因為在附近辦辯論比賽,無意間發現的「育成蕃薯藤-忠孝庇護工場」。
這是一間Buffet,一人收費460加一成,也就是500出頭。
說起來,菜色當然比不上大飯店自助餐,但這裡有兩個其他地方沒有的特色:
一、這是接受「台北市勞動力重建運用處」委託,由「育成基金會」與「蕃薯藤家族」合作開設的餐廳,聘用了許多身心障礙的朋友,他們工作認真負責,在這裡用餐,會覺得自己道德值飆升,心靈無限滿足。
二、「蕃薯藤家族」是以有機農場為基礎發展的企業,因此所有食材都標榜健康有機。沙拉、飲料、蔬菜、湯品、米飯甚至甜點等的用料感覺比大飯店都還更高級,如果不迷信高價肉品海鮮的話,這裡一點也不輸人。
我吃過一次,想要再一直去一直去一直去。
同時強烈感受到,慈善愛心是最可怕的衝動消費元兇,我花了好大力氣才阻止自己在餐廳前的農產品賣店掃貨。
#非業配
#吃飯配健康養生做愛心
#我果然到了這個年紀唉
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蕃 薯 藤家族 在 「涵的足跡 走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下 Facebook 的最讚貼文
推薦一家小涵很喜歡的餐廳。😁😁 位在台北植物園裡的「#蕃薯藤自然食堂」是小涵覺得很健康的自助餐,這裡提供多種天然有機食材料理,包含多種熱食、生機沙拉吧、精力湯、麵食,甜點、飲料等等,無限吃到飽。這裡的蔬食很多,很適合帶長輩,甚至是素食者也可以吃的滿意。如果喜歡吃肉的話,也有滷到入味的豬腳、泰式檸檬魚等等,小涵覺得相當不錯。👍👍
蕃薯藤自然食堂和 #Tina廚房 都是蕃薯藤家族餐廳,喜歡Tina廚房的人可以吃看看。😉😉
文內有詳細的介紹和價位
👉https://minghan118.pixnet.net/blog/post/556578008
#小涵愛美食
蕃 薯 藤家族 在 醫師立委邱泰源 Facebook 的最佳解答
啟動社區醫療資源 協助周全弱勢照顧 營造健康關懷城市
-2019/10/28,立法院衛環委員會由邱泰源召委安排考察「財團法人育成社會福利基金會忠孝庇護工場-育成蕃薯藤、臺大醫院分級醫療與新南向健康人員服務中心」,衛福部薛瑞元次長也率領相關主管陪同。
-上午,考察團來到「育成蕃薯藤」,長期關注社福議題的陳節如董事長前立委和吳玉琴立委也出席。育成基金會於1994年,由陳董事長攜手社會各界成立,提供身心障礙者「早期療育、日間照顧、全日型住宿服務、庇護工場、社區化就業、支持服務」的全人服務,希望提供身障者提供一輩子的支持。2012年,「育成基金會」與「蕃薯藤家族」以關懷弱勢與天然有機兩大主軸,共同成立複合式餐飲自助吧「忠孝庇護工場-育成蕃薯藤」,希望提供身障者在友善健全的工作職場裡,學習一技之長,開創自立生活。
-邱召委從事臨床醫療及醫學教育30餘年,長年與社福團體合作,共同關懷弱勢團體,也在與陳董事長合作時認識了「育成蕃薯藤」,亦非常了解社福機構經營的辛苦。邱召委希望透過今日考察建立良好溝通平台,讓主管機關協助社福機構運作順暢。邱召委也代表醫界認購餐卷和愛心義賣產品,拋磚引玉,表達對弱勢團體最大的支持。
-討論時,邱委員表示,長照一定要透過在社區發掘資源,結合醫療及社會資源,創造了各種長照模式,這是長照體系永續的基礎,必須有此基礎才能有更健全的財務規劃。此觀點陳董事長和吳立委也相當認同。另外,陳董事長也建議,對身障者而言,庇護工場就是他的家,應可申請居家醫療照護,此舉不但可節省機構許多人力,更符合以人為本、以社區為基礎的長照和醫療體系精神,期望薛次長盡速重新研議。(之軒、容維、東昇)
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