天氣變涼了
又到了吃火鍋的季節😋
當你大口吃肉肉的同時
毛孩只能在旁邊流口水嗎?
還是會忍不住餵食有過多調味的肉肉?
噢!不!
今年的冬天~
一起來煮人毛共享的養生鍋吧!
寶貝吃的開心,我們也能完全放心👍👍👍
✨ARLINK 2020最新升降火鍋✨
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使用這款鍋子一陣子了
最讓我驚艷的是
鍋子可以上升或下降
當食物煮熟後
菜肉就能與湯分離
避免煮太久產生普林
(普林太高易引發痛風)
再來,就是可以更換成煎烤盤
要煎牛排、炒青菜、炒麵、炒飯
或是早餐自己DIY做個蛋餅
通通都很輕鬆沒問題👌
除此之外
還可以蒸包子、湯包
甚至燉肉和煮飯!!!
一鍋多用
超適合聚會時
擺在客廳桌上大家一同享樂
或是在外租屋沒有廚房的人
也是必買啊啊啊👍👍👍
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🙋人毛共享養生鍋怎麼煮?
1⃣️湯頭可先使用豬或牛大骨熬煮1小時,如果想要快速些,亦可使用毛孩可食用的中藥包,譬如九尾雞、藥膳排骨等等,但切記不要再加鹽巴調味。
2⃣️放入多種蔬菜,讓湯頭有自然的鮮甜味。
3⃣️火鍋中只煮毛孩可吃的肉肉、蔬菜、豆腐、菇菇們,不煮火鍋料等加工食品。
簡單來說
如果想要跟毛孩同樂
就是跟毛孩一起健康吃!!!😘❤️
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關於ARLINK 2020最新升降火鍋
以下整理幾個優點給大家參考⬇️
1⃣️ 一機多用,火鍋+蒸鍋+平底鍋+燉鍋+電飯鍋
2⃣️ 升降火鍋,菜湯分離,夾取食物更方便更衛生
3⃣️ 食物降低普林,享受健康飲食
4⃣️ 搭配不沾鍋烤盤,煎牛排,烤肉超方便
5⃣️ 蒸氣料理,上下循環設計,鎖住食物原汁原味
6⃣️ 低糖米飯快煮,降低澱粉糖份熱量,米水分離
7⃣️ 保溫功能設計,讓食物不易降溫失去美味
8⃣️ 4.5L大容量機身,4~6人一同享受美食
9⃣️ 微電腦控制,無人操作自動休眠
🔟 預約功能1-24小時
看起來是不是很厲害?
原價5990元的升降鍋
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再過幾天就是立冬了
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圖片日期:1995/11/14
圖片來源:聯合報
圖片說明:冬令進補,藥燉排骨
歷史新聞節錄
遠東、中興等百貨業補品專櫃換季
冬季補品上架 市場買氣轉強
【1995-11-18/經濟日報/14版/商業.消費】
【記者閻鳳婷─台中】立冬過後,氣溫明顯下降,傳統補品如當歸、四物等藥包,開始上架熱賣。
遠東百貨台中分公司超市設有中國傳統健康補品專櫃,10月下旬把夏天清涼退火的菊花等收起,最近擺出適合冬季進補的商品,如紅棗、四物、當歸晉蓍、人參枸根雞、藥燉排骨等包料,每包售價39元至120元不等。配合進補需求,遠百超市還推出一隻原160元的土雞特價88元。
中興百貨批發倉儲營業處長邱漢英說,公司賣場常年有傳統補品藥材販售,自立冬後,相關商品買氣轉強,且多以小包2人份左右的藥包最受歡迎。
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最近又變冷了
推薦大家我跟姚媽最近愛吃的「新同仁中藥行」羊肉爐😊
這家是年邁七十的阿公經過多年的苦學有成,才靠著自己的雙手創立的「新同仁中藥行」哦!如今中藥行已經度過數十個年頭了,古早味的中藥包也因為超市的便利性逐漸被取代,阿公利用過去所學秉持著🙅♂️絕無添加人工添加物「獨家古早味中藥配方」的羊肉爐與藥燉排骨。
中藥湯頭細膩鮮甜,回甘不燥熱,輕爽少負擔👍
這種天氣就是要羊肉爐的陪伴😜
每一口湯都是對身體的犒賞
那獨門配方都是阿公的心血
羊肉精心挑選絕對料多實在
價格平易近人
這羊肉爐有回憶😋
一起來嚐嚐這滋味😁
FB搜尋🔍新同仁-林家中藥材羊肉爐
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#藥膳排骨
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#看怎麼樣的話
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📌運費:商品價格已含運費
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(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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