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今年我最最最最最期待的Hood to Coast台灣賽HOOD to COAST Taiwan，正式公告停賽，只能期待明年了 😭

沒有賽事、不能出國旅遊的日子，簡直快讓我這過動兒窒息了 😰

幸好賽事雖然取消了，主辦單位YYsports想到一個好方法，用運動結合旅遊的方式，延續 H2C 山海接力的堅毅精神，也一解我的旅遊相思～

這次活動找上旅遊界新創品牌輕裝上陣共同聯名打造，向來擅長規劃獨家行程、精緻小團的輕裝上陣，設計了三種行程延續原本今年規劃的西台灣賽道路線，並將山海原素包含其中，光看到行程介紹我真的只想馬上出發呀⛰ 🌊

最近因緣際會走訪苗栗十分頻繁！去了楓林隧道、蘆竹湳古厝、香山豎琴橋等好地方，好山好水好人情，徹底顛覆我對於苗栗國的印象啊 😍 所以能開團揪大家一起出遊來去苗栗走跳，實在是再開心不過了！

10/17 - 10/18 「苗栗 - 深山簡居，漫遊客鄉」
行程介紹 🔗 https://detourtw.com/tour-overview/139

邀大家一起來感受我最愛的台三線的自然美景與在地文化！

💡行程亮點：
▪️當然就是有我一起玩 😂
▪️山中秘境露營 ⛺️ 享受雲瀑晚霞的呼喚、與世隔絕的寧靜
▪️田園DIY窯烤美食，野營Party吃起來 🥳
▪️達人秀舞者帶來的獨家演出「火神的眼淚🔥」
▪️日出雲海，享用私廚早餐與手沖咖啡 ☕️

⚠️ 重點注意事項
防疫高規格：
1. 所有旅客以及工作人員皆須於出團前兩天做快篩，確保全團陰性（快篩劑由活動方提供。）
2. 若疫情升溫，中央或旅遊地縣市發布三級警戒則全額退費。
3.每團皆為小團制12-20人，並使用歐洲進口九人座車。
4. 可接受6人一組報名直接包車
5. 可選擇自駕參團（依照各路線折扣車資）

⚠️ 疫情期間景點、餐廳、活動都可能做彈性調整！
🔺此行程與《Hood to Coast Taiwan》賽事聯名獨家出團
🔺YYSPORT會員服務：凡參加者贈送 YYSPORT活動旅行包

#hoodtocoasttaiwan
#輕裝上陣

🇮🇹意大利廚房10大常用香草🍀
10 erbe aromatiche
意文 ～ 英文 ～ 中文翻譯

意大利廚房很少採用現成加工的醬料，傳統是用很多新鮮香草及乾的香料配合不同食物，令味道大大提升。很多意大利人家中的花園內或陽台上，在合適天氣時，種滿了不同種類常用的香草，隨手可得，新鮮味美，大大增加了煮食樂趣。使用香草烹調，甚至可以避免使用過量的鹽，更加有益健康。現在待我分享最常用的十大香草及其一般的用法。

1. Basilico - Basil - 羅勒

在地中海美食中，羅勒應該是最受喜愛的香草，是夏季無可爭議的主角。 南意更加廣泛使用，亦有另一的品種葉是皺皺的，在拿坡里廣泛使用，香氣更濃。羅勒跟番茄是絕配，簡單的番茄意粉，最後加點羅勒，香味四溢。最出名當然不得不提Insalata Caprese，三種主要材料：羅勒、番茄加水牛奶mozzarella 芝士，簡單美味。Pizza Margarita 亦不可少缺少羅勒。另外Liguria 大區Genova市 的Pesto sauce (青醬）羅勒又是主要食材，羅勒基本上適用於所有夏季蔬菜的調味：茄子，辣椒、茴香、薯仔、麵包及小食。還可以跟肉類一起，例如拿坡里傳統菜式Pizzaiolo 。
大家亦可以把羅勒切碎放湯，加入雜菜、意粉及米飯沙津等。建議若沒有鋒利的刀及不懂正確切法，可以用手撕碎羅勒，避免葉邊氧化變黑。乾的羅勒香味比新鮮遜色得多，香氣大減。
意大利用甜羅勒跟台灣的九層㙮及泰國的金不煥是同一科，但味道品種不一樣。

2. Prezzemolo - Flat leaf Parsley - 番茜(平葉巴西里、歐芹或洋香菜)

番茜可能是意大利廚房用途最廣泛的芳香草，意大利人有句說話：「你真的是Prezzemolo 」
意思是指你「無處不在」。
煮食用的是平葉番茜，皺葉通常作裝飾用途。
番茜是南部傳統海鮮的常用香草，絕對不會用羅勒，有名的拿坡里蜆肉意粉就是一個最好的例子。另外番茜可用於蔬菜，菌類、雞蛋，魚，肉等。 它也適用於調味豆類，尤其是鷹嘴豆(chickpea) 可配大蒜或蒜頭。
它也適用於不同的蔬菜和塊莖，包括：椰菜花，翠肉瓜、薯仔、燈籠椒、茄子意粉及米飯沙律。平日在家，很喜歡用番茜及蒜起鑊煎扒，然後加點鹽及黑椒調味，簡單又美味。

3. Origano - Oregano - 俄勒岡

俄勒岡是我其中一個至愛香草，有強烈獨特的香味，與番茄醬非常相配，但請小心控制分量，不宜過量，否則帶有苦澀味。亦可用於意大利麵食、Pizza Marinara 、Bruschetta (烤麵包）沙津、魚和肉中，例如，拿坡里傳統牛肉菜式pizzaiolo ，食材便是番茄醬、俄勒岡、蒜及羅勒。
俄勒岡亦適用於的其他蔬菜，如捲心菜、椰菜花、辣椒、茄子、四季豆及其他豆類菜式。

4. Timo - Thyme - 百里香

百里香可用於沙律與湯，還有漢堡、蔬菜肉丸、煎蛋餅、魚類或肉類菜餚。與豆類亦是完美配對，而且有助消化，對於蔬菜而言，它可以用於南瓜、薯仔、紅蘿蔔，番茄、洋蔥，茄子，辣椒和蘑菇。 它也適用於調味新鮮水果沙律。百里香有很多不同品種，我夏天愛用檸檸百里香做沙律，胃口大開。

5. Maggiorana - Marjoram- 墨角蘭或 馬鬱草

墨角蘭適合於魚或肉的菜餚，還有豆類，pizza toppings或味道濃郁的食物，如蘑菇，堅果和奶酪。
它可以代替俄勒岡來烹調食物，新鮮的墨角蘭，非常適合翠肉瓜及青豆，乾的墨角蘭，可以配西蘭花、椰菜花及捲心菜等。 其他蔬菜如鮮蘆筍、雅枝竹、薯仔和辣椒等。

6. Rosmarino - Rosemary - 迷迭香

迷迭香與薯仔是完美搭配，尤其是焗薯仔配羊肉，香氣撲鼻，味道一流。這香草亦非常適合南瓜天鵝絨湯和用時令蔬菜製成的湯。
就豆類而言，迷迭香與鷹嘴豆一起特別好吃，大家不妨試試。
亦可配番茄醬、蘑菇、椰菜花、烤肉和白肉。大家亦可以用迷迭香自製香草牛油及香油。

7. Menta - Mint - 薄荷

薄荷的獨特新鮮香氣，是夏天不可缺少的煮食材料，包括在鹹味、甜美的食譜及飲料中。薄荷的種類在一般花圃有三四個不同品種。
就蔬菜而言，薄荷適合甜食：紅蘿蔔、南瓜和薯仔，但它也可以添加到美味的沙律中，如生菜，火箭菜、番茄，羅勒和翠肉瓜，非常適合豆類沙律，只用特級初榨橄欖油，檸檬汁和一些薄荷葉調味。
它也非常適合於水果菜式，例如在士多啤梨及雜果沙律，加一些薄荷葉，香氣清新。薄荷和朱古力也是經典組合，可以嘗試薄荷味的熱朱古力，亦可以在朱古力雪糕上加數片薄荷葉增加香氣及作裝飾用途。

8. Salvia - Sage - 鼠尾草

鼠尾草跟迷迭香一樣，適合做自製香草牛油及香油，兩種香草亦可以拼合一起使用。鼠尾草可以配pasta 、Gnocchi(是一種意大利傳統食物。通常由馬鈴薯，太白粉及麵粉製成，有時加入麵包糠，製成指頭大小顆粒狀）意式Ravioli 雲吞及Tortelli 饀料等，又可以單獨用於調味烤肉，白肉，奶酪和魚。就蔬菜而言，鼠尾草可與菠菜，茄子，青豆和南瓜，與鼠尾草配合得很好的豆類是青豆。在水果中，特別適合檸檬和蘋果。把鼠尾草切碎，加入檸檸皮屑、特級橄欖油、巴馬臣芝士碎來撈意粉，簡單美味。

9. Alloro - bay leaf - 月桂葉

月桂葉與豆類（鷹嘴豆，扁豆，大豆等）配合得很好，這不僅有助於增加香氣，更有助於消化，避免食用後可能出現腹脹。蔬菜方面，跟洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、薯仔、西芹配合得很好，亦可以與薑黃或咖哩等香料混合使用。煮意式雜菜湯時，亦可以加一兩片。由於月桂是常綠植物，在很多意大利人家中花園都可以找到。


10. Erba cipollina - chive - 細香蔥

細香蔥，跟大蒜和洋蔥同科，但味道更加細膩，與大蒜一起烹調攪拌至糊狀的湯，軟綿綿的口感，香滑美味。它也適用於沙律、薯仔、新鮮奶酪、雞蛋或其他主菜。如煙三文魚意粉，最後可撒上細香蔥段，增加香氣及色彩。
至於蔬菜，特別推薦的組合是茄子。 一般來說，細香蔥跟所有洋蔥的菜餚都能很好地結合，亦可以代替洋蔥作為一種更易消化的代替品。跟豆類，三文魚、金槍魚，白肉、調味牛油，乳酪、蛋黃醬也非常配合。

KK香港網店

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目前接受Mastercard,
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#kklifeinitaly

#奕勝 今天收到了非常特別的禮物🎁
📢將將~就是神之鄉月光餅禮盒💝
來自今年8月熱播電視劇🔹神之鄉🔹
所設計衍生的文創商品
電視劇 #神之鄉 改編自🇹🇼台灣原創漫畫
以 #大溪 與 #關聖帝君誕辰遶境活動 作為背景故事
講述了親情、友情與宗教傳統文化⛩的故事
小聲說🤫#奕勝 也是小粉絲之一喔~🥰

說到大溪你會想到什麼呢🤔
是豆干、老街還是木藝呢❓
自清朝時期大溪就是木材🪵、煤碳、茶業🌱等貨物的集散地
更是以#大溪老街 作為商業中心
發展出各種陀螺、家具等木藝文化🌳
而日治時期因戰爭物資管制
便改由地瓜打成漿製成月光餅🌛
取代麵粉製成的傳統糕點🥮

中秋佳節將至💙
歡迎大家#奕起支持💪桃園在地文創商品
也讓我們期待疫情趨緩的那天
跟著#阿薰 的腳步🐾
一起到桃園的寶藏景點「大溪」走走🚶‍♀🚶‍♂
#漫步大溪 欣賞大溪的文化、風景與美食
祝福 大家中秋佳節愉快🌝

@神之鄉 The Summer Temple Fair
@桃園市立大溪木藝生態博物館
邱奕勝
桃園蘆竹張桂綿粉絲團
褚春來
桃園市議會

https://www.youtube.com/channel/UCa7c...
FB 小象愛出門
https://www.facebook.com/t60734tina
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#南崁美食 #南崁必吃 #桃園美食

桃園子民小象回歸南崁啦啦～～
拍攝前詢問廣大南崁居民有沒有推薦好吃的
竟然大家都說「南崁沒好吃到」！！
我的天也太悲劇 哈哈哈
但好加在還是被我挖出幾家好吃的在地老店❤️
希望大家會喜歡啦～～

📍道地滷肉飯
桃園市蘆竹區光明路二段16號

📍許家肉圓甜不辣
桃園市蘆竹區光明路二段161-1號

📍曼士茶
桃園市蘆竹區南竹路一段105號1樓

📍胡同彭家老舖 新疆拉麵
桃園市蘆竹區桃園街100號

📍李· 西餐廳
桃園市蘆竹區南崁路192號

📍法其林烘焙工作坊
桃園市蘆竹區南竹路四段137巷8弄31號

00:00 吃爆南崁精彩預告
01:10 道地滷肉飯
03:31 許家肉圓甜不辣
05:47 曼士茶
09:24 胡同彭家老舖 新疆拉麵
13:30 李西餐廳
16:12 法其林烘焙工作坊

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合作邀約 （影片、文章、旅遊、講座、行銷）
聯絡信箱：elephantgogo2@gmail.com

桃園蘆竹大竹夜市裡素食有雙胞胎、酸菜包、奶酥包、雞蛋糕、黑豆豆花、炸臭豆腐、卡哩卡哩、古早味零食、等，還有許多夜市遊戲可以玩，如果一跟四有在桃園蘆竹附近可以來走走逛逛。

景點：桃園蘆竹大竹夜市
地址：桃園市蘆竹區大竹路449巷(大竹路到上竹五街右轉麥當勞後面)
營業時間：每週一、四
Blog文► https://www.pinblog.tw/2021/04/dazhunightmarketing.html

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00:36 台灣番鴨牧場
03:18 福壽山海芋
05:09 達觀亭 天池
09:54 雲的故鄉
12:07 新竹油羅溪森林

● 新竹浪漫一日遊
北角吊橋→新竹漫畫館→內灣浪漫故事館→合興車站
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