📍宜蘭-羅東鎮
「日森私廚咖啡」
✔️私廚料理 $680/人 👍推
▪️沙拉
生菜漂亮新鮮，有櫻桃蘿蔔、番茄、水煮蛋，醬汁很好吃很香是店家自己調製的。
▪️開胃小點
手工義式鮮蝦番茄。
搭配芥末葉吃起來會有淡淡芥末味道，有時候鮮蝦料理會稍微做變化，今天的是搭配番茄，切片蘋果擺盤，整體很搭很好吃😋。
▪️前菜
焗烤生蠔。
焗烤脆脆的調味很好，加入很多明太子醬，生蠔鮮甜好吃超多汁💕。
▪️湯品
奶油蘑菇濃湯。
特別的是多打奶泡增加濃郁奶香，湯頭很棒超好喝，菇菇鮮甜很加分。
▪️餐前飲品
特調開味飲品。
檸檬的滋味酸甜好喝，很像在喝無酒精的雞尾酒喲！
▪️主菜（牛排、豬腳、鮮魚三選一）
厚切原塊牛排：舒肥的料理方式，肉質好，煎至大約七分熟，香氣夠而搭配玉米超級甜的，另有秋葵等蔬菜。
德國豬腳：黑胡椒和芥末醬調味，豬腳膠質超級多的，肉嫩而搭配酸菜很適合提香氣，還有甘藍、玉米、甜椒、秋葵等。
▪️主食
奶油鴨賞燉義大利米型麵。
超特別的米型麵，真的好像燉飯呀！結合在地特色鴨賞入飯很香，麵芯是有煮透的那種，洋蔥脆脆甜甜的增添口感，整體奶香十足。
🔸餐點整體好吃又滿足。提前大約一週預約比較可以安排到想要的日期，因為老闆一次只接待一組，安靜私密的用餐環境讓我很喜歡，老闆也很親切，是非常舒服的一次用餐🥰。
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🗺265宜蘭縣羅東鎮中山路四段102號
🚇鄰近宜蘭北成國小
⏰週一至週日：11:30-14:30、17:30-21:00
☎️0938709163
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