【麥當勞豬肉滿福堡買一送一】#非業配
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【蔡醫師點評】
豬肉滿福堡的照片真是讓人看了食指大動(喂),不過在吃之前還是要先搞清楚營養成分,才不會又當食盲。
豬肉滿福堡一個,熱量278大卡,
蛋白質14克,脂肪11克,(飽和脂肪6.4克),碳水31克。
所以它的蛋白質含量還不錯,但畢竟是加工肉品,脂肪以及飽和脂肪都偏高,再加上兩片麵包(精製碳水),對於減肥不太有利,偶爾放鬆吃一下大概還行,如果一次要吃兩個:熱量556大卡,其他營養成分也加倍,以減肥的立場來說會很母湯😒😒😒。另外這份餐點顯然是缺乏膳食纖維的,無法達到我們健康飲食的目標。
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蛋白質14克,脂肪12克,碳水10.7克
薯餅一片,熱量109大卡
蛋白質1克,脂肪7克,碳水12克
如果你吃完(兩個)豬肉滿福堡還嫌不夠,硬要加點麥克雞塊或薯餅套餐的話,那...你可能就要繼續當個快樂的胖子囉!😂😂😂
新聞連結:
https://supertaste.tvbs.com.tw/topic/article/317726…
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
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薯餅一片熱量 在 Stay Fit with Mi Youtube 的最佳解答
今天來試吃剛收到的MyProtein點心們,我想吃點心時大多會選擇MyProtein的點心,因為營養素比市售的點心零食還要高蛋白、低脂或低熱量,而且口感、口味真的很不錯!
我每次在吃的時候妹妹都會跑來跟我搶食物… 一開始要拍的時候被她闖入打斷好多次,最後索性邀請她來一起拍、充當試吃員好了(雖然她都在吃很少講話😂)
注意:MyProtein的高蛋白點心並非專為兒童設計,但營養素比例較市面零食均衡,且糖、脂肪含量皆較市面上一般甜食、零食低,若仍有疑慮請諮詢您的家庭醫師。
純素高蛋白烘焙餅乾
https://bit.ly/3BuPW9c
高蛋白雙層夾心布朗尼
https://bit.ly/2UxlWsR
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