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📣很多鄉親還是不知道怎麼預定五倍券紙本，謀要緊，阿員報乎恁知。
✅超商和五倍券官網
第一梯次：9/25-10/1預定，10/8-10/21領取
第二梯次：10/25-10/31預定，10/25-10/31領取
✅郵局
預定：10/4起，10/12起領取
詳細流程，就看附圖，五倍券官網提供。
但各位鄉親要注意喔，預定和領取時間是這些日期的早上9點到晚上十點。
#五倍券數位紙本通通領起來
#買爆小店家小攤商小農友
#台南購物節有很多在地好物而且送房送車
#東山區咖啡北門區無刺虱目魚白河區蓮藕粉
#後壁限定外銷日本的冠軍米與最夯後壁俗女村養生茶
來來來，各位鄉親，我們 #五倍券 在前天開放數位券預約，雖然一開始因為全台引頸期盼導致網路塞車，但很快的塞車情況就排除了，到昨天早上已經超過263萬人綁好綁滿。除了五倍券的預約，大家也千萬不要錯過各部會推出的加碼券。
📣好康ㄟ低家，加碼券阿員共後你聽，
✔️一人一週一次中籤機會，抽四週，所以最多四次機會
✔️七種加碼券，勾選你最愛的，用不到的券就跳過
✔️最熱門的券是國旅券、農遊券、藝fun券、動滋券
📣還有！就是明天9/25，開放紙本五倍券登記，目前先開放五倍券官網與超商，請想拿紙本的鄉親記得預約登記。
那五倍券要怎麼花好，除了現在農委會推出的「好釋連蓮」釋迦蓮霧網購平台必須買爆吃起來，阿員也內舉不避親的推薦給大家兩個網購平台，歡迎大家多多捧場我們台南優質好吃的農產品(有些僅提供匯款)：
👉農委會搜尋台南各區農會商城 https://reurl.cc/L778ex
有鹽水日曬意麵、下營黑豆醬油等
👉台南購物節 https://reurl.cc/1ood5m
有東山區咖啡、北門區無刺虱目魚、白河蓮藕粉、後壁限定外銷日本的冠軍米，也買得到現在最夯的後壁俗女村養生茶！
#力挺小商家小攤商小農友
#支持在地農產是振奮人心的振心券消費
#五倍券加碼券通通領起來
#台南這麼好讓全台都知道
圖片來源：自由時報、經濟部
哇！臺灣的夏天真的很熱🥵 我是一個廚師所以需要在廚房上班，可是我發現在忙的時候，開冷氣到最強還是很熱！所以在休息的時候就要多喝點冰冰涼涼的飲料，補充點力氣！💪
我覺得很幸運-因為臺灣有那麼多好喝的手搖茶飲可以選擇-我愛上臺灣的手搖茶飲文化，真的喝不膩！夏天喝冰的可以幫我冷卻，冬天喝熱的-給我溫暖的感覺
今天要和大家分享臺灣的好茶，這些品質好的茶飲料在手搖茶飲店就可以買到，非常方便，很適合想隨時一品好茶的人喔！
💕💕💕
🍵七盞茶「芯月烏龍」：這間店有許多臺灣好茶，我最喜歡的是芯月烏龍，最喜歡這種單純的味道，烏龍清香順口不澀！
🍵喫茶小舖「咖非紅茶」：這款咖非紅茶不是咖啡加紅茶，而是用紅茶葉加上決明子沖泡，喝起來比一般紅茶濃厚且香氣獨特喔！
🍵台灣芯茶「台灣芯茶」：這款特別的茶飲我是第一次喝，臺灣芯茶其實是地瓜葉茶，含有豐富的鐵質、膳食纖維、總多酚等營養素，好喝又健康。
🍵八曜和茶「極上307」：臺灣才喝得到的「極上307」，茶香在低溫烘烤中慢慢釋放出高山氣，香味豐富有層次！愛茶的人請一定要試試看！
🍵渼橘客「絲蓮相扣」：蜜香橙茶中加入白河蓮藕粉增加了口感，柳橙的果絲與蓮藕粉互相搭配，喝起來很清爽解膩喔！
雖然最近的疫情比較趨緩了🎉，但我們在購買美食的時候還是要注意自身防疫喔！
提供大家一個防疫期間的好朋友→「防疫美食情報站」（https://takeout.tw/）
這個網站可以搜尋全臺很多家餐飲品牌的外帶、外送資訊，今天介紹的手搖茶飲也都可以查得到喔~ 歡迎大家使用看看喔～🎉
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#全臺餐飲外帶外送
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96 鮮蓮藕茶｜ 秋天・處暑 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 94 #蓮藕 #蓮藕粉 #蓮藕茶 #超簡便 #美味 #美味い #scrumptious
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鮮蓮藕茶 材料
新鮮蓮藕 350g
二砂糖 200g
開水 2500mL
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
如果你覺得我的影片能幫助到您，請您多多分享出去，來幫助到更多的人。
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🌸食譜：
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一，是台灣處處可見的平民小吃，一碗就可以讓人感到飽足！普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加，甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線，嘗起來無負擔，ㄧ碗就很飽足，喜歡吃重口味的朋友，不彷添加一些辣油，增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔，只要蚵仔新鮮好，怎麼料理都美味，澱粉把鮮度包裹住，口感滑溜，鮮度十足！澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜，但其實說穿了它只是一種組合的概念，只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成，再把基底清麵線給完成，全部組合搭配在一起，就是好吃的蚵仔麵線啦！想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸，真的是太滿足了！不愛蚵仔、滷大腸的，也可不加，直接吃素素的清麵線，也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗（約70克）
紅蘿蔔絲半碗（約50克）
黑木耳絲半碗（約50克）
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蚵仔大腸麵線 #蚵仔麵線 #麵線
素食家常菜料理│如何用馬鈴薯和香菇，做咖哩漢堡排，酥脆好吃又美味，太香了！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯和香菇做一道素食家常菜料理，在Costco好市多買了很大份的馬鈴薯和鮮香菇，所以就要來用盡創意，做出各種不一樣的料理。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，馬鈴薯、鮮香菇、紅蘿蔔、花椰菜、鹽巴、玫瑰鹽、橄欖粉、黑胡椒粒、蓮藕粉、玉米粉、太白粉、、中筋麵粉、再來米粉、地瓜粉、無鋁泡打粉、油、過濾水、醬油、白胡椒粉、咖哩粉、二砂糖。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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蓮藕粉 在 Fw: [討論] 蓮藕粉的食用效果分享- 看板TWproducts 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 WomenTalk 看板 #1LLsslmM ]
作者: gogoe04 (那個誰) 看板: WomenTalk
標題: Re: [討論] 蓮藕粉的食用效果分享
時間: Sun May 17 00:17:48 2015
※ 引述《mini0530 (米漿)》之銘言：
: 平板發言排板請見諒
: 聽說蓮藕粉煮開當茶喝對胃腸很好
: 自從冬天不知為什麼突然腸胃炎後
: 治療到現在一直沒起色
: 想到有好多人說腸胃炎可以喝看看
: 不曉得有沒有板友可以分享蓮藕粉的功效呢？
: 現在這季節買的到真的蓮藕粉嗎？
: 畢竟看過蓮藕粉製做片
: 不加防腐劑，但都是過年產
: 不知現在是否買的到...
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剛好在下家裡有產蓮藕粉，所以大概略知一二，蓮藕粉的功效是止咳、顧支氣管、中暑、
還有妳所說的顧腸胃。
食用方法有兩種，一種是拿少許蓮藕粉混冷水攪拌均勻以後再加熱水沖泡(這是在沒有瓦
斯爐的情況下）
另一種就是用鍋具把水煮開來，然後用手慢慢揉碎加入滾水之中，兩種煮法都可以因個人
口味加入砂糖。
蓮藕粉的產季大概是秋天跟冬天，只要曝曬過程有確實，夠乾燥不受潮放個幾年都不會壞
。
製作過程如下：
用機器把蓮藕洗淨
然後去掉藕節跟藕節中的目
把洗乾淨的蓮藕磨碎
然後用濾網過濾渣跟粉
這就是剛洗出來沈澱的粉
然後就是加水讓他自然沈澱
再來就是抽水過濾雜質再沈澱
要重複2～3次
底層那些白色的就是蓮藕粉
然後就是濾沙，因為沙子很重所以會沈到最下面不像其他雜質會浮起來，要重複好幾次次
黑色的就是沙子，這個過程要拿兩個桶子把水倒過來倒過去直到完全沒有沙子為止
完全沒有沙子以後就讓他沈澱一晚隔天清晨再開始曝曬
曝曬方法就是用大碗公把蓮藕粉挖進去，然後上面覆蓋浴巾吸乾水分，再來拿刮勺一片一
片刮下來放在鐵板上面曝曬一整天，如果當天天氣不好隔天就要繼續曝曬，否則會發霉
這就是成品
大概需要12～15斤的蓮藕才能有一斤粉，要看蓮藕的新鮮度。
因為做工繁複時間又長（要整整兩天）所以真正的蓮藕粉價格蠻貴的，500以下的根本就
是賠錢再賣，我也不知道為什麼白河那邊的蓮藕粉可以把價格壓到200-300左右...這在我
們嘉義這裏完全不可能..
通常菜市場賣一斤50、100、150也有，然後的人大多會說這個拿回去取代太白粉勾芡有多
好又多好，並不會跟你說這可以直接食用有啥功效，因為這都是假的，大部分都是樹薯粉
，雖然說吃了不會怎樣，就只是當冤大頭而已，千萬不要貪小便宜。
小提醒：真正的蓮藕粉一定是一片一片的如果全部都是細粉的話那當然是假的囉。
以上是個人小小見解..
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.66.251.111
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1431793071.A.C16.html
有聽說過中暑的時候藕粉泡沙士很有效，但是沒有中暑過無從查證，哈哈
200-300是4~5年前我在Y拍看到的，那時候我就一直想哪有可能那麼便宜...
我們嘉義這邊種的人也越來越少，假的從以前到現在市面上就從來沒少過
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: dian9 (220.137.181.213), 05/17/2015 16:23:59
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