美容評論
薑 vs 薑黃 vs 薑黃素
薑，薑黃，薑黃素三者經常搞亂？如何分別，各自有甚麼用？
薑英文ginger，顏色是左面灰色的粉，可以沖水飲提神，也可以混合甘油塗面作天然護膚。
薑黃英文turmeric，顏色是右面黃色的粉。
薑黃素英文Curcumin，是藏於薑黃內其中一種活性成份。
薑與薑黃是常見煮食香料，你只要看顏色就不會弄錯。
而薑黃素由於產量少，每份薑黃粉只含３％薑黃素，所以薑黃素不會是食物或香料，是會做成膠囊裝保健食品。
薑粉可以作簡單的護膚材料，而薑黃也可以，薑黃護膚效力源於當中的薑黃素，薑黃素是強力抗發炎物，適合皮膚處於敏感狀態時作鎮定應急之用。
至於怎樣用？由於薑黃素是油溶性成份，要有效就要把薑粉混和植物油中，令薑黃素可以從中溶中出來。
我主張混和茶籽油最好，因茶籽油也能抗炎，配合薑黃效果更佳。
不過注意這方法只限晚上家中使用，因為你會發現塗上面後，你整塊面會被黃薑粉染到黃一黃，當然對面部無害，只要洗一次面就可全部洗掉。
最後想沖水飲提神的，薑黃味道太溫和不夠「梗」，所以無效果，還是用薑粉好。
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