呢個星期我都為寫食譜而奮鬥💪 其中一part就係安排左4月嘅日子有成人班啦🎉 大家有冇興趣同我見個面呀😜
努力左一個禮拜,所以星期日食好啲😋 當然要煲返個湯先滿足🥰 呢個雜菌湯係買一包入面好多乾菌果啲,加左舊瘦肉來煲,成間屋都係菇味🤣 認真香!好鮮甜👍
🍻是晚餐單🍻
雜菌瘦肉湯
潤腸蒸砵仔飯
麻辣豬耳雲耳
豉椒炒牛板腱
滑滑蒸水蛋
氣炸懵仔魚
是旦烚條菜
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,漁民三寶之中,懵仔魚是其中一寶,其油脂分佈均勻而豐富,魚肉厚而鮮甜,其肉多骨少,常以燜或蒸方法來烹調,如酸蘿蔔、鹹菜豆卜燜懵仔魚、陳皮蒸懵仔魚,又可以切片打邊爐、魚片湯飯或湯米等等,今日就教大家煮一碗鮮味無窮的懵仔魚湯飯。 ========= 全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世...
「蒸懵仔魚食譜」的推薦目錄:
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蒸懵仔魚食譜 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文
懵仔魚一啲都唔懵,食落口除咗啖啖油香之外,佢仲喺漁民嘅三寶之一嚟~加埋個泰式醬汁,突出懵仔魚嘅獨特滋味!
#飲食男女 #ChefRicky #食譜 #懵仔魚
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蒸懵仔魚食譜 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
漁民三寶之中,懵仔魚是其中一寶,其油脂分佈均勻而豐富,魚肉厚而鮮甜,其肉多骨少,常以燜或蒸方法來烹調,如酸蘿蔔、鹹菜豆卜燜懵仔魚、陳皮蒸懵仔魚,又可以切片打邊爐、魚片湯飯或湯米等等,今日就教大家煮一碗鮮味無窮的懵仔魚湯飯。
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《果籽》 栽種品味,一籽了然。
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蒸懵仔魚食譜 在 【豉汁蒸懵仔魚頭】海鮮!惹味!滑/鮮味/軟滑@cashkingkong 的推薦與評價
【豉汁 蒸懵仔魚 頭】 材料: 懵仔魚 頭1個蔥花適量食材預備: 1. 懵仔魚 頭洗淨切塊備用。 調味: 生抽1茶匙胡椒粉適量糖⅛茶匙蒜蓉1湯匙原豉醬1湯匙蔥適量 ... ... <看更多>
蒸懵仔魚食譜 在 Steamed Cobia Fish w/Garlic & Fermented Bean Paste Sauce ... 的推薦與評價
蒸蓉豉汁 蒸懵仔魚 材料: 懵仔魚 腩12兩蒜蓉1茶匙豆豉1茶匙辣椒粒1茶匙處理: 1. 海鱺魚,切件,清水洗乾淨,擎乾水。 2. 魚件,加入調味料: a. ... <看更多>
蒸懵仔魚食譜 在 清蒸懵仔魚/肥厚魚脂/啖啖肉/清蒸/海鮮@cashkingkong 的推薦與評價
連碟將其放進鑊中隔水蒸7分鐘直至熟透; 4.最後將薑絲、蔥和芫荽鋪上魚面再淋上熟油及生抽即可。 備註: 1. 懵仔魚 可要求魚檔老闆代為處理以及切開。 ... <看更多>