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#2021沖調飲品推薦 | GINO 基諾沖調飲品專家
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過1,040的網紅Owenmama 730,也在其Youtube影片中提到,椰香吉士鮮果撻 (食譜) - 材料3個12cm果撻: 椰香吉士餡料 : 金牌高達椰漿 175 ml 麵粉 12g 糖 24 g 牛油3 g 蛋黃2 隻 批皮 : 麵粉170g 凍牛油粒95g 糖38g 蛋 2湯匙 幼鹽 少許 椰香吉士 : 金牌高達椰漿 175 ml 蛋黃2 隻 麵粉12g ...
藍苺 在 七仙羽 Facebook 的最佳貼文
中秋過節好忙,到處送禮。
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中秋佳節臨近,為摯愛好友準備一份心意❤️🎉🎁
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Set A 可選如下组合:
奇華迷你月4 件裝 花果籃组合Hkd 788 including delivery
奇華迷你月奶黃月(八件裝)花果籃組合 Hkd 988 including delivery
奇華雙黃白蓮蓉花果籃組合Hkd 1188 including delivery
Set B
皇玥禮盒组合
生果:
韓國香印x1
日本蘋果x 2
金奇異果x 6,
橙x 2
藍苺一盒
韓國梨x 2
火龍果x 1
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Set C
鮮花皇玥迷你奶黄月八件皮革禮盒组合
生果:
日本蘋果x 2
金奇異果x 4
橙x 2
藍苺一盒
韓國梨x 2
火龍果x 1
Hkd 1288 includes delivery
Set D
鮮花皇玥6件裝迷你奶黄月皮革组合
生果:
日本蘋果x 2
金奇異果x 6,
橙x 2
藍苺一盒
韓國梨x 2
火龍果x 1
Hkd 1088 includes delivery
Set E
鮮花果籃賀中秋
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Set F.
大膽賀8月15
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1盒皇玥组合/ 1盒 4件原個雙黃白蓮蓉月餅
1盒迷你奇華單黃白蓮蓉 4件裝
1盒皇玥蛋卷
1盒皇玥蝴蝶酥
1盒韓國香印
2個日本黄金桃
2個韓國大梨
2個蘋果
2個橙
6個黄金kiwi
2個越南红肉火龍果
#中秋月餅禮盒
#中秋月餅鮮花
藍苺 在 親親三寶與曼蒂媽咪 Facebook 的最讚貼文
三寶上課去
麻麻一人獨享羊排餐😆
這盤真的要自己獨享啦
也算是慰勞我這五月疫情以來每日煮三餐外加點心的煮婦辛勞!!
最愛用迷迭香搭配羊排了,不過今天來點不一樣的,所以我搭配了藍苺醬當醬汁,超合拍的喔
#香迷迭香羊排佐藍苺醬
材料
羊排兩支
新鮮迷迭香
蒜頭2瓣切片
無鹽奶油10公克
黑胡椒適量
海鹽適量
搭配食蔬
紅蘿蔔/球芽甘藍/櫛瓜/杏苞菇
作法
1.冷凍羊排前1-2天移至冷藏退冰完全,擦乾表面後撒上適量海鹽靜置10分
2.預熱鐵鍋,再次擦去羊排表面水份,鍋中加油轉小火,放進迷迭香,蒜片拌出香氣,放羊排並加進奶油,各煎1分(敢吃生一點30秒)取出放盤中,表面覆蓋鋁箔紙靜置後再切片
3.原鍋視鍋內油脂情況適量添加油,煎香食蔬備用
#藍苺奶油醬
材料
冷凍野生藍苺50公克
巴薩米克醋一大匙
紅酒一大匙
奶油10公克
黑胡椒適量
海鹽適量
作法
1.原鍋放入藍苺並稍壓拌出汁,加入紅酒及巴薩米克醋煮滾稍收汁,加入奶油及調味料拌勻即可擺盤
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藍苺 在 Owenmama 730 Youtube 的精選貼文
椰香吉士鮮果撻 (食譜) - 材料3個12cm果撻:
椰香吉士餡料 :
金牌高達椰漿 175 ml
麵粉 12g
糖 24 g
牛油3 g
蛋黃2 隻
批皮 :
麵粉170g
凍牛油粒95g
糖38g
蛋 2湯匙
幼鹽 少許
椰香吉士 :
金牌高達椰漿 175 ml
蛋黃2 隻
麵粉12g
糖24 g
牛油3g
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撻底:
不需調溫朱古力粒40g
***
小紅苺及藍苺適量
步驟:
製作椰香吉士:
1/ 蛋黃及糖打至淡黃色 , 篩進麵粉攪勻備用
2/ 把金牌高達椰漿煮至約70度 (不用煮滾)
3/ 把暖椰漿分數次加入蛋黃麵糊內, 攪拌均勻
4/ 把椰漿蛋黃麵糊倒進煲內; 慢火加熱及邊煮邊攪拌至濃稠吉士狀
5/ 熄火及加入牛油攪勻成椰香吉士
6/ 立即把椰香吉士放入唧袋中; 冷卻後放雪櫃2小時備用
(密封避免吉士醬乾燥!)
製作撻皮:
7/ 麵粉加少許幼鹽過篩
8/ 放進凍牛油粒; 用手指尖把牛油粒擦入麵粉中, 充份擦勻成麵包糠狀
9/ 加入糖及蛋液拌勻, 用手搓勻成麵團(不要過份搓揉; 免麵團起筋性)
10/ 將麵團放進袋中; 放進雪櫃冷藏10分鐘
11/ 撻模底及模邊擦上薄牛油備用
12/ 把適量麵團用手指按壓在模上 (要平均及不要太厚)
13/ 用叉子在撻皮上剌上密集小孔, 再冷藏30分鐘
14/ 放進預熱180度的焗爐焗約18-20分鐘後出爐待涼備用
組合:
15/ 把不需調溫朱古力座熱水至溶化; 把適量朱古力漿掃在撻底待乾燥,用小刀幫助把撻脫模
16/ 把適量椰香吉士唧在撻上; 按喜好放上鮮果便完成
藍苺 在 戀戀家 Youtube 的精選貼文
這個巧克力奶凍加了純巧克力粉和73%的巧克力,巧克力中有可可脂,可以抑制食慾,讓你滿足了甜點胃後,就不會沒有專注的亂吃,反而吃下了更多熱量。
作法也很簡單,全部的材料在超市都有,當想吃甜點的癮頭上來時,可以馬上做好馬上吃,就像是一個解毒癮的概念,哈哈哈!
這次一次做好6杯布丁杯的份量,小小一杯,份量很剛好,沒吃完可以蓋上蓋子後放在冰箱冷藏約3~5天,也很適合當成小朋友的點心,非常方便,這麼好用的矽膠蓋玻璃烤皿可以耐住400度C的高溫,可以直接放入電鍋和放入烤盤中,當然馬上被戀戀家收編,成為我們的定番品,
有喜歡的朋友可以這兒買到喔:https://reurl.cc/q8kp00
材料:
容器:150ml容量玻璃杯:6個
鮮奶:660g
細砂糖:60g
無糖可可粉:25g
73%巧克力:36g
玉米粉:36g
表面裝飾
藍苺:125g
巧克力碎片:適量
薄荷:適量
藍苺 在 fanfan cat Youtube 的精選貼文
#台中美食
懶懶又超療癒的吉祥物『#蛋黃哥』✨
陪你過聖誕!
這次到 #GudetamaChef蛋黃哥五星主廚餐廳台中旗艦店
帆帆貓特地做了影片,
#介紹了
超好拍的餐廳裝潢
超好玩的蛋黃哥溜滑梯
(玩到一半還卡住,超糗😂)
超Q的蛋黃哥姓名貼
#超美味的
蛋黃哥流沙包
蛋黃哥雞蛋盅
抹茶歐蕾
聖誕烤半雞餐
北海道雞排飯
班尼迪克蛋
日式章魚燒pizza
法國棍肉醬義大利麵
蛋黃哥海鮮蒸蛋
香蕉藍苺鐵鍋蛋糕
蛋黃哥迷們快來看看吧~~~
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