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🎉許多人在問的 #西達摩 今天有烘囉！

其實英文地名為SIDAMA（西達馬），早期大家都常說 #西達摩 說習慣了，現在各貿易商也慢慢正名為 #西達馬 唷！

😋 #衣索比亞西達馬桃可可日曬G1
豐富的水蜜桃、可爾必斯風味，果香豐富香甜，酸度柔和適中，甜度超棒！👍

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#香馥每日烘焙
🔥9/29烘焙：
1.衣索比亞 西達馬桃可可/桃子甜心日曬g1〔中淺焙〕
2.衣索比亞 古吉罕貝拉 吉茶水洗g1〔中淺焙〕
3.多明尼加 拉米瑞玆 冰種aa〔中焙〕
4.特級義大利〔中深焙〕
5.哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理〔中焙〕
6.巴西 達特拉莊園 月光寶盒 半水洗處理〔中深焙〕

🔥9/28烘焙：
1. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神 陽光屋乾燥 特規手挑批次〔中焙〕
2. 盧安達 西部省 亞瑪詩克 阿卡蓋拉處理廠 日曬〔中淺焙〕
3. 薇薇特南果〔中焙〕
4. 薩爾瓦多 巧克力情人莊園 水洗+蜜處理〔中焙〕
5. 巴西coe冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
6. ★最後一鍋★厄瓜多 大嘴鳥莊園赫克小農〔中淺焙〕
7. 多明尼加 拉米瑞玆 紅翡〔中焙〕
8. 特級黃金曼巴〔中深焙〕
9. 特級冰咖啡〔深焙〕
10. 瓜地馬拉 波爾莎莊園 相聚微批次 水洗〔中淺焙〕
11. 祕魯 亞尼莎合作社 生機g1〔中焙〕

🔥9/27烘焙：
1. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合作社 日曬g1〔中淺焙〕
2. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗g1〔中淺焙〕
3. 墨西哥 維拉克魯茲 紅寶石〔中深焙〕
4. 巴布亞新幾內亞 小農特選aa〔中焙〕
5. 哥倫比亞 佩德雷薩莊園 粉紅波旁〔中淺焙〕
6. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕

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SAN Coffee Roasters
▪️FB：香馥咖啡豆專賣店
▪️IG：sanfull.coffee
📲客服Line：@sanfull
☎️客服電話：034221246
🏠門市地址：桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
🛒蝦皮：https://goo.gl/LQfdJ1
🛒PChome：https://goo.gl/ztX3ht
#會員儲值3000元送500元優惠適用所有香馥烘焙咖啡豆_濾掛咖啡_咖啡生豆
#疫情期間單次消費滿1000元以上宅配免運費一次

。【就是比便當貴的楊枝甘露。第三發】
說到台灣的夏天，當然就是芒果的季節！希沙良因為體質燥熱的關係不能夠多吃，也因此自然更是喜愛。
特別是這兩年，各家街邊冷飲店推出了不少以香港甜品楊枝甘露作為發想的手搖飲，由於材料品項多，做工較是複雜，也將手搖飲的平均價格推向另一個高峰。

去年，古亭站附近開了麻古茶坊，令人經過就難以抵擋誘惑，時不時捧著一杯比便當還貴的楊枝甘露回家享用；今年，古亭站另一頭開了另一家同樣在這幾年極具人氣，希沙良個人也算喜愛的五桐號，弟弟在經過的時候就順便拎了兩杯飲品回來。

一問價格，這杯「最完美．楊枝甘露」要價95大洋，竟是至今單價最高的楊枝甘露飲品！裡頭愛文芒果、西柚等鮮果不可少，比較特別的是加入了椰漿和他們家頗受歡迎的杏仁凍，層次不少。

不光只揚名世界的珍珠，五桐號有許多增添口感的「凍」類可供添加，像是仙草凍、綠茶凍，還有圖中另一杯豆漿凍紅茶的豆漿凍，他處少見的米漿凍等；杏仁凍想來應是取自知名的中式點心──杏仁豆腐，口感很是細緻滑口。小時候因為家附近有工廠，哥一直以來吃的杏仁豆腐也不少，只是這東西本身特色十足鮮明，搭配基本口味的紅茶或冬瓜茶等清爽系的茶湯很不錯，像是招牌飲品杏仁凍五桐茶哥就滿推的。然放在這裡就讓人覺得有點太過出風頭，占去了全部的後味，令葡萄柚的清爽感幾乎完全隱沒。可能杏仁或醇奶系口感的偏好者會比較愛，希沙良個人則大概還是會回去買便宜一點的麻古（呃…對照去年的發文，真的要感嘆物換星移回不去了啊…物價，唉，在此替錢包君默哀3秒。

今天的小小知識就來講一下杏仁好了！大家應該知道杏仁豆腐的杏仁，來自於「杏」的果仁，在中國，又分為南杏和北杏，前者又稱為甜杏仁，多為食用；後者因為帶有苦味，被稱為苦杏仁，多作藥用，具有微毒，不可多吃。
杏的英文是Apricot，杏仁是Apricot kernel，和台灣同樣稱作杏仁的堅果不同（英文為Almond，在中國業已改稱為扁桃仁或來自於波斯語Badam的巴旦木），兩者同樣為薔薇科李屬的植物。杏仁豆腐雖然是以Apricot kernel製作，不過在翻譯上成為Almond tofu，應該為之後需要正名的謬誤。@五桐號。台北 古亭店。#台北 #古亭
-..+5on_
《希沙良的部屋》部落格➡️kisara.fc2.net
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《信报》專欄

「中菜文化輸出的國際里程碑（上）」


日前在IG上收到一個訊息，是來自紐約一家書店「Kitchen Arts & Letters」，跟我查詢有關我的書《消失中的味道》英文版事宜。我愣了愣，反應過來時，一陣喜悅油然而生，很感恩作品能夠走遠。我孤陋寡聞，不知道這書店，Belon前任大廚、好友Chef Daniel說這家書店轉營各類的美食書，頗負盛名，是他在紐約工作時，最愛去逛的書店。

這件小事讓我想起好幾年前，好友梁靜茹在紐約林肯中心開演唱會，我飛去捧場，心裡為她感到萬分驕傲之餘，心裡想：「不知道會不會有一天，我有機會在紐約辦演講和簽書會之類的呢？」因為試過被打壓夢想，所以這想法根本不敢告訴別人，怕被人笑。轉過身，人生旅途又有太多要忙的事，幾乎忘卻的念頭，因這則訊息又被勾起。事隔5年，忽然發現人生邁進了一小步，感覺奇妙。

「消失中的味道」系列書寫始於這個專欄，一股使命感令我勇往直前，希望為寶貴的粵菜菜式、智慧留下紀錄。能堅持寫作，除了與生俱來的本能驅使，是血液裡一股激情，希望藉著文字能傳遞訊息、留下紀錄、啟發他人。書出版後來自四方八面的回應，知道自己對於發揚中菜有一點貢獻，心感安慰。

事實上，說到發揚中菜那麼偉大的課題，相較於前輩「陳家廚坊」陳生陳太的付出，我可謂九牛一毛，只能望其項背。我在好些歐美星級名廚的廚房書架上，都看過陳生陳太書寫的《China The Cookbook》的身影，這本厚得如百科全書的食譜，可說是中菜文化輸出的一個里程碑。說到在國際上發揚中菜的先驅，陳家廚坊是當之無愧。如果不清楚，又想深入瞭解「陳家廚坊」的美食背景，可以上網搜我在米芝蓮指南官網寫的「粵菜人物系列：陳夢因」。

《China The Cookbook》由世界級權威食譜出版社Phaidon出版，全書由陳生陳太以英文書寫，書裡有長達十多頁的食材索引是向外國人介紹中菜素材如陳皮、豆豉、腐乳、蝦醬、欖角、豆瓣醬等等，涵蓋八大菜系我簡直拍爛手掌，根本就是中菜素材聖經，如果個別附上圖片其實可以獨立成書。這個部分我常用來作參考，以便向外國廚師介紹中菜食材。這本書在2016年先出版英文版，及後再出版了多個語言的版本：德文、法文、西班牙文，中文版則是今年才剛在北京面市。據悉，意大利文和荷蘭文的版權都已售出！《China The Cookbook》的戰績彪炳，但陳生陳太為人異常低調，在香港不常在媒體曝光，頗有「事了拂衣去，深藏功與名」的脾性，是以沒有太多人歌頌他們的功德。陳生陳太多年來為了傳承和發揚中菜，寫食譜寫得眼睛快要瞎了，這種奉獻已接近神性，我覺得50 Best單位簡直應該頒發一個標誌人物大獎給他們，哈哈！（待續）

圖解：
1． 中菜食譜作家能獲得英國權威出版社Phaidon青睞其實是一件空前的大事，陳家廚坊為中菜文化輸出立下新里程碑。
2． 應該從來沒有一本中文食譜會被譯成那麼多語言的版本，《China The Cookbook》的法文和西班牙文版換成紅色封面，特別耀目。

#陳家廚坊
#陳紀臨方曉嵐
#陳夢因
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#消失中的味道
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知本忠義堂溫泉泡湯去｜拉著露營拖車旅行去｜台東花蓮四日遊【葳葳愛旅遊】DAY1 EP2

泡溫泉去囉！！不是去一般飯店而是去了一很特別的地方，到底有多特別呢！大家看了就知道喔！
知本忠義堂是一個祭祀蘇府千歲的宗廟，位於溫泉飯店林立的龍泉路上，忠義堂廣為人知的不是傳奇的民間故事，是充滿佛心地提供溫泉讓大家使用，只需隨喜樂捐，讓廟方支付清潔、保養的費用，是當地人自在的溫泉澡堂，也是在外旅人洗淨一身疲累的「溫心」景點。
有機會去到知本的朋友，如果你只是經過又想要泡個溫泉，那忠義堂會是一個不錯的選擇喔！

交通資訊 ：
自行開車-
台東縣卑南鄉龍泉路32號
大眾運輸搭乘資訊：
1.搭乘火車-
搭乘臺鐵於知本車站下車，搭乘鼎東客運山線8129次(往知本溫泉方向)公車於白玉瀑布站下車，往下坡方向續行約20公尺，位於靠知本溪一側。
2.搭乘公車-
搭乘鼎東客運山線8129次公車於白玉瀑布站下車，往下坡方向續行約20公尺，位於靠知本溪一側。

拍攝器材：
相機-SONY a6400、GOPRO6、IPhone11、IPhone 11PRO
鏡頭-SONY 16-50mm
麥克風-RODE VMICRO全向性機頂麥克風

葳葳其他影片：
拉著露營拖車旅遊篇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkgRAaKE-wRd6iyZ0Jf7g5Ik5hAYGCJtt

東南亞旅遊篇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkgRAaKE-wRcFyxWaNM0CEgHv9NpgmJe9

台灣走跳篇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkgRAaKE-wRcw5LDrdNNA16CdQXzVHQ-y

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MUSIC:
Track: Aeden & Joellé - I Feel Crazy [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/D0Tqkrnmwc8
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知本忠義堂泡湯去｜拉著露營拖車旅行去｜台東花蓮四日遊【葳葳愛旅遊】DAY1 EP2

蔡英文國際記者會致詞全文如下：
各位國內外的媒體記者朋友，感謝大家的耐心等待。

首先，我要謝謝今天出來投票的選民。參與這場選舉，無論投票給誰，都是民主價值的實踐。藉由每一次的總統大選，台灣人都在告訴全世界，我們有多麼珍惜民主自由的生活方式，也珍惜我們的國家—中華民國台灣。

我也要向韓市長和宋主席致意，和我一起完成了這段民主之旅。我會帶著選舉過程中，所有對我的建設性批評，開啟下一個任期。而就算政黨立場不同，我相信未來，大家也會有合作的空間。

今天，台灣人民用選票，選擇讓民主進步黨繼續執政，並且維持國會的多數。這樣的結果代表，在過去四年，執政團隊和立法院黨團，正走在正確的方向上。

我要感謝每一位投票給英德配、和民進黨候選人的支持者，謝謝你們，選擇了民主和進步的價值，選擇了改革和團結的道路。

我也要向大家保證，絕對不會因為勝利，就忘記了反省。過去這四年，我們有成績，但是也有不足的地方。台灣人民願意再給我們四年，我們會把做不夠的、來不及做的，做得更好、做得更多。

未來，我們會繼續打造一個更好的國家，有更完善的社會照顧，更全面的基礎建設，更有競爭力的經濟，更國際化的就業，以及就學環境。

我們會鞭策自己，政府必須廉能有效率，改革必須要持續推動，區域必須持續均衡發展，貧富差距也必須持續改善。當然，我們也會繼續加強國家安全的作為，守護我們的主權。

在我的第二個任期，我和我的團隊，會在過去四年的基礎上加倍努力。

這次大選，得到國際上前所未有的關注。今天有很多國際媒體到場，我要藉這個機會，代表台灣人民，感謝國際友人，對於台灣民主的重視和支持。

這次選舉顯示，台灣人民希望國際社會，能夠看到我們對民主價值的堅持，尊重我們的國家認同；並且在國際參與上，給予台灣公平的對待。

中華民國台灣，是國際社會不可或缺的一員。我們願意和各國積極合作，共同承擔責任，共享繁榮，維持區域的和平穩定。所以對每個國家而言，台灣應該是一個夥伴，而不是一個議題。

這一次選舉結果，揭露了一個重要的意義，那就是：我們的主權和民主，被大聲威脅的時候，台灣人民會用更大的聲音，喊出我們的堅持。

這三年多來，政府緊守著主權的底線，但也願意和中國維持健康的交往。面對中國的文攻武嚇，我們保持不挑釁、不冒進的態度，讓兩岸之間沒有釀成嚴重的衝突。

然而，中國對台灣節節進逼，並提出「一國兩制台灣方案」，要台灣在主權上讓步，吞下我們無法接受的條件；面對中國試圖片面改變台海現狀，台灣別無選擇，我們必須持續強化民主防衛機制，並且建立足以保衛台海安全的國防力量。

我要特別強調，我為兩岸關係和平穩定所做的承諾，不會改變。但兩岸雙方都有責任，致力於確保台海的和平穩定。

今天，我要再次誠懇呼籲對岸當局，「和平、對等、民主、對話」，這八個字是兩岸要重啟良性互動、長久穩定發展的關鍵，也是能夠讓兩岸人民拉近距離、互惠互利的唯一途徑。

和平，就是對岸必須放棄對台灣的武力威脅。

對等，就是雙方都互不否認彼此存在的事實。

民主，就是台灣的前途要由兩千三百萬人決定。

對話，就是雙方能坐下來談未來關係的發展。

我也希望北京當局可以理解，民主的台灣、民選的政府，不會屈服於威脅恫嚇。兩岸的相互尊重及良性互動，才符合彼此人民的利益與期待。這場選舉的結果，就是最清楚的答案。

最後我想說，選舉已經結束了，所有選舉過程中的衝突，都應該到此為止。我希望所有支持者，絕對不要有任何刺激對手的言行。我們要擁抱彼此，因為，要打敗這個國家的困境，所有人都必須團結在民主的旗幟之下。

我感謝這四年來，每一位並肩奮鬥的夥伴，尤其是我身邊的這幾位。我們肩上有更重的責任，眼前有更多的任務。從明天開始，我們還是每一天都努力工作，絕對不會辜負今天投票給我們的人民。

謝謝大家。



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在自己的頻道上
常會看到對岸的網友過來留言
曾經有個網友問到
台南～是不是台獨的大本營
我回他說～ 想要過來看看嗎？

其實
我是真的沒打算剪這一段影片
但是
人就是不要被氣到或是激到
這一激～我竟然花了好幾天把影片找出來
然後聽聲音 打字幕～打到一整個上癮

最後光要轉檔又花了快五個小時～
不管怎樣～這是發生在台灣的事件

當一個自己的生活記錄者
不就是要誠實的記錄自己生活周遭的一切嗎？

這影片很長
但很多在海外的朋友們～
我相信 你們會越看越熱血
那些沒回台投票的～可能也會怨嘆的說
為什麼自己不是那個 1/8170231

有回國投票的朋友
記得在下面留言喔～～

N年後～我們都會記得這一天～～

美食、夕陽、沙巴讓你榴槤忘返 DAY2(3/3)【葳葳愛旅遊】

下午的行程，除了原本要逛的榴槤街外，另外多逛了周邊的商店街，也看到許多伊斯蘭教的服裝，每件都很有特色也很美，傍晚又回到飯店旁的丹絨亞路沙灘，再次欣賞到非常美的夕陽，比起第一天更是漂亮！

晚上回到市區吃了網路上頗受好頻的五星海南家鄉雞飯，當然就是要去下午沒逛成的榴槤街，吃好吃的榴槤跟其他水果，山竹跟紅毛丹，足足吃了兩天才吃完。

想知道我們的後續行程嗎？請記得訂閱並開啟小鈴鐺接收通知喔！
＊＊有字幕喔！

美食、夕陽、沙巴讓你榴槤忘返 DAY2(3/3)【葳葳愛旅遊】

#沙巴旅遊 #Sabah travel #貓山王榴槤

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▶ Just For Laughs Gags | NEW BEST HD | 20 Minutes Special Edition
https://www.youtube.com/watch?v=ISP4E-Iiits

Soya轉行當導遊！沙巴人到底是不是住在山洞裡 ? ! Feat. CoffeeTea&Jane, Wallace, 超強系列【手癢計劃】VLOG
https://youtu.be/ZiRQ6wWjwE4

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