Search
天時暑熱食冰磚🧊
呢排囇到呢☀️☀️食嘢都揀返啲涼浸浸嘅爽爽佢 ~ 成舊冰磚睇相都覺得正啦！冰磚裝住嘅係梅酒汁明太子抹茶蕎麥麵🍜，味道好可惜份量少咗啲🧊 套餐仲有厚燒玉子、靜岡濃厚抹茶焙茶生朱古力、手打冰點佐賀有機抹茶瑞需🍵$268 都有點貴。
.
另外試咗個【茶漬飯套餐】$158同【日式照燒雞扒定食】$108，整體份量都較少，味道還好 ，相對推介照燒雞扒~
(好食指數:7.5/10)
.
汴京茶寮
中環雲咸街36-38號雲慶樓地舖
#中環foodsearchers #日式foodsearchers
佐敦有一間開業幾年嘅「七福神和食亭」主打日本料理🥢 幾年前食過，質素不錯，事隔多年再戰！
刺身/壽司類
🍣海膽刺身一枚$138
一大板，有充足鮮味，合格有餘，亦有大量紫菜供應，自由配搭
🍣壽司赤貝$25，三文魚腩特長$28 ，帶子$24 ，左口魚$36 ，中華沙律$22
熱食
🦀蟹味增甲羅燒$68
鮮味突出，蟹香濃郁，鹹味適中吸引味蕾
🐙墨魚咀唐揚$62
炸得金黃香脆，質感爽口
🍢串燒拼盤$75
雞翼、小青椒、京蔥雞、雞軟骨、冬菇
相當豐富嘅串燒拼盤，鹹香十足
🐷京都豚肉煮$88
肥嘟嘟好入味，外皮彈牙，仲可以配搭芥末
🍝冷蕎麥麵$58
具日本風味，質感彈牙清新
🍹荔枝桃梳打$38
🍹士多啤梨活乳酸$48
兩款特飲各有特色，梳打比較清新，而乳酸係沙冰形式，味道香甜，配搭日式食品非常match！
總括而言，食物質素不錯，而且店員有禮，坐得舒適，抵佢咁多客！
🍱七福神和食亭 (佐敦)
📍佐敦彌敦道311-313號1樓
#七福神 #七福神和食亭 #佐敦美食 #日本菜 #hkfoodie #hongkong #hkfood
#hkgirl #hongkongphotography #hongkongblogger #hklifestyle #hkinfluencer #hkig #food #yummy #hongkong #hkigdaily #hkfoodies #hkfoodblog #hkig #hkiger
#hkblogger#hkigblogger #hks #hkiger #hkigers
#hkiggirl #hk
「繼而平靜到訪，這一人之境。」能夠做到
一人之境既精要，首先你對凡塵再無牽掛，
無慾則無求；你會開始發現所有野都可以用
平常心黎看待，一切是與非、喜與樂都唔再
重要。唔好FF咁多啦…到日日宅係屋企，
食好野既機會都無，咁高境界我真係做唔到。
好似呢間「南 瀛 水 產」咁高質素既日式
居酒屋，試問一人之境又點會體會到
果種喜悅同快感呢？👇
-
📌サ ラ ダ -
▪ 海 鮮 サ ラ ダ - $88
▫ 先黎個「海 鮮 沙 律」有助消化之餘，
仲可以為之後既美食打返個底。用上大量
三文魚切粒配上柚子醋，入口酸酸甜甜，
好清新既一道開胃菜，唔錯。
-
📌漁 師 の 刺 し -
▪ ひ ら め 薄 作 り 刺 身 - $238
▫ 再黎來自北海道既「平 目 薄 切 刺 身」，
師傅刀工細膩，表面睇落透光度高，
每一片厚薄均一。而食落魚肉味道清甜，
配上三文魚籽多左一份鹹香既層次，
相當好食！
-
📌烏 冬 -
▪ 牛 肉 う ビ ん 蕎 麦 - $78
▫ 熱食黎講我幾鍾意呢個「牛 肉 蕎 麥」，
先講每一塊牛肉厚度十足，生熟程度
岩岩好，唔會話太韌亦唔會太乾身；
蕎麥麵亦唔錯，入口滑溜，配搭湯底既
加持，入口特別鮮甜，食得過。
-
📌炉 端 焼 き -
▪ カ ニ 味 噌 甲 羅 焼 き - $78
▪ 大 え び 焼 き - $68
▪ ホ タ テ 焼 き - $78
▫ 每次黎到居酒屋我都必點既「蟹 味
噌 甲 羅 燒」，呢到亦無令我失望。
同樣Staff幫我地將蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋、
蔥花一路攪拌同埋全程細心咁來回幫我地燒，
呢個已經抵讚。食落蟹味濃郁，鹹鮮味豐富；
另外嗌多份「大 海 老 殼 燒」、「帆 立 貝
殼 燒」，大蝦燒過質感爽彈，亦唔會太老，
Staff燒慣燒熟，無難度；而帆立貝相當新鮮，
係燒既過程Staff已經幫我地調味好，
唔需要額外點醬汁入口已經好好食，
保留原始鮮味無得頂！
-
📌酒 肴 一 覽 -
▪ ほ た ろ 烏 賊 沖 漬 け - $58
▫ 令人精神一振既佐酒小食「酒 釀 蛍
烏 賊」，入口潤滑鮮嫩，每一啖都食到
果份鮮味，一啖魷魚一啖梅酒，
口感可以話係最夾既！
-
📌特 色 卷 -
▪ う に か に 身 卷 き - $228
▫ 充滿日式風味既特色卷「雲 丹 蟹 肉 卷」，
用左海膽覆住係卷物上面，就咁睇已經
好吸晴，海膽食落濃郁鮮甜；而蟹肉
連埋珍珠飯一齊放入口，果種滿足感
真係食過你就知咩料！
-
📌天 ぷ ら -
▪ 天 婦 羅 盛 り 合 わ せ - $198
▫ 炸物亦有驚喜，呢個「什 錦 天 婦 羅
盛 合」，包括大蝦、秋葵、魚、茄子、
冬菇。每一款都炸得相當薄脆，入口
脆卜卜之餘，唔會有好油膩既感覺；
配上自家製既天婦羅醬汁，
真係食到停唔到口呀！
-
📌梅 酒 · 燒 酎-
▪ 梅 酒 ソ ー ダ - $58
▪ 梅 干 し 燒 酎 - $68
▫ 飲品我地分別揀左「梅 酒 梳 打」、
「梅 乾 燒 酎」，前者梅酒梳打頭果啖
清清地，慢慢滲透住梅酒既香甜，好特別；
以Highball杯盛載既燒酎充滿住梅乾既香氣，
酸甜味適中，幾易入口，認真唔錯。
-
📎 南 瀛 水 產
📍尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
西環真小店 美食 大麥牛肉麵 自家招牌紅燒牛肉蕎麥麵 濃香湯底牛味鮮香辣 麵條彈牙有嚼勁
今年主打本地餐廳
西環新小店
大約3月開幕,小店形式,16座位,幾乎天天滿座,已經深得當地吃客支持
沒有宣傳,外區人幾乎不知有這名號的存在
小店老闆一手一腳自家秘製湯底與麵條
目測食客都係大學生,家庭客為主
湯底濃而不油膩,隱隱中散發牛骨香與藥材味,色深帶辣
辣度不是令人即時麻痺好口喝,一會辣味就會自然散去,應該沒有下味精,抵讚
今次點了一碗招牌紅燒牛肉蕎麥麵
要辣,配料全要,食一碗標準出品 $58
另外一客滷味雞腿飯 $54
另加滷水拚盤,皮蛋豆腐
蕎麥麵熱食係日本都食過,與一般涼拌食法有不同,麵身會比較軟,食得出麵身既香味
麵身夠粗,掛到湯,滷牛肉份量都不少,有5-6片,薄身切,好入味
桂花薄荷酸梅湯解辣一流
滷水拚盤有每款有2件,滷蛋幾入味
滷水味道相對比較輕身,無一般既咁濃咸
皮蛋豆腐 配上醬汁拌吃,開胃小吃之選
小店老闆娘有禮貌又親切,加油!
#西環美食
#牛肉麵
#香港小店
西環真小店 美食 大麥牛肉麵 自家招牌紅燒牛肉蕎麥麵 濃香湯底牛味鮮香辣 麵條彈牙有嚼勁
今年主打本地餐廳
西環新小店
大約3月開幕,小店形式,16座位,幾乎天天滿座,已經深得當地吃客支持
沒有宣傳,外區人幾乎不知有這名號的存在
小店老闆一手一腳自家秘製湯底與麵條
目測食客都係大學生,家庭客為主
湯底濃而不油膩,隱隱中散發牛骨香與藥材味,色深帶辣
辣度不是令人即時麻痺好口喝,一會辣味就會自然散去,應該沒有下味精,抵讚
今次點了一碗招牌紅燒牛肉蕎麥麵
要辣,配料全要,食一碗標準出品 $58
另外一客滷味雞腿飯 $54
另加滷水拚盤,皮蛋豆腐
蕎麥麵熱食係日本都食過,與一般涼拌食法有不同,麵身會比較軟,食得出麵身既香味
麵身夠粗,掛到湯,滷牛肉份量都不少,有5-6片,薄身切,好入味
桂花薄荷酸梅湯解辣一流
滷水拚盤有每款有2件,滷蛋幾入味
滷水味道相對比較輕身,無一般既咁濃咸
皮蛋豆腐 配上醬汁拌吃,開胃小吃之選
小店老闆娘有禮貌又親切,加油!
#西環美食
#牛肉麵
#香港小店
