好開心🥳本身今日有帶飯，見到同事叫外賣🥡有呢款薯仔牛柳粒飯😍本身爭扎係咪要棄飯，選擇自己個飯定係薯仔牛柳粒呢？😖但諗真啲，小朋友先做選擇，why not both？我食曬咪得囉，做返自己，所以今日lunch 又食左2個飯好満足😋😝😝
薯仔牛柳粒 在 為食小樂 Foodielok Facebook 的最佳貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，薯仔牛柳粒是大牌檔受歡迎的菜式之一，榮哥廚房私房菜總廚陳家輝指出，自家製作的話，建議選用比較嫩滑的新鮮牛柳，購買時最重要是要色澤鮮紅、沒有血水和按下去有彈性。薯仔最好挑選大隻、重身，不要選擇已發芽不新鮮的薯仔，也不要外皮帶點青色，未熟透的薯仔，入口會較爽，沒有粉糯和薯仔的口感。 足本訪問： htt...
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薯仔牛柳粒 在 為食小樂 Foodielok Facebook 的最讚貼文
琴晚又約咗中同去食楚撚記💛😋😋真係好正呀，四條友又嗌到成枱都係，最鍾意呢種喪食感覺😋😋
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強烈推介👉🏻辣酒煮花螺，薯仔牛柳粒，拔絲咕嚕肉，沙嗲粉絲滑牛煲😋
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其他嘅豉汁蒸大鱔，豬油撈飯同馬拉盞炒通菜都唔錯，不過個椒鹽九肚魚同埋個黑松露墨魚餅就冇我想像中咁驚艷😗
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@mingyi_love @shirlings @ohnieugh 下次我一定要點蒸雞或者霸王雞啊🤣🤣
店名：楚撚記大排檔 💛
地址：荃灣川龍街118號百悅坊地下-1樓
薯仔牛柳粒 在 Eunis Chan 陳繹嵐 Facebook 的最讚貼文
我今晚又喺度…就嚟變咗我嘅飯堂😜 五樓飯堂
#太好吃 
#椒鹽鮮魷
#北菇竹笙西蘭花
#咕嚕肉
#麻婆豆腐
#薯仔牛柳粒
#仲有無味精例湯
#晏晝出嘅汗報銷
薯仔牛柳粒 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
薯仔牛柳粒是大牌檔受歡迎的菜式之一，榮哥廚房私房菜總廚陳家輝指出，自家製作的話，建議選用比較嫩滑的新鮮牛柳，購買時最重要是要色澤鮮紅、沒有血水和按下去有彈性。薯仔最好挑選大隻、重身，不要選擇已發芽不新鮮的薯仔，也不要外皮帶點青色，未熟透的薯仔，入口會較爽，沒有粉糯和薯仔的口感。
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薯仔牛柳粒 在 Carman Ho Youtube 的精選貼文
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13-06-2020
薯仔牛柳粒 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
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港式味道「黑椒薯仔牛柳粒」，??連韓國白鐘元老師都超級喜歡這道大排檔料理。
薯粒香口、黑椒惹味、再配上甘香味濃的牛柳粒，簡直就是殺手之中的金牌殺手。超級輕鬆就幹掉了整鍋飯，(實不相瞞) 吃到中途.....家人忍不住偷偷開了一瓶啤酒?，盡情享受！乾杯！（食譜如下，謝謝??)
#港式味道 #大排檔 #人氣小炒 #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學
「黑椒薯仔牛柳粒」
材料：-
薯仔/馬鈴薯..............2個
牛柳..........................320g
指天辣椒(切細).........1隻
乾蔥/紅蔥頭(切細).....1粒
鮮醬油.......................2茶匙
蠔油...........................2茶匙
蜜糖...........................1湯匙
黑胡椒碎...................2茶匙
蒜蓉..........................1/2茶匙
醃料：-
黑胡椒碎................1/2茶匙
沙爹醬....................1/2茶匙
豆辦醬....................1/2茶匙
做法：-
1. 牛柳切粗粒，用醃料醃2小時。
2. 薯仔切塊，泡在清水中30分鐘瀝乾。
3. 熱油鍋下薯塊炸至金黃拿出，然後調高油溫，覆炸拿出備用。
4. 熱油鍋下牛柳粒煎至兩面金黃拿出備用。
5. 熱油鍋下乾蔥爆香，接著下蒜蓉、指天辣椒、黑胡椒碎炒香，然後下牛柳粒、薯塊、鮮醬油、蠔油、蜜糖炒均勻便可。
小貼士：-
薯仔泡在清水中可去除多餘之澱粉，可使炸過之薯塊更香脆。
薯仔牛柳粒 在 HK$42 黑椒薯仔牛柳粒 簡單做法唔複雜竅門炒牛柳粒先淋滑 ... 的推薦與評價
Apr 15, 2020 - ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️黑椒薯仔牛柳粒：材料：急凍牛肉粒1磅薯仔（大）1個洋蔥1個紅椒1個薑幾片蒜頭幾粒調味料：黑椒粒2湯匙處理：1 ... ... <看更多>
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薯仔牛柳粒 在 黑椒薯仔牛柳粒. 今天想分享一道味道超霸道且巨美味的料理 的推薦與評價
3 天前 — 1️⃣蒜頭切末、蔥切蔥花、乾香菇泡發切絲、香菇水留著、高麗菜手撕大片、鹹肉切片、白飯煮好備用。 ... 2️⃣不沾鍋不放油，放入鹹肉以中火加熱，慢煎至上 ... ... <看更多>