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食感思感 #吐司夾什麼 part. 2
《蔬菜蛋沙拉起司吐司》
夏日早餐最適合清爽的蛋沙拉了，食材和做法都超簡單哦！
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份量：6~8人
材料：
1.雞蛋*5顆
2.馬鈴薯*3顆
3.紅蘿蔔*1/2條
4.小黃瓜*1條
5.玉米粒1/3罐
6.美乃滋小條款*1
7.吐司
8.起司
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6道超讚的馬鈴薯料理 — 馬鈴薯的營養豐富，而且熱量低。近年來非常受到歡迎，不再只是歐洲人的主食。我們會通常去皮煮熟後，與蔬菜和肉一起放在盤子上享用，或者煮成濃湯。
但其實，馬鈴薯可以有很多不同的料理方式。下面的這6道超讚的馬鈴薯食譜，就是最好的證明。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-potato-recipes/
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1. 馬鈴薯火腿花環
馬上又要聚會了，但你還不知道該出什麼菜嗎？沙拉做膩了，又不想買現成的食物敷衍了事。別擔心，這個美麗的花瓣食譜拯救你！不只步驟簡單，更適合多人享用！馬鈴薯火腿花環作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/potato-dough-ring/
2. 菠菜牛肉起士焗烤
吐司模具只能做麵包和蛋糕？再想想！有口福利用吐司模具做了一道馬鈴薯砂鍋，不僅看起來很棒，加上豐富的碎牛肉、新鮮菠菜、成熟番茄和大量的起司....味道如何，自己想瞜！
菠菜牛肉起士焗烤食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/potato-casserole-loaf/
3. 馬鈴薯圓頂
沒有哪國人比德國人更喜歡馬鈴薯了！在地底下悄悄長大的這顆不起眼塊莖，其實隱藏著多樣性！這個食譜的成果，保證是你沒看過的。
馬鈴薯圓頂食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/dome-sore/
4. 法式Tartiflette
法國名菜Tartiflette是源自於法國薩瓦地區的一道使用瑞布羅申起司，所烤出的焗烤馬鈴薯。這道菜的主要食材是馬鈴薯、瑞布羅申起司和洋蔥，其中最特別的是便對切後放在馬鈴薯上烤得金黃的瑞布羅申起司。
現在已經衍了出許多不同版本的Tartiflette食譜。但是今天，我們要示範另一種非常吸引人的作法：首先將馬鈴薯挖空，然後加入黃芥末醬、酸黃瓜和培根。撒上彩椒和洋蔥，再加入法式酸奶油和卡蒙貝爾起司一起焗烤。法式Tartiflette食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/tartiflette-casserole/
5. 焗烤馬鈴薯起司絞肉蛋糕
今天要示範如何將焗烤馬鈴薯變成豐盛的蛋糕。聽起來好像很困難，但實際上非常的容易且快速。此食譜最重要的食材是馬鈴薯，起司，絞肉和經典的圓形蛋糕彈簧烤盤。焗烤馬鈴薯起司絞肉蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/potato-chop-casserole-with-cheese/
6. 炸馬鈴薯佐雞胸肉泥花
網路上有很多馬鈴薯食譜。對許多人東方人來說，馬鈴薯是最受歡迎的配菜之一。這個食譜會證明，馬鈴薯也可以變成特殊菜餚中的主角。這道炸馬馬鈴薯花不僅外觀連味道都非常的獨特。炸馬鈴薯佐雞胸肉泥花作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/blooming-fried-potato/
華麗的花朵、豐盛的蛋糕或焗烤等，這6種馬鈴薯食譜證明了，馬鈴薯不只是簡單的主菜。 試試看這些不同變化的馬鈴薯料理，你就會知道馬鈴薯一點也不簡單。
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*資訊更正：12:11 熱量處為93kcal
至於為什麼這集很多紅色和藍色，我想大家都知道吧(十指交錯)
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蔬菜烘蛋
材料
綜合蔬菜 1把 frozen vegetable mix 1handful
雞蛋 5顆 egg 5pcs
起司絲 50公克 cheese 50g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙油，再倒入打勻的蛋液拌炒均勻。
2. 抓一把綜合蔬菜加入鍋中，放入起司絲。
3. 蓋上鍋蓋，以小火烘約8分鐘，翻面再烘5分鐘即可。
蔬菜鮪魚沙拉
材料
綜合蔬菜 1包(大包約500公克) frozen vegetable mix 1pack
水煮鮪魚罐頭 2罐 canned tuna
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 煮鍋水至滾，放入綜合蔬菜，待水再滾後撈起瀝乾。
2. 大盆中放入瀝乾的水煮鮪魚罐頭，再放入燙過的綜合蔬菜。
3. 撒上黑胡椒粉拌勻即可。
熱壓蔬菜三明治
材料
綜合蔬菜 1把 frozen vegetable mix 1handful
吐司 4片 toast 4pcs
起司片 4片 cheese 4pcs
作法
1. 熱壓機加熱後，依序放入吐司、起司片、綜合蔬菜、起司片、吐司。
2. 蓋上熱壓約4分鐘即可。
蔬菜奶油濃湯
材料
綜合蔬菜 1把 frozen vegetable mix 1handful
奶油湯塊 1盒 soup cube 1box
牛奶 200ml milk 200ml
水 1200ml water 1200ml
起司粉 適量 cheese q.s.
作法
1. 煮一鍋水至滾，放入湯塊煮至完全溶化。
2. 放入牛奶拌勻，再放入一把綜合蔬菜。
3. 待湯再度滾沸，盛盤撒入起司粉即可。
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