台南大吃大吃兩天一夜行程公開：
本次因為有機會在工作之餘機會難得拜訪到台菜大宗師 黃婉玲老師（完全要空一格表示尊敬），有幸承蒙老師推薦幾間店探探（要點指定菜色才符合名單喔），所以我不管距離遠近，就跳上計程車出發吧！（大人不用選擇，大人選擇大熱天共享計程車😂）
這次的名單就以我每次必去的，跟老師推薦的，還有好友推薦的，不囉嗦，直接看下去。
Day 1：
#被當歸鴨耽誤的米粉炒店：松竹號當歸鴨
老師推薦的秘笈吃法，乾米粉湯汁多（濕）一點；米血、可以試試粉粿，但我跟老于都愛米粉。黃老師在《一碗肉臊飯》這本書有提到正統的米粉炒，米粉是麵心硬的，不像現在都泡軟，吃到大大稱奇，實在美味，肉臊好美味，老于最後居然把肉臊湯喝完，或許因這記憶太美好，隔天去無名虱目魚湯，對很多人愛的肉臊飯無感。
#裕成水果
一樣根據老師建議點了木瓜牛奶不加糖（老師還有推薦蘋果牛奶），老于是點西瓜原汁一樣不加糖。水果的確新鮮，但木瓜我平日訂的無毒農更勝一籌，因為我是木瓜控管員，我都會熟透了才切，老于的西瓜汁甜到他一直問，「真的沒加糖嗎？」
#福記肉圓
這是吃回憶的，初次到台南演講時，好朋友碎碎帶我去嚐鮮，這次住在附近，就順道去了，還是喜歡。
#串工房一鈴屋日本酒Bar
店內不能拍照，就隨手拍了門口的貓。這是我三訪了，初次去是歪打正著發現的，我私以為他是全台灣最棒的串燒店，真心愛，每次到台南都要去。但它其實是酒吧喔，每個人進去都要點一杯酒（不過零醣無酒精啤酒也算），然後，不能訂位。
#Bar home
從TCRC到Bar home，阿翔在哪我就去哪（店都是他的），喝喝酒也聊聊天，週末去一定要訂位。到我這年紀比較喜歡Bar home的寬闊，每次進去就先來個Gin Fizz再說。對了，最近他們有生啤機喔，是跟台虎的聯名啤酒，番茄蜜餞酸啤酒搭起來超配的，一定要試試看。
#然後第一天到這邊就喝醉了😂
Day2：
因為住宿飯店有附早餐，所以先吃了一點點東西再出門（飯店早餐住宿篇時再介紹）然後繼續打勾老師行程。
#氣象局對面的老李早餐（無招牌）
老師推薦：煎蛋+米漿
米漿超～級～好～喝
要不是在減肥我要喝一大杯！
煎蛋也很香，油味不會覺得有油耗味。我有些朋友也愛他們家的油條，有個甜味，麵粉香。
在地朋友碩婷說老李女兒有在開元路那邊開分店，也可以在那兒買。
#開元路無名虱目魚
請跟我唸三次「魚皮魚丸湯」「魚皮魚丸湯」「魚皮魚丸湯」，就喝這個就對了，好開心住在友愛街去哪都不太遠，喝到時都感動地要哭了，鮮甜到我根本沒沾醬。
如果你覺得還好，不管，一定是因為你沒喝到魚皮魚丸湯。
感謝黃老師告訴我這裡（哭）
#王記好吃雞肉
兩位在地台南友推薦，週末只有賣半雞、全雞肉，白斬或煙燻的新鮮土雞。雞肉新鮮嫩甜，人很多，可以先電話訂（便當好像要排隊，朋友說便當是有內臟可以吃，但米飯不優）。
我們看半天決定外帶這個回台北，因為不管你我他、富盛號還是布朗尼，現在都可以冷凍宅配，既然來了，就來個台北難取得的試試。
感想：是很優秀，但我們台北民生東路也有不輸的（挺），不過若住兩夜以上可以買回飯店（民宿）配酒吃，很讚。
#五妃廟豆腐冰
音樂才子希文推薦。本來要去吃大家狂推一定要去的大勇街無名鹹粥試試，結果臨時沒開，又熱到爆，就來吃冰。
杏仁豆腐香甜，糖漿有個清雅的甘蔗味，冒著生理痛的危險也要吃（對，我這兩天好痛），但值得。也喜歡五妃街那一段路，有點類似民生社區跟上海小巷弄的美，很喜歡。
#遺珠之憾
五妃廟豆腐冰之後，其實有去觀光客一下吃了〇〇〇蝦仁飯，不知道是不是被快樂鱻的火燒蝦寵壞了，唯二排隊的地方（王記有排隊一下），居然吃到空虛，只記得鴨蛋荷包蛋。當下決定等火燒蝦有貨我要自己在家裡做蝦仁飯。
點了涼拌木耳跟味噌湯也被老于說我做的比較好😂
我們沮喪地決定衝去另個在地朋友推薦的黃氏蝦仁肉圓，結果沒開😢朋友說老闆就這樣，只要覺得今天蝦不新鮮就不賣，真是帥透了。就遺憾地在旁邊買個蓮藕茶安慰自己。
另外這次有兩個遺憾：
1. 貓下去老闆推薦的馬公廟炒鰻魚
2.黃老師推薦的振香珍餅舖「香菇滷肉」大餅
第一個是我喝醉走不動，另個是我走錯方向走到保安宮，最後去廟旁邊的香舖買拜拜的香回來給家裡的菩薩當伴手禮😆
以上就是我本次的行程，有點故意非主流避開人潮，但都很喜歡，中間還去逛了台南美術館二館，冷氣好舒服，空間也好逛。
倒數第三張圖跟台南無關，是為了洗滌蝦仁飯驚魂記，去台北車站樓上吃的金子半之助。
大家給我的名單我也有收好喔，下次會繼續探索台南。
#酒精姐姐台南遊記
最後工商服務一下，不輸人也不輸陣的快樂鱻團購在這兒～
https://www.facebook.com/122451441122657/posts/3415925031775265/?d=n
夏日想要優質蛋白質，吃海鮮準沒錯，今天忙完股東報告了，明天來用氣炸鍋炸花枝丸給大家看。
其他，請看圖說。
蘋果工房訂位 在 [食記] 台北中山徹思叔叔的咖啡廳- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：徹思叔叔的咖啡廳
消費時間：2021年/3月
地址：台北市中山區中山北路一段121巷9-1號
電話：02 2567 7892
營業時間：一～日 11:30～21:00
每人平均價位：甜點吃到飽450加一成，495
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：水果千層、檸檬塔、蛋包飯和魚介拉麵
部落格圖文版：
https://www.timelog.to/a250099515
因為最近看到網路上有人推薦這家，覺得好像很久沒吃甜點吃到飽，可以找朋友吃一下（
吃一次之後，應該短期內都不太會想吃甜點吃到飽），想說難得吃甜點吃到飽，留個食記
紀錄一下好了。
先介紹一下個人的舌頭，我是覺得85度c的蛋糕不好吃，但一般非連鎖咖啡店的100多元蛋
糕口味，大致上都可以滿足我的人，對蛋糕品質沒那麼挑惕。
以這樣的標準來看，我覺得如果想一次吃到多種蛋糕和還ok鹹食的話，可以考慮造訪徹思
叔叔的咖啡廳的吃到飽，至少我跟我朋友花495吃這家的蛋糕吃到飽，不會有很深的怨言，
覺得還算划算。但如果對蛋糕的口味有較高期待的話，就可以考慮pass這家（不過如果對
蛋糕口味有較高期待的話，也不應該選蛋糕吃到飽吧～）。
這次我是一個月前在網路上訂位，才在禮拜日晚上吃到這家店。假日晚上當天現場排隊的
話，可能會排不到，所以建議一定要預訂。
印象中上次吃甜點吃到飽，應該是十幾年前吃的芙蘿拉工房（遠目），現在好像倒了，其
他那時候的蛋糕吃到飽店，應該還有蘋果工房屹立不搖的樣子，那時候還要聽搖鈴的聲音
，趕快去搶薯條和焗烤等鹹食換換口味，不然吃太多甜點，實在是太膩了。
以下簡單介紹這家的吃到飽規定，這家限時90分鐘，蛋糕和餅乾直接去蛋糕櫃拿，飲料和
鹹食則是直接用菜單點，一次總共可以點兩樣。服務生會很主動的一直問：「還要什麼呢
？」，雖然會給人壓迫感，但很勤快。
飲料推薦蜜桃烏龍茶，就是一小杯會甜的冰茶，點其他熱茶類的話，會送上蠻大一壺，很
容易不小心被灌飽，不過吃甜的吃多了，還是會想喝無糖熱茶。
蘋果汁也ok，其他茶類和咖啡就普普通通。
魚介拉麵的味道還ok，湯算濃，還有半顆溏心蛋，一片叉燒和筍乾，在蛋糕吃到飽有這種
鹹食，已經算不錯了，可以點。
檸檬派還不錯，檸檬的酸甜味適中，不會太酸，不過蠻甜的，塔皮吃起來也ok，是推薦點
的蛋糕。（不過檸檬派感覺不太容易做失敗）
水果千層（每人限點一片的樣子）是今天吃到最好吃的蛋糕，難怪限點一片，雖然因為充
滿壓倒性的香蕉味，讓其他水果很沒有存在感，快變成香蕉千層的形狀，但我個人蠻喜歡
的，不排斥香蕉味的話，來店必點。
瑪德蓮雖然略甜，但咬起來還算扎實，還算推薦。
提拉米蘇吃起來普通，下面有吃起來有點乾硬的餅乾底，不會到難吃，但如果對提拉米蘇
有比較高的要求的話，可以考慮略過。
草莓派上面雖然有草莓，但下面的派皮我們一致覺得又乾又硬，很不推薦，如果不是熱愛
草莓的人的話，可以考慮閃過。
雖然沒吃午餐，飢腸轆轆的來這邊一次吃午晚兩餐，但因為老了，胃口變小，加上吃了一
些鹹食和喝了不少茶，所以第二盤蛋糕盤只拿了這幾樣。
布丁還蠻香甜的，個人很喜歡，可以點。但如果不喜歡布丁太甜的話，可考慮略過。
生巧克力很甜，我近年比較喜歡吃沒那麼甜的巧克力，這個巧克力對我來說實在太甜，只
推薦給嗜甜者。
費南雪也很甜，而且吃起來蠻膩的，個人比較喜歡瑪德蓮的口感。
另外朋友有拿伯爵茶蛋糕，但他們說茶味不夠濃，不推薦。
以上大概就是這次造訪徹思叔叔的咖啡廳的甜點吃到飽的誠實心得，整體來說是值得一訪
，但不要對蛋糕抱太大期望比較好。
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Sent from BePTT on my iPhone 8 Plus
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「我們最大的問題是彼此了解，給我一段時間學會誠實，傷心和毀滅之間你選擇什麼，
我找不到喜歡的自己呈現給你。」
「我想到我双手交叉在你胸前環抱你的樣子，跟這很像，而這就是我所能珍惜你最好的
方式，成全你愛我的方式－盡力去珍惜現實裡我所能珍惜的人。烏托邦幻滅後，我學到的
只有一件事－愛情真的沒什麼道理，但憑個人詮釋。」 ----邱妙津<<邱妙津日記>>
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