2回に分けて入れ、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜます。

④③をココット型の8分目まで流し入れ、上からアルミ箔で覆います。

⑤フライパンに水を深さ1cm入れて沸騰させ、④を並べ入れてフタをし、弱火で15分加熱します。火を止めて、さらに10分蒸らします。※固まっていない場合はアルミホイルをかぶせて鍋に戻し、フタをして再度加熱してください。

⑥粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やします。お好みで生クリーム、さつまいも、トッピングして召し上がれ！

■コツ・ポイント
フライパンで蒸す際、火が強すぎるとプリンの表面が凹んだり、焦げやすくなったりしてしまうので注意してください。さつまいもの代わりにかぼちゃを使ってもおいしくできますよ！

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※今回は音声なしでお送りします🎤

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**Recipe:
【Pudding solution material】
Milk 200g
Suger 40g
Eggs 3
Vanilla ice cream 66g
【Caramel】
Suger 100g
Cold water 20g
hot water 30g
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0:00 Steamed Pudding (Caramel Pudding)
0:34 Boiled caramel
2:34 Pudding liquid
3:16 The trick of mixing pudding liquid
5:03 Caramelized milk
5:20 Try caramel pudding

Easy cooking series:
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Gourmet snack series:
https://youtube.com/playlist?list=PLFThU8PKal0Ycx1WvL4CYS1VbDnxFUiGg
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*Translation:
1.Caramel pudding (steamed pudding)
2.Caramel Pudding (Steamed Pudding)
3. キャラメルプリン (湯しプリン)
4.카라멜 푸딩 (찐 푸딩)
5.कारमेल पुडिंग (उबला हुआ हलवा)
6.بودينج الكراميل (مهلبية على البخار)
7. Caramen Pudding (Pudding hấp)
8.¤زأزàءإ¾ط´´شé§ (Steamed Pudding)
9.Carmel Pudding (Steamed Pudding)
10.تàًàىهëüيûé ïَنèيم (دَنèيم يà ïàًَ)

# Steamed pudding
# Steamed pudding practice
#Caramel pudding

焦糖材料：
糖 Sugar * 砂糖 60g
水 Water * 水 1T（15g）
熱水 Hot water * お湯 45~60g

布丁材料：
蛋 Egg * 卵 3顆（去殼後175g）
牛奶 Milk * ミルク 300g
香草冰淇淋 Vanilla ice cream
* バニラアイスクリーム 100g
砂糖 Sugar * 砂糖 40g

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布丁的起源：
有一說指出最早發源自英國 由薩克遜人傳授下來 起初是由水果.麵粉.肉汁等食材調配而成的混合物 直到17世紀才出現現代布丁的雛形

コロンと黄色い可愛い小玉南瓜のプッチーニを使った
お砂糖なし蒸しプリンです。
詳しいレシピは→ https://www.misublog.com/entry/pumpkin_pudding

南瓜は坊ちゃん南瓜でもなんでもOK。
(坊ちゃんの方がねっとり甘めに仕上がります)
シャトルシェフを使った放置調理をしていますがお鍋で蒸しても作れます。
＊ライスポットの場合は湯を100cc入れごく弱火で30分です。

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