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天氣咁熱，次次煮完餐飯都成身大汗，不如考慮吓整簡單又快煮好嘅蔬菜豆腐餅啦 😝 連素食者都食得架 😎
詳細食譜: https://bit.ly/3g29XbS
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為了加速我每天下廚的動力，特地買了一本「15分鐘搞定美味蔬菜便當」裡面介紹了常備菜，簡單來說就是一口氣把5-7道菜煮好，要吃之前回溫就可以吃了！（有點像韓式小菜的概念）
只要一週找一個時間把常備菜都做好
每天只要煮個主菜or湯就可以開動了！
第一次小試身手
我煮了(由左到右）
📢油漬香料綜合菇
📢蔬菜豆腐餅-->很香、但是其實有點失敗..之後再跟大家解釋
📢醋溜金針菇海帶芽
📢炸醬醃鳥蛋
有人對食譜有興趣嗎？
💯常備菜小常識：
常備菜的風潮是從日本擴展到台灣的，即是事先做好、可以直接吃的菜。可以直接吃或加熱吃
常備菜❌不等於隔夜菜，隔夜菜有沾過口水，食物比較容易壞掉，常備菜都要用乾淨的筷子夾取，一般可以保存3-5天。
材料：
50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4張 越南春捲皮
Vietnamese spring roll wrappers
ベトナムの春巻きラッパー
100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
隨意 花生碎/Peanuts/ピーナッツ
調味料：
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
5g 砂糖/Sugar/砂糖
2g 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
純素美乃滋：
75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
蒸したじゃがいも
10ml 白醋/Vinegar/酢
10g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
素食家常菜料理│如何用豆腐和海苔，做出海苔蔬菜春捲，簡單美味又營養，快速解決家人早餐！真香！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用豆腐和海苔做一道素食家常菜料理豆腐是植物食品中，含蛋白質比較高的食品之一，100克的豆腐含鈣量，大約是140~160毫克，所以吃素朋友可以每天攝取豆腐補充營養喔！
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一條苦瓜、一顆馬鈴薯、一杯水、半條的紅蘿蔔、半包的鴻喜菇、一片豆包、適量的油、1/4茶匙的薑黃粉、喜馬拉雅黑礦鹽適量、素蠔油一湯匙、醬油半湯匙、白胡椒粉半茶匙、糖半茶匙、麥香餅皮兩片、毛豆、海苔。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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