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中秋節大吃大喝之後來吃清爽蔬食吧🌿整理了一些蔬食食譜給大家~希望大家都沒發胖呀😆😆😆
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大人小孩都喜歡的懶人備餐提案😋
《乾咖哩》便利的常備菜!
不用花太多時間燉，我一次會多煮一點，分裝冷凍起來，可以一鍋多吃超省事～
第一吃：重口味的乾咖哩是不拖泥帶水的米飯小偷，配上蒸時蔬讓便當口感更豐富。
第二吃：把預先做好的乾咖哩帶去野餐或露營，跟生菜一起填滿Pita餅，光是外表就好賢慧一定給過。
第三吃：想要減少碳水化合物攝取時，用蘿蔓取代餅皮包著乾咖哩吃，咖哩療癒人心的力量讓生菜沙拉一點都不淒涼。
無論備餐給自己或別人，是代表關心重視與祝福，願享用這份餐點的人明白心意並且吃進健康美味。
這次還外加了我對環境與動物的愛，一起包在便當裡，選用植物性蛋白質製成的新豬肉 OmniFoods 新豬肉與新推出的House好侍素食咖哩 ，香氣十足的咖哩結合蔬菜的本身的甜味還有新豬肉滿足的口感，讓減碳排的的無肉日的備餐多了絕對滿足選擇。
😋好好吃乾咖哩食譜
（4人份）
食材
好侍素食咖哩 50g (1/4盒）
新豬肉 1包
蒜末 2茶匙
洋蔥 120g
馬鈴薯 120g
紅蘿蔔 120g
蘑菇 100g
（可以換成自己喜歡的蔬菜，例如番茄、櫛瓜、鴻禧菇之類）
水 100g
前置備料：
1.新豬肉退冰
2.洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇切小碎丁
3.好侍咖哩塊切成小碎塊
作法
1.起油鍋將蒜末炒香再加入洋蔥末炒到半透明茶色。
2.加入蘑菇炒到微出水，再加入馬鈴薯跟紅蘿蔔一起炒。
3.加入新豬肉，不用猶豫，直接把結塊的新豬肉用鍋鏟切開炒散，
4.加水再關火，加入咖哩塊扮均勻(鍋內溫度下降可讓咖哩塊融化得更快更均勻)
5.融化後，蓋上鍋蓋轉小火悶煮10分鐘左右（食材切越細，悶煮入味時間越快，趁這個時間收拾廚房）
6.開蓋攪拌試吃，繼續收乾湯汁到自己喜歡的口感，即可關火盛盤。
#新豬肉 #植物肉
台灣好侍食品
#好侍咖哩 #蔬食
#無肉日 #愛吃也愛地球
【養生保健薑黃四吃】薑黃好處多多，內含的薑黃素有著促進血液循環和抗發炎的功效👍有過敏體質的人的人能吃些薑黃也能幫助活血順氣~薑黃素是脂溶性的營養素，加點油脂和香料一起料理，更能促進身體吸收薑黃的營養喔~ 薑黃的料理變化不少，許多老外們幾乎天天都會用到一些，附上四種薑黃吃法給大家參考🧡
➡️詳細食譜文章看這篇👉https://bit.ly/3kKQyhL
🌟 奶油香料薑黃飯: 搭配各種料理，或當做蔬果沙拉中的主食都很棒喔👍
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🌟薑黃檸檬水: 排毒又促進體內氣血循環~
🌟蜂蜜薑黃牛奶: 在天氣漸涼的秋冬溫熱喝一杯~會讓全身都溫暖唷❤️
🌟 薑黃炒豆腐: 這道真的是YouTube上純素食歐美網紅們超常發的料理🏆無論是長相或是口感都像是真的炒蛋😂實在是太微妙了! 大家一定要試試看!
你們有聽說了嗎？
前陣子火熱出爐的 2021年米其林必比登推薦名單
竟然有三間素食餐廳上榜 🔥
沒想到小眾的素食也能獲得評審的青睞與肯定
其中有連續第四年入選的川菜餐廳
以及首次入選，是我們第一次吃就驚呼連連的特色餐館
以CP值為評選標準的米其林必比登推薦名單
真的很值得造訪品嚐看看呀～
抱歉週末晚上又要讓大家流口水囉 🤤
📍祥和蔬食料理
[鎮江店]
地址：台北市中正區鎮江街1巷1號
電話：02-2357-0377
[慶城店]
地址：台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號
電話：02-2546-6188
🌟推薦：臭豆腐、四神湯、水煮牛、塔香脆腸、松露松柏長青、麻醬麵
📍曙光居
地址：台中市西屯區大墩十八街104號
電話：04-2329-2322
🌟推薦：非常麵、辣太極、毛苔豆腐、地瓜葉(認真的XD)
📍臭老闆
[本店]
地址：台北市萬華區中華路二段313巷6號
電話：02-2305-2078
[二店]
地址：台北市中正區中華路二段309巷46號
電話：02-2305-2969
🌟推薦：清蒸臭豆腐(+冬粉)、麻香麵、紅醋麵
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大家都說，21天可以養成一個習慣
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我們的身體會有怎樣的變化呢？
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在一起六年多... 這次終於成功了(拭淚)
趁Hao在睡覺的時候
偷偷安排這場遲來的生日驚喜
看到她不知所措的表情一切都值得了啦(準備跪算盤...)
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❗️inline懶人包新登場：https://lihi1.com/tq40z
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我們幫各位爭取到5份餐點
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(對我想收集明年的Ideas😝)
我會選出最有創意的5位送出喔✌🏻
抽獎時間到8/13(五)23:59，隔日抽出公布於留言處
這次的餐廳餐點懶人包！請享用～～～
📍SUN BERNO 光焙若蔬食
地址：台中市西區向上路一段79巷50號
電話：04-2302-7613
我們點的：
地中海佛碗 $210 (全素)
青醬野菇三明治 $62 (全素)
韓式炸雞 $140 (全素)
📍飪室咖哩 RenshiCurry
地址：台中市西區公正路168號
電話：04-2301-0857
我們點的：
醬爆咖哩+蔬食 $260 (五辛、去奶蛋)
Aloo Gobi 花菜洋芋咖哩 $260 (五辛、去奶蛋)
📍將進酒-素燒烤殿
地址：台中市西區精誠五街27號
電話：04-2327-8012
我們點的：
松露香煎有機手工鹽滷豆腐蔬食溫沙拉 $159 (全素)
主廚特製碳烤油條 $79 (全素)
手作椒麻雞排 全素 $99 (全素)
手作台式麻辣米血糕 $109 (全素)
手作黃金脆皮轟炸雞腿佐搵醬 $139 (全素)
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