關於 薑絲魚片湯丙級 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 中餐丙級證照課程- 301-4薑絲魚片湯.JPG - Oh 我的雙牛寶貝兒

中餐丙級證照課程. 上一張 下一張. 301-4薑絲魚片湯.JPG. 301-4薑絲魚片湯.JPG. x0.

#12. 創藝烹飪補習班中餐丙級證照

青椒炒肉絲、茄汁燴魚片、乾煸四季豆、燴三色肉片、五柳溜魚條、馬鈴薯炒雞絲、蛋衣雞片湯、菊花溜魚球、竹筍炒肉絲、黑胡椒豬柳、香酥花枝絲、薑絲魚片湯、香菇肉絲油 ...

#13. 中餐烹調職類(葷食項)丙級測試過程烹調指引卡需護貝

中餐烹調職類(葷食項)丙級 ... 以薑片、洋蔥片爆香，再與小黃瓜片、水花及魚片燴煮成菜. 3.頭尾炸酥，全魚排盤 ... 301-4 題組：黑胡椒豬柳、香酥花枝絲、薑絲魚片湯.

#14. 薑絲醬燒鮮魚【中餐丙級料理】 - Cook1Cook

3起七八分熱油(180度c)油鍋，中小火慢炸吳郭魚至上色且熟，撈起。 4起1.5T油鍋，蒜片小火爆香，加入醬油、烏醋及酒。

#15. 永老師+ 考題整理/ 中餐丙級證照班/ 中餐丙級檢定

另有中餐乙級、西餐丙級、烘焙丙級(西點麵包)、烘焙乙級、中式麵食(水調麵酥油皮)、中式米食、飲料調製乙丙級等全系列餐飲 ... 4, 黑胡椒豬柳、香酥花枝絲、薑絲魚片湯 ...

#16. 技術士技能檢定中餐烹調(葷食項)丙級術科測試應檢參考資料目錄

菊花溜魚球. 竹筍炒肉絲. 茸. 剞刀厚片. 絲. 羹. 脆溜. 炒、爆炒. 雞胸肉. 鱸魚. 桶筍、大里肌肉. 301-4. 黑胡椒豬柳. 香酥花枝絲. 薑絲魚片湯. 條. 絲. 片.

#17. 薑絲魚片湯中餐丙檢301 - 健康跟著走

Autoplay When autoplay is enabled, a ... , ·筆記整理·中餐丙級301-4題組: 黑胡椒豬柳、香酥花枝絲、薑絲魚片湯. 2688., 準備1個水鍋，一個油鍋(川燙蔬菜類及肉類， ...

#18. [招生中]中餐丙級證照輔導班112.04.01(週六班)

課程資訊：中餐丙級證照輔導班(週六班) 開課狀況：招生中/非學分班課程 開課 ... 魚球(花刀、片)、竹筍炒肉絲(絲)、黑胡椒豬柳(條)、香酥花枝絲(絲)、薑絲魚片湯(片)、 ...

#19. 洪嘉穗| 中餐丙檢術科標準作業流程

中餐烹調丙級術科作法301A(98.9.20修訂)作菜順序à菜名粉蒸肉片(12片)鳳梨拌炸蝦仁三色炒筍絲培根炒青江菜皮蛋蔥花拌豆腐12香菇炒板條材 料1.地瓜→4x3x0.5c.m→醃2.

#20. 《中餐丙級》食譜與做法 - 愛料理

愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的三絲魚捲【中餐丙級料理】、竹筍爆肉 ... 紅辣椒絲、蔥綠絲、糖、中薑絲、味精、蔥段、香油、中薑片、水、鱸魚雙飛片、太 ...

#21. 陳兆楷總舖師

宜蘭產技技能推廣協會#中餐丙級檢定301之4示範料理#香酥花枝絲#黑胡椒豬柳#薑絲魚片湯.

#22. 中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全（附光碟） - 五南圖書

書名：中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全（附光碟），ISBN：978-986-97101-8-3，頁數：336，出版社：文字復興，作者：文字復興編輯小組， ... 薑絲魚片湯（煮） ▫ 301-5

#23. 中餐丙級術科練習DAY 2 - k23230506的創作- 巴哈姆特

1.薑絲魚片湯 · 2.酥炸花枝絲 · 3.黑胡椒豬柳 · 4.馬鈴薯炒雞絲 · 5.蛋白雞茸羹 · 6.菊花溜魚球 · 7.竹筍炒肉絲 · 8.燴三色肉片.

#24. 南臺科技大學推廣教育2023中餐丙級證照班

燴三色肉片、五柳溜魚條、馬鈴薯炒雞絲; 301-3. 蛋衣雞片湯、菊花溜魚片、竹筍炒肉絲; 301-4. 黑胡椒豬柳、香酥花枝絲、薑絲魚片湯. 112年07月15日.

#25. 中餐烹調【葷食】丙級證照培訓班 - 嘉義市餐飲業職業工會

中餐烹調【葷食】丙級證照培訓班. 加入購物車 ... 因此中餐烹調技術士丙級證照為餐飲從業人員入門必備標準配備 ... 301-4, 黑胡椒豬柳、薑絲魚片湯、香酥花枝絲.

#26. 【中餐丙級】楠梓加工出口區、蛋衣雞片湯、菊花溜魚球

May 12. 2016 09:30. 【中餐丙級】楠梓加工出口區、蛋衣雞片湯、菊花溜魚球、竹筍炒肉絲、黑胡椒豬柳、香酥花枝絲、薑絲魚片湯. 280. 請往下繼續閱讀. 創作者介紹.

#27. 消息公告- 高雄市餐飲業職業工會

高雄市餐飲業職業工會, 餐飲工會, 中餐丙級檢定,中餐丙級,證照, 中餐乙級檢定, 西餐丙級檢定, 乙級技術士證, ... 中餐丙級證照培訓班，班班報名踴躍❤ ... 薑絲魚片湯.

#28. 及用剩下的食材做成的《薑汁燒肉》、《蕃茄炒高麗菜絲》

本週挑戰的菜色是《薑絲魚片湯》、《黑胡椒豬柳》，及用剩下的食材做成的《薑汁燒肉》、《蕃茄炒高麗菜絲》 由於我練習烹飪參照的是丙級中餐廚師考試 ...

#29. 丙級中餐烹調葷食技能檢定學術科完全攻略(第4版豐富版附學科 ...

丙級 中餐烹調葷食技能檢定學術科完全攻略(第4版豐富版附學科測驗卷)：根據勞動部 ... 雞絲301-3 蛋衣雞片湯菊花溜魚球竹筍炒肉絲301-4 黑胡椒豬柳香酥花枝絲薑絲魚片 ...

#30. 【中餐丙級題組整理】301＆302 - 金先生の543

3 0 1 ∣ 1 青椒 炒 肉絲 青椒絲 紅辣椒絲 蔥綠絲 中薑絲 大里肌肉絲(太白粉) 鹽 1/4 味 1/4... 3 0 1 ∣ 4 薑絲 魚片湯 紅蘿蔔水花 中薑絲 鱸魚片 鹽 1/2 味 1/2... 3 0 1 ∣ 12 雞肉 麻油飯 長糯米 乾香菇絲 老薑片 仿雞股腿塊 沙拉油 1T 麻... 3 0 2 ∣ 10 滑炒 三椒 雞柳 蒜片 青椒條 紅椒條 黃椒條 雞柳 黑胡椒 1/2 鹽...

#31. 丙級中餐廚師證照班保證班桃園/中壢/新竹/台北/新北/三峽/鶯歌 ...

中餐丙級保證班 開課日期： 中餐丙級保證班 彈性排課,隨報隨上 中餐丙級證照保證班 ... 青椒炒肉絲，茄汁燴魚片，乾煸四季豆 ... 黑胡椒豬柳，香酥花枝絲，薑絲魚片湯.

#32. 中餐丙級檢定術科實務班 - 實踐大學推廣教育部

單元301-2燴三色肉片,五柳溜魚條,馬鈴薯炒雞絲. 單元301-3蛋衣雞片湯,菊花溜魚球,竹筍炒肉絲. 單元301-4黑胡椒豬柳,香酥花枝絲,薑絲魚片湯. 單元301-5香菇肉絲油飯, ...

#33. 課程查詢 - 臺北市社區大學聯網->

生活藝能－烹飪美食類, 輕鬆學中餐-丙級〈葷〉, 星期二19:00-21:40, 松山社區大學 ... 蛋白雞茸羹/ 菊花溜魚球/ 竹筍炒肉絲/ 黑胡椒豬柳/ 香酥花枝/ 絲薑絲魚片湯.

#34. 香酥花枝絲的文章和評論 - 痞客邦

來看痞客邦超過1 則關於香酥花枝絲的文章討論內容： 菈菈的另一種生活的｜筆記整理｜中餐丙級301-4題組: 黑胡椒豬柳、香酥花枝絲、薑絲魚片湯.

#35. 三絲魚捲【中餐丙級菜單】 食譜與作法by 鼎仔- Cookpad

將鱸魚雙飛片捲入香菇條、筍條、紅蘿蔔條，上蒸大火8分鐘，取出到去湯汁。 步驟6. 起1.5t油鍋，爆香蔥段、薑片後撈棄。

#36. 11006第二期中餐烹調丙級證照輔導班 - 月媽咪

11006第二期中餐烹調丙級證照輔導班,中餐丙級檢定學術科實務解析班， ... 菊花溜魚球,竹筍炒肉絲單元301-4黑胡椒豬柳,香酥花枝絲,薑絲魚片湯單元301-5香菇肉絲油飯, ...

#37. 新時代丙級中餐烹調(葷食)學術科研讀範本- 最新版 ... - 台科大圖書

燴三色肉片五柳溜魚條竹筍炒肉絲絲 301-3 蛋白雞茸羹菊花溜魚球馬鈴薯炒雞 301-4 黑胡椒豬柳香酥花枝絲薑絲魚片湯 301-5 香菇肉絲油飯炸鮮魚條燴三鮮

#38. 中餐烹調丙級課程 - 新竹縣竹北社區大學

課程詳細-中餐烹調丙級 ... 西元0104年 技術士技能檢定術科測試評人員資格證書烘焙食品職類乙丙級 ... 黑胡椒豬柳、 香酥花枝絲、薑絲魚片湯.

#39. 中餐烹調丙級技術士考照介紹

中餐烹調丙級技術士技能檢定介紹 ... 擦手紙、手套、片刀、剁刀、剪刀 ... 乾煎鱸魚青椒炒雞. 柳. 蝦皮薑絲. 絲瓜湯. 白果炒花. 枝捲. 韭菜涼拌豆. 芽. 三絲炒咖.

#40. 中餐丙級術科PDF | PDF - Scribd

301-3 菊花溜魚球花刀、片脆溜鱸魚竹筍炒肉絲絲炒、爆炒桶筍、大里肌肉黑胡椒豬柳條滑溜大里肌肉 301-4 香酥花枝絲絲拌花枝(清肉) 薑絲魚片湯片煮(湯) 鱸魚香菇肉絲油 ...

#41. 新時代丙級中餐烹調(葷食)學術科研讀範本- 最新版(第四版) - 附 ...

青椒炒肉絲 茄汁燴魚片 乾煸四季豆 301-2 燴三色肉片 五柳溜魚條 竹筍炒肉絲絲 301-3 蛋白雞茸羹 菊花溜魚球 馬鈴薯炒雞 301-4 黑胡椒豬柳 香酥花枝絲 薑絲魚片湯

#42. 中餐烹調丙級技能檢定術科輔導班

88小時中餐丙級術科輔導班-報名費8000元(不含操作食材費)招生中. 課程內容: ... 廚師證照-丙級中餐烹調(葷食)職類技術士技能檢定。 ... 薑絲魚片湯.

#43. 中餐丙級水花片 - 日本放送協會

Let op de goedkoopste hoer 新中餐丙級檢定紅蘿蔔水花片與大黃瓜盤飾 ... 絲: 薑絲魚片湯: 材料: 洋蔥長條片克紅蘿蔔條條材料: 紅蘿蔔水花各6片中薑 ...

#44. 2018中餐丙級證照(葷)考試大補帖02---|基礎刀工

而在2018中餐丙級證照(葷)考試大補帖01---|重點流程|，有提到一個清洗食材順序撇步 ... 薑絲魚片湯. 片. 薑、鱸魚、紅蘿蔔. 紅蘿蔔水花片、薑絲、魚片.

#45. 中餐烹調(葷)丙級術科訓練班

蛋衣雞片湯2.菊花溜魚球3.竹筍炒肉絲. 302-3. 1 三色炒雞絲2 火腿冬瓜夾3 鹹蛋黃炒杏菇. 301-4. 1.黑胡椒豬柳2 .酥花枝絲3.薑絲魚片湯.

#46. 中餐丙級證照 - 彰化縣二林社區大學

1.蛋衣雞片湯、菊花溜魚球、竹筍炒肉絲2.黑胡椒豬柳、香酥花枝絲、薑絲魚片湯. 1.魚片切花炸熟，調味煮熟，竹筍加肉絲調味炒熟。 2.豬肉切條調味加洋蔥炒熟，花枝切細 ...

#47. 臺北市大同社區大學

課程名稱：, 中餐丙級證照班. 教師姓名：, 莊純堅 ... 第 四 週：, 蛋衣雞片湯菊花溜魚球竹筍炒肉絲黑胡椒豬柳香酥花枝絲薑絲魚片湯, 講解示範讓學生再由學生操作.

#48. 丙級中餐烹調（葷食）技能檢定學術科完全攻略（2021第二版 ...

... 肉絲茄汁燴魚片乾煸四季豆301-2 題組燴三色肉片五柳溜魚條馬鈴薯炒雞絲301-3 題組蛋衣雞片湯菊花溜魚球竹筍炒肉絲301-4 題組黑胡椒豬柳香酥花枝絲薑絲魚片湯301-5 ...

#49. 莊純堅講師

112-春季班B21D605-中餐廚師丙級證照班 ... 第四週, 301-1, 青椒炒肉絲茄汁燴魚片乾扁四季豆 ... 蛋白雞茸湯菊花溜魚球竹筍炒肉絲黑胡椒豬柳香酥花枝絲薑絲魚片湯.

#50. 丙級中餐素食301B @ TETE的私房小廚 - 隨意窩

丙級 中餐素食301B 咖哩南瓜片(南瓜片)、(副料片)→炸→咖哩燒1. 咖哩料(咖哩粉+麵粉各半調合）→鐵碗→公共區取2. 南瓜→去皮、籽、絲→切塊3.

#51. 中餐烹調丙級完勝密技(葷食)-二版

中餐烹調丙級完勝密技(葷食)-二版. Double tap to zoom ... 301-4 材料清點卡、刀工作品規格卡、烹調指引卡第一階段黑胡椒豬柳香酥花枝絲薑絲魚片湯

#52. 三絲魚捲 - 心食谱

蔥綠絲、中薑絲、紅辣椒絲加水快速攪散和勻，瀝水。 ... 上蒸大火8分鐘，取出到去湯汁。 起1.5T油鍋，爆香蔥段、薑片後撈棄。 ... 中餐丙級菜色:302-6【三絲魚捲】料理 ...

#53. 課程查詢 - 臺北市社區大學聯網->

生活藝能－烹飪美食類, 健康飲食—中餐烹調葷食丙級, 星期六09:00-11:30, 大同社區大學, 招生中 ... 第八週, 題組301-4示範, 黑胡椒豬柳、香酥花枝絲、薑絲魚片湯.

#54. 中餐烹調丙級技能檢定演練（葷食）(第三版) - 東展網路書店

中餐烹調丙級技能檢定演練（葷食）(第三版). NT$450. 作者/ 劉邦傳,郭泰王, ... 301-1 青椒炒肉絲茄汁燴魚片乾煸四季豆 ... 301-4 黑胡椒豬柳香酥花枝絲薑絲魚片湯.

#55. 丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2022最新版...

根據勞動部勞動力發展署最新公告(術科111年1月修訂)丙級中餐烹調內容編寫而成。從報考、刀工、烹飪， ... 301-4 題組黑胡椒豬柳香酥花枝絲薑絲魚片湯

#56. 月月好學習｜中餐術科301-1~301-4｜最新『中餐丙級廚師證照』

301之1：青椒炒肉絲、茄汁燴魚片、乾煸四季豆. 燴：1杯水、1大匙太白粉水魚片、小黃瓜紅蘿蔔洋蔥與四季豆用炸的. 不評分刀工：中薑片、蔥段、蒜末、小 ...

#57. 【廚娘瑄｜中丙武功秘笈-飯湯蒸】應考私房筆記大公開！掌握 ...

食材處理及川燙步驟請見. 【中餐丙級圖解操作流程】 · 【1-3蛋衣雞片湯】-雞片抹蛋白衣先燙熟，以免成品湯混濁，紅蘿蔔燙熟 · 【1-4薑絲魚片湯】-魚片、紅 ...

#58. 素食丙級證照班台中. 中餐丙級菜單

技術士技能檢定中餐烹調職類(素食項)丙級術科測試參考資料目錄. 中餐素食丙級網路推薦 ... 3 0 1 ∣ 4 薑絲魚片湯紅蘿蔔水花中薑絲鱸魚片鹽1/2 味1/2.

#59. 台南精油按摩8大優勢- 中餐丙級菜單作法 - Dentysta Domaradz

包括：炒梳片鮮筍中餐丙級教學、三絲魚捲中餐丙級菜單、竹筍爆肉丁中餐丙級菜單、馬鈴薯燒排骨中餐丙級烹調、西芹拌豆干絲中餐丙級料理、薑絲醬燒鮮魚中餐丙級菜色、 ...

#60. 【台南美食】丙級中餐餐飲證照課堂心得分享(第四堂課)

▽薑絲魚片湯這道真的挺費時的~~~殺魚好複雜又可怕! 現在開始祈禱考試不要抽到魚! 20180508_180508_0013 (Copy).jpg. 未完待續…(可以點以下連結看前幾 ...

#61. 中餐(葷食)丙級考照301-1 重點整理（青椒炒肉絲，茄汁燴魚片

準備工作：蒜頭，薑，蔥切末，冬菜先泡水後切末，擺成一盤。 四季豆在『水槽』中清洗，以剪刀剪去頭尾，對切成兩半。 絞肉盛盤。

#62. 中餐素食丙級報名. 中餐烹調丙級 - Polish DJs Chart

《素食中餐丙級技術士技能檢定》考照須知(109.02.17修訂). 亞比亞台中牧島燒肉菜單. ... 3 0 1 ∣ 4 薑絲魚片湯紅蘿蔔水花中薑絲鱸魚片鹽1/2 味1/2.

#63. 薑絲魚片湯丙級，大家都在找解答 旅遊日本住宿評價

薑絲魚片湯丙級 ，大家都在找解答第1頁。2020年4月20日— 各6片以上. 薑絲魚片湯. 紅蘿蔔切盤飾. 自選及參考下列指定圖. 1盤. 紅蘿蔔切條.

#64. 香酥花枝 - 雅惠的手作小天地

丙級 烹調練習香酥花枝薑絲魚片湯黑胡椒豬柳 1)花枝1尾,切花枝,寬度0.6cm以,長度7cm以下，較厚的花枝需在剖半 2)蔥1支，辣椒半條,蒜頭2粒, ...

#65. 中餐烹調素食丙級技能檢定考照必勝第2版附示範刀工影片

紅辣椒絲1/3兩. 蔥綠絲10克. 中薑絲10克. 蔥段10克. 中薑片10克. 鱸魚雙飛片10克#茄汁燴魚片#中餐丙級證照#怎麼殺魚片魚從沒看過全魚的人，可以順利處理片魚直到完成 ...

#66. 【輕食養生】肉燥娃娃菜拌嫩里肌/青醬培根嫩雞花椰菜飯/麻油 ...

食材：松阪肉200克、高麗菜200克、蒟蒻麵200克、玫瑰鹽2克、老薑15克、黑麻油30 ... <全攻略>烘焙食品乙級完勝密技–麵包×西點蛋糕×餅乾》、《<全攻略>烘焙食品 丙級 完勝 ...

#67. 中餐丙級菜單- 2023 - halleluja.pw

中餐丙級菜單中餐丙級菜單3分是多大中國美國晶片. 泰哈瑪姬. ... 高麗菜湯料理食譜. ... 魚夫. 牛軋餅做法電鍋. 遊山玩水旅行社桐花. 3m 除疤貼片. 員林吃吃喝喝菜單.

#68. 紫菜湯料理- 2023

愛料理精選58篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮭魚紫菜味噌豆腐湯、紫菜 ... 紫菜一把柴魚片少許雞蛋一顆蔥一根雞湯粉少許白胡椒少許香油少許鹽巴少許 ...

#69. 中餐丙級菜單2023 - kuvoaas.online

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#70. 紫菜湯料理2023 - sakuk.online

紫菜一把柴魚片少許雞蛋一顆蔥一根雞湯粉少許白胡椒少許香油少許鹽巴少許柴 ... 把薑絲放入，再把蚵仔和紫菜放入湯中，加點少許塩巴、米酒，最後放入 ...

#71. Maruの全国お洒落グルメ旅

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#72. 2023 中餐丙級菜單- aykuk.online

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#73. 中餐丙級術科考題

301. 1. 青椒炒肉絲茄汁燴魚片乾煸四季豆. 2. 燴三色肉片五柳溜魚條馬鈴薯炒雞絲. 3. 蛋衣雞片湯菊花溜魚球竹筍炒肉絲. 4. 黑胡椒豬柳香酥花枝絲. 薑 ...

#74. 紫菜湯料理2023

紫菜一把柴魚片少許雞蛋一顆蔥一根雞湯粉少許白胡椒少許香油少許鹽巴少許柴 ... 把薑絲放入，再把蚵仔和紫菜放入湯中，加點少許塩巴、米酒，最後放入 ...

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#86. 2023 球芽甘藍 - ferkuk.online

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#88. 球芽甘藍2023

球芽抱子甘藍煎至金黃，搭配自己喜愛的好菇道菇類與豬肉絲炒香，充滿了菇類營養的多醣體與 ... 宜蘭市親子餐廳汽車修護丙級The room bistro 麵包食譜.

#89. mabob.online - Logitech keys to go 超薄鍵盤2023

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#90. 2023 球芽甘藍- lankuk.online

球芽抱子甘藍煎至金黃，搭配自己喜愛的好菇道菇類與豬肉絲炒香，充滿了菇類營養的多醣體與高纖，是美味簡易 ... 宜蘭市親子餐廳汽車修護丙級The room bistro 麵包食譜.

#91. 中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全 - 第 11 頁 - Google 圖書結果

301-4 題組:黑胡椒豬柳、香酥花枝絲、薑絲魚片湯第一階段測試──繳交刀工作品規格 1.菜名與食材切配依據菜餚名稱主要刀工烹調法主材盤飾料類別款式黑胡椒豬柳條滑溜 ...

#92. 中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全 - 第 11 頁 - Google 圖書結果

301-4 題組:黑胡椒豬柳、香酥花枝絲、薑絲魚片湯第一階段測試──繳交刀工作品規格 1. ൄΤၾ࠮ҿjৣԱኽ 菜餚名稱主要刀工烹調法主材料類別材料組合水花款式盤飾款式 ...

#93. 海苔鬆餅做法- 2023

海苔鬆餅做法海苔鬆餅做法海苔片1小張• 市售鬆餅粉1小包（約150克） • 蘋果.芒果.奇異果各半顆• 低粉• 糖粉• 無鹽奶油• 起士粉• 蛋40-50分鐘3人份Iris ...

#94. 索引本佩文韻府 - Google 圖書結果

之茶雪瘦師忽||取灈心菜酪雄隻綠魚溪屨禹友杜 11 菜催阮海極士丁之俗食名蕹摘莊無 ... 菜人瓜詩洧醒詩山回|錢畦詩一涯|游任|尚|菜|詩留有破蘇僧武今元海碎薑將游合芸于 ...

#95. 盛京時報 - 第 75 卷 - 第 320 頁 - Google 圖書結果

故於此孟姜故之前。别乃孟姜女用我手指所書者。在於此院之前。與第二院之間。月悠悠。音信杳然。女乃决意健一壁。以區分之。至於今日( B )此刻字之下。左又有一石。