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努力挖掘蘆洲的美食，
生寶寶後我有一個月的時間要在蘆洲坐月子，
這段時間每個月也都會到蘆洲產檢，
意外發現產檢和月子中心附近巷弄有超多平價美食。
#食記在留言處快去看看菜單
像是這間 長安品道 店內的廚師都是在知名飯店工作出來的，
從食材的選用就相當用心，料理功力也是一百分啊！
餐點的價格則是走一個平價路線，
我自己是超愛長安品道的炒飯，
炒飯口味多，而且口感粒粒分明，好吃極了！
重點是95元但份量真的很澎湃，吃完真的超有飽足感。
用餐時間無論平日還是假日中餐還是晚餐，
都很多家長帶孩子一起來填飽肚子哦！
【1861年維多利亞時代的英式早餐：魚蛋炒飯（Kedgeree）】
是說這一道我想做超久了，第一次在《唐頓莊園》裡看到這玩意時
我還興奮了很久：哇賽是拿香魚蛋或鮭魚卵來炒飯嗎？？我超愛的啦！！
結果一看，發現就只是魚肉跟切碎白煮蛋的咖哩炒飯這樣。
＃我是不是對英式料理太過苛求 ＃不過還蠻好吃的啦～
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〔早期印度根本沒有咖哩這玩意！〕
事實上這道菜就是家常菜，每家的做法都不太一樣
今天的食譜是1861年的版本，會加上一點點的咖哩粉。
但事實上，早期印度人才不叫把咖哩叫成「咖哩」咧
他們的食物原本有著各種名稱，是歐洲人懶得記，所以乾脆通通都冠上「咖哩」這個稱呼。
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不過，印度的確是有一種叫做馬薩拉（Masalas）的綜合香料，這才是純正的印度味
後來我在信義區的超貴婦百貨終於找到了，但....一小瓶680？？？？
＃嗯我還是去全聯或家樂福買就好了
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［無聊的英國食物］
隨著大英帝國入主印度，咖哩也逐漸進入了不列顛。
剛好那個時代，英國食物只能用四個字來形容：無聊到爆！
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因為18世紀後，英國因為香料容易上火、誘發性慾（不好嗎？）
變得越來越淡而無味。連蔬菜都開始遭殃，
最後安全的「蔬菜」竟然只剩下綠花椰菜、白花椰菜、蘆筍和菜豆（萬惡的茄汁豆原來是這麼來的！！）
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....這根本讓人沮喪到爆啊！
也難怪咖哩讓英國人看到了一個嶄新的世界。19世紀，甚至有人認為「沒有咖哩，就不算完整的一餐！！」
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首先先用咖哩粉混合奶油，再把長米飯倒下去一起炒
是說炒之前我其實怕怕的，畢竟很難想像咖哩粉能把飯炒成完美的黃橙色
感覺會比較像長頸鹿的色塊那樣。
但實作之後才發現，原來咖哩粉會融合奶油、變成一種黃色的油
用這種油來炒飯，色塊就很均勻了。
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接下來就是放魚塊了！
感謝海運革命，英國人終於可以開始吃北海捕到的鱈魚或黑線鱈（所以1860年代開始出現炸魚薯條）
當然，黑線鱈什麼的我也去貴婦超市看了，一看那價錢.....
嗯我還是先用鹽漬鮭魚好了
＃反正食譜上是說什麼魚都行 ＃19世紀就是這麼freestyle
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接下來再加上白煮蛋，一道魚蛋炒飯就這樣完成了～～
根據《大英帝國一日上流史》這本書，就是拿這樣的炒飯，
配上雞蛋、香腸和水果等食品，組成一道完整的三套式英式早餐
接著，就由穿著全套制服的男執事或侍者，送到妳的嘴巴（大誤）.....桌上。
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坦白說，真的還蠻不錯吃欸～～
米飯被奶油炒過後，在口中帶有一點微微鍋巴的口感
鼻子裡聞到咖哩粉的辛香味道，不過意外的只有一點微微的辣度而已
加上鹽漬鮭魚，鹹度就變得剛剛好了。
果然就像19世紀一位英國詩人說的：「英國食物真是世界最美味的食物了～」
＃考量到當時德國還在喝一種叫啤酒湯的玩意 ＃給你半對啦
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所以，這次的實作應該算是成功了啦（我是不是可以來出本《海獅都能成功的超簡單歷史食譜》？？）
不過呢在那之前，先要來業配一下這本《大英帝國一日上流史》啦ＸＤ
一看完，我直接就對編輯說：「這根本就是唐頓莊園教課書啊～～！」
完全解釋了影集裡的人們吃什麼、穿什麼、玩什麼。
再配上圖片，一整個就讓人回到過去那個充滿下午茶、舞會與女傭的維多利亞黃金時代
以及那個年代的貴族與僕人間，究竟有著怎樣的鴻溝----
＃不過為什麼不早幾年出這本啦 #大英帝國一日上流史
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有興趣請走：《大英帝國一日上流史》
https://reurl.cc/NXEjrx
#兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 #吃到飽
兩餐在北中南已有11間分店，主打韓式年糕火鍋吃到飽，所謂的兩餐指的第一餐是自己調配的湯頭搭配各式年糕與配料，第二餐是將剩餘約3分滿的湯底加以白飯與配料下去拌炒成道地的韓式炒飯，服務生一開始也會詳細的帶你介紹用餐環境，第一次來就來離我最近的新竹店用餐，一到用餐時間，真的是座無虛席耶！以這樣的價格來說真的很划算，也難怪吸引不少學生族群跟家庭客來用餐！
🌟完整部落格文介紹👉🏻 http://huablog.tw/dookki/
💰成人$299/1人(兒童150$/1人)
💰+$100肉片(牛/豬)吃到飽，以盤換盤！🥩
💰+$139雙色起司🧀️
如果你是肉食主義者，一定要再加$100，可以肉品吃到飽，肉品以盤換盤點餐，另外起司控也不能錯過鍋邊的起司流域，再來就可以到食材區/熱食區裝自己喜歡的配料開煮啦💪
兩餐的年糕口味多達六種，口感都相當Q彈有嚼勁且不黏牙，鍋邊的起司很適合與年糕搭配食用，再來還有多款的新鮮蔬菜跟火鍋配料，熟食區也有各式炸物，像是炸地瓜、炸雞還有炸海苔捲，這幾道都蠻不錯的，可以單吃或是放進火鍋裡煮！切記一定要試試他們魚漿含量75%的韓國甜不辣，單吃或是下去再煮過，味道與口感會更不錯唷！
最後一定要來一下自製的DIY韓式炒飯，不得不說我的炒飯超級好吃，收汁過後的炒飯口感其實蠻像燉飯的，調了中辣的口味，吃完飽到不行～如果還是吃不飽的話沒關係，可以到韓國泡麵區享用你的泡麵大餐，泡麵口味多達八種，保證讓你飽到天靈蓋XD 飲料自助區除了有汽水之外，也有兩款冰沙可選擇！整體以這樣$299-$439價格來說真的CP蠻高的！能夠讓你吃飽，食材也新鮮，選擇也不少，環境也挺舒適的，會是我第一個想到能省錢又能吃飽飽的餐廳💪
⚠️另有台北西門店、忠孝店、板橋店、蘆洲店、淡水店、基隆店、桃園店、中壢店、台中中友店、高雄店 📌詳情資訊請上兩餐官網查詢🔎
『 兩餐 』 두끼 韓國年糕火鍋吃到飽-新竹店
📍：新竹市東區林森路2巷2號2-3F(新竹火車站斜對面)
⏰：11:00-22:00 (週五週六至22:30)
☎️：03-6215097
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蘆 洲 好 吃 的炒飯 在 [請益] 新北蘆洲好吃的炒飯？ - 看板Food 的推薦與評價
1.想找的餐飲類別
中式-炒飯炒飯炒飯
2.用餐地區
新北蘆洲區
3.每人預算
一般炒飯價格即可
預計不超過150
(如果真的很好吃麻煩推薦我可以考慮)
4.用餐時段
Now!晚餐想吃
5.用餐人數
一人分
6. 查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家
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