擁有50多年經驗的點心老師傅，當天新鮮製作的包子點心，再來碗油豆腐細粉或乾麵 ~
#上海點心 #台中美食 #台中小吃 #台中肉包
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《台北台中米芝連指南 2020》
一年一度的美食界盛事《台北台中米芝連指南2020》日前於台中國家歌劇院公布摘星名單。台灣第三版《台北台中米芝連指南2020》首度跨出台北、將台中納入評鑑範圍，讓在疫情之下延緩數月的摘星名單更受關注。台灣是美食王國，根據交通部觀光局針對國際觀光客進行問卷調查，大家公認台灣值得旅遊的原因，第一名就是「台灣美食」。在國際疫情嚴峻的現在，米芝連指南仍能順利公布別具意義，突顯台灣防疫有成，更將台灣從防疫大國推向觀光大國。
⭐️米芝連一星蟬聯
1.大腕燒肉專門店Da-Wan
2.教父牛排Danny's Steakhouse
3.金蓬萊遵古台菜Golden Formosa
4.IMPROMPTU BY PAUL LEE
5.謙安和 Ken Anhe
6.吉兆割烹壽司Kitcho
7.侯布雄法式餐廳L'Atelier de Joel Robuchon
8.Longtail
9.明福台菜海產Ming Fu
10. 山海樓Mountain and Sea House
11.MUME
12. 鮨野村Sushi Nomura
13. 鮨隆Sushi Ryu
14.大三元Three Coins
15.天香樓Tien Hsiang Lo
16.雅閣Ya Ge
⭐️米芝連一星新入榜
17.A cut
18.鹽之華Fleur de Sel【台中】
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26.祥雲龍吟 Shoun RyuGin
27.鮨天本 Sushi Amamoto
28.態芮 Tairroir
29.請客樓 The Guest House
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30. 頤宮
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【台中】
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富彩軒
The Wang
響海鮮
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潔
滿堂
法森小館
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銘心
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与玥樓
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品法
【台北】
50/50 Cuisine Française
國賓粵菜廳
國賓川菜廳
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先進海產店
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老乾杯 (松山)
老乾杯 (信義)
小馬
蘿莎娜小廚房
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林家蔬菜羊肉爐
五月雪客家私房珍釀
米香
Mirawan
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牡丹
穆記牛肉麵
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橘色涮涮屋 (大安)
Orchid 蘭
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巴黎廳1930x高山英紀
Pasti Trattoria
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松園禪林
真的好海鮮
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Sasa 笹鮨
香宮
申浦尚宴
欣葉台菜
旬採(中山)
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蘇杭 (中正)
鮨增田
鮨七海
鮨翁
壽司芳
台南担仔麵
但馬家涮涮鍋 (本館)
日本橋玉井 Japanese / 日本菜
Thai & Thai
辰園
The Restaurant
上林鐵板燒
The Tavernist
The Ukai
田園海鮮
桌藏
桃花林
鳥喜
Tutto Bello
Ulv
梵
Wildwood
義興樓
彧割烹
鈺善閣
Yuu
讚鐵板燒
2019台北、2020台北及台中之後，大家期待米芝連指南繼續往南；我們也會強烈推薦米芝連繼續向南評鑑！
圖片來源自網上截圖
Taiwan Tourism Bureau HK / 臺灣觀光局駐香港辦事處 台灣米其林粉絲團 Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店
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#2020米其林指南 台北｜台中 正式公佈！
台灣是美食王國，推廣觀光，結合飲食文化，就是最佳賣點！
交通部觀光局針對國際觀光客進行問卷調查，大家公認台灣值得旅遊的原因，第一名就是「台灣美食」。吸引觀光客因為美食來到台灣，就是讓台灣躍上國際的捷徑！
我也認為，在國際疫情嚴峻的現在，米其林指南仍能順利公布別具意義，突顯台灣防疫有成，更將台灣從防疫大國推向觀光大國。
2019台北、2020台北及台中之後，大家期待米其林指南繼續往南；我們也會強烈推薦米其林繼續向南評鑑！
明天就是七夕情人節，想帶婉如吃米其林餐廳，我知道可能訂不到位，但我會努力🥺
#摘星摘起來
#歡迎分享遺珠
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辰園
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Wildwood
義興樓
彧割烹
鈺善閣
Yuu
讚鐵板燒
蘇杭小館台中 在 蘇杭小館- 首頁- 台中市- 菜單、價格、餐廳評論 - Facebook 的推薦與評價
蘇杭小館 於民國79年5月20日創立於台中，以平價的方式讓中部的民眾得以享受道地的江浙料理。老闆娘蔣媽媽更自行研發不同於傳統的菜色讓客人有多元性的選擇。 ... <看更多>
蘇杭小館台中 在 [食記] 台中蘇杭小館- 精華區Food 的推薦與評價
店名：蘇杭小館
地址：臺中市進化路 268 號
電話：04 - 23609856
時間：11:00 - 14:00、17:00 - 21:00（週一公休）
現金消費／無服務費／機車方便／室內一樓／有冷氣
【圖文版】https://www.wretch.cc/blog/reines/15234358
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今天要介紹一間我覺得還不錯的店，位在進化路上的蘇杭小館。
這間店先前改裝過，比起過去舊式的店面顯得時尚許多，老店新裝感覺也很不錯！
當時店內蠻多客人的，所以就沒有拍內部照，整體來說是蠻乾淨清爽的環境。
一進入店內就受到親切地招呼，就坐後送上乾淨的餐具。
以及 MENU ，樣式相當簡單，雙面黑白印刷登載豐富的菜色。
蘇杭小館主打江浙菜，主要分成肉類、海鮮類、砂鍋類、豆腐類，
單點菜色價位在 180 元以上，適合人多吃飯。
而如果人少就可以試試它的點心、麵食，點個湯包、餃子，再來碗湯也 OK。
最後我們點了炒飯、餃子、湯、豆腐料理，然後又追加了銀絲捲，非常飽啊！
ˇ牛肉蛋炒飯│70 元
首先是普普的蛋炒飯，來這應該點個麵食，我不知怎麼一時鬼打牆點炒飯。
份量還 OK，搭配上我蠻喜歡的毛豆，可惜這炒飯太濕了！
味道上雖然還不錯，但是口感我不喜歡，有鬆軟卻不夠清爽，見仁見智囉！
ˇ水餃│60 元（單顆 4 元）
接著是我很喜歡的水餃，一顆 4 元，我們點了 15 顆。
看起來雖不是超大顆，但那包餃子的手法感覺還挺飽滿的。
一口咬開不沾醬就好吃，我喜歡的餃子是吃得到高麗菜口感的那種，
沒有過度的調味吃起來簡單原味卻很可口。
搭配上軟而不爛又厚度中等的餃子皮很讚啊！
另外我也蠻推薦店家的辣椒，香辣不嗆風味絕佳。
ˇ蘇杭豆腐│160 元
我是個豆腐咖，從小就很愛豆腐，好豆腐一點和風醬就很讚。
而店家提供許豆腐料理，我們懷抱驚喜的心態點了以店為名的「蘇杭豆腐」。
原來就是紅燒的手法，大塊豆腐超軟嫩好吃，
我超怕中菜從頭到尾就是勾芡勾芡再勾芡，而這道薄薄的剛剛好，不膩人。
ˇ薺菜豆腐羹│50 元（小）
接著是也很美味的薺菜豆腐羹，我們點小碗的，兩三人喝沒問題喔！
薺菜是七草之一，對身體頗有益處，口感吃起來脆脆的有纖維感。
搭配上軟嫩細緻的豆腐很絕妙，一樣淡淡的羹湯不油膩好讚！
ˇ炸銀絲卷│60 元
最後是因為我們看到別桌客人點的銀絲卷看起來超可口，就很好吃地追加了！
點了以後店家才現作，可不是冷凍或像鹽酥雞攤賣的那種。
我以前很討厭煉乳，後來被銀絲卷 + 煉乳的組合給吸引了，超讚啊！
酥炸的銀絲卷一點也不油膩，內層很紮實，沾點煉乳順口極了！
如果你的胃還有空間不妨試試看吧！
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＊ Reines ay ＊
1、蘇杭小館主打江浙菜和麵點，改了新裝感覺很舒服，店家服務也不錯喔。
2、這回感覺我們有亂點的嫌移，許多客人點的湯包、素蒸餃才是招牌，下次再來囉！
3、儘管如此，我覺得今天點的水餃、薺菜豆腐羹、銀絲卷都很美味。
4、店家有大圓桌可供多人用餐，人多就豪邁地點合菜共享；人少麵食也是好選擇喔！
本日花費二人 400 元
個人淺見、僅供參考！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.127.180.78
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