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天氣真係太太太熱喇～ 🥵🔥
做完運動飲返杯冰涼嘅健康飲品，
降溫嘅同時又可以增強抵抗力，yeah！🍹😀👍🏼
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#飲完即刻降溫😂
#薑黃蜂蜜檸檬水
#增強抵抗力 #瘦身抗炎抗氧化
#夏天可以加冰🧊 #冬天可以熱飲
#簡單容易快捷 #在家抗疫
#張敬仁 #女演員 #香港演員
#lemonwater #honey #turmeric
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【馬德里困城日記 Day4️⃣9️⃣】
📆Sábado 2 de mayo
📝五月2日星期六
🧫西班牙確診人數 216582 (PCR) / 死亡人數 25100 (+276) (五月1日晚間9點數據)
#放風
關了七七49天後，西班牙疫情總算有點趨緩，馬德里的IFEMA臨時醫院也關了，重點是：今天西班牙人終於可以單獨出門運動、與一位家人結伴散步一小時了！
聽起來還蠻心酸的😢而實際情況則是
很
恐
怖
的
😱
我們本來排班一天中一人一次單獨出門遛狗，今天特地早起，在規定的時段裡，一同出門散步兼遛狗，晚上也比照辦理。如此散步與遛狗兼得，一天中一人出門次數控制在兩次。
今天早上我們這小區路上人潮普通，大家都有保持安全距離；晚上8點半出門時，則是另外一番畫面... 路上滿滿滿的人潮，根本就是Zombie Land、殭屍樂園來著💀有些看起來很明顯一輩子都沒有出門跑步過的阿伯也穿起潮T在大馬路上跑，暗黑幽默界的阿卡氣著說：這個回去應該立馬暴斃、那個大概也活不久了🤪
一路上共看到3～4群群聚的人馬，毫不害躁地在聊天，只差手上來罐啤酒了吧🤦🏻♀️我和阿卡一方面很悲觀，恐怕疫情又要爆衝；一方面嗅到了初夏的氣息，真的好懷念好懷念疫情爆發前的夏天，一天的工作結束後，我們總愛找個小酒吧的露天座位，喝杯沁涼的生啤酒🍻或葡萄酒🍷，聊聊天總結當天的工作😍不過短期之內，即使政府即將開放酒吧營業，我們還是不敢去，只能先作夢回味了😭
也分享一下政府的規定，直接貼上超有心的友台鄉親們為大家翻譯寫好的：
⏳四階段/八週的解禁計畫 (感謝 馬德里台灣鄉民團《Taiwaneses en Madrid》 大德)：
https://www.facebook.com/411361272256937/posts/3040839155975789/
⏰今天起依照年齡分時段出門運動和散步的時間表與規定 (感謝 西班牙小婦人 大德)：
https://www.facebook.com/AvenStory/photos/a.186314961434467/3005780022821266/?type=3&theater
#下廚
我們被關了49天，就開伙了49天，完全沒有(因為不敢)叫外賣。好在我們本來就幾乎天天開伙的，只有在異常忙碌或興致好時，午餐會出門吃個午間套餐(Menú del Día)；晚餐Dine Out的話，通常都是因為和朋友有約、或是有值得慶祝的理由。(雖然不常出門用餐，但是很常出門喝一杯配Tapas😋)
因此煮了49天倒也還好，不過每天輪流洗碗的確是洗到有點累了。一向不屑洗碗機的我倆，竟然異口同聲心電感應跟對方說：未來還是買個洗碗機吧😂
#食材
如果葡萄酒不算的話，我們的廚房裡，不能或缺的食材有：阿卡說流在他血液裡的橄欖油🏺、每天煮菜必加的大蒜和洋蔥、還有我每天早上起床必定要來一杯的薑黃蜂蜜🍯檸檬🍋水！
胡老媽給我從台灣帶來的龍眼蜂蜜吃完後，我們去皇城El Escorial踏青時，阿卡還特地去卡媽最愛的食材鋪買了一大罐當地小農生產的蜂蜜給我，但是因為用量大又再度吃完... 前一個月都吃超市買的大量生產死甜難吃蜂蜜☹️看到台灣媳婦在社團分享的小農蜂蜜網購訊息，本來很心動，但轉念一想，何不去家附近那家來自Burgos的傳統食材鋪「La Vieja Castilla」買、順便支持社區小店呢？
於是我請負責採買的阿卡出門，他一次買了兩種蜂蜜給我，從此我們每天早上又可以喝優質的薑黃蜂蜜檸檬水了！今天早上阿卡竟然跟我說：「我這輩子從沒想過我會這樣說，但我還是要說，每天早上喝一杯溫水真是通體舒暢啊！」
看官啊～歐洲人是不喝溫水的！他們只喝冰水、冷水，熱水是拿來泡茶用，溫水則是一種很噁心的東西！所以阿卡能說出這番話，表示我洗腦+教育+循循善誘六年有成啊🎉亞洲胃養成計畫大成功🙌🏻
#繼續支持當地小農
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📷圖說：上回分享了一系列阿卡在隔離期間出門遛狗時拍下的(令人髮指的)路邊垃圾照片，這次來分享令人感動的路邊雜草照片精選集13張 —— 每張都充滿了 #大自然的詩意 + 見證了 #大自然的力量 ——
人類不出沒時，除了動物們收復失土外，路邊的野花野草也能自由自在地恣意生長啊🌱🌿☘️🍀
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🎈更多胡嘎馬德里生活即時分享，歡迎追蹤IG：www.instagram.com/gapi_eats_spain
🎞️更多阿卡與我的影像作品分享，歡迎追蹤IG：www.instagram.com/velasco_hu
【2020 馬德里困城日記 Day 7️⃣】
#隔離生活的瑣碎流水帳
#外加念頭想法心情感受
📆Sábado 21 de marzo
📝三月21日星期六
⚫西班牙確診人數 28572
🔴馬德里自治區確診人數 9702
週六，咱們說好了要放空。
#其實也沒有太多選擇😅
阿卡的左側喉嚨還是有點痛，令人傷腦筋，但我們試圖平常心看待，這樣免疫力才會好。是說這傢伙自從冬天以來每兩個禮拜就給我感冒一次，但衣服還是不肯多穿、溫水也只有早上起來喝一杯(要西班牙人願意喝溫水已經是了不起的成就了😂)，所以沒有別的症狀出現前，我就暫且當他是感冒了。
#是說政府也還沒正式宣布可以開始大量檢測
#我本人則好好的(敲木頭三下)
這天還真的沒做什麼事，阿卡早上打開了西班牙影癡文青必備的看電影網站FilmIn，收集了一堆必看經典電影。
我用全雞燉成的雞湯當底，翻出壓箱寶—平常不隨便拿出來煮的「池上米」，加了一堆大蒜、洋蔥、韭蔥、胡蘿蔔，煮了一鍋粥給阿卡補身體。
下午阿卡午睡，我寫前一天的日記；接著阿卡畫畫，我讀幾頁幾米的《星空》西文版後去遛狗兒子，再幫他洗了個澡。
晚上一人一杯紅酒，聊一下手邊的工作和想做的Projects，和愛看電影的狗兒子一起看完了黑澤明的《亂》。
今日感想：
👉🏻大家都看到了新聞，因為這場瘟疫，人類經濟活動銳減，地球🌍得到了休養生息的機會。#Digitalization 數位化在後瘟疫時代一定會非常重要！還好台灣已經很重視這塊了！而且日後線上工作Work From Home、遠距教學的比例和品質應該要大大提升啊！試想：如果所有Office Workers都有三天可以在家工作，我們可以減少多少汽車和機車早晚在路上趴趴走、可以減低多少碳排放量呢？
👉🏻近日來(終於有做點事不是只有練肖話的)西班牙國王請阿里巴巴的馬雲捐贈了50萬個口罩，華為總裁捐了100萬個口罩，西班牙首富Inditex集團總裁跟中國買了100萬個口罩和許多醫療器材。雖然此時此刻真的只能感激這些企業家，但不免感嘆(此事我其實已經感嘆快一個月了)，一場瘟疫讓歐美強權沉淪殞落、中國強權地位更加鞏固。歐美國家以民主和人權為其根本價值的優越地位，面對瘟疫卻敗給了專制政權，說到底這場悲劇都是歐美這些無腦、自傲、沒有遠見、只顧自己政治利益的爛領導人種下的禍，卻要人民賠上健康、性命、生活，無限唏噓啊😓
🧠題外話：話說上上次大選前Inditex集團總裁要捐錢給西班牙醫院作為癌症研究，被極左派的馬尾哥(現任副總理)咬著不放大肆批評說政府應該透過企業克稅來分配資源，而不是接受企業家捐贈藉此減稅。雖然他說的不無道理，卡媽還傻傻附和(愚婦沒救了💩)，但我那時就跟卡媽預言說他這番「反企業」「反資本」的話會害他自己大敗，果不其然。也不想想全西班牙有多少人是靠Inditex吃飯養活一家老小、有多少人家裡有癌症病人、政府就算提高稅收又有多少錢可以直接分配投入癌症研究？
我從前曾經很欣賞馬尾哥的，但是這幾年看他一路墮落至今，對左派打著「平等」旗幟、其實都是政治考量的真面目也感到極度失望了😓 這次Inditex集團除了買進醫療器材，還會利用他們世界第一效率的物流配送系統幫政府配給到各自治區各大醫院，我就等著看馬尾哥身為國家副總理，要說出什麼話來🤔
#西班牙的問題就是左右派一樣爛
📷圖說：1～3 感受到路上氣氛肅殺，這幾天特別黏老爸的狗兒子Godzi🐶 4 早餐必喝薑黃蜂蜜檸檬水🍋 5 賣相不佳的營養午餐🍚 6 和Godzi一起與胡老爸視訊通話😍
九陽高速破壁冷熱調理機 智慧溫控→ https://goo.gl/ubMbqL
1.薑黃粉
材料：
新鮮薑黃 適量 fresh turmeric
作法：
1.薑黃洗淨之後切約0.5公分厚片，平均放在不鏽鋼托盤，將食物乾燥機設定溫度65℃、22小時。
2.待時間運轉完畢，取出放入食物處理機（破壁機），使用速度6、1分鐘攪拌成粉即是薑黃粉。
成品標：便宜版的番紅花！顏色漂亮又富有濃郁香氣！
2.南瓜濃湯
材料：
A
帶皮南瓜 450公克/ pumpkin 450g
蒜頭 20公克/garlic 20g
洋蔥 50公克/onion 50g
無鹽奶油 30公克/unsalted butter 30g
水 800ml/water 800ml
B
熟蝦仁 適量/ shrimps
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法：
1.將所有材料放入攪拌杯中，再加入水。
2.蓋上杯蓋，選擇湯/糊鍵，按下啟動，煮至結束。
3.加入鹽，再按點動鍵，攪拌均勻。
4.將濃湯倒入湯碗中，擺上熟蝦仁即可。
3.豆漿
材料：
黃豆(洗淨) 1杯/soy bean 1cup
水 900ml/water 900ml
作法：
1.將洗淨的黃豆放入攪拌杯中，加入水，蓋緊杯蓋。
2.選擇【五穀豆漿】，按下啟動，待完成即可。
PS：冷藏可放1~2天，想喝隨時有。
4.芭樂冰沙
材料：
冷凍芭樂 600公克/ frozen guava 600g
檸檬水 250公克/lemon water 250g
作法：
1.芭樂去蒂頭後切塊，放入冰箱冷凍至完全結冰狀態。
2.將冷凍芭樂放入杯中，加入檸檬水，蓋上杯蓋。
3.設定1分30秒，速度選擇最高速。
4.邊打邊用攪拌棒將水果往中間下壓，攪打至均勻即可。
5.最後可淋上少許蜂蜜。
5.黑芝麻抹醬
材料：
熟黑芝麻 600公克/ black sesame 600g
糖粉 80公克/ icing sugar 80g
作法：
1.將所有熟黑芝麻放入攪拌杯中，蓋緊杯蓋。
2.選擇【醬料】，按下啟動，並使用攪拌棒推壓食材，攪打至乳化細密。
3.取300公克的黑芝麻醬，與糖粉混合均勻成黑芝麻抹醬即可。
6.花生芝麻糊
材料：
黑芝麻 1.5杯/black sesame 1.5cup
花生 1杯/ peanuts 1cup
米 1/2杯/rice 1/2cup
糖 1/3杯/sugar 1/3cup
水 700ml/ water 700ml
作法：
1.將所有材料放入攪拌杯中，加水(至刻度1000ml)，蓋緊杯蓋。
2.選擇【湯/糊】，按下啟動，待完成即可。
7.香菇糙米肉粥
材料：
糙米 1.5杯/ brown rice 1.5cup
肉片 80公克/pork 80g
乾香菇 10公克(4朵)/ dried shiitake mushroom 10g
調味料：
鹽 適量/salt
作法：
1.將所有材料放入攪拌杯中，加水至刻度1000ml，蓋緊杯蓋。
2.選擇【雜糧粥】，按下啟動，待完成即可。
3.可依喜好加入適量鹽調味。
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楊桃美食網
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夏天來了～小廚神May這次挑戰以優格入菜，教大家做幾款簡單又美味的料理！總共介紹三款我私下很常打的奶昔配方，和超美味料理教學：
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3種活力奶昔配方
1.香蕉莓果優格奶昔 Berries & Banana Yogurt Smoothie
基底：藍莓、香蕉、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
2. 芒果優酪奇亞籽冰沙奶昔 Mango Yogurt Chiaseeds Smoothie
基底：芒果半顆-一顆、奇亞籽 、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
3.綠巨人奶昔 Green Smoothie
基底： 香蕉一根、半顆蘋果、酪梨半顆、羽衣甘藍/菠菜一把、水100-150CC、光泉希臘式優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
夏日風減脂料理1: 鮪魚優格蛋沙拉醬 佐全麥麵包
鮪魚罐頭一大匙、光泉希臘式優酪60g、洋蔥末(洋蔥切絲泡冰水10-15分鐘可去除嗆味)小番茄丁、檸檬汁、鹽胡椒、切碎混合，可以搭配麵包 或沙拉拌醬
烤得酥脆的全麥土司鋪上小黃瓜片，加入自製鮪魚優格蛋沙拉醬，擺上一顆半熟水煮蛋切片完成。
夏日風減脂料理2:
咖哩香料優格烤雞
雞胸肉一片(180g)洗淨擦拭水分
用光泉希臘式優酪60g、咖哩粉、紅椒粉、檸檬汁、巴西里碎、大蒜、鹽、黑胡椒醃製雞肉(用優格醃製有令優格軟嫩效果)烤箱預熱後，烘烤180度20-25分鐘
薑黃藜麥飯： 白米與紅藜以1:1~2:1比例混合用冷水沖3次加入淹過米量的水，加入一小匙薑黃粉、義式香料一小匙、橄欖油一小匙、鹽胡椒一小匙混合均勻，入電鍋蒸40分鐘。
烤時蔬：將紅/黃彩椒切塊、櫛瓜切片，灑鹽胡椒、淋上橄欖油/酪梨油入烤箱180-200度烤20-25分鐘
夏日風減脂料理3 : 重口味的愛！辣味燕麥脆雞佐自製酪梨優格醬
用市售雞柳 或著 將一片雞胸切成薄片柳狀，以鹽、胡椒、紅椒粉、孜然粉、光泉希臘式優酪60g、檸檬汁、蒜頭醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，雞柳均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)
酪梨優格醬： 將1/2顆酪梨壓成泥，拌入一大匙優格、洋蔥丁、蕃茄丁、檸檬汁、鹽胡椒拌勻
夏日風減脂料理4： 檸香燕麥氣炸鯛魚酥 佐自製優格黃瓜塔塔醬
將鯛魚(180g)切易入口大小，以鹽、胡椒、義式香料、檸檬汁、光泉希臘式優酪60g、醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)
自製優格黃瓜塔塔醬
煮一顆全熟水煮蛋(水煮10分鐘泡冷水剝殼，分蛋黃/蛋白)、小黃瓜切薄片切丁、洋蔥切丁、番茄去籽切丁、拌入一大匙優格、加入蛋黃，擠一點檸檬汁、與鹽胡椒拌勻，蛋白切碎，加入一匙黃芥末醬拌勻完成
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你好個位美食家！今天跟大家分享3種飲料，和1個神奇的修煉方法，它們可以有效的增強人體免疫力， 幫助抵抗細菌和病毒。 大家可能都知道這個武漢肺炎（新冠肺炎 COVID-19），現在已經遍及世界各地。 所以今天想跟大家分享這些可以幫助大家增強免疫力的方法。
1.紫錐菊茶
食材：
1袋紫錐菊茶
8盎司開水
¼ 個檸檬
1湯匙蜂蜜
2. 薑黃橙汁
食材：
1/2茶匙薑黃
1湯匙蜂蜜
1湯匙溫水
¼ 個檸檬
2瓣蒜，切末
1/2茶匙薑末
8盎司橙汁
3.羽衣甘藍奇異果汁
食材：
2杯羽衣甘藍
2個奇異果
1根香蕉
8盎司水
4. 法輪大法
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