Search
【資訊不流通、犯錯你背鍋…遇到「雙面主管」，4招自保！】
那天，小李跟我說了個被主管出賣的鬼故事。小李的主管「雙面君」是個標準的雙面人。那天，「雙面君」帶領的業務部門報表數據誤植，使會計核帳出現問題，最終延誤支付廠商貨款，於是大老闆親自查核並讓「雙面君」在內的部門數十人到他辦公室報告。
結果，「雙面君」當眾將報表的錯誤推給當天請假的小李，還說小李交件日急著請假沒有仔細檢查，才會導致帳目錯誤。然而事情真相是：該帳目上的錯誤數據其實是「雙面君」自己誤植，報告送出前小李還有再三提醒主管修正。主管「雙面君」言行不一的行為不只一件…⬇️⬇️⬇️
📮一天一篇精選好文，商周IG幫你畫重點：https://bwnet.pse.is/UU8ZF
【贈書】【好書分享：職場人際《職場上，你需要搞點政治》】
「工作不只靠實力，更要靠政治力！推翻溫良恭儉讓、能者過勞死的社畜文化！」
努力讀書，知識不會背叛你；勤奮健身，肌肉不會「變節」；拚命大吃大喝，肥肉更是緊緊相依，不肯say goodbye～
可是認真工作呢？
很可惜的，即使你拚死拚活，賣力工作到白天不懂夜的黑，也不一定能獲得相應的實際成果。因為有太多內、外部要素遮蔽你燃燒自己、照亮他人的光芒，干擾升遷管道，所以陶淵明才會吟唱：「歸去來兮！田園將蕪胡不歸？」與蘇軾筆下的「君門深九重，墳墓在萬里」。
不屑「搞手段」上位，古人如此，今人亦然。身邊許多親朋好友抱怨仕途不順，阻礙重重，周圍小人多到尾戒戴好戴滿，連胯下也……沒事（若無其事吹口哨）。
就算你有一身好本領，若無貴人相助，便窒礙難行。所以，累積實力之餘，別忘記學些有助於自己又不會傷害他人的「政治手腕」（請勿於辦公室飲水機下鶴頂紅），強化職場競爭力。
《職場上，你需要搞點政治》由職場實戰經驗豐富的蘆屋廣太撰寫，他不僅從業二十多年，亦任職於日本財閥企業總經理，這輩子見識與管理過的人比我吃過的米還多（話說我是米蟲，真的吃很多米）。根據其豐富歷練，推翻溫良恭儉讓、能者過勞死的社畜文化，提出如何運用「社內政治力」和「暗黑兵法」讓普通上班族步步登天。
乍聽之下，品性高潔如蓮花托生的正直讀者可能大驚：「天哪！好骯髒！好齷齪！我要趕快去用王水洗眼睛！」
等等！別先入為主下定論，所謂的「社內政治力」是一種「協調利害關係，輕鬆周旋於重要人士的巧妙技能」，最終目的在於為公司整體帶來好處，個人受益是附加價值。靜下心來仔細想想，多少重大決策或提案都在無能上司、無謂的角力鬥爭，以及浪費人生的冗長決議中虛擲空耗，最終，人人皆是輸家。
綜上所述，作者提出「六大社內政治力」：社內協調力、下屬掌握力、上司同盟力、社內人脈力、權力靠攏力、社外人脈力。
由內至外，由上到下，推動工作，致力於讓公司接受建設性的提案與新事物；而取法自戰國時代的「五招暗黑兵法」：同盟作戰、諜報作戰、圍攻作戰、兵糧作戰，以及水攻法，則用於防禦敵人、保護自己、獲取公司內外影響力、提升工作自由度。
全書將大量豐沛的知識與祕訣，以邏輯性的架構分門別類，歸納出清晰易懂的守則。各章搭配圖解、實例、理論模型，化抽象概念為具體可行的步驟。每小節皆以實際案例生動說明如何依據不同狀況活用政治手腕解決問題，為未來的突發事件「買保險」，擘劃職涯願景與藍圖。
充足的實力和感恩的心～感謝有你（唱老歌），也許無法全權決定個人工作品質，當風向往哪倒，也只能當一球隨波逐流的風滾草。然而，學習當一位洞悉人性的辦公室政治家，則能以巧妙手法創造雙贏局勢，化被動為主動，玩弄同事、上司、下屬於股掌之間喔呵呵呵呵（被拖走），成為掌握工作自主權、決定人生走向的贏家！
【抽獎辦法】如下：
1、這裡有『三本』《職場上，你需要搞點政治：辦公室政治教戰手冊》，要送給網友，有興趣的朋友請在本則動態下『按讚』+『留言』索取。
2、留言請告訴我，你最討厭的主管類型，例如：
「《職場上，你需要搞點政治》：軟弱無能又愛推卸責任的主管氣氣氣氣氣！」
3、活動時間：即日起，至2020/4/6(一)晚上十二點截止，屆時將於粉絲團公布名單。
4、請正取得獎者於2020/4/7(二)晚上十二點前，回覆寄件資訊，超過領獎期限未認領者由備取遞補，寄送僅限台澎金馬。
#職場上你需要搞點政治 #辦公室政治教戰手冊 #SHANAISEIJIRYOKU #蘆屋廣太 #KotaAshiya #遠流 #日本金融財閥企業總經理 #30年真槍實彈案例 #6大社內政治力 #5招暗黑兵法 #辦公室政治學 #職場人際
★博客來：https://bit.ly/2V1vQ26
★遠流：https://bit.ly/2JwyB61
★誠品：https://bit.ly/3aE0q8i
★金石堂：https://bit.ly/346ngTv
★讀冊：https://bit.ly/3aEiBL1
感謝今日參與直播報品的朋友們
今日報品書單，請大家多多關注啊～
參與報品的朋友和收看的各位，下個月再來喔（揮手～）
前衛出版社 A編工事中
📚《小王子 台語版》
作者：Antoine de Saint-Exupéry
譯者：（台譯）蔡雅菁（審訂）黃震南、鄭順聰
繪者：呂芊虹、陳家希 / 出版日期：2020.3
📚《南十字星》（華台雙語劇本）
作者：李璐 /出版日期：2020.3
遠流粉絲團
📚《職場上，你需要搞點政治：辦公室政治教戰手冊》
作者：蘆屋廣太 / 譯者：楊毓瑩
出版日期：2020.4
📚《2030轉職地圖》
作者：Sandy Su（蘇盈如）/出版日期：2020.1.1
📚《不節食的美好生活提案》
作者：卡洛琳・杜納 /譯者：謝慈
出版日期：2020.5.1
📚《用心，與孩子對話》
作者：宋慧慈 / 出版日期（預計）：2020.5.1
📚《抗老化，你需要大重量訓練》：怪獸教練何立安以科學化的終身訓練法，幫助你提升肌力、骨質、神經系統，逆轉老化
作者：何立安博士 / 出版日期（預計）：2020.6.01
心靈工坊文化
📚《談病說痛-在受苦經驗中看見療癒》
作者：凱博文 / 譯者：卓惠
出版日期：2020.3.18
📚《照護的靈魂-哈佛醫師寫給失智妻子的情書》
作者：凱博文 / 譯者：王聰霖
出版日期：2020.3.18
📚《孤兒-從榮格觀點探討孤獨與完整》
作者：奧德麗・普內特 / 譯者：朱惠英、陳俊元、利美萱
出版日期：2020.3.17
寶瓶文化
📚《微笑憂鬱-社群時代，日益加劇的慢性心理中毒》
作者：洪培芸
出版日期：2020.4
📚《一直喊不舒服，卻又不去看病-老年精神科醫師蔡佳芬教你照顧長輩，不心力交瘁》
作者：蔡佳芬
出版日期：2020.4
#前衛出版
#A編工事中
#遠流粉絲團
#心靈工坊文化
#寶瓶文化
🔺哈囉大家～
我們跟日本BRUNO多功能電烤盤 團購開跑了喔！！
活動時間是(7/1-7/7)，
比市價便宜約300元左右～
大家可以自己評估看看，
有需要再購買就可以了喔！
https://p2.groupbuyforms.tw/hq9gd
＊ 01:18更正，豬肉一樣有110g喔！
我們吃的是這家分店唷！
台中秀泰文心店(6樓)
訂位專線 04-2472-5627
店家地址 台中市南屯區文心南路289號6樓
營業時間 因應疫情變更營業時間調整為12:00-20:00
另外這是在官網查到的分店位置哦!!
板橋中山遠百店(遠百10樓)
訂位專線 02-8952-3011
店家地址 新北市板橋區中山路1段152號10樓
營業時間 配合防疫營業時間12:00-20:00
欣欣百貨店(欣欣百貨2樓)
訂位專線 02-2541-6320
店家地址 台北市中山區林森北路247號2樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
高雄大魯閣店(大魯閣大道西3樓)
訂位專線 07-791-5310
店家地址 高雄市前鎮區中安路1-1號3樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
台南遠百成功店(遠百4樓)
訂位專線 06-209-1292
店家地址 台南市東區前鋒路210號4樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
汐止遠雄店(遠雄廣場B1)
訂位專線 02-2697-3251
店家地址 新北市汐止區新台五路一段99號
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00 (最後進場時間:打烊前100分鐘，最後點餐時間:打烊前20分鐘)
桃園台茂店(台茂購物中心6樓)
訂位專線 03-222-5025
店家地址 桃園市蘆竹區南崁路一段112號
營業時間 即日起因應疫情變更營業時間12:00-20:00(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)
花蓮遠百店(遠百B1)
訂位專線 03-831-6662
店家地址 花蓮市和平路581號B1
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
嘉義遠百店(遠百7樓)
訂位專線 05-284-3262
店家地址 嘉義市西區垂楊路537號7樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
台中大遠百店(遠百10樓)
訂位專線 04-2254-7131
店家地址 台中市西屯區臺灣大道三段251號10樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
統一時代市府店(時代百貨3樓)
訂位專線 02-2723-0646
店家地址 台北市信義區忠孝東路5段8號3樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:30
新竹大魯閣湳雅店(大魯閣B1)
訂位專線 03-533-8760
店家地址 新竹市北區湳雅街91-2號B1
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)
新竹SOGO巨城店(SOGO巨城3樓)
訂位專線 03-515-2195
店家地址 新竹市中央路239號
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)
宜蘭新月廣場店
訂位專線 03-935-1180
店家地址 宜蘭市民權路二段38巷6號4樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)
高雄大遠百店
訂位專線 07-331-2677
店家地址 高雄市苓雅區三多四路21號9樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
屏東太平洋店
訂位專線 08-766-0669
店家地址 屏東縣屏東市中華路80號1樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)
台中福科店
訂位專線 04-2462-5160
店家地址 台中市福科路267號
營業時間 因應疫情變更營業時間11:00-20:00(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)
信義遠百店(遠百A13)-獨家提供壽司吃到飽
訂位專線 02-2723-0698
店家地址 台北市台北市松仁路58號7樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
南港中信店(C棟2樓)
訂位專線 02-2653-0155
店家地址 台北市台北市南港區經貿二路188-1號2樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:00
斗六家樂福店
訂位專線 05-533-0398
店家地址 雲林縣斗六市雲林路二段297號
營業時間 即日起因應疫情變更營業時間11:00-20:00
寶慶遠百店
訂位專線 02-23611258
店家地址 台北市中正區寶慶路32號6樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
高雄義享店
訂位專線 07-556-0078
店家地址 高雄市高雄市鼓山區大順一路115號7樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-19:30
台南大潤發店
訂位專線 06-223-1896
店家地址 台南市台南市北區臨安路2段310號2樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
徐匯廣場店
訂位專線 02-2288-6773
店家地址 新北市新北市蘆洲區中山一路8號4樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-2000
中和台科廣場店(即將開幕)
訂位專線 02-2221-0236
店家地址 新北市中和區橋和路3號1樓
營業時間 週一至週五11:00～23:00
週六、日10:30~23:00 (最後入場時間為21:20，最後加點時間22:40)
更多影片⬇️
築間178元居然還送春水堂珍奶超幸運！料滿出來多的太嚇人啦！湯頭和醬料都好吃！佛心火鍋大推薦！
➡️https://youtu.be/sVZ6DXFwRIE
188元春水堂便當vs169元陶板屋便當！Taiwan's epidemic prevention lunch
➡️https://youtu.be/s3f0CzT-2Ws
麥當勞BTS套餐紫色包裝可賣高價？兩種沾醬推薦嗎？加碼全台首間Subway得來速開箱！麥當勞x防彈少年團聯名！｜最近新奇大發現！
➡️https://youtu.be/yb_OLNXMxbk
輕井澤190元開賣啦！6/17首賣終於等到你！沒有飲料和冰沙！生/熟兩種價位共四種鍋底！Taiwan's Karuizawa Personal Hot Pot
➡️https://youtu.be/qf1Re2wOy8s
一箱搞定好幾餐！爆量馥漫麵包箱！最方便的美食！多種搭配組合超划算！超過10種麵包手指一按直接送到家！
➡️https://youtu.be/PVN6aq13uLo
只要249元的老四川/多50元的鼎王！這家鴨血豆腐超入味！咬下就爆汁！配餐飲料好好喝！下次必定再訪！防疫獨享鍋！
➡️https://youtu.be/MQjgyh7OyfY
180元吃史上最划算的肉多多！肉多的嚇人！食肉者必收藏！湯頭讚嘆不絕！肯定再訪！平均一人180！肉多多外帶
➡️https://youtu.be/sn2dk2Wrc2s
合作信箱：dandancat820123@gmail
#涮乃葉#壽喜燒#和牛
Promoted by：J&B無版權音樂庫 曲名：Parfait
推廣：J&B無版權音樂庫
本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹
訪問作者：林玉樹、高世達
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
上班日的午餐，為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
說不定，在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介：林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介：高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁： 出色文化
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台
YouTube頻道，可以收看
https://goo.gl/IQXvzd
podcast平台，可以收聽
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple https://apple.co/2I7NYVc
Google https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory https://bit.ly/3lCHDPi
請支持六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life
#平買貴用 #屯門 #12元店 #兆禧新店 #Aeon #aeon必買香港 #必買推介 #屯門 #幻愛 #屯門美食 #屯門碼頭 #必買推介 #兆禧新店#livingplazabyaeoN #屯門之友 #屯門兆禧苑商場 #兆禧苑 #staycation
【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
上一集我介紹了屯門最近新裝修的兆禧食坊，裏面的Aeon Living Plaza
你們似乎都好鍾意看我介紹這些生活家品
遲些讓我介紹多點吧, 今集就帶大家去看這條新食街
最近大家都有提及幻愛這套電影
兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近
所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡
一定不可以錯過這個新的美食街，兆禧食坊
裏面有十幾間食店， 店舖營業到凌晨12點
除了好多小食之外 ，價錢亦相當便宜
最重要是好好味，影片不是廣告，全部都是自費和真心推介
當中我會重點推介三間我食過的店舖
亦跟裏面小店的老闆傾談
向他們請教一些創業故事，Are u ready?
第一間要介紹給大家呢，就叫做日本驛和食
這裏有好多食物一流，皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師
我直情覺得他是隱世街坊廚神， 不如讓你聽聽他的創業故事吧
聽講你在逆市創業喎 ，不如跟大家講下你的奮鬥故事吧
疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工
分分鐘會有給人炒的機會，所以我就思考長遠些
當時我已經跟了兩位日本大師學廚,
他們都在兩間香港的大酒店工作
他們在中環開了一間高級日本料理，我就負責日本和食部分
他們都是很有經驗的名師，曾經拿了米芝蓮餐廳獎項
我見到他們在日本也有攞獎，因為他們真的很有料子
所以我就好勤力好勤力跟他們學習，得到他們兩位師父讚賞
你在這個行業工作多少年呢？差不多20年了
一直都有跟不同的日本人學師，隨後亦得到很多食客的讚賞
客人鼓勵自己開舖， 好想吃我的手藝
所以就一直策劃，之前開過兩間，但因為太貴租
直至遇到這個地方，主力做和食，沒有刺身和壽司
為何只做和食呢？因為我想親力親為做食物
就可以確保食物的質素和品質，亦可以用平民的價錢
提供給食客，可以品嘗到日本地道的風味
店內所有醬汁都是自己調配，”
聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物
是用一般食客的心態去試下啦，
問他鎮店之寶是什麼， 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯
當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳，付完錢
驚喜就嚟啦，首先43hkd一個和食便當,
我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,
價錢實在是超平，當我打開個蓋
我品嚐第一口湯，驚喜更甚，湯好鮮甜
好有鮮菇鮮甜味，我夠膽說，如果這個價錢，
就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧
我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎，是真心話來的
不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過
讓我試試個飯先，你見到牛肉好juicy
望落去亦都肥瘦均勻， 食落口好有牛味
原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒
洋蔥都是甜甜的，再加上紅色這個是日本福神漬
將它砌得好靚 ，除了令到食物賣相upgrade了之外
福神漬的酸酸甜甜，可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配
篤穿的溫泉蛋，那種流心混合那好有米香的珍珠米飯
這個菜如果在中環一間普通餐廳吃，沒150hkd你都吃不到
我回家上網搜查資料，原來水哥兩位日本師傅
就是鼎鼎大名佐藤先生及竹内先生，
他們是香格里拉酒店總廚及大廚日本名師
其中一位鼓勵他自己開舖的客人就是唐英年先生
43hkd食到大酒店師傅的手藝，不用説都知是物超所值啦
有麝自然香 ，你看看那些街坊都排曬長龍呀
還要店舖裏面的食物，全部都是即叫即整嘅
確保出來食物的水準是非常之高超
老實說，我現在剪緊片，都好懷念他的食物手藝
真的好好食，另外又有這個叉燒溫泉蛋黑松露飯
我不知你們隔住個mon，聞不聞到那個黑松露味呀？
我就聞到啦，超香呀！
咖哩豬扒飯，出面脆，入邊還好juicy，切落去sok sok聲
他們的咖哩汁是分開上 ，所以如果你外賣
不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保
又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求
希望你打包回到家, 食物質素仍能保持得那麼好
咖哩豬扒飯，都是送鮮菇味噌湯，46hkd
做個鰻魚飯，都是自己加了心機炙燒過的
另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd，超級抵食
咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁
所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ，
太不辣, 連小朋友都食得㗎
再來過日式芝士年糕，外脆內軟
成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)
就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝
我真是無話可說，物超所值！
這條街有另一間又是好好食的，叫做「小英滷肉」
這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯，
排骨經過秘製的醃法 ，不含味精， 外皮金黄酥脆，
肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性，能夠釋放出膠質
肉汁能夠融入米飯中，香味四溢、齒頰留香
還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇
其實下了好多心機苦功去煮的， 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油
視覺上呈現金黃色澤，濃郁的蔥香，口味素雅樸實，
麵條吃起來超有彈性，另外他們的肉燥飯亦都是水準一流
店裏面是台灣滷水汁，亦是店舖的靈魂之一
台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問
能夠做出那麼優秀的食物，並非偶然
我跟老闆小英傾談過，言語間得知她跟店裏其中兩位員工
以前曾經幫小英打工有20年之長，小英其實已經退休了
退休的生活百無聊賴，小英突然喜歡了研究美食
小英不時煮給她的家人和員工品嚐
當中小英就研究到台灣滷肉美食,
剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行，嘗盡好多台灣嘅美食,
所有吃過小英煮的台灣滷肉飯，親戚朋友都讚不絕口
之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ，
直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢
最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉
當日我在小英店舖跟她傾談，人客的order絡繹不絕
有些是前來店鋪外賣 ，有些是經過foodpanda、 Uber eats
等等的apps去落order， 除了我試過這間店舖的美食之外
另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍
試想想，天下間得一知己死而無憾
但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火
我見到他們三人並不似僱主關係， 直情好像一家人
大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍
這個除了是緣份之外 ，我相信都是跟阿小英待人處世有關
其實早在我未行到去她店鋪之前,
遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客
之後我跟小英傾計時，我將我所見到的事告訴她
她解釋， 因為這裏做街坊生意 ，大家好像一家人
之後我再見到她跟兩位夥記的相處，
我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬
畢竟她的夥記跟她相處了20年 ，今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉
你見我現在就稱呼兩位是她的夥記，其實在小英口中兩位是同事
足見得這位老板的胸襟和謙卑，待人誠懇
由小英的創業故事得知，在她身上發生的天時、地利、人和
並非一朝一夕發生的，
我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬
祝你們三位心想事成、分店越開越多。
大家食完飯想滋潤一下，就要來這間甜點糖水坊
我一向好少食甜的，我在吃甜方面是非常之厭尖
但見到這家店鋪的相片吸引到我
這個叫幸福八寶，裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆
蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉
呢碗糖水嘅顏值相當高，淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺
芋圓咬落去好煙韌，爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃
唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟
椰汁西米非常之清熱，涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟
這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水
夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺
亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露
賣相非常之吸引，芒果超級新鮮
食落去好爽甜冇渣滑溜，紫米露香甜軟糯
Q彈香濃西米露，甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜
夠自然, 夠清新, 勁好味
這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中
見她的笑容倍覺糖水特別甜，
兆禧食坊當然不止這三間店舖啦，
下次我再去的時候，除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外
希望有機會可以試試其他店舖
疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店
我希望在這個經濟環境咁差的日子
將你們介紹給大家，
我知道這個時間做小生意的，
經營是有相當壓力，但不要緊
只要大家繼續用心去製作每一道食物
總會有人欣賞，
最重要保持住這個兆禧食坊的主題
保持住笑嘻嘻的心情，面對每一天
日子一定會覺得越來越好
大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去
留個表情符號以示支持, 下一集我會有更多好的介紹給大家
雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解
發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影
我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!
前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました
皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです
後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。
最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています
Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです
なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば
この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。
中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています
たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです
動画を宣伝するのではなく、すべて自己資金で心からお勧めします
中でも食べたお店を3つ紹介します
店内のオーナーにも相談しました
それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか？
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
在無路可走的情況下，只能托當地的朋友推薦， 本來心中的預期是法國菜，但朋友卻幫我們訂了義大利餐廳。本來沒有抱太大的期待，到了餐廳 ... ... <看更多>
豪宅就是小故宮翡翠王子秘招待所曝光鹿角蕨一株六百萬超跑價買對上天堂成投資新寵房價漲幅第一名超意外用距離換房價脫北族如何精打細算來賓：胡焱榮 ... ... <看更多>
蘆屋廣太 在 [心得][抽書] 職場上，你需要搞點政治- 看板book 的推薦與評價
※職場人際《職場上，你需要搞點政治》
一、活動辦法：
1、抽獎活動頁面
https://bit.ly/2wOCErM
請在本則動態下『按讚』+『留言』索取。
2、留言請告訴我，你最討厭的主管類型，例如：
《職場上，你需要搞點政治》：軟弱無能又愛推卸責任的主管氣氣氣氣氣！
3、完成以上步驟，即擁有抽獎資格。
二、獎品介紹：
◆抽獎名額：《職場上，你需要搞點政治：辦公室政治教戰手冊》 (三名)
◆活動時間：即日起，至2020/4/6(一)晚上十二點截止，屆時將於粉絲團公布得獎名單
◆中獎公佈：2020/4/6(一)晚上十二點
◆請正取得獎者於2020/4/7(二)晚上十二點前，回覆寄件資訊，超過領獎期限未認領者由
備取遞補，寄送僅限台澎金馬。
三、讀後心得：
「工作不只靠實力，更要靠政治力！推翻溫良恭儉讓、能者過勞死的社畜文化！」
努力讀書，知識不會背叛你；勤奮健身，肌肉不會「變節」；拚命大吃大喝，肥肉更是緊
緊相依，不肯say goodbye～
可是認真工作呢？
很可惜的，即使你拚死拚活，賣力工作到白天不懂夜的黑，也不一定能獲得相應的實際成
果。因為有太多內、外部要素遮蔽你燃燒自己、照亮他人的光芒，干擾升遷管道，所以陶
淵明才會吟唱：「歸去來兮！田園將蕪胡不歸？」與蘇軾筆下的「君門深九重，墳墓在萬
里」。
不屑「搞手段」上位，古人如此，今人亦然。身邊許多親朋好友抱怨仕途不順，阻礙重重
，周圍小人多到尾戒戴好戴滿，連胯下也……沒事（若無其事吹口哨）。
就算你有一身好本領，若無貴人相助，便窒礙難行。所以，累積實力之餘，別忘記學些有
助於自己又不會傷害他人的「政治手腕」（請勿於辦公室飲水機下鶴頂紅），強化職場競
爭力。
《職場上，你需要搞點政治》由職場實戰經驗豐富的蘆屋廣太撰寫，他不僅從業二十多年
，亦任職於日本財閥企業總經理，這輩子見識與管理過的人比我吃過的米還多（話說我是
米蟲，真的吃很多米）。根據其豐富歷練，推翻溫良恭儉讓、能者過勞死的社畜文化，提
出如何運用「社內政治力」和「暗黑兵法」讓普通上班族步步登天。
乍聽之下，品性高潔如蓮花托生的正直讀者可能大驚：「天哪！好骯髒！好齷齪！我要趕
快去用王水洗眼睛！」
等等！別先入為主下定論，所謂的「社內政治力」是一種「協調利害關係，輕鬆周旋於重
要人士的巧妙技能」，最終目的在於為公司整體帶來好處，個人受益是附加價值。靜下心
來仔細想想，多少重大決策或提案都在無能上司、無謂的角力鬥爭，以及浪費人生的冗長
決議中虛擲空耗，最終，人人皆是輸家。
綜上所述，作者提出「六大社內政治力」：社內協調力、下屬掌握力、上司同盟力、社內
人脈力、權力靠攏力、社外人脈力。
由內至外，由上到下，推動工作，致力於讓公司接受建設性的提案與新事物；而取法自戰
國時代的「五招暗黑兵法」：同盟作戰、諜報作戰、圍攻作戰、兵糧作戰，以及水攻法，
則用於防禦敵人、保護自己、獲取公司內外影響力、提升工作自由度。
全書將大量豐沛的知識與祕訣，以邏輯性的架構分門別類，歸納出清晰易懂的守則。各章
搭配圖解、實例、理論模型，化抽象概念為具體可行的步驟。每小節皆以實際案例生動說
明如何依據不同狀況活用政治手腕解決問題，為未來的突發事件「買保險」，擘劃職涯願
景與藍圖。
充足的實力和感恩的心～感謝有你（唱老歌），也許無法全權決定個人工作品質，當風向
往哪倒，也只能當一球隨波逐流的風滾草。然而，學習當一位洞悉人性的辦公室政治家，
則能以巧妙手法創造雙贏局勢，化被動為主動，玩弄同事、上司、下屬於股掌之間喔呵呵
呵呵（被拖走），成為掌握工作自主權、決定人生走向的贏家！
--
狡螺三窟
https://www.facebook.com/rosetruth
https://www.plurk.com/rosetruth
https://rosetruth.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.208.67 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/book/M.1585837757.A.A36.html
... <看更多>